Najlepšie odrody čierneho korenia pre skleníky a otvorené priestranstvá: popisy s fotografiami

Mnoho ľudí si spája čierne korenie s voňavým korením, ale určite nie so známou paprikou. Áno, existujú a majú dosť nezvyčajnú farbu.Všetko, čo vieme o odrodách čierneho korenia, je napísané v tomto článku spolu s fotografiami. Skúsení záhradníci o nich vedia, ale nie každý sa odváži pestovať ich vo svojej záhrade. Napriek tomu sa pestujú rovnako ľahko ako akékoľvek iné odrody.

Popis a vlastnosti čierneho korenia

Plody sú dvoj- až trojdomé, duté, viacsemenné bobule s hrubou stenou, úplne pokryté semenami. Semená obsahujú placenty, ktoré obsahujú početné malé, ploché semená.

Listy čierneho korenia môžu byť krátke alebo dlhé, zoskupené alebo jednotlivé. Farby sa pohybujú od zelenej po čiernozelenú. Samotné plody sú pomerne veľké a jednotlivé. Zriedkavo rastú v zhlukoch so žltou základňou a korunami, ktoré sú buď biele, alebo zelené.

Nehnuteľnosti

Čierne korenie dokáže výrazne zlepšiť tráviace funkcie a zvýšiť chuť do jedla. V ľudovom liečiteľstve sa používa na prípravu nálevov, odvarov a extraktov na liečbu vírusových ochorení.

Ovocie obsahuje mnoho prospešných prvkov, najmä vitamín C. Obsahuje tiež kapsaicín, ktorý je zodpovedný za jeho štipľavú chuť. Správne pripravená tinktúra z korenia môže pomôcť v boji proti dysbióze, achylii a gastritíde. A vďaka svojmu mazaniu sa táto zelenina často pridáva do farmaceutických mastí.

Odrody čierneho korenia

Nižšie je uvedený popis najlepších odrôd čierneho korenia. Každá z nich stojí za zváženie.

Čierny cukor

Táto odroda zeleniny patrí do bulharskej kategórie. Je to veľmi skorý hybrid, dozrieva 100 – 110 dní po vyklíčení. Rovnako dobre rastie v otvorenom teréne aj v skleníkoch.

Krík dorastá do výšky 0,8 m, plody sú kužeľovité so špicatou špičkou, vážia približne 90 g. Farba je tmavá, od fialovej po čerešňovú. Plody chutia pomerne sladko a šťavnato. Pri pestovaní v skleníku môžete dosiahnuť úrodu približne 7 kg na meter štvorcový.

Fialový zvonček

Je to tiež skorý hybrid, ktorý dozrieva maximálne 85 dní po vyklíčení. Dobre sa prispôsobuje otvorenej pôde, pričom jedna rastlina dorastie do výšky približne 80 cm, nie viac. Paprika „Purple Bell“ je pomerne veľká, zhruba kockovitého tvaru a váži približne 170 g. Hrúbka steny nepresahuje 7 mm. Je odolná voči väčšine chorôb, ako je vírus zemiakov a vírus tabakovej mozaiky.

Čierny kôň

Rovnako ako dva predchádzajúce hybridy, aj tento je skorý, dozrieva 90 – 100 dní po vyklíčení. Darí sa mu rovnako dobre v plastelíne aj v záhrade. Dospelý ker rastie pomerne vysoko a na zber produkuje približne 15 plodov, preto si vyžaduje oporu.

Jedna zrelá paprika môže vážiť až 250 g, mať steny hrubé až 1 cm a farbu od tmavofialovej po sýtočervenú. Paprika „Čierny kôň“ je veľmi šťavnatá a má mierne sladkú chuť. Je odolná voči nepriaznivým podmienkam a vírusovým infekciám. Z jedného štvorcového metra sa dá získať až 7,5 kg.

Bagheera

Táto odroda si zaslúži svoje krásne meno. Každý plod dosahuje po dozretí hmotnosť 350 g. Farba sa časom mení z tmavej čokolády na červenú čokoládu.

Toto je skorý hybrid. Kríky dorastajú do výšky približne 50 cm. Môže sa pestovať na záhone aj v skleníku.

Mulat

Stredne zrelý hybrid, dozrieva približne 130 dní. Najlepšie sa hodí na pestovanie v skleníkoch. Krík dosahuje strednú výšku a je pomerne rozložitý. Plody majú tvar predĺženej kocky s hmotnosťou približne 170 g a ich steny nie sú hrubšie ako 7 mm. Povrch má lesklý povrch. Táto odroda má výraznú korenistú arómu a dobre znáša menšie teplotné výkyvy.

Sladká čokoláda

Táto odroda sa vyznačuje neskorým dozrievaním (približne 135 dní) a tým, že ju vyšľachtili sibírski šľachtitelia. Dorastá do výšky 80 cm, má predĺžený pyramídový tvar a váži až 125 g. Pri prvom dozrievaní má tmavozelený odtieň, ktorý sa časom postupne zmení na čokoládovohnedý. Zaujímavé je, že vnútro je úplne červené.

Môže sa pestovať na záhone aj v skleníku. Na rozdiel od iných odrôd má dobrú imunitu voči všetkým vírusom papriky.

Čierny kardinál

Je to stredne zrelá odroda, ktorá dozrieva 120 dní po vyklíčení. Dosahuje výšku 60 cm. Ako dozrieva, postupne prechádza z čiernej na jasne červenú a jej tvar pripomína skrátenú pyramídu. Má veľmi sladkú a šťavnatú chuť. Poskytuje vysokú úrodu, až 10 kg na meter štvorcový.

Cigánsky barón

Krík dorastá do výšky 50 cm s krásnymi zelenými listami a kvetmi s fialovým odtieňom. Táto odroda čierneho korenia sa od ostatných líši malou veľkosťou plodov (maximálna dĺžka 8 cm). Na začiatku dozrievania sú plody modré, postupne sa menia na tmavofialové a potom na čierne. Poskytuje dobrú úrodu približne 8 kg na meter štvorcový.

Úplne zrelé papriky majú perleťový povrch. Mimochodom, papriky „Gypsy Baron“ rastú s hrotmi smerujúcimi nahor, zboku vyzerajú ako krásna kytica. Po uložení na zimu vyzerajú veľmi chutne.

Pravidlá pestovania čierneho korenia

Semená by sa mali siať od polovice februára, ale ak to nebolo možné, môžete siatie odložiť na skorú jar. Pripravenú pôdu umiestnite na teplé miesto, kým sa neohreje. Potom pôdu uvoľnite a zalejte, najlepšie teplou vodou. Semená zasejte do nádoby s pripravenou pôdou a prikryte potravinovou fóliou, kým nevyklíčia.

Ak budete postupovať podľa vyššie uvedených rád, vyklíčia aj trojročné semená. Do desiateho dňa môžete očakávať rovnomerné klíčenie. Nádoby nikdy neumiestňujte na radiátor, inak pôda vyschne a klíčky odumrú. Môžete ich umiestniť v blízkosti radiátora, aby ste vytvorili potrebné teplotné podmienky.

Keď sadenice vyklíčia vo veľkom, bude potrebné znížiť teplotu. Na tento účel premiestnite nádoby do skleníka, kde sa teplota udržiava na 15 °C. Tým sadenice dobre otužujú. Potom zvýšte teplotu na 25 °C.

Keď sa objaví niekoľko listov, presaďte sadenice do rašelinových kvetináčov. Na začiatku procesu pôdu zalejte, aby ste sadenice nepoškodili vytrhnutím aj s koreňmi.

V tejto fáze je nevyhnutná kompletná aplikácia hnojiva. Skontrolujte, či sa na rastline nenachádzajú rôzni škodcovia (ako sú vši, vošky a roztoče). Ak sa nejakí zistia, rastlinu okamžite ošetrite.

Ak budete prísne dodržiavať pravidlá, po 2 mesiacoch budú sadenice už vysoké asi 25 cm, s 12 krásnymi listami a silnými stonkami na každom kríku.

Hneď ako sa oteplí, je čas zasadiť sadenice do zeme a nechať pôdu dôkladne zohriať. Áno, počas tohto procesu je dôležité pamätať na to, aby sadenice boli od seba vzdialené približne 35 – 45 cm.

Keď papriky zakorenia, aplikujte močovinu a komplexné hnojivá. Robte to dvakrát za sezónu.

Recenzie

Tatiana, 48 rokov:

„Pestoval som odrodu ‚Čierny cukor‘. Myslím si, že je celkom dobrá, ale po uvarení zmení svoju krásnu farbu na hnedú. Čerstvá je šťavnatá a sladká, skutočná ozdoba stola. Jej úroda je rovnako dobrá ako u iných odrôd, na ktoré som zvyknutý. Tento rok som ju znova zasadil.“

Galina, 52 rokov:

„Minulý rok som zasadil odrodu ‚Čierny kôň‘. Úprimne povedané, bol som veľmi sklamaný z dozretých plodov. Nemali hrubé steny, ktoré som sľuboval; bola to len šupka a chuť bola ako tráva, nič viac. Jediným plusom bola krásna farba. Neriskoval by som ich znova zasadiť.“

Alexej, 46 rokov:

„Minulý február som si kúpil odrodu ‚Purple Bell‘. Semená sú lacné. Zasadil som päť semienok, aby som ich otestoval. A všetky vyklíčili už za jeden týždeň. Táto odroda ma prekvapila svojou odolnosťou voči zmenám počasia, čo bežné papriky nemajú.“

Už po 70 dňoch boli plody veľké, dužinaté a tmavočervené. Sú jednoducho úžasné na varenie. Ich mimoriadna farba nielenže vylepší každé jedlo, ale dodá mu aj výraznú chuť.