Čo je výhodnejšie: kúpiť alebo zasadiť?

Pre mnohých z nás nie je dača luxusom ani obchodným podnikom, ale potešením, ktoré sa stalo neoddeliteľnou súčasťou našich životov. Je to odvážne tvrdenie, ale nemyslím si, že sa mýlim. Je to náš koníček a náš vášnivý projekt. Takže pýtať sa nás, čo je lacnejšie: sadiť alebo pestovať, je zbytočné. Niektorých však zaujíma, koľko stojí záhradkárska sezóna, a jeseň je ideálny čas na zúčtovanie. Urobme to hneď teraz a zistime, koľko sme ušetrili alebo naopak zruinovali náš rodinný rozpočet.

Hlavné sú fakty

Účtovníctvo a ekonómia nám pomôžu pochopiť túto problematiku. Pracujú nestranne s číslami – nedajú sa ovplyvniť len ľudským šťastím. Preto môžeme pokojne zavrhnúť faktory, ktoré záhradkári radi zneužívajú:

• je to všetko naše vlastné, čisté, bez chemikálií;
• Viem, ako sa to pestuje;
• Vďaka mne moje vnúčatá behajú na čerstvom vzduchu;
• Na dači odpočíva moja duša.

Pozrime sa na dachu ako podnik. Pokúsime sa určiť jej bod zlomu výpočtom nákladov na pestovanie zeleniny. Na to budeme musieť vypočítať kvantitatívny ekvivalent. Dnes máme do činenia s peniazmi, kilogramami a kusmi.

Je naše podnikanie na bode zlomu?

Najprv si musíme definovať pojem: bod zvratu je bod, v ktorom dacha ani nedosahuje zisk, ani sa nedostáva do bodu zvratu. Výpočty musia zohľadniť fixné aj variabilné náklady.

• Fixné náklady – tie neovplyvňujú intenzitu produkcie. Napríklad daň z pozemkov – bez ohľadu na to, koľko záhonov osádzate alebo koľko plodín pestujete, jej výška zostáva rovnaká. Táto kategória zahŕňa: členské poplatky, účty za energie (elektrina, voda, plyn). Do tejto kategórie patria aj náklady na dopravu – náklady na verejnú dopravu alebo benzín potrebný pre vaše auto.
• Variabilné náklady zahŕňajú nákup semien, hnojív, prípravkov na ochranu proti škodcom a chorôb, krycej fólie a iných materiálov. Patria sem aj náklady na elektrinu použitú na osvetlenie rastlín alebo vykurovanie skleníka skoro na jar.
• Podmienečne variabilné položky – táto kategória zahŕňa nákupy uskutočnené na dlhodobé obdobie, ako napríklad náradie a nádoby na sadenice a úrodu. Predpokladáme, že tieto položky majú životnosť najmenej päť rokov. K tomu pripočítajte poplatky za potreby SNT, ktoré sa platia okrem členských príspevkov.

Dôležité: zvážte svoj vlastný „plat“. Mnohí z nás nie sú zvyknutí počítať si vlastné náklady na pracovnú silu. Márne! Vypočítavame si ziskovosť „podniku“ – predstavte si, že na všetku prácu si najmete zamestnancov.

Dacha: spĺňa to naše potreby?

Ako základ si vezmime priemerný pozemok – predpokladajme, že vlastníme chalupu, ktorá sa nachádza 70 km od mesta. Rozloha pozemku je 10 akrov. Rodina sa skladá zo štyroch ľudí. Preštudujeme si zdravotné požiadavky a vypočítame, koľko zeleniny musíme zasadiť, aby sme uspokojili potreby domácnosti.

Lekári odhadujú, že dospelý človek potrebuje zjesť niečo vyše 140 kg zeleniny ročne. A to nepočítame zemiaky! Obyvatelia našej krajiny ich milujú a zjedia ich asi sto kilogramov ročne. Takže na nakŕmenie celej rodiny potrebujeme:

• zemiaky - 4 centy, na pestovanie ktorých budete musieť prideliť 2 akre;
• cibuľa – 40 kg, 20 m2;
• cesnak – 7 kg, 4 m2;
• paradajky – 44 kg, 15 m2;
• uhorky - rovnaké množstvo, ale plocha bude väčšia - 22 m2;
• biela kapusta/karfiol – 68/40 kg, 14/26 m2;
• paprika – 24 kg, 5 m2;
• baklažány – 20 kg, 4 m2;
• cuketa – 20 kg, 7 m2;
• zelenina – 2 kg, 2 m2;
• hrach/fazuľa – 28 kg kus, na každú plodinu vyčleníme 20 m2;
• mrkva – 40 kg, 8 m2;
• repa – 24 kg, 5 m2.

Tento zoznam obsahuje základné plodiny, ktoré pestuje takmer každý záhradník. Toto množstvo zeleniny postačuje na uspokojenie minimálnych potrieb danej rodiny. Celkom: na zeleninu bude potrebných približne dvesto metrov štvorcových (200 metrov štvorcových), nepočítajúc chodníky a chodníky, a ďalších dvesto metrov štvorcových (200 metrov štvorcových) bude potrebných na zemiaky.

Výpočet výdavkov

Majme na pamäti, že dachu vlastníme už niekoľko rokov – všetko potrebné náradie a skleníky máme už dávno zakúpené. Máme aj nejaké záhradnícke skúsenosti. Pre zjednodušenie výpočtov budeme predpokladať, že všetky semená sú zakúpené. Je teda čas začať s výpočtami – zohľadniť výdavky počas celej sezóny.

Výsadbový materiál: hľuzy, cibuľky, semená, sadenice

Prvá položka výdavkov. Začnime so zemiakmi. Na vypestovanie požadovaného množstva budeme potrebovať asi 50 kg stredne veľkých zemiakov. Sadbové zemiaky stoja približne 180 rubľov za kg. Takže prvé náklady sú 9 000 rubľov.

Cibuľa – musíte si kúpiť pár kilogramov cibúľ s priemerom 10 – 15 mm. Pol kilogramu stojí 200 rubľov, takže cena bude 800 rubľov.

Cesnak – budete potrebovať pár kilogramov, čo bude stáť 1 400 rubľov.

Mrkva stojí 20 rubľov za balenie, repa – 2 balenia za 42 rubľov, paradajky – cena závisí od osobných preferencií. Predpokladajme, že sa držíme v rámci 100 rubľov. To isté vypočítame pre všetky ostatné plodiny. Sčítaním čísel minieme na semená približne 13 000 rubľov.

Aby sme boli spravodliví, stojí za zmienku, že záhradkári zriedka kupujú sadbové zemiaky, väčšinou používajú vlastné zásoby. Ak ich kúpia, zvyčajne je to ako osvieženie alebo experiment, najmä ak ide o novú, exotickú odrodu. Záhradkári majú na sklade aj mnoho iných semien – paradajky, cukety, papriky, fazuľu, hrach a iné plodiny. Preto by bolo rozumné vydeliť výslednú sumu číslom 5, pretože toto je obdobie degenerácie zemiakov. To by vyšlo na 2 600 rubľov.

Hnojivá

Mnohí si všimnú, že tento výdavok nie je vôbec potrebný – niektorí budú rásť aj bez hnojiva. Otázkou je, koľko? Množstvo a kvalita úrody vo veľkej miere závisí od obsahu živín v pôde. Predpokladajme, že záhrada sa nachádza na sodníkovo-podzolových pôdach, ktoré nie sú obzvlášť bohaté na dusík a fosfor a vyžadujú si dezoxidáciu, na čo je potrebný dolomitový múčka alebo vápno.

Pridávanie hnoja bude mať pozitívny vplyv na úrodu zemiakov – na toto hnojivo bude reagovať akákoľvek pôda, najmä podzolická. Odporúča sa aplikovať 30 až 60 ton hnoja na hektár. Na dvesto metrov štvorcových bude potrebných 900 kg. Výhodnejšie je podeliť sa o toto hnojivo so susedmi – celý kamión ušetrí peniaze. Jeden takýto náklad vydrží na niekoľko rokov.

Je ťažké vypočítať, koľko a aký druh hnojív bude potrebný pre ostatné plodiny, najmä ak vezmeme do úvahy, že počas vegetačného obdobia budú potrebné ďalšie hnojivá. Predpokladajme, že budeme potrebovať 6 kg močoviny, superfosfátu a síranu draselného.

Na hnojenie zeleniny počas celej sezóny zvolíme univerzálne hnojivo s dávkou 10 gramov na 10 litrov vody. Toto množstvo je dostatočné na ošetrenie rastlín rastúcich na ploche 100 metrov štvorcových. Môžu sa pridať rôzne stimulanty, urýchľovače a ďalšie prísady, ale budeme sa držať jednoduchých vecí. Použijeme najnákladovo efektívnejšie možnosti.

Budeme potrebovať:

• hnoj – 900 kg na dvesto metrov štvorcových pre zemiaky;
• minerálne hnojivá – obsahujúce fosfor v množstve 200 rubľov, draslík – 532 rubľov, dusík – 200 rubľov.

Celkové náklady na všetky potrebné hnojivá sú niečo vyše 2 200 rubľov.

Umelé slnko

Záhradkárska sezóna začína skoro – niektorí začínajú pracovať už v januári, zatiaľ čo iní začínajú sadiť v marci. Bez ohľadu na to, kedy začnete, každý čelí potrebe doplnkového osvetlenia sadeníc. Za elektrinu minieme asi 400 rubľov – budeme používať dve 18-wattové pestovateľské lampy. Budeme svietiť jeden mesiac, osem hodín denne.

Pracovná hodina

Naše vlastné úsilie zhodnotíme na základe práce pracovníka v skleníku v provinčnom meste, ktorého plat je 21 000 rubľov. Ak to vypočítame, práca na záhrade s rozlohou 380 metrov štvorcových by trvala približne 50 hodín, čo znamená, že najatý pracovník by musel za prácu zaplatiť niečo vyše 6 000 rubľov.

Je pre nás nezvyčajné vnímať záhradkárčenie ako platenú prácu – predstavujeme si sami seba ako neplatenú pracovnú silu, dobrovoľníka inšpirovaného skvelým nápadom na vykonanie pracovného výkonu alebo niekoho, kto pracuje za jedlo. Skúste sa aspoň raz zodpovedať za svoju prácu – najmä ak ste sa niekedy museli pohádať s blízkymi a snažiť sa im vysvetliť dôležitosť preťažovania sa a ničenia si zdravia v záhrade.

Náklady na dopravu

Priemerný letný obyvateľ jazdí do záhrady vlastným autom – moderné kompaktné auto spotrebuje 7 litrov na 100 km. Počas záhradkárskej sezóny absolvujú približne 40 – 50 jázd. Vzhľadom na vzdialenosť do záhrady auto za sezónu najazdí niečo vyše 3 000 km. Celková spotreba paliva je 10 000 rubľov.

Členské poplatky a dane

Keďže výška platieb sa v jednotlivých záhradkárskych združeniach líši, ako základ použijeme záhradný pozemok nachádzajúci sa v Sverdlovskej oblasti. Za pozemok s rozlohou 10 hektárov zaplatia miestni obyvatelia 5 000 rubľov. Daň z pozemkov – za predpokladu 0,3 % z hodnoty pozemku, ktorá je odhadovaná na 750 000 rubľov – bude predstavovať 2 250 rubľov.

Zhrňme si to

Teraz je čas na tú zábavnú časť – zistenie výdavkov spojených so záhradkárčením. Pripočítajte členské poplatky, daň z pozemkov, energie, náklady na dopravu, semená, hnojivá a plat zamestnanca. Celková suma je niečo vyše 50 000 rubľov. Táto suma je približná a nezahŕňa veľa ďalších vecí, ako sú náklady na ochranné oblečenie, záhradkárčenie, krycí materiál atď.

Či je to veľa alebo málo – je to len na vás. Aby ste na to odpovedali, budete si musieť vypočítať príjem, ktorý dostávate zo svojej letnej chaty.