Ako pestovať sadenice silnej papriky: Podrobné pokyny

Pestovanie sadeníc pálivých a sladkých paprík doma si vyžaduje čas, priestor a určité znalosti poľnohospodárskych techník. Papriky sú prieberčivá plodina a vyžadujú špecifickú výživu, vlahu a teplo.

Bez dôkladnej starostlivosti sa sadenice prestanú vyvíjať a vegetatívne procesy sa zastavia, čo ovplyvňuje úrodu.

Ako začať pestovať sadenice papriky doma

V januári sa musíte rozhodnúť pre odrody a hybridy, ktoré sú vhodné pre miestnu klímu. Pri prezeraní farebných balíčkov semien v obchode venujte pozornosť dobe zrenia. Odrody sa delia na:

• skoré, plnú úrodu prináša 80 – 100 dní po vzídení;
• v polovici sezóny, dozrieva za 115 dní;
• neskoré papriky, ktorých úroda začína dozrievať 130 dní po vyklíčení.

Na pestovanie paprík vonku v Rusku je potrebné zakúpiť semená skorých a stredne skorých odrôd. Skoré semená paprík sú potrebné na uspokojenie letných výrobných potrieb, zatiaľ čo stredne neskoré odrody sú potrebné na zber na jeseň na varenie a konzervovanie.

Ak sa papriky pestujú v interiéri, na pestovanie v skleníku sa vyberajú stredne neskoré neurčité hybridy s dobou dozrievania až 125 dní. Tieto odrody postupne vytvárajú korunu, kde je možné súčasne vidieť kvety aj plody.

Keď určíte čas dozrievania, venujte pozornosť tvaru. Sladké papriky majú rôzne tvary. Môžu byť:

• predĺžené a navonok pripomínajúce veľké struky feferónok;
• kužeľovitý, s hrúbkou steny najmenej 5 mm;
• guľovitý, tenkostenný, malý;
• valcové alebo kubické, s rôznymi príchuťami a hrúbkami stien.

Povrch papriky môže mať hladké línie alebo byť hrboľatý, s mnohými priehlbinami, jemnými záhybmi a prehybmi.

Venujte pozornosť farbe papriky, ktorá sa mení v závislosti od technickej aj biologickej zrelosti. V technickej zrelosti môže byť farba svetložltá, svetlozelená alebo tmavozelená. Svetlé papriky majú tenké steny a často sa používajú na plnenie. Majú príjemnú kyslastú chuť a sú malé, vďaka čomu sú vhodné na prípravu jednotlivých jedál.

Tmavozelené papriky majú hrubé steny a výraznú chuť, ale v technickom štádiu zrelosti dužina ešte nemá čas nahromadiť cukry, čo zhoršuje vlastnosti tejto odrody papriky v jej zelenej forme.

Tmavozelené papriky majú oproti svetlému ovociu výhodu:

1. Po zbere dobre dozrievajú a zachovávajú si hladké, šťavnaté steny, zatiaľ čo svetlé papriky pri nízkej vlhkosti rýchlo strácajú vlhkosť a scvrkávajú sa.
2. Po dozretí tmavozelené plody nadobudnú jasný, sýty odtieň červenej alebo žltej.
3. Majú vynikajúcu chuť.
4. Odolný voči plesňovým infekciám a bakteriálnej hnilobe.
5. Môžu sa prepravovať na dlhé vzdialenosti.
6. Zozbieraná úroda sa skladuje približne 2 mesiace.

Posledná vec, ktorú treba zvážiť, je výška kríka. Môže sa pohybovať od 40 do 170 cm. Nízko rastúce determinantné kríky sa vysádzajú do otvoreného terénu. Vytvárajú niekoľko trsov a vegetačné obdobie dokončujú tak, že všetku svoju energiu venujú produkcii plodov, ktoré už nasadia.

Vysoké neurčité kríky sú rastliny, ktorých vegetačné obdobie trvá až do ich odumretia v dôsledku nízkych teplôt alebo infekcie. Tieto kríky sa vysádzajú v interiéri, aby sa zabezpečilo dlhšie plodenie. Ak sa vysadia na záhonoch, väčšina plodov sa stratí už pri prvých jesenných mrazoch.

Pravidlá siatia

Aby sa vašim sadeniciam darilo, dodržiavajte pokyny na pestovanie odporúčané agronómami. Papriky vyžadujú optimálne podmienky na pestovanie. Vyžadujú výživnú pôdu s normálnou úrovňou pH, obohatenú o draslík a dusík. Na začiatku vegetačného obdobia sadenice potrebujú:

• v teple;
• počas denného svetla trvajúceho najmenej 12 hodín;
• vrchný obväz;
• hojné zalievanie;
• kyprú pôdu.

Ak sú splnené všetky tieto parametre, sadenice vás potešia svojím bujným rastom. Ak sa niektorá z týchto požiadaviek poruší, rastlina papriky prestane rásť a bude čakať na lepší život.

Termíny siatia

Po dôkladnom prečítaní odporúčaní výrobcu na obale semien si vyberte správny čas na siatie. Teoreticky by sa papriky mali siať na sadenice dva mesiace pred výsadbou vonku. Keďže papriky sú teplomilná plodina, sadenice sa vysádzajú koncom prvého júnového týždňa. Preto by siatie semien začiatkom marca malo túto požiadavku plne spĺňať.

Mnoho pestovateľov zeleniny seje semená skôr, aby mali čas na presaďovanie odrôd, ktoré v marci nevyklíčili. Papriky sa dajú istý čas uchovávať ako sadenice. Dobre rastú, ak sú od seba vzdialené viac ako 3 cm. Počas prvých 2 – 3 mesiacov si vyvinú koreňový systém a ak majú kvetináče správnu výšku, sadenice v nich môžu zostať až 4 mesiace od vyklíčenia. Najdôležitejšou požiadavkou je vhodné pestovateľské miesto. Malo by byť:

• osvetlené;
• zatvorené pred prievanom;
• s priemernou dennou teplotou najmenej 22 °C;
• vlhkosť vzduchu najmenej 60 %.

Príprava semien

Mnoho pestovateľov zeleniny seje suché semená do hlbokých nádob, pôdu štedro zaleje horúcou vodou, sadenice prikryje niekoľkými vrstvami plastu a čaká, kým sadenice vyklíčia. Tento prístup nie je vždy praktický. Suché semená sa môžu zasiať do zeme, ak:

• boli zakúpené od dôveryhodných výrobcov;
• semená boli ošetrené antibakteriálnou úpravou;
• siatie sa uskutočňuje v ranom štádiu;
• Sadenice je možné presadiť po vyklíčení.

Odborníci túto metódu neodporúčajú, pretože prináša neočakávané výsledky a pri tomto type siatia je nemožné predpovedať úrodu. Táto metóda má nasledujúce nevýhody:

• nikdy neviete, či sa objavia sadenice;
• semená sa prebúdzajú a klíčia veľmi pomaly, až 3 týždne;
• ak sú sadenice husté, musíte ich preriediť a sadenice vybrať;
• Vždy sa nájdu zle rastúce rastliny, ktoré je potrebné odstrániť.

Pri správnej poľnohospodárskej technológii, ktorá zaručuje vysoký výnos, je potrebné:

• ošetrite semenný materiál antiseptikom a fungicídom;
• zvýšiť stupeň odolnosti voči klimatickým podmienkam pestovania;
• zvýšiť rastovú energiu;
• skontrolovať klíčivosť;
• vytvoriť vysoko výživnú pôdu;
• Zasejte niekoľko semien do vysokých kvetináčov.

Iba potom zasiate semená vytvoria rovnomerné výhonky a dospelé kríky budú mať rovnaké príležitosti na plodenie.

Ako správne pripraviť semená

Najprv je potrebné semená kalibrovať. Na tento účel sa rozložia na papier a odstránia sa veľmi malé alebo veľmi veľké semená, pričom sa uprednostnia semená strednej veľkosti.

Kalibrované semená sa potom namočia do slanej vody, aby sa oddelil plnohodnotný semenný materiál od prázdnych.

Na získanie roztoku rozpustite 3 polievkové lyžice soli v 1 litri vody a do výsledného roztoku vložte semená papriky.

Po 10 minútach sa všetko, čo skončí navrchu, odstráni a všetky usadené semená sa použijú na siatie.

Aby sa predišlo plesňovým alebo bakteriálnym infekciám, odporúča sa semená namočiť do roztoku Fitosporinu, pripraveného podľa odporúčaní výrobcu uvedených na obale. Okrem Fitosporinu sa do vody pridáva komplexné mikroživinové hnojivo. Toto predsievkové ošetrenie preukázateľne zvyšuje výnosy o 30 %.

Po preventívnej údržbe sa semená otužujú. Vlhké semená papriky sa na tri dni umiestnia do chladničky, kde sa uchovávajú na hornej poličke. Počas tejto doby v nich prebiehajú biochemické procesy, vďaka ktorým sú bunky menej citlivé na teplotné výkyvy. Sadenice vypestované z týchto semien sa oveľa ľahšie prispôsobia poveternostným podmienkam.

Po stvrdnutí je potrebné semená naklíčiť. Umiestnite ich do stredu bavlnenej látky, látku prikryte obálkou, vložte ich do nádoby a zalejte ich horúcou vodou (nie viac ako 60 °C), kým látka nepremokne. Nádobu umiestnite na teplé miesto, kde teplota neklesne pod 20 °C.

Do 10 dní semená vyklíčia.

Dôležité: Musíte sa uistiť, že látka nevyschne, inak korene vyschnú z nedostatku vlhkosti a semenná zásoba odumrie.

Príprava na siatie

Aby sadenice papriky dobre darili, potrebujú výživnú pôdu. Pôdu si môžete pripraviť sami zmiešaním rovnakých častí:

• drevený popol;
• riečny piesok;
• listový humus;
• trávnatá pôda.

Do výslednej zmesi pridajte 1 čajovú lyžičku superfosfátu na 1 liter pôdy. Toto je možné nahradiť komplexným hnojivom na pestovanie sadeníc v dávkach stanovených výrobcom.

Mnoho ľudí, ktorí si na trhu kupujú prerastené sadenice papriky pestované v malých pohárikoch, si po vysadení vonku často všimne pomalý rast a absenciu plodov. Je to preto, že dlhé stonky rastliny boli nútené rásť kvôli nedostatku svetla a nadbytku dusíka. Jej koreňový systém bol potlačený nedostatkom priestoru, čo viedlo k uzavretiu rastových bodov.

Ideálna nádoba na pestovanie sadeníc papriky by mohla byť:

• jednorazové plastové poháre s objemom 0,5 l;
• rezané plastové fľaše;
• nádoby na zeleninu zo starej chladničky;
• plastové boxy na skladovanie zeleniny;
• detské vedrá.

Čím hlbšiu nádobu si vyberiete, tým dlhšie bude koreňový systém rásť. To určuje, ako dobre rastlina znáša presádzanie a ako rýchlo začne prinášať plody.

Vybrané nádoby by mali byť čisté a suché. Ak už boli použité na výsadbu, opláchnite kvetináč v dezinfekčnom roztoku, utrite ho dosucha a nechajte ho vonku 24 hodín.

Pred pridaním živnej pôdy je potrebné na dne vytvoriť niekoľko drenážnych otvorov pomocou klinca alebo šidla.

Výsev semien

Pripravené nádoby pevne naplňte zeminou a ponechajte 30 mm miesta na okraji. Do naplneného pohára s priemerom 9 mm pridajte trochu horúcej vody, aby ste pôdu navlhčili. Potom ceruzkou urobte tri jamky hlboké 2 cm, do každej vložte semienko a prikryte rašelinou alebo pieskom.

Pôdu môžete zhutniť, do stredu umiestniť 4 naklíčené semená vo vzdialenosti 3 cm a vrch pokryť úrodnou pôdou do výšky najmenej 2 cm.

Semená sa môžu vysiať do rašelinových tabliet, ktoré by sa mali umiestniť na misku a zaliať. Keď sadenice vyrastú a korene budú potrebovať viac miesta, rašelinové tablety sa môžu zasadiť do kvetináčov.

Nádoby so semenami prikryte plastovou fóliou a umiestnite ich na teplé miesto, kým sa neobjavia prvé výhonky. Keď sa objavia sedemlaločné listy, presuňte rastliny do okna orientovaného na juh alebo západ.

Správna starostlivosť

Použitie naklíčených semien umožňuje sadeniciam začať zrýchlený vegetatívny rast. Je dôležité sledovať pôdu. Voda by nemala v pohároch stagnovať. Premočená pôda rýchlo zvyšuje kyslosť, čo výrazne spomaľuje vývoj rastlín. Sadenice potrebujú:

• vetrať;
• otočte sa rôznymi stranami smerom k slnku;
• krmivo;
• uvoľnite pôdu;
• burinu, odstraňovanie zle rastúcich exemplárov.

Ak chcete papriky povzbudiť k aktívnemu rastu zelených listov, prihnojujte ich močovinou, keď sa objaví prvý pravý list. Pripravte pracovný roztok 1 čajovej lyžičky na 3 litre vody.

Druhé kŕmenie sa vykonáva o 10 dní neskôr s použitím akéhokoľvek hnojiva obsahujúceho mikroživiny. Pracovný roztok pripravte podľa odporúčaní výrobcu.

Rastliny sa zalievajú teplou vodou a po zalievaní sa pôda uvoľní.

Dôležité: Ak okná v noci zamrznú, odporúča sa sadenice prikryť plastovou fóliou alebo netkanou textíliou. To urýchli rast sadeníc.

Papriky by sa nemali vypichovať. Ak má zvolená nádoba na výsev nízke steny a koreňový systém bude zakrpatený, vypichovanie by sa malo vykonať, keď rastliny majú dva pravé listy. Mnoho záhradkárov vypichuje semená, keď sa objavia klíčne listy, čo je tiež prijateľné, ale vyžaduje si veľkú opatrnosť.

Keď vonkajšia teplota dosiahne 18 °C, rastliny sa premiestnia von na slnečné a bezveterné miesto. Počas prvých troch dní sa kvetináče so sadenicami umiestnia na východnú stranu domu. Tam dostávajú nepriame slnečné svetlo a prosperujú. Na štvrtý deň sa kvetináče môžu presunúť na južnú stranu.

Na slnku pôda v kvetináčoch rýchlo vysychá. Sadenice umiestnené vonku by sa mali polievať buď pred 12.00, alebo po 3.00, keď sú slnečné lúče menej intenzívne.

Nenechávajte mladé papriky cez noc v skleníku. Silný mráz rastliny zabije. Papriky by mali byť týždeň pred výsadbou cez noc pod strechou a sadenice by mali byť prikryté materiálom, ktorý udržuje teplo.

Možné problémy pri pestovaní

Čierna noha často napáda sadenice, keď sa objaví prvý pravý list. Stonka pri báze zmäkne a stmavne a rastlina sa zrúti na zem, akoby bola pokosená. Je to spôsobené pôdou napadnutou agresívnou hubou. Trvalo žije v akejkoľvek pôde, ale aktivuje sa za priaznivých podmienok pre jej rozmnožovanie, ako je vysoká vlhkosť, nízke teploty a nedostatok slnečného žiarenia.

Aby sa predišlo tejto chorobe, domáca pôda by sa mala zohriať, kým nezačne dymiť. Pred výsadbou sa odporúča zalievať pôdu roztokom Fitosporínu alebo fungicídu Skor, ktorý obsahuje difenokonazol.

Ide o systémový triazolový fungicíd klasifikovaný ako 3. trieda nebezpečnosti. Používa sa na preventívnu a terapeutickú liečbu hubových ochorení. Tento fungicíd by sa nemal používať počas kvitnutia.

Huba nebude schopná ovplyvniť sadenice, ak:

• semená prešli predvýsadbovou prípravou;
• pôda bude kyprá;
• zalievanie je mierne a vykonáva sa iba teplou vodou;
• Denné teplotné výkyvy sú minimálne.

Ak sa na jednotlivých rastlinách prejavuje čierna noha, sú potrebné preventívne opatrenia. Na tento účel rastliny zalejte teplým roztokom Fitosporínu alebo manganistanu draselného v množstve 3 g na 10 litrov vody.

Bielu hnilobu spôsobuje iná huba. Vyvíja sa z rovnakých dôvodov ako hniloba chrobákov, ale na starších rastlinách. Na hlavnej stonke sa objaví biely, nadýchaný povlak, ktorý sa šíri smerom nahor.

Aby ste zabránili klíčeniu tejto plesňovej spóry, vyhnite sa umiestňovaniu sadeníc vonku v chladnom a oblačnom počasí. Ak sa objaví hniloba, ošetrite výsadbu roztokom obsahujúcim:

• 1 g síranu zinočnatého;
• 2 g síranu meďnatého;
• 10 g močoviny.

Na rozpustenie tejto zmesi budete potrebovať 10 litrov teplej vody.

Odporúča sa odstrániť postihnuté sadenice a pozbierať vrchné 3 cm pôdy pod nimi.

Sivá pleseň postihuje listy rastlín pripravených na výsadbu vonku. Vyvíja sa z nadmernej vlhkosti a chladu. Objavuje sa u rastlín pestovaných v nádobách bez drenáže.

Ak sú prítomné jeho príznaky:

• pomocou šidla vytvorte drenáž;
• znížiť zalievanie;
• uvoľnite pôdu;
• Sadenice sa postriekajú prípravkami obsahujúcimi meď.

Na tento účel je vhodný síran meďnatý v roztoku pripravenom v množstve 2 g na 10 litrov vody alebo produkt HOM pripravený podľa pokynov.

Fuzáriové vädnutie paprík sa môže vyskytnúť na dobre vyvinutých sadeničkách s ranými púčikmi. Choroba sa vyvíja v hustých výsadbách, pri nedostatočnom zalievaní, v kyslej pôde a pri teplotách nad 28 °C.

Vlhkosť a teplo môžu spôsobiť bakteriálnu čiernu škvrnitosť. Teploty okolo 30 °C a vlhkosť na listoch sú priaznivými podmienkami pre vývoj.

Sadenice môžu napadnúť vošky a roztoče. Na paprikách sa objavujú v zamorenej pôde, ktorá nebola dostatočne zohriata. Vošky a roztoče sa dajú umyť mydlovou vodou alebo ošetriť prípravkom Intavir alebo podobnými produktmi. Pred použitím si prečítajte návod.

Ak sadenice vädnú a nevyskytujú sa žiadne známky plesňových infekcií, sú možné nasledujúce dôvody:

• korene boli poškodené počas uvoľňovania alebo zberu;
• hustá pôda bráni prístupu kyslíka;
• nedostatok živín alebo svetla;
• náhle zmeny teploty.

Aby ste predišli plesňovým infekciám sadeníc, použite zdravú pôdu a ošetrite semená. Pri výbere odrôd papriky si vyberte tie, ktoré sú odolné voči chorobám.

Recenzie

Mnoho skúsených záhradkárov si myslí, že je jednoduchšie kúpiť sadenice papriky na trhu, pretože pestovanie sadeníc papriky si vyžaduje veľa pozornosti. Kúpa hotových sadeníc nie vždy prináša očakávanú úrodu. Prerastené papriky pestované v stiesnených nádobách často dlhodobo ochorejú a začnú plodiť až ku koncu sezóny.

Pestovatelia zeleniny, ktorí riskovali pestovanie sadeníc na parapetoch, sú s úrodou, ktorú dostávajú, spokojní.

Irina, Moskovská oblasť: Predvýsevné ošetrenie semien pomáha predchádzať plesňovým infekciám, ktoré môžu semená kontaminovať. Semená namáčam na 10 minút do roztoku z 3 ml peroxidu vodíka a 100 ml vody, zohriateho na 40 °C. Moje papriky vždy stoja v úhľadných radoch, ozdobené veľkými plodmi.

Olga, Krasnodar: Začala som pridávať trochu vermikulitu do mojej izbovej pôdy. Papriky ho milujú. Jeho prítomnosť v pôde pomáha udržiavať stabilnú vlhkosť a zlepšuje dostupnosť kyslíka ku koreňom. V čase, keď sú sadenice pripravené na výsadbu vonku, majú aspoň 12 listov a niektoré už majú aj kvety.

Svetlana, Amurská oblasť: Papriky budú rásť oveľa lepšie, ak ich nebudem vypichovať, ale pestovať v hlbokej nádobe naplnenej výživnou pôdou. Aby som zabezpečila zdravé sadenice, starostlivo sa o ne starám.

Vera, Severný Kaukaz: Keď sadenice papriky vyvinú 3-4 pravé listy, presádzam ich do kvetináčov s objemom 0,5-0,7 litra. Rastú tam šťastne a čakajú na presadenie do záhrady.

Michail, Krym: Sadenice papriky budú dobre rásť aj bez hnojiva, ak sú zasadené do výživnej pôdy a ak im bude poskytnuté teplo a svetlo aspoň 12 hodín denne.