Rýchle, ľahko solené uhorky a paradajky vo vrecku – 5 minút a je to hotové
Pripravujeme ľahko solené uhorky a paradajky vo vrecku. Tento rýchly 5-minútový recept sa vám bude hodiť, keď máte málo času alebo keď práve prichádzajú hostia. Táto možnosť bude skutočnou záchranou. Samozrejme, môžete si pripraviť jednoducho zeleninový šalát, ale tento predjedlo bude chutnejší a lahodnejší. Ako asi tušíte, päť minút nebude stačiť na to, aby sa zelenina nasolila, ale po aspoň polhodine to môžete vyskúšať.
Ingrediencie na paradajky a uhorky:
- paradajky – 200 g;
- uhorky – 200 g;
- soľ – 1 čajová lyžička;
- cukor – 1 čajová lyžička;
- bylinky na nakladanie – podľa chuti;
- paprika – 0,3 čajovej lyžičky;
- sušený cesnak – 0,3 čajovej lyžičky;
- mleté korenie - štipka;
- čerstvý kôpor – 3-4 vetvičky.
Proces prípravy ľahko solených uhoriek a paradajok vo vrecku
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Vyberte si chutnú zeleninu – najlepšie malé uhorky a stredne veľké paradajky, ktoré sú mierne sladké, ale pevné. Zeleninu umyte.
Konce uhoriek odrežte na oboch stranách, paradajky prekrojte na polovicu a odstráňte stonku.
Pripravte si čisté plastové vrecko; najlepšie je, ak má opätovne uzatvárateľný uzáver. Vložte doň paradajky a uhorky.
Pridajte všetky koreniny: papriku, soľ, cukor, mleté čierne korenie a cesnak. Ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať trochu čili papričky.
Do vrecka so zeleninou pridajte čisté nakladacie bylinky – malý kúsok chrenového listu, čerešne a ríbezle a možno aj ružicu kôpru. Vetvičky kôpru nadrobno nasekajte a vložte ich do vrecka.
Všetky ingrediencie zmiešajte vo vrecku, pevne ho uzavrite a vložte na poličku do chladničky. Po polhodine môžete ochutnať.
Dobrú chuť!
