Ideálne odrody papriky pre Leningradskú oblasť dnes

Sladká paprika je zelenina, ktorá obsahuje veľa rôznych vitamínov. Je skvelá v rôznych jedlách a chutí skvele čerstvá, konzervovaná, nakladaná alebo dusená. Existuje nespočetné množstvo lahodných receptov so sladkou paprikou. Každý druh zeleniny alebo ovocia má však svoje vlastné kľúčové charakteristiky, ako sú pestovateľské podmienky a podnebie. Ktoré odrody papriky sa najlepšie pestujú v Leningradskej oblasti?

Skoro

Určite si vopred rozmyslite, na čo budete plody používať a na aké jedlá ich budete pripravovať. Skoro dozrievajúce odrody zeleniny sú veľmi cenené, pretože si ich môžete vychutnať už začiatkom júla. Pre urýchlenie procesu dozrievania je najlepšie ich pestovať zo sadeníc.

Kardinál

Jednou z odrôd sladkej papriky s raným dozrievaním je Cardinal. Patrí do čeľade hybridných paprík. Plná zrelosť nastáva za 140 dní. Výška rastliny je približne 100 – 105 cm.

Veľké plody v tvare kocky sú po úplnom dozretí tmavo bordové s fialovým nádychom. Každý plod váži približne 250 g a má hrubé steny. Výnosy môžu dosiahnuť až 15 kg na meter štvorcový.

Martin

Odroda Lastočka je nenáročná na pestovateľské podmienky. Hodí sa do akéhokoľvek regiónu, ale najčastejšie sa pestuje v Leningradskej oblasti. Je to skorá odroda, ktorá dosahuje technickú zrelosť približne 65 dní po objavení sa prvých výhonkov.

Kríky sú nízke, vysoké až 65 cm. Rastlina má tenkú stonku. Plody sú stredne veľké, s hmotnosťou do 85 g. Zelenina má kužeľovitý tvar a po dozretí je červená.

Agapovský

Skoro dozrievajúca plodina. Plná zrelosť trvá až 125 dní. Krík dorastá do výšky 80 cm. Plody sú veľké, prizmatické, mierne rebrované, s hmotnosťou do 120 g. Zelenina má hrubé steny, hrubé 5-8 mm.

Zhluky sa tvoria zo 4-5 plodov. Majú výraznú arómu. Agapovský je cenený pre svoju prepravovateľnosť a trvanlivosť. Výnosy sú 11 kg na meter štvorcový.

Obľúbený marhuľový

Apricot Favorite je skorá odroda sladkej papriky s dobou dozrievania až 105 dní. Je všestranná a vhodná na pestovanie v skleníkoch aj pod holým nebom. Rastlina dorastá do výšky 60 cm.

Jeho použitie pri výrobe konzerv je veľmi obľúbené.

Korenie kužeľovitého tvaru, priemerná hmotnosť 160 g. Šupka je lesklá, hladká a mierne rebrovaná. Názov evokuje jasnú marhuľovú farbu zeleniny. Táto odroda sa používa aj v detskej výžive a pre ľudí s alergiami.

Belladonna

Belladonna je skorá odroda sladkej papriky. Vhodná na pestovanie vonku, dozrieva približne za 75 dní. Zelenina má tvar kocky so zaoblenými rohmi, dĺžku približne 10 cm a hmotnosť 200 g s hrubými stenami.

Kríky sú vysoké približne 95 cm. Plody dozrievajú v strapcoch a tvoria kyticu. Plody sú žlté. Vďaka svojej farbe je Belladonna ideálnou voľbou pre alergikov.

V polovici sezóny

Stredne zrelé odrody sú cenené predovšetkým pre svoju chuť. Keďže plody dozrievajú dlhšie, vyžadujú si na pestovanie viac tepla a starostlivosti. Čo sa týka veľkosti a výnosu, výrazne prekonávajú skoré odrody.

Kalifornský zázrak

Tento druh sladkej papriky je stredne zrelá odroda. Rastlina je nízka, dosahuje maximálnu výšku 45 cm, ale napriek nízkemu rastu prináša plody dobrej veľkosti s hmotnosťou až 125 g.

California Wonder je rastlina v tvare kocky s hrubými stenami 7,5–8,5 mm. Jej farba je červeno-bordová. Tento hybrid je všestranne použiteľný v pestovateľských podmienkach. Pozitívnou vlastnosťou je jeho dlhá trvanlivosť.

Kalifornský zlatý zázrak

V polovici sezóny. Technická zrelosť nastáva 155 dní po objavení sa prvých výhonkov. Hoci je rastlina nízka, dosahuje výšku 40 cm, jej plody sú pomerne veľké.

Atlas

Odroda Atlas produkuje veľké plody. Dozrievajú za 155 dní. Plody sú dlhé až 26 cm a vážia až 400 g. Hrúbka steny je až 7 mm.

Zelenina má pyramídový tvar s rebrovanými okrajmi. Šupka je lesklá. Po dozretí sa sfarbí do jasne červena.

Bogatyr

Bogatyr sa široko používa vo varení. Je to stredne zrelá odroda s vegetačným obdobím až 160 dní. Plody sú veľké, hranolovité, s hmotnosťou až 175 g a dĺžkou 13 cm.

Stonka rastliny je tenká a vyžaduje pripevnenie k zvislej opore. Výška kríka je 55 – 85 cm. Tieto papriky sa dobre skladujú, vďaka čomu sa hojne používajú v obchode.

Hviezda Východu

Vegetačné obdobie odrody Star of the East trvá až 118 dní. Hybrid sladkej papriky Star of the East sa darí v rôznych podmienkach, v interiéri aj exteriéri. Kríky dosahujú výšku až 70 cm.

Zelenina v tvare kocky, po úplnom dozretí žltá, váži až 300 g. Má bohatú chuť a je odolná voči niektorým chorobám. Dá sa použiť v akomkoľvek spôsobe varenia.

Izabela

Isabella sa hojne používa v konzervovaní. Plody majú sudovitý tvar, vážia až 160 g. Kríky sú kompaktné, dosahujú výšku maximálne 60 cm. Zelenina je počas rastu zelená a po úplnom dozretí jasne žltá.

Recenzie

Alla: „Celá naša rodina miluje čerstvé šaláty. Po zime túžime po vitamínoch. Kde inde nájdeme toľko zdravých ingrediencií ako v paprikách? Počas rokov záhradníctva sme identifikovali naše obľúbené odrody s raným dozrievaním: 'Swallow' a 'California Golden Miracle'.“

Júlia: „Môj manžel a syn milujú nakladanú zeleninu. Pre koho iného by ste sa snažili, ak nie pre svojich blízkych? Ja naozaj milujem malé papriky, takže ich môžem zavárať a marinovať celé. Na tento typ zavárania používam stredne zrelú odrodu „Isabella“ a skorú odrodu „Apricot Favorite“.“

Andrej: „V obchode s ovocím a zeleninou pracujem už viac ako 15 rokov. Počas tohto obdobia som identifikoval vlastnosti produktov, ktoré poháňajú predaj. Kľúčová je trvanlivosť. Agapovsky a Californian Miracle vynikajú z davu práve vďaka tejto kvalite.“

„Vďaka hrubým stenám sa dobre skladujú a nekazia.“