Charakteristika a popis najlepších odrôd feferónok

Vo voľnej prírode tento druh papriky rastie v Južnej a Strednej Amerike. Nazýva sa mnohými menami: pikantná, chilli a horká, ale podstata zostáva rovnaká: hovoríme o tej istej rastline.

Membrány jeho strukov a semien obsahujú alkaloid kapsaicín, ktorý im dodáva pikantnosť. Tieto papriky sa používajú pri varení a sú tiež zložkou rôznych receptov ľudovej medicíny.

Popis a vlastnosti feferónky

Rastlina je malý krík, ktorého výška sa pohybuje od 25 do 50-60 cm. Kríky sú zvyčajne dobre rozvetvené a majú bohaté olistenie. Listové čepele sú predĺžené a jasne zelené. Veľkosť a tvar plodov, ako aj ich štipľavosť a farebná škála, ponúkajú širokú škálu!

Pálivé papriky môžu mať dlhé, úzke alebo široké struky v tvare lampášov, šišiek, kociek alebo bobúľ. V technickej zrelosti majú plody zvyčajne rôzne odtiene zelenej, ale po dosiahnutí biologickej zrelosti sú papriky:

•         červená;
•         žltá;
•         oranžová;
•         fialová;
•         krémová.

Plody sa vyznačujú svojou arómou a pikantnosťou, meranou na Scovilleho stupnici. Existuje obrovské množstvo odrôd a kultivarov, vrátane pimento, chipotle, jalapeño, serrano, habanero, jamajskej papriky a mnohých ďalších.

Nehnuteľnosti

Pálivé papričky sa zbierajú nielen vtedy, keď sú zrelé (keď dosiahnu charakteristickú farbu odrody a druhu), ale aj kým sú ešte zelené. Plody obsahujú rekordné množstvo vitamínov A a C, ako aj karoténu, rôznych éterických olejov a kyselín. Kapsaicín posilňuje imunitný systém, zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu a má veľmi silný protirakovinový účinok. Papriky sú prospešné pre zdravie mužov, pomáhajú pri nervových poruchách a endorfíny, ktoré obsahujú, majú tiež pozitívny vplyv na náladu.

Je ťažké si predstaviť mnoho kulinárskych jedál vrátane marinád a nakladanej zeleniny bez feferónok. Táto paprika sa najčastejšie používa v juhoamerickej kuchyni, kde je základnou zložkou korenín, ozdôb a rôznych omáčok. Legendárna omáčka Tabasco a kari korenie obsahujú feferónky.

Táto zelenina sa odporúča na chudnutie, ale iba ak nemáte problémy so srdcom, žalúdkom alebo obličkami. V každom prípade pamätajte na umiernenosť a vyhýbajte sa konzumácii paprík vo veľkom množstve.

Táto plodina sa vždy pestovala na juhu krajiny (aj počas sovietskej éry), ale v severnejších oblastiach takéto možnosti neboli kvôli klíme dostupné. Mnohí si však nízko rastúce feferónky pestovali doma v kvetináčoch a neskôr ich používali ako korenie. Dnes sa vyšľachtilo obrovské množstvo rôznych odrôd tejto zeleniny, čo umožňuje záhradkárom pestovať papriky v širokej škále oblastí.

Na výber je široký výber odrôd a naša recenzia obsahuje najobľúbenejšie a najpresvedčivejšie pálivé papričky.

Odrody feferónok

Rovnako ako mnoho iných členov rozsiahlej čeľade ľuľkovitých, aj táto plodina má odrody s rôznym časom dozrievania. Pri výbere papriky zvážte vegetačné obdobie odrody, úroveň teplotnej odolnosti a výšku rastliny.

Kytica z Východu

Plody tohto produktívneho hybridu majú skutočne nezvyčajnú chuť, ktorá kombinuje slané a sladké tóny. Táto odroda strednej zrelosti dozrieva približne 115 dní pred zberom prvých zelených strukov.

V skleníku môže ker dosiahnuť výšku až 1 meter. Plody sú úzke šišky, po dozretí jasne červené. Struky vážia v priemere 100 – 130 gramov. Hybrid Kytica východu sa vyznačuje vysokou úrodou (až 5 kg na meter štvorcový) a dlhým obdobím plodenia.

Vezír

Odroda feferónky „Vizir“ vás prekvapí svojimi nezvyčajnými plodmi v tvare turbanu. Je to neskoro dozrievajúca odroda (rodí po 150 dňoch) a plody sa zbierajú už koncom augusta, preto to pri výsadbe zohľadnite.

Krík dorastá do výšky jedného metra a má kompaktnú rastlinu. Obzvlášť výrazné sú plody vezíra, ktoré tvarom pripomínajú moslimský turban. V zrelosti sú turbany svetlozelené, po dozretí sa sfarbujú do šarlátovej farby. Vážia približne 23 – 30 gramov.

Chuť je stredne pálivá a dužina papriky je veľmi šťavnatá a aromatická. Plody sa hojne používajú na konzervovanie, nakladanie a výrobu papriky. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 3 kg plodov. Táto odroda sa vyznačuje vysokou obchodnou kvalitou a odolnosťou voči chorobám.

Gorgón

Táto odroda papriky vás nielen poteší vynikajúcou úrodou papriky, ale pri pestovaní doma sa môže stať aj skutočnou ozdobou.

Rastlina nie je nijako zvlášť vysoká, dorastá do 60 cm a je veľmi kompaktná. Plody sú predĺžené šišky s hmotnosťou až 20 – 25 gramov. Papriky majú veľmi pálivú chuť.

Táto odroda dozrieva skoro, pričom prvé struky sú pripravené na zber už za 95 – 105 dní. Gorgona produkuje vysoké úrody a odroda sa môže pochváliť aj dlhým obdobím plodenia. Rastlina sa môže pochváliť aj vynikajúcimi okrasnými vlastnosťami a odroda Gorgona sa darí v plastových skleníkoch, na balkónoch a na otvorenom priestranstve.

Pre svokru

Táto nádherná odroda feferónky s farebným názvom „Pre svokru“ vyžaduje minimálnu starostlivosť. Rastie malá, dosahuje iba 50 – 60 cm, takže nevyžaduje kolíkovanie ani tvarovanie.

Medzi charakteristické znaky odrody patrí nenáročné pestovanie a vynikajúca úroda. Plody sú predĺžené, kužeľovité, dlhé až 10 – 13 cm. Struky majú priemernú hmotnosť 55 – 60 gramov. Dužina je šťavnatá a chuť je štipľavá s pikantnými tónmi. Táto odroda má veľmi silnú arómu. Používa sa na varenie, konzervovanie a rôzne druhy marinád.

Pokiaľ ide o dobu dozrievania – skoré, až 110-115 dní.

Medúzy

Zaujímavá odroda Medusa, ktorej plody rastú smerom nahor, vás prekvapí žiarivou farbou strukov aj vysokou úrodou. Krík je veľmi kompaktný, dosahuje výšku 20 – 25 cm, vďaka čomu je ideálny na pestovanie v kvetináčoch.

Charakteristika odrody: Náročná na svetlo a výživu. Plody sú úzke, kužeľovité struky, po dozretí krémovej, žltkastej a oranžovej farby, po dozretí jasnošarlátovej.

Chuť ovocia je veľmi štipľavá a horká. Medusa je skorá paprika; prvé plody sa dajú zozbierať už po 100 dňoch.

Biely blesk

Skoro dozrievajúca odroda feferónky „White Lightning“ sa môže pestovať v prístreškoch alebo na otvorených záhonoch. Krík dorastá do výšky až 1,2 metra s polorozvetveným, listnatým tvarom.

Plody majú atraktívnu krémovú farbu (v biologickej zrelosti); struky po dozretí zbelejú. Struky vážia približne 100 – 110 gramov a steny sú šťavnaté a hrubé až 5 mm.

Plody tejto odrody majú jedinečnú chuť – sladkú, s náznakom korenistých, štipľavých tónov. Charakteristickým znakom tejto odrody je vysoký obsah cukru.

Doba dozrievania je 105 dní, pričom na jednom kríku odrody White Lightning sa tvorí až 18 – 20 plodov. Struky sú vhodné do rôznych šalátov a dochucovadiel a dobre sa sušia a mrazia.

Červený blesk

Skorý hybrid „Lightning Red“ prináša svoje prvé plody už 95 dní po vyklíčení. Rastlina je energická a silná, dosahuje výšku 115 – 120 cm. Papriky sú úzke, kužeľovité struky s dužinatou vnútornou prepážkou. To dodáva paprike jej pikantnosť.

Struky bleskov vážia približne 100 – 130 gramov. Sú jasne červené, keď sú zrelé, a oranžové, keď sú zrelé.

Tento hybrid sa môže pochváliť vynikajúcimi výnosmi, zriedkavo ho postihujú choroby a je odolný voči nepriaznivým podmienkam. Hybrid Red Lightning neznižuje výnosy pri pestovaní na otvorených záhonoch a je nenáročný na pestovanie.

Čierny blesk

„Bratom“ predchádzajúceho hybridu, ale v inej farebnej schéme, je hybrid Black Lightning F1. Táto stredne pálivá paprika dozrieva poloskoro (110 – 112 dní), je produktívna a nenáročná na pestovanie.

Rastlina je bujná, dosahuje výšku 70 – 80 cm. Plody sú dlhé, úzke struky s korenistou, štipľavou chuťou. Každý plod váži približne 120 gramov a struky sú hladké, lesklé a čierne.

Hodnota hybridu spočíva vo vynikajúcej úrode a odolnosti voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Pri správnej starostlivosti bude prinášať ovocie až do jesene. Plody sú vynikajúce na rôzne marinády, zaváraniny a dochucovadlá.

Super čili

Super Chili je skorý hybrid pálivých paprík, ktorý začína prinášať ovocie za 70-80 dní. Kríky sú veľmi kompaktné, dosahujú výšku asi pol metra. Plody sú špicaté kužele, ktoré rastú smerom nahor. Šupka nezrelých paprík je svetlozelená, potom sa zmení na oranžovú a nakoniec jasne červenú, keď dozrievajú.

Struky dorastajú do hmotnosti 20 – 25 gramov. Chuť je štipľavá s príjemnou, korenistou korenistosťou. Tento hybrid je ideálny na pestovanie v interiéri, napríklad na lodžii alebo balkóne.

Hasičská panna

Názov odrody hovorí sám za seba: struky tejto „ohnivej“ papriky sú veľmi pálivé a štipľavé. Krík je veľmi rozľahlý, dorastá do výšky 120 – 140 cm, ale nevyžaduje rez. Zvislé plody majú kužeľovitý tvar a sú malé, vážia do 3 – 3,5 gramu. Nezrelé papriky sú zelené, v dospelosti sa sfarbia do sýto červenej.

Táto odroda je zapísaná v Štátnom registri Ruskej federácie a odporúča sa na pestovanie v širokej škále regiónov. Používa sa pri varení, ako korenie a na výrobu horúceho prášku.

Dvojitá hojnosť

Nenáročná odroda feferónky Double Abundance sa vyznačuje vysokým výnosom a odolnosťou voči teplotným výkyvom.

Rastlina typicky dosahuje výšku približne 70 – 80 cm, má silný, vzpriamený tvar. Plody sú struky v tvare kmeňa s hmotnosťou až 70 – 80 gramov. Odporúča sa pestovanie v skleníku, pretože ker produkuje až päť úrovní plodov. Jedna rastlina môže vyprodukovať 30 – 40 strukov. Plody sú dužinaté, hrubostenné a majú štipľavú chuť.

Používa sa na korenie, zaváranie a v čerstvom stave. Sušená si zachováva všetky svoje vlastnosti po mnoho rokov. Z hľadiska vegetačného obdobia je to skorá odroda (až 110 dní).

Ohnivá kytica

Táto odroda papriky je zapísaná v Štátnom registri Ruskej federácie. Vyššie výnosy sa dosahujú pri pestovaní v skleníkoch.

Krík je malý, až 45 cm vysoký, vzpriamený a listnatý. Počas obdobia plodenia ho pokrývajú struky s hmotnosťou do 2-3 gramov.

Plody majú kužeľovitý tvar s krásnymi, lesklými strukmi. Zrelé plody sú tmavočervené. Táto paprika má veľmi štipľavú chuť a používa sa do zaváranín, dochucovadiel a na varenie.

Čínsky oheň

Plodný hybrid Chinese Fire produkuje na jednej rastline množstvo pálivých papričiek. Samotné rastliny sú malé, vysoké asi pol metra, ale rozložité. Plody sú dlhé, zakrivené struky, ktoré po úplnom dozretí sfarbia do tmavočervena.

Struky vážia až 70 – 75 gramov a majú pikantnú, štipľavú chuť. Prvé struky (stále zelené, ale už dospelé do požadovanej veľkosti) sa dajú zbierať po 110 – 115 dňoch. Plody sa používajú čerstvé aj sušené. Sú vhodné na výrobu širokej škály korenín a výborne sa hodia na zaváranie.

Malá čerešňa z Trinidadu

Plody tejto odrody papriky sa úplne líšia od bežných dlhých strukov, pretože ich tvar pripomína veľké bobule. Odroda dozrieva 80-90 dní a na každej rastline vytvára množstvo plodov.

Rastlina je energická a robustná, dosahuje výšku 80-90 cm. Papriky sú malé, s priemerom maximálne 3 cm, a sú oranžovej a červenej farby. Charakteristickým znakom odrody sú ohnivé plody s výraznou čerešňovou arómou. Paprika Trinidad Small Cherry je veľmi dekoratívna, s jasným, elegantným vzhľadom.

Indický slon

Táto odroda strednej zrelosti (dozrieva 115 dní) sa vyznačuje kompaktnými kríkmi a vynikajúcimi výnosmi. Rastlina dosahuje výšku 70 cm a je dobre olistená. Táto paprika dobre znáša sucho, ale vyžaduje veľmi vysokú úroveň svetla.

Plody sú dlhé, úzke struky, v technickej zrelosti zelené a v biologickej zrelosti jasne červené. Indický slon si tiež zaslúži len priaznivé recenzie za svoju úrodu, pričom na meter štvorcový sa zberá až 3,5 kg.

Plod má polokyslú chuť a jeho steny sú hrubé až 2 – 2,5 mm. Struky s hmotnosťou približne 20 – 25 gramov sa používajú na nakladanie a konzumujú sa aj čerstvé.

Zázrak Moskovskej oblasti

Vysoká odroda „Zázrak Moskovskej oblasti“ sa vyznačuje zaujímavými plodmi, ktoré sa tvoria jednotlivo na konároch. Rastlina dorastá do výšky 100 – 120 cm a má málo listov.

Plody sú ovisnuté, kužeľovité struky, lesklé a atraktívne. Pred úplnou zrelosťou majú žltkastú farbu; v biologickej zrelosti, keď sú papriky úplne zrelé, sčervenajú. Mierne korenisté struky vážia približne 40 – 50 gramov. Plody majú príjemnú korenistú arómu.

Medzi charakteristické znaky odrody patrí vysoká produkcia plodov a vysoký výnos. Odroda Čudo Podmoskovja sa osvedčila v rizikových poľnohospodárskych oblastiach. Plody sú vhodné na konzervovanie, šaláty a rôzne dochucovadlá.

Jalapeño

Pálivá paprička jalapeño je známa mnohým záhradkárom, ale do našich zemepisných šírok prišla z horúceho Mexika. Je ťažké si predstaviť mnohé mexické jedlá bez jej strukov.

Rastlina je stredne vysoká a husto olistená. Papriky sú struky dlhé až 7-10 cm a majú pikantnú, korenistú chuť.

Prekvapivo sa táto odroda zberá v technickej zrelosti, čo znamená, že plody sú zelené. Červené papriky sa považujú za menej kvalitné a v samotnom Mexiku sa vyvážajú práve zelené struky. Plody sa vyznačujú šťavnatými a hrubými stenami.

Habanero Tobago korenie

Veľmi produktívna odroda feferónky, ktorá sa vyznačuje intenzívne štipľavými plodmi. Rastlina produkuje až 1 000 malých strukov rôznych odtieňov, pričom každý váži maximálne 15 gramov.

Korenie Habanero Tobago má príjemnú, šťavnatú arómu s pikantným nádychom. Šupka plodu, pripomínajúca stlačený materiál, je zaujímavá. Struky môžu byť červené, hnedé, zelené, žlté alebo krémovo biele.

Vlasťou tejto odrody sú ostrovy v Karibskom mori.

Výročie

Táto nenáročná odroda feferónok od šľachtiteľov VNIISSOK produkuje struky so sladkou a korenistou chuťou.

Rastlina je pomerne bujná a dosahuje výšku 1,2 – 1,3 metra, preto je nevyhnutná opora a kolík. Pre vysoké výnosy sa odporúča krík vytvarovať do dvoch stoniek.

Plody sú predĺžené kužeľovité struky s hmotnosťou približne 25 – 30 gramov.

V biologickej zrelosti sú plody jasne červené, ale dajú sa zbierať skôr, kým sú ešte zelené. Papriky dozrievajú približne za 95 – 100 dní.

Adžika

Stredne skorá odroda, vhodná na pestovanie v záhonoch, ale čoraz lepšie výsledky dosahuje aj pod krycou vrstvou. Rastlina je vysoká, ale zavalitá a hustá, takže ju netreba podväzovať. Papriky sú sýtočervené a kužeľovitého tvaru s predĺženými strukmi s hmotnosťou 80 – 90 gramov. Textúra dužiny je podobná sladkej paprike. Chuť je pikantná.

Táto odroda sa hojne používa ako korenie a dochucovadlo do polievok a hlavných jedál. Adjika paprička je vhodná na konzervovanie a marinády.

Žltoplodé odrody

Záhradkári pestujú aj odrody so žltými plodmi, ktoré mnohí považujú za dosť nezvyčajné. Koniec koncov, pálivé papričky sú viac spájané s červenou farbou.

Maďarská žltá

Malý krík odrody Hungarian Yellow vytvára početné ovisnuté struky s hmotnosťou až 25 gramov. Táto skorá odroda dozrieva, pričom prvé plody sa zberajú približne po 90 dňoch.

Rastlina je kompaktná, dosahuje priemernú výšku 40 – 50 cm. Plody majú kužeľovitý tvar a po dozretí sú jasnožlté; úplne dozreté struky získavajú červenkastý odtieň. Chuť je štipľavá, mierne sladká a aromatická.

Používa sa na konzervovanie, marinovanie a prípravu rôznych jedál. Charakteristickým znakom odrody Maďarská žltá je jej odolnosť voči miernym chladným obdobiam.

Jamajská žltá

Táto skorá a vysoko výnosná odroda feferónky produkuje veľmi zaujímavé plody, ktoré pripomínajú malé zvončeky. Sú žltej farby a majú lesklú šupku. Hrubostenné plody vážia až 25 gramov.

Rodiskom tejto odrody je Jamajka, kde sa používa na výrobu slávneho korenia jerk. Jej chuť a aróma pripomínajú klasickú feferónku.

Rastlina dosahuje výšku 70 cm a dobre rastie v kvetináčoch a nádobách. Prvé plody je možné zozbierať za 80-90 dní.

Napriek svojmu južnému pôvodu táto odroda úspešne rastie v skleníkoch v mnohých regiónoch Ruskej federácie.

Odroda na morenie

Na nakladanie sa používajú rôzne odrody feferónok, ale tradične sa za najlepšiu považuje odroda Tsitsak. Je to národné jedlo arménskej kuchyne a odroda je po ňom pomenovaná.

Tsitsak

Je to tradične šľachtená paprika, veľmi bežná a obľúbená v Arménsku a Gruzínsku. Dnes sa pestuje v mnohých regiónoch Ruska a jej dužinaté, sladkokyslé plody sa uchovávajú na jeseň.

Rastlina má silnú stonku a stredne veľké listy. Jej výška zvyčajne dosahuje 60 – 70 cm. Odroda Tsitsak je produktívna a nenáročná na svetlo, no napriek tomu najlepšie produkuje na slnečných miestach. Plody sú špicaté struky, dlhé približne 20 – 22 cm, s jemnou svetlozelenou šupkou v komerčnej zrelosti a červenou v biologickej zrelosti.

Struky majú dužinatú dužinu a stredne pikantnú chuť s jemnou sladkou notou.

Použitie: nakladaná zelenina, marinády, táto paprika je chutná aj nakladaná.

Malé papriky

Nízko rastúce feferónky sú obľúbené a dajú sa použiť aj na zdobenie miestnosti (napríklad v kuchyni).

Babie leto

Odroda „Babye Leto“ je krásna a nezvyčajná, dosahuje výšku iba 20 cm. Rastlina je rozložitá, s početnými listami. Plody sú guľovité, po dozretí sa sfarbujú do jasne červenej farby. Chuť je štipľavá so silnou korenistou arómou.

Rastlina vyzerá počas dozrievania veľmi pôsobivo, pretože krík súčasne produkuje plody rôznych farieb – krémovej, oranžovej a červenej (odtieň závisí od zrelosti papriky). Paprika „Babie Leto“ je jednou z najlepších odrôd na celoročné pestovanie v interiéri. Vyznačuje sa predĺženým obdobím plodenia a vynikajúcou úrodou.

Koral

Odroda Coral, ktorá dorastá do výšky 30 – 40 cm, sa tiež považuje za „drobnú“ papriku. Napriek svojej drobnej veľkosti rastlina produkuje množstvo guľovitých plodov.

Plody vážia až 20 gramov a majú priemer približne 2 – 3 cm. Nezrelé papriky sú tmavozelené a po úplnom dozretí sčervenajú. Chuť je korenistá a štipľavá. Ker je veľmi dekoratívny a dobre rastie v záhonoch, chránených priestoroch a v interiéri ako črepníková rastlina. Je vhodný na dochucovanie, marinády a zaváranie.

Horkosladká paprika

Ďalším druhom paprík je ten, ktorého plody kombinujú pikantnosť aj sladkosť. Tieto papriky sa používajú ako korenie aj v sušenej, mletej forme.

Čilské teplo

Zber sladkokyslých plodov odrody Chilean Heat trvá len sto dní. Dobre rastie v skleníkoch a záhonoch a pri správnej starostlivosti sa vám odmení vynikajúcou úrodou.

Jeho plody majú klasický kužeľovitý tvar, jasnočervenú farbu s lesklou šupkou. Struky sú dlhé asi 20 cm. Plody majú výrazne korenistú chuť so sladkými tónmi.

Sloní chobot

Majkopskí šľachtitelia vyšľachtili odrodu sladkokyslej papriky „Elephant Trunk“. Táto paprika je stredne zrelá a trvá až 140 dní, kým sa zberú prvé plody. Struky na kríku sú ovisnuté, dlhé a mierne zakrivené. Vážia iba 15 – 20 gramov.

Majú veľmi príjemnú, korenistú chuť. Ich farba je krémovozelená, po úplnom dozretí sa zmení na jasne šarlátovú. Táto odroda je veľmi produktívna a odolná voči poveternostným vplyvom.

Koruna

Táto odroda papriky dostala svoj názov podľa nezvyčajného plodu v tvare koruny. Jeho farba je karmínovo červená, ktorá sa po dozretí zmení na tmavozelenú. Plody sú malé a okrúhle. Jeden krík zvyčajne produkuje 30 – 45 plodov.

Chuť je mierne korenistá, s veľmi príjemnou ovocnou arómou. Kríky dorastajú do výšky 1-1,2 metra a možno ich pestovať v interiéri (v kvetináčoch alebo nádobách).

Zvláštnosťou odrody Korona je, že jej plody majú najvyšší stupeň štipľavosti, keď sú nezrelé; po dosiahnutí biologickej zrelosti dužina a steny získajú výraznú sladkú chuť a horkosť mizne.

Fialová odroda

Medzi najneobvyklejšie odrody patria papriky s čiernymi alebo fialovými plodmi.

Fialová guľka

Táto odroda dorastá do výšky približne 60 cm. Vďaka kompaktnému rastu je ideálna na pestovanie v interiéri v kvetináčoch. Listy sú malé, zelené a fialovo sfarbené.

Plody sú podlhovasté papriky v tvare guľky, ktoré rastú smerom nahor v malých zhlukoch na kríku. Šupka je hrubá a lesklá. Keď sú „guľky“ zrelé, sú fialové a po úplnom dozretí sa sfarbia do červena.

Plody sú malé, vážia približne 4-5 gramov. Dužina je veľmi korenistá. Krík tejto odrody má nezvyčajne atraktívny vzhľad a možno ho použiť ako okrasnú rastlinu.

Recenzie

Viktória, Omsk

Každý rok bezchybne pestujem papričky jalapeño. Rastliny nie sú nijako zvlášť veľké a nezaberajú veľa miesta. Myslím si, že úroda je pre moju zónu celkom dobrá. Rastliny zaštipujem, inak plody nedozrievajú. Ak sú plody prezreté, na šupke sa môžu objaviť praskliny. Chuť je štipľavá, mierne sladká a veľmi aromatická.

Lily, Ufa

Môj pozemok je malý a nenašiel som miesto na feferónky (nedajú sa sadiť vedľa sladkých). Takže ich pestujem v interiéri a vždy si vyberám odrodu Adjika. Je veľmi úrodná; do 8. júla som mal 20 strukov. Usušil som ich a pomlel na prášok na dochutenie. Zabezpečil som feferónkami celú svoju rodinu. Túto zimu sú vynikajúce do všetkých druhov mäsových jedál. Sú mierne pikantné, príjemne aromatické a chutné.