Pestovanie akejkoľvek zeleniny v drsnom podnebí si vyžaduje veľa práce, nieto ešte teplomilných plodín, ako sú papriky. Vďaka práci šľachtiteľov rastlín sa však objavili odrody a hybridy, ktoré prinášajú veľmi dobré výnosy aj v uralskom podnebí.
Je pravda, že budete musieť pestovať sadenice papriky, pretože inak plodina jednoducho nebude mať čas priniesť ovocie.
Uralskí záhradníci pestujú papriky v skleníkoch, pod krytmi (oblúky pokryté fóliou alebo netkanou textíliou) a v pareníkoch. V horúcich letách papriky dobre rastú na otvorenom priestranstve, ale takéto obdobia sú v tomto regióne zriedkavé a mrazy môžu vždy udrieť nečakane. Preto je lepšie riskovať a pestovať rastliny v interiéri.
Termíny
Papriky s dlhým vegetačným obdobím vyžadujú skorý výsev. Výber správnej odrody je tiež dôležitý, pretože skoré a stredne zrelé odrody sú pre Ural najvhodnejšie.
Sadenice by mali mať aspoň 60-65 dní, berúc do úvahy klimatické podmienky. Aj v skleníku v týchto oblastiach je najlepšie vysádzať papriky najskôr koncom mája. Táto rozmarná, teplomilná plodina zle znáša teplotné výkyvy, preto je najlepšie počkať na stabilné teplo.
Pri výbere odrôd a hybridov je najlepšie zvoliť tie, ktoré sú vhodné na pestovanie vo vysoko rizikových poľnohospodárskych oblastiach, sú odolné voči chorobám a majú skoré obdobie plodenia. Na Urale sa osvedčili nasledujúce odrody a hybridy papriky:
- Macko Pú je odroda známa mnohým záhradkárom: skorá, produktívna a nízko rastúca. Robustné kríky sa dajú vysádzať blízko seba bez zníženia úrody. Výška kríkov dosahuje 30 – 40 cm.
- Dobryňa je veľmi skorá sladká paprika, dozrieva až 90 dní. Má vynikajúcu chuť a ľahko sa pestuje.
- Latino je skorý hybrid s dobou zberu približne 110 dní.
- Topolin je tiež skorá odroda so stredne veľkými plodmi.
- Vesnuška F1 je skorý hybrid s krásnymi oranžovožltými plodmi v tvare hranola.
- Montero je vysoká, skorá odroda papriky (až 100 dní). Veľmi produktívna.
Medzi odrodami sladkej papriky v polovici sezóny zaznamenávame Bogatyr, Igrok a Atlant.
Pri určovaní načasovania výsadby papriky sa záhradníci zvyčajne spoliehajú na špeciálne výsadbové kalendáre (založené na fázach mesiaca). Hoci sa najlepšie dni na výsadbu líšia z roka na rok, existujú určité štandardné časy výsadby. Na Urale je najlepší čas na výsadbu od februára do marca, hoci niektorí záhradníci začínajú s výsevom sadeníc už v januári.
Mimochodom, budete musieť zabezpečiť sadenice dodatočné osvetlenie vo februári a dokonca aj v marci, pretože teplomilné papriky potrebujú na svoj rast dlhé denné svetlo. Príliš skorý výsev semien (v januári) môže viesť k tomu, že sadenice sa vytiahnu a budú náchylné na choroby v dôsledku nedostatočného svetla. Dobrým nápadom je však aj odloženie výsevu, pretože papriky v krátkom lete nedosiahnu svoj plný potenciál.
Pri siatí je potrebné zohľadniť:
- čas na výsadbu sadeníc na trvalé miesto (začiatok júna);
- doba dozrievania plodov (pre odrody a hybridy s raným dozrievaním – približne 90 – 110 dní);
- poveternostné podmienky konkrétneho ročného obdobia.
Pri výpočte nezabudnite pripočítať aj čas potrebný na klíčenie semien (od 5 do 14 dní).
Februárová sejba
Február je najlepší čas na siatie semien sladkej papriky na sadenice. Podľa súčasných predpisov by sa táto plodina mala siať počas rastúceho mesiaca. To znamená od 11. do 23. februára v roku 2024. Nov 10. februára a spln 24. februára sa považujú za nepriaznivé. Ostatné dátumy sa považujú za neutrálne.
Preto je výber najlepšieho dátumu siatia podľa lunárneho kalendára začiatkom vašej predsejbovej úpravy semien.
Výsev v marci
Počas prvého jarného mesiaca je optimálne obdobie siatia od 11. do 24. marca. Najlepšie je sadiť v tomto časovom období, pretože papriky sa môžu sadiť v apríli, ale kvôli neskorej sezóne nie všetky plody nemusia dosiahnuť ani technickú zrelosť.
Hlavné je vyhnúť sa „zlým“ dňom v marci, ktoré pripadnú na 10. (Nov Mesiaca) a 25. (Spln Mesiaca). Zvyšok času môžete pracovať aj na záhrade; tieto obdobia sú neutrálne.
Aprílový výsev
Výsev sadeníc papriky v apríli nie je vhodný, najmä pre záhradkárov na Urale. Dlhá vegetačná doba plodiny vyžaduje, aby sadenice dosiahli určitý vek, konkrétne okolo 60 – 65 dní.
V prípade vyššej moci (život sa deje) je siatie možné už tento mesiac – od 9. do 23. – ale neskoršie dni nie sú vhodné. Vhodné sú len ultraskoré hybridy a odrody, ale nie je záruka úspechu.
Ak je načasovanie také neskoré, paprika nebude mať čas na úrodu a všetka práca bude márna.
Nepriaznivé dni:
- 8. apríla - Nový mesiac;
- 24. apríla – Spln.
Všetci ostatní sú neutrálni.
Výsadba a starostlivosť v otvorenom teréne
Takže na dosiahnutie úrody sladkej papriky v drsnom uralskom podnebí je nevyhnutné vybrať si správny čas siatia. Príprava semien je však rovnako dôležitá. Paprika je náročná plodina a hoci bolo vyšľachtených mnoho ľahko pestovateľných odrôd, musia sa dodržiavať základné agrotechnické postupy.
Tiež sa oplatí vypočuť si rady skúsených pestovateľov zeleniny, ktorí poznajú niektoré „tajomstvá“ dosiahnutia vynikajúcej úrody aj na Urale. Mimochodom, starostlivosť sa tu nelíši od starostlivosti v centrálnej zóne alebo na severozápade, kde sú pravdepodobné aj chladné letá, časté dažde a teplotné výkyvy.
Semená papriky klíčia dlho a predsievná úprava môže proces urýchliť. Tieto úpravy zabezpečujú dobré klíčenie a chránia papriky pred rôznymi chorobami.
Príprava semien
Každý záhradník pripravuje semená na siatie inak. Skúsení záhradníci majú overené metódy, ktoré im umožňujú pestovať silné a zdravé sadenice.
So sadivovým materiálom sa odporúča vykonať nasledovné:
- leptanie;
- kalenie;
- klíčenie.
Všetkým vyššie uvedeným postupom predchádza výber semien, ktorý sa zvyčajne vykonáva pomocou soľného roztoku. Rozpustite 1,5 čajovej lyžičky bežnej kuchynskej soli v 0,5-litrovom pohári s vodou a do roztoku vhoďte semená papriky. Na siatie budú vhodné iba tie, ktoré klesnú na dno. Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, môžete zlikvidovať.
Dezinfekcia paprík je tiež nevyhnutná. Môže sa to vykonať pomocou manganistanu draselného alebo špeciálnych prípravkov. Táto metóda posilňuje imunitu rastlín a predchádza rôznym chorobám. V drsnom uralskom podnebí sú teplomilné plodiny náchylnejšie na choroby, preto je najlepšie vopred prijať preventívne opatrenia.
Semená namočte do manganistanu draselného približne na 20 – 30 minút; roztok by mal zružovieť. Pomer je: približne 2 gramy manganistanu draselného na 500 ml vody. Semená môžete dezinfikovať aj prípravkom Maxim (postupujte podľa pokynov).
Mnoho záhradkárov tiež kalí semená tak, že ich na 8 – 10 hodín umiestni do chladničky. Teplota by mala byť pod –1 °C. Pred kalením by sa semená mali namočiť, aby mierne napučali.
Dobré výsledky prináša ponorenie paprík do špeciálnych roztokov obsahujúcich rastové stimulanty. Tento postup je pre túto plodinu dôležitý, pretože papriky majú dlhú dobu klíčenia.
Namáčanie sa môže vykonať v náleve popola (20 gramov popola na liter vody), v Epine alebo Zircon.
Dodržujte dávkovanie a čas lúhovania prípravku. Pre nálev z popola stačí 24 – 26 hodín. Riaďte sa pokynmi na použitie prípravkov.
Všetky tieto metódy nezaberú veľa času, ale môžete dúfať v dobré klíčenie semien a zdravé sadenice.
Tradičné metódy siatia
Semená papriky sa tradične vysievajú buď do veľkých drevených debien, alebo priamo do jednotlivých nádob (kvetináčov, pohárov). Pri siatí do veľkých debien je potrebné rastliny vypichnúť, čo sa robí, keď sa im vyvinú 3 – 4 pravé listy.
Keďže sadenice tejto plodiny neznášajú presádzanie, mnohí záhradníci vysievajú túto rozmarnú papriku priamo do šálok alebo kvetináčov. Do každej nádoby zasadia dve semienka a keď sadenice trochu vyrastú, nechajú najsilnejšie a druhé odrežú.
Sladké papriky vyžadujú nádoby s výškou najmenej 12 cm a priemerom približne 8 cm. Najlepšie je nevysiať ich priamo do veľkých jednotlivých pohárov, pretože to bude brániť rozvoju koreňov.
Na siatie môžete použiť rašelinové kvetináče alebo pelety, ale v tomto prípade budete musieť sledovať úroveň vlhkosti. Rašelina rýchlo absorbuje vodu a rastliny nemusia mať dostatok vlahy. Dobrou možnosťou je zasadiť semená papriky do rašelinových peliet a neskôr, keď sadenice majú tri pravé listy, presadiť pelety priamo do šálky s pôdou.
Pri použití plastových pohárov urobte v spodnej časti otvor, aby mohla odtekať prebytočná vlhkosť. Samotné poháre sa umiestnia do tácok.
Nádoby na sadenice a pôda by sa mali pripraviť vopred. Mali by sa tiež dezinfikovať (pomocou manganistanu draselného).
Počas obdobia klíčenia semien je dôležité udržiavať optimálny teplotný režim (+23 °C…+25 °C) a na vytvorenie lepšej mikroklímy pre papriky sú nádoby prikryté sklom alebo fóliou.
Keď sa objavia prvé klíčky, fólia sa odstráni a nádoby so sadenicami sa umiestnia na osvetlené miesto.
Potom sa teplota zníži na 18 °C až 20 °C, aby sa zabránilo naťahovaniu sadeníc. Papriky sa pri tejto teplote udržiavajú približne 5 – 6 dní a potom sa teplota vráti na 23 °C až 24 °C. Ďalšia starostlivosť zahŕňa zalievanie, hnojenie a kyprenie pôdy.
Používame domáce papierové poháre
Čas výsadby je pre záhradkárov rušným obdobím, ktoré si okrem iného vyžaduje finančné výdavky. Používanie domácich papierových pohárov – lacných, jednoduchých a praktických – vám pomôže ušetriť na nádobách na sadenice.
Táto metóda je vhodná aj pre papriky, pretože pri presádzaní nemusíte rastlinu vyberať z misky; môžete ju umiestniť priamo do jamky.
Nádoby sa dajú vyrobiť z akéhokoľvek papiera (môžu sa použiť aj noviny) tak, že sa listy obalia okolo plastového pohára alebo fľaše. Dno sa vytvorí preložením papiera dovnútra. Pri použití novín je najlepšie použiť dvojvrstvové materiály. Nenechajte sa vyľakať tlačiarenskej farby; s modernými tlačiarenskými technológiami nepredstavuje pre rastliny žiadnu škodu.
Naplňte poháre do polovice zeminou, zasejte semená a potom pridávajte ďalšiu zeminu, ako rastlina rastie.
Pri výsadbe na trvalé miesto sa dá papier ľahko odstrániť. Papriky môžete sadiť aj priamo do pohárov; papier v pôde rýchlo a ľahko zhnije.
Na záver treba poznamenať, že na Uralu neexistujú žiadne špeciálne techniky na prípravu a výsadbu sadeníc papriky. Rozhodujúcimi faktormi sú čas sejby a výber odrôd a hybridov, ktoré sú odolné voči podnebiu regiónu.
Recenzie
Oľga, Iževsk
Už roky sa trápim s pestovaním paprík. Paradajky mi rastú dobre (v skleníku), ale papriky sú katastrofálne. Buď sú sadenice slabé, alebo je leto príliš chladné a papriky mi ešte len kvitnú a nestihli zaviezť žiadne plody. Čítal som si tipy na pestovanie a uvedomil som si, že som robil veľa vecí zle. Naučil som sa nesiať príliš skoro a ešte lepšie je vyberať si hybridy.
Igor, Perm
Naše papriky rastú pod obručami na záhone. Sejem odrody „Lastočka“, „Zdorovie“ a „Vinnie-Pukh“. Minulý rok sme vyskúšali „Pervenets Sibiri“, ale plody mi veľmi nechutili; steny boli tenké a chuť taká priemerná. Ale bolo ich dosť. Sadenice pestujem od polovice februára v štvorcových papierových krabiciach na šťavu. Aj v nepriaznivom ročnom období máme papriky. Zbieram ich zelené a potom doma dozrievajú.
Vera, Čeľabinsk
Vždy pestujem odrody Macko Pú a California Wonder a minulý rok som si kúpil ďalšie dve papriky (odporúčané). Boli to Siberian Format a Siberian Bonus. Tieto papriky sú fantastické, úplne som si ich zamiloval. Sú ideálne na lečo a plnku. Bonus má tiež krásne oranžové plody. Pestujem ich vo svojom skleníku a obe sú produktívne a veľké. Sú to odrody strednej zrelosti; Siberian Format produkuje väčšie plody podobné vodným strukom, zatiaľ čo Bonus sú o niečo menšie (asi 300 gramov). Chuť je dobrá, ale aróma nie je nijako zvlášť silná. Na jeseň som vykuchal pár paprík a tento rok sa chystám zasiať si vlastné semená.

Victoria Pepper: Popis odrody s fotografiami a recenziami
TOP 10 odrôd papriky s raným dozrievaním
Paprika v slimákovi - výsadba sadeníc bez zberu
Čo robiť, ak sadenice papriky začnú po vyklíčení padať