Ako pestovať semená papriky doma

Napriek tomu, že v obchodoch je k dispozícii množstvo odrôd a hybridov semien papriky, mnohí záhradníci uprednostňujú zber vlastných semien. Nejde len o úsporu peňazí (hoci je to značné), ale aj o to, že pestovanie vlastných semien vytvára silnejšie rastliny, ktoré sú lepšie prispôsobené špecifickým podmienkam.

Ich výnosy sú vo všeobecnosti vyššie a sú menej náchylné na choroby.

Pri získavaní semien je však potrebné zohľadniť niektoré nuansy:

• Vlastnosti poľnohospodárskej technológie;
• izolácie rôznych typov.

Bez dodržiavania určitých pravidiel nebudete môcť získať kvalitné semená. Preto sa náš článok zameria na to, ako správne zbierať semená papriky.

Ako správne zbierať semená papriky pre sadenice?

Začnime tým, že na jar sa musíte rozhodnúť pre zber vlastných semien, aby ste správne rozmiestnili výsadbu papriky. V tomto prípade by sa sladké papriky nemali pestovať vedľa feferónok, inak dôjde k krížovému opeleniu. Ak si z takýchto paprík nazbierate semená, riskujete, že v nasledujúcom roku dostanete horké papriky namiesto sladkých.

Tieto druhy paprík sa môžu pestovať vedľa seba.

Aby ste zabránili krížovému opeľovaniu paprík, umiestnite záhony od seba vzdialené aspoň 100 metrov.

Ako si vybrať správnu rastlinu

Ďalším krokom je výber rastlín, ktorých plody sa použijú na zber semien. Tu je to, čo treba zvážiť:

1. Kríky papriky by mali byť silné a zdravé.
2. Na zber semien si vyberte dva alebo tri kríky a z každého zozbierajte plody. To bude slúžiť ako záloha pre prípad, že by niektorá z rastlín ochorela.
3. Najlepší čas na výber kríkov je polovica leta, keď je už viditeľný vývoj rastliny, rýchlosť tvorby a kvalita plodov.
4. Je potrebné vybrať kríky s krásnymi, veľkými plodmi, ktoré sa veľkosťou a farbou najviac zhodujú s konkrétnou odrodou.

Papriky by mali byť jednotnej veľkosti a mali by mať tvar charakteristický pre danú odrodu. Napríklad, ak popis odrody požaduje kužeľovité červené plody dlhé až 12 – 14 cm, potom by rastlina mala produkovať papriky tejto veľkosti.

Pravidlá pre výber plodov na semená

Po výbere obľúbených rastlín môžete začať s výberom plodov, z ktorých chcete zozbierať semená. Aj tu by ste mali zvážiť niekoľko odporúčaní.

Je jasné, že najlepšie semená budú v krásnych, zdravých plodoch. Preto ich vyberajte s ohľadom na to, aby rástli na výhonkoch prvej alebo druhej úrovne. Tieto plody sú u paprík zvyčajne najväčšie a tiež dozrievajú ako prvé.

Mali by vykazovať všetky vlastnosti „plemena“:

• zodpovedajúca hmotnosť;
• forma;
• rozmery;
• farba pleti.

Na paprike by nemali byť žiadne poškodenia (preliačiny, praskliny, triesky).

Ako viete, papriky sa môžu zberať na konzumáciu až vtedy, keď sú technicky zrelé. Kedy sa to stane? Plody dosahujú hmotnosť a veľkosť dospelých plodov, ale ich farba zostáva zelená. Tieto papriky sú už vhodné na jedenie, ale nemožno ich použiť na zber semien.

Semená sa zbierajú iba z plodov v štádiu biologickej zrelosti, teda keď sa farba šupky zmení zo zelenej na žltú, červenú, ružovú alebo oranžovú. To naznačuje, že papriky sú úplne zrelé.

Skúsení záhradníci zvyčajne zbierajú zelené papriky a skladujú ich v interiéri, aby dozreli. To stimuluje tvorbu a dozrievanie následných plodov, čím sa zvyšuje celková úroda. Pri zbere semien z vybraných rastlín sa však plody prvého a druhého štádia nezbierajú. Nechajú sa úplne dozrieť, kým plody nezískajú charakteristickú farbu odrody a pri stlačení na steny papriky sa neozve mierne praskanie.

Toto je čas od okamihu, keď sa plod vytvorí, až po jeho úplné dozretie. Aby sa predišlo náhodnému odrezaniu plodu určeného na zber semien, odporúča sa priviazať k konárom stužky alebo šnúrky.

Názory na dozrievanie papriky na rastline a zber semien sa líšia. Predpokladá sa, že papriky by sa mali nechať dozrieť na viniči (pokiaľ to počasie dovolí), aby si semená vytvorili dobrú imunitu a dlho si zachovali svoju kvalitu. Semená z paprík, ktoré dozreli v interiéri, budú tiež dobré, ale rýchlejšie stratia klíčivosť. Záhradkári zvyčajne semená dlho neskladujú; na jarný výsev používajú semená zozbierané predchádzajúce leto.

Získanie semien

Papriky vybrané na produkciu semien by teda mali zostať na rastline čo najdlhšie. Zvyšné plody sa môžu zbierať zelené, ale tie by sa mali nechať dozrieť až po úplnom dozretí a opatrne odrezať.

V tomto prípade je výber dvoch alebo troch kríkov úplne opodstatnený, pretože semenné struky sa môžu poškodiť (po viac ako mesiaci dozrievania) alebo zdeformovať. Rezerva zabráni stratám a vždy budete mať možnosť odobrať semená z iného kríka, ak nie z tohto.

Nakrájané, zrelé papriky sa umiestnia na teplé miesto, aby úplne dozreli a vysušili. Miesto by malo byť teplé, svetlé (ale nie na priamom slnku) a suché. Papriky sa môžu umiestňovať na misky, pričom nezabudnite označiť každú odrodu. Toto je obzvlášť dôležité, ak pestujete niekoľko odrôd sladkej papriky a existuje riziko zámeny.

Ak máte len niekoľko paprík, môžete odrezať časť papriky aj so semienkom a nechať ju dozrieť. Zvyšok plodu je jedlý. Keď sú steny papriky mäkké a zvráskavené, môžete opatrne odstrániť semienka. Zvyčajne to trvá 10 – 14 dní, ale všetko závisí od odrody papriky, šťavnatosti a zrelosti plodu a pestovateľských podmienok.

Semená sa opatrne vysypú z plodov na misky alebo papier bez toho, aby sa odrody zamiešali, a nechajú sa ďalších 12-15 dní úplne vyschnúť. Potom sú pripravené na uskladnenie.

Skladovanie semien

Po takejto namáhavej práci zostáva už len jedna vec: správne uskladniť semená do budúceho roka, do času výsadby. Na to si najskôr pripravte papierové vrecká alebo obálky, v ktorých semená usporiadate podľa odrody.

Potom papriky umiestnite na chladné, suché a tmavé miesto. Nevystavujte balíčky slnečnému žiareniu a neskladujte semená vo vysoko vlhkom prostredí. Nízke teploty sú pre papriky tiež škodlivé.

Zber semien feferónok sa nelíši od zberu semien sladkej papriky. Pri manipulácii s nimi je však nevyhnutné nosiť rúška alebo dokonca respirátory, nedotýkať sa tváre a po manipulácii si dvakrát dôkladne umyť ruky. Nedodržanie týchto pokynov bude mať za následok veľmi nepríjemné následky vrátane popálenín a popálenín pokožky.

Papriky sa môžu skladovať až tri roky, ale je dôležité mať na pamäti, že najlepšiu klíčivosť majú jednoročné semená.

Recenzie

Daria, Moskovská oblasť

Nikdy som sa nepokúšala pestovať si vlastné semená; vždy si ich kupujem. A keďže pestujem toľko vecí, stojí to majland. Ale suseda ma zaujala; pestuje si vlastné semená papriky a paradajok. Úroda je každý rok naozaj dobrá.

Tak mi poradila, a tak som strávil dva roky zbieraním semien. Nebolo to veľmi ťažké: vybral som najväčšie papriky, nechal som ich dozrieť a potom som ich pozbieral. Vyschli na parapete, potom som jednoducho vybral semienka, vysušil ich a dal do látkového vrecka. Všetky vyklíčili, na 100 %.

Irina, Kursk

Vždy používam semienka z paprík kupovaných v obchode. Minulý rok som si papriky kúpila na Nový rok, semienka som si odložila, vysušila a dala do debničky. Zasiala som ich v marci a potom mi sadenice vyrástli na záhone pod oblúkmi. Vyrástli úplne rovnako ako tie v obchode. Pestujem ich týmto spôsobom už asi šesť rokov, bez problémov a nemusím kupovať žiadne špeciálne semená. Robím to len s paprikami.

Alexej, Novgorodská oblasť

Nikdy nekupujem semená papriky a paradajok v obchode. Moja svokra si ich vždy kupovala sama a ja nasledujem jej príklad. Tiež konzervujem feferónky, ale pestujem ich v ďalekom kúte záhrady, aby som sa vyhla krížovému opeleniu so sladkými.

Mám tri odrody paprík a ani nepoznám ich mená. Všetky majú odlišný tvar – súdkovitý, potom predĺžený a nakoniec kužeľovitý. Papriky z rôznych odrôd používame na džem, lečo a plnku. Zberám veľa semien a dokonca ich zásobujem aj svojich príbuzných a nikto sa nesťažuje na klíčivosť.