Popis najlepších odrôd holandskej papriky a recenzie

Sladké papriky už nie sú záhradkárskym a kulinárskym špecialitou. Pochádzajú z Južnej Ameriky v 16. storočí a stali sa trvalou súčasťou mnohých záhrad a fariem po celej krajine. Dnes si každý pestovateľ zeleniny môže dopestovať šťavnatú a pôsobivú úrodu. Je dôležité vybrať si správnu odrodu. A je z čoho vyberať! Na potešenie milovníkov papriky ponúka výber stovky odrôd z celého sveta. Mimoriadnu popularitu a dôveru si však získali holandské odrody.

V tejto kategórii majú pestovatelia zeleniny široký výber hybridných paprík. Rozdiel medzi kultivarom a hybridom spočíva v tom, že kultivar je produktom klasického výberu, ktorého semená si zachovávajú všetky vlastnosti materskej rastliny. Hybridy sú výsledkom kríženia a majú zvýšené výnosy, ale nie sú schopné preniesť svoje vlastnosti na budúce generácie. V tomto prípade je nákup semien zo sezóny na sezónu nevyhnutnosťou, ale ak zber semien nie je prioritou, tieto odrody nemajú prakticky žiadne nevýhody. Vysoké výnosy a široký výber sú presne to, o čo sa mnohí pestovatelia zeleniny snažia.

Trochu o pestovaní papriky

Predtým, ako sa pozrieme na konkrétne odrody, stojí za zmienku, že sladké papriky sú mimoriadne teplomilné rastliny. V ich domovine trvá teplé obdobie výrazne dlhšie ako u nás, preto pri výbere semien venujte osobitnú pozornosť dobe dozrievania. Ideálne možnosti zahŕňajú:

• veľmi skoré odrody;
• skoré odrody;
• stredne skoré odrody;
• odrody v polovici sezóny (vhodné iba pre teplé oblasti).

Zrelý sadivový materiál sa do zeme vysádza až po pominutí všetkého nebezpečenstva mrazov. Presádzanie zakorenených rastlín sa vo všeobecnosti začína po 80 dňoch rastu. Miesto výsadby by malo byť čo najslnečnejšie.

Ďalší dôležitý bod: sladké papriky neznášajú sucho. Rastliny by sa mali za teplého počasia polievať raz denne a za horúceho počasia zdvojnásobiť, pričom pôdu zvlhčovať skoro ráno a večer. Je dôležité udržiavať rovnováhu a vyhnúť sa nadmernému zalievaniu, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov.

Sladká paprika s dlhým obdobím plodenia

Odroda Atlant sa vyznačuje veľkými, červenými, kužeľovitými plodmi dlhými až 20 cm a s hmotnosťou až 400 gramov, s hrúbkou steny 6 mm. Atlant má strednú hustotu, sladkú chuť a sviežu arómu.

Sadenice sa môžu vysádzať do otvoreného terénu po 40 – 50 dňoch rastu. Dospelé kríky sú kompaktné a môžu dosiahnuť výšku až 1 meter. Plody dosahujú svoju prvú technickú zrelosť po 120 dňoch od výsadby. Výnos na meter štvorcový je 3 – 5 kg. Pri skoršej výsadbe je možná druhá úroda plodov, ale bude výrazne menšia.

Paprika Herkules je stredne zrelá odroda. Červené plody pripomínajú kocku, majú priemernú dĺžku 12 cm a šírku 11 cm a hmotnosť medzi 200 a 400 gramami. Steny sú hrubé až 7 mm a dužina je šťavnatá a aromatická.

Presádzajte von, keď sa pôda zahreje na aspoň 10 °C. Sadenice by mali byť vopred úplne vyformované a otužované. Dospelé kríky môžu dosiahnuť výšku 50 cm a rastlina má rozľahlý rast. Vzhľadom na pôsobivú veľkosť plodov môže vyžadovať kolíkovanie, ale zároveň prináša vyššiu úrodu 3,5 kg na meter štvorcový.

Odroda Kakadu je stredne zrelá odroda. Vytvára predĺžené, mierne zakrivené plody žltej, zelenej alebo červenej farby, až 30 cm dlhé. Zrelá paprika váži 500 gramov. Steny sú hrubé až 8 mm. Dužina je sladká a aromatická.

Papriky Kakadu sú vhodné iba na pestovanie v skleníkoch. Prvá úroda sa zberá 130 dní po vyklíčení. Kríky sa rozrastajú a vyžadujú si priestor, dospelé rastliny dosahujú výšku až 1,5 metra. Na zdravú rastlinu produkujú dobrú úrodu 3 kg sladkej papriky.

Cardinal je výrazná, skorá odroda papriky s kubickými plodmi s priemernou hmotnosťou 250 gramov. Charakteristickým znakom Cardinalu je sýta fialová farba plodov, ktorá môže časom zhnednúť. Hrúbka steny dosahuje 8 mm.

Môže sa pestovať aj v zemi, ale uprednostňuje sa pestovanie v skleníku. Neznáša teploty pod 13 °C a je citlivá na vietor a prievan. Prvá úroda dosahuje technickú zrelosť za 90 dní. Táto odroda má dlhé vegetačné obdobie, čo umožňuje semenám prirodzene klíčiť. Kríky dorastajú do výšky približne 1 metra a vyžadujú si oporu. Za priaznivých podmienok sa dosahujú výnosy 14 kg na meter štvorcový.

Claudio je skorá odroda, ktorá je medzi pestovateľmi zeleniny veľmi obľúbená a prináša bohaté ovocie. Červené, prizmatické plody vážia 200 – 250 gramov. Pýšia sa hrubými, dužinatými stenami s hrúbkou až 14 mm. Majú bohatú, sladkú chuť bez výraznej horkosti.

Prvé plodenie začína 70 dní po presadení sadivového materiálu do otvoreného terénu. Kríky dosahujú výšku až 70 cm a Claudio sa vyznačuje silnými stonkami. Táto vzpriamená rastlina prináša úrodu až 4,5 kg na meter štvorcový.

Odroda Latino je paprika strednej zrelosti. Pýši sa dužinatými plodmi s hmotnosťou 220 gramov a šťavnatými stenami s hrúbkou až 1 cm. Plody majú kubický tvar s celkovými rozmermi 12 x 12 cm.

V teplom podnebí sa môže pestovať vonku. V chladnejších oblastiach sa uprednostňujú skleníky. Pri nižších teplotách výnosy klesajú; za vhodných podmienok zdravé a dobre udržiavané rastliny prinášajú úrodu 16 kg na meter štvorcový s technickou zrelosťou 100 dní.

Skorá sladká paprika

Odroda Buratino je skorá paprika. Plody sú červené a predĺžené, kužeľovitého tvaru, so stenami hrubšími maximálne 5 mm a priemernou hmotnosťou 115 gramov. Buratino je šťavnatá paprika s jednoduchou chuťou.

Kríky sú rozľahlé a dosahujú výšku viac ako 1 meter. Prvú úrodu technickej zrelosti je možné zbierať po 90 dňoch. Buratino má výnos 10-13,5 kg z 1 m².

Paprika Eroshka je ideálna na krátke letá. Táto skorá odroda dobre znáša nízke teploty. Zrelá paprika váži približne 160 gramov a má stenu hrubú 5 mm. Farba je po dozretí oranžovočervená.

Dospelý ker dosahuje až 50 cm. Môže sa pochváliť vysokým výnosom až 2,5 kg na ker. Táto odroda je ideálna pre husté výsadby, takže počet plodov zozbieraných na meter štvorcový poteší každého pestovateľa zeleniny.

Paprika Konfetka je obľúbená u mnohých pre svoje miniatúrne plody. Papriky sú malé guľôčky s hmotnosťou nie viac ako 50 gramov a hrúbkou steny 7 mm. Deti milujú sladkú chuť a nezvyčajný tvar.

Rastliny papriky Konfetka sú veľmi kompaktné, dosahujú výšku maximálne 60 cm. Dajú sa pestovať akýmkoľvek spôsobom a sú veľmi obľúbené na pestovanie v kvetináčoch. Prvá úroda je pripravená už 85 dní po výsadbe. Rastlina papriky Konfetka môže vyprodukovať až 1 kg plodov.

Paprika Funtik je medzi pestovateľmi zeleniny dobre známa a je to skorá odroda. Po dozretí sú plody červené a predĺžené. Každá paprika váži až 180 gramov a má stenu hrubú 7 mm. Má výraznú korenistú chuť.

Dospelý ker dorastá do výšky približne 70 cm a môže sa pochváliť dobre vyvinutými listami. Pri správnej starostlivosti môže jeden ker priniesť úrodu viac ako 3 kg.

Čardášska paprika má pohárovité plody s farbou zrelosti od žltooranžovej po sýtooranžovočervenú. Chýba jej výrazná horkosť. Plody sú veľké, vážia až 220 gramov a majú hrúbku steny až 6 mm.

Pestovatelia zeleniny oceňujú rýchle nasadzovanie a dozrievanie plodov. Jeden ker dáva výnos približne 3 kg, teda asi 10 kg na meter štvorcový.

Najlepšie odrody feferónok

Čilské teplo osloví tých, ktorí nie sú zvyknutí na intenzívne teplo, ale ocenia výraznú chuť papriky. Táto odroda sa považuje za skorú. Plody sú predĺžené, trojuholníkové, jasne červené a atraktívne lesklé. Každá paprika meria 20 cm na dĺžku.

Maďarské papriky sú stredne pálivé, žlté alebo červené. Plody sú podlhovasté, s hmotnosťou 40 gramov a hrúbkou steny 4 mm. Samotné rastliny sú kompaktné a nedorastajú do výšky viac ako 45 cm.

Super Chili sa vyznačuje svojou výraznou korenistou chuťou a pikantnosťou. Farba odrody sa pri dozrievaní mení od zelenej po čerešňovú. Papriky sú dlhé 7 cm a vážia 20 gramov.

Nízko rastúca paprika

Atlantic je odroda strednej zrelosti s dĺžkou plodu približne 20 cm a hmotnosťou 200 gramov. Stena plodu je hrubá 1 cm a vnútro je chrumkavé, šťavnaté a veľmi pevné. Po dozretí plod sčervenie a po úplnom dozretí sa zmení na tmavozelený.

Môže sa pestovať v otvorenom teréne aj v vnútorných skleníkoch. Táto odroda je veľmi náročná na slnko a zálievku. Kríky dorastajú do výšky 1 metra a majú rozsiahle rozvetvenie. Doba dozrievania tejto papriky je 115 dní. V priaznivých podmienkach odroda Atlantic prináša úrodu až 10 kg na meter štvorcový.

Gypsy je veľmi skorá odroda. Papriky sú mierne predĺžené, ich farba sa po dozretí mení od svetlozelenej po červenú. Papriky majú rozmery 10 x 6 cm, hrúbku steny 5 mm a hmotnosť 100 gramov.

Vyznačuje sa jemnou dužinou, jemnou chuťou a príjemnou arómou.

Odroda je vhodná na pestovanie v skleníkoch a otvorenom teréne, dozrieva za 60 dní. Pestuje sa bez predzberu, pretože to oddiali skorý zber.

Odroda California Miracle poteší pestovateľov zeleniny svojimi krásnymi plodmi so šťavnatou, dužinatou dužinou hrubou až 1 cm. Zrelé papriky vážia 90 až 170 gramov. Farebná paleta zahŕňa zelenú, prechádzajúcu do červenej s jemným ružovým odtieňom. K dispozícii sú aj žlté a oranžové variácie.

Prvé plody, technicky zrelé, sa zbierajú po 120 dňoch. Paprikám sa darí na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch.

Corvette je skorá odroda, ktorá sa vyznačuje kužeľovitými plodmi s hmotnosťou do 100 gramov a hrúbkou stien až 6 mm. Zrelé papriky majú sýtu oranžovú farbu. Chuť je sladká, bez horkosti. Prvé plody dozrievajú za 100 dní.

Mirage je skorá paprika s dužinatými, predĺženými, kužeľovitými plodmi. Farba plodov sa mení s dozrievaním, od belavožltej po sýtooranžovú. Každá paprika váži až 160 gramov a má hrúbku steny až 1 cm. Odroda prináša úrodu 5,3 kg na meter štvorcový. Kríky sú stredne rozľahlé a prvá úroda sa zozbiera 95 dní od výsadby.

Odroda Tamara je stredne skorý hybrid. Plody majú kužeľovitý tvar s priemernou dĺžkou okolo 16 cm. Môžu vážiť až 120 gramov a mať hrúbku steny 9 mm. Farba sa pohybuje od svetlozelenej po jasnočervenú.

Prvá úroda dozrieva 60 dní po vysadení sadeníc do zeme; dospelý ker má veľké množstvo lístia, ktoré chráni úrodu pred slnkom.

Z praxe pestovateľov zeleniny

Pri čítaní recenzií od ľudí, ktorí vyskúšali alebo uprednostnili odrody holandskej papriky, môžete vidieť, že vo väčšine prípadov sú ich experimenty úspešné. Niektorí si vyberajú odrodu výlučne na základe skúseností, zatiaľ čo iní sa radia s agronómami vo svojich regiónoch. Všetci sa však zhodujú na jednej veci: ak sa nájde odroda, ktorá sa dokonale hodí do konkrétnej klímy, radosť z úrody na seba nenechá dlho čakať.

Ďalším problémom sú vlastnosti ovocia. Chuťové preferencie ľudí sú rovnako rozmanité ako počet odrôd. Niektorých priťahujú dužinaté papriky s hrúbkou steny 10 mm, zatiaľ čo iní uprednostňujú tenšie. Preto, keď sa stretnete s negatívnym hodnotením o tom, že paprika je tenká, stojí za to kriticky sa pozrieť na informácie a zistiť, či je to skutočne tak.

Pestovatelia zeleniny, ktorí predávajú svoju úrodu, pochvaľujú kvalitu ovocia, ktoré produkujú. Dobre sa skladuje a dlho si zachováva atraktívny vzhľad. Holandské odrody papriky majú tiež všestranné využitie. Sladké odrody sú ideálne na dusené pokrmy, šaláty, krájanie, výrobu zeleninového kaviáru, konzervovanie a sušenie, zatiaľ čo atlantská odroda so zvýšenou hustotou je ideálna na grilovanie.