Úžasne lahodný jablkový a slivkový džem – najlepší recept na zimu
Tu je recept na lahodný, hustý džem. Tento džem je skutočne harmonickou kombináciou lahodného a zdravého ovocia – jabĺk a sliviek. Príprava tohto lahodného džemu na zimu je vďaka tomuto podrobnému receptu a fotografiám jednoduchá.
Jablká a slivky sa krásne kombinujú, navzájom sa dopĺňajú a vytvárajú úplne novú, originálnu chuť. Šťavnaté slivky dodávajú džemu kyslastú nôtu, zatiaľ čo jablká prepožičiavajú produktu nádhernú sladkú ovocnú arómu.
Džem má príjemnú, hustú konzistenciu, vďaka čomu je všestranný. Napríklad koláče plnené týmto slivkovo-jablkovým džemom sú jednoducho vynikajúce.
Zoznam zložiek:
- jablká – 500 g,
- slivky – 500 g,
- kryštálový cukor – 700 g.
Príprava lahodného jablkového a slivkového džemu
Umyte jablká a slivky. Jablká prekrojte na polovice, odstráňte jadrovník a potom ovocie nakrájajte na náhodné kúsky. Šupku nemusíte šúpať, pretože sa počas varenia prepečie.
Vezmite pevné a kypré slivky. Odstráňte kôstky a vložte ich do misky spolu s nakrájanými jablkami.
Navrch posypte 700 gramami kryštálového cukru.
A nechajte to 2-3 hodiny odstáť, aby ovocie pustilo tekutinu.
Potom začnite variť džem. Ovocie priveďte do varu na strednom ohni. Keď je uvarené a mäkké, odstavte džem z ohňa.
Teraz vezmite mixér a rozmixujte jablká a slivky na pyré. Potom začnite džem znova variť na miernom ohni, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov prikryte nádobu viečkom, ale nechajte malú medzeru, aby mohol unikať horúci vzduch. Nezabudnite džem pravidelne premiešať, aby sa nepripálil na dno hrnca. Keď džem dostatočne zhustne, nalejte ho do čistých a suchých pohárov a uzavrite viečkami.
Vynikajúci džem zo zrelých jabĺk a sliviek na zimu je pripravený.
