Neuveriteľne lahodná pikantná slivka so škoricou na zimu
Korenisté slivky so škoricou sú skvelou zimnou maškrtou, ktorá poteší každého maškrtníka. Korenisté slivky sú skutočným dezertom, pretože sú sladké a aromatické. Otvorte si v zime pohár a vychutnáte si slivkovú chuť a oceníte pikantnú marinádu. Tu je jednoduchý a chutný recept s fotografiami.
Tento recept vyžaduje modré slivky, najlepšie maďarské alebo uhorské slivky, pretože majú výraznú chuť a farbu.
Tento nezvyčajný pokrm sa jednoducho pripravuje a zaujme čestné miesto na policiach vašej špajze. Chuť týchto sliviek ocenia dospelí aj deti – lahodná pochúťka pre celú rodinu.
Zloženie:
- modré slivky – 500 g;
- voda – 500 g;
- mletá škorica – 1/3 čajovej lyžičky;
- cukor – 150 g;
- Klinčeky – 2-3 púčiky.
Ako pripraviť korenené slivky so škoricou
Sterilizujte sklenené poháre vopred pomocou vami preferovanej metódy. Môžete to urobiť nad parou, v mikrovlnnej rúre alebo v rúre – podľa toho, čo vám najviac vyhovuje a čo vám najviac vyhovuje.
Umyté modré slivky vložte do pripravenej nádoby a naplňte ich až po okraj, pričom vyplňte čo najväčší priestor.
Prevarte vodu a zalejte ňou slivky v pohári, nechajte prikryté stáť 15 minút, kým bobule nepustia šťavu.
Sceďte tekutinu. Už je sfarbená slivkami a má jasný odtieň.
Marinádu priveďte do varu, pridajte cukor, aby vznikol sladký sirup.
Do marinády pridajte koreniny, ako je škorica a klinčeky. Korenie marinuje slivky a dodáva im pikantnú chuť.
Premiešajte, povarte 2-3 minúty na miernom ohni a dresing je hotový. Vonia lahodne.
Pikantnú marinádu nalejte na slivky.
Zrolujte slivky a máte hotovo. Zaváraniny skladujte na chladnom a tmavom mieste; budú perfektným dezertom túto zimu. Dobrú chuť!
