Mrazuvzdorné odrody čerešní vyšľachtené pre Sibír a Ural

Mnohé regióny Ruska majú obmedzené možnosti pestovania záhradných plodín kvôli extrémne nízkym teplotám počas celého roka. Čerešne, ako vieme, sú teplomilné stromy a napríklad na Sibíri sa im dlho nedarilo. Šľachtitelia vyviezli nové odrody odolné voči mrazu, ktoré dokážu prežiť aj tie najkrutejšie zimy. Pri výbere druhu na výsadbu je dôležité venovať pozornosť jeho popisu a vlastnostiam.

Zvláštnosti šľachtenia zimovzdorných čerešní

S cieľom umožniť jej pestovanie v oblastiach s nepriaznivými poveternostnými podmienkami sa uskutočnil rozsiahly výskum a kríženie rôznych odrôd tejto teplomilnej plodiny. Šľachtiteľom sa podarilo vyšľachtiť desiatky nových odrôd pre mierne podnebie a Sibír.

Niektoré odrody sú vysoko mrazuvzdorné, ale mráz poškodzuje púčiky počas kvitnutia, čo vedie k strate úrody. Existujú však aj odrody, ktoré znesú nízke teploty v ktorejkoľvek fáze vývoja. Obe odrody sú vhodné na pestovanie v oblastiach s rôznymi poveternostnými podmienkami. Napríklad Tyutchevka ľahko prežije zimy s teplotami až -30 °C a opakujúce sa jarné mrazy, zatiaľ čo Brjanskaja Rozovaja môže kvety zhodiť, ak teplota počas ich formovania klesne pod 0 °C.

Charakteristika plodín odolných voči mrazu

Na rozdiel od štandardných odrôd, odrody odolné voči nízkym teplotám mierne zaostávajú v každej fáze vývoja. Kvitnutie nastáva o 2-4 týždne neskôr, čo vedie k zberu úrody v polovici leta alebo koncom leta. Aby strom prežil silné mrazy, potrebuje kompaktnú korunu a nízky vzrast.

Prečítajte si tiež

Ktoré samooplodné odrody čerešní by som si mal vybrať pre Moskovskú oblasť?
Samoopelné odrody čerešní sa vyznačujú tým, že k ich opeľovaniu dochádza v rámci jedného stromu. Tento typ opeľovania však nijako neovplyvňuje úrodu. Pozrime sa na najlepšie samoopelné odrody...

 

Zatiaľ čo teplomilné čerešne dorastajú do 10 metrov alebo viac, zimovzdorné nepresahujú 4-4,5 metra. Táto požiadavka je spôsobená hromadením studených vzdušných más v zime a skoro na jar, čo môže viesť k pravidelnému poškodeniu vrcholkov stromu mrazom, čo vedie k jeho smrti.

Rozdiely v ovocí

Medzi zimovzdornými odrodami existujú bobule s rôznymi vlastnosťami. V závislosti od vašich preferencií si môžete vybrať ružovú, červenú alebo žltú farbu. Veľkosť plodov sa tiež líši, od malých (2 – 4 g) až po najväčšie (12 g každý). Ďalším rozlišovacím znakom všetkých mrazuvzdorných odrôd je ich ľahké odkôstkovanie. Zo všetkých odrôd môže iba Iput predstavovať problém pri príprave úrody na konzervovanie; u ostatných sa kôstka dá od dužiny oddeliť takmer úplne za sucha.

Charakteristika bobúľ:

1. Fatež – žltooranžová, 4-4,5 g, hustá a šťavnatá, dezertného typu.
2. Ťučevka – tmavý granát, pevný, sladký. Hmotnosť 5-5,5 g.
3. Iput je jasne šarlátová bobuľa, mäkká a šťavnatá vo vnútri, s hmotnosťou 5,5 g.
4. Veda – plody s priemernou hmotnosťou 5 g a bordovej farby.
5. Revna je lesklá, tmavo vínovo sfarbená bobuľa s pevným vnútrom. Priemerná hmotnosť: 4,5 – 4,8 g. Vynikajúca trvanlivosť a prepravovateľnosť.

Výhody a chemické zloženie ovocia

Čerešne pestované v miernom podnebí sú rovnako prospešné pre zdravie ako bežné teplomilné odrody. Pravidelná konzumácia hrsti bobúľ počas zberu čistí krv od nahromadených toxínov a zlepšuje funkciu čriev a obličiek. Najtmavšie odrody pomáhajú znižovať krvný tlak a posilňovať malé cievy. 100 gramov čerešní obsahuje 17 – 19 gramov vlákniny a 11 – 13 gramov cukru.

Obsah vitamínu C:

• Fatež – 29 mg;
• Brjanská ružová – 14,2;
• Veda – 13,9 mg;
• Vstup - 11,5 mg;
• Revna – 13,3 mg;
• Ťučovka – 13,6 mg.

Výhody a nevýhody sibírskych čerešní

Nepopierateľnou výhodou zimovzdorných odrôd je ich vysoká odolnosť voči hlavným bežným chorobám čerešní. Väčšina druhov je imúnna voči kokomykóze, monilióze a klasterospóriu. Úroda zvyčajne dobre znáša prepravu a skladovanie a zachováva si svoj predajný vzhľad.

Hlavnou nevýhodou väčšiny zimovzdorných odrôd je samoopelenie. Na opeľovanie kvetenstva musí byť v okruhu 50 – 100 metrov aspoň jeden ďalší strom vhodného druhu. Taktiež v daždivých jarných a letných mesiacoch môžu bobule praskať, čo kazí ich vzhľad a skracuje ich trvanlivosť.

Odrody opeľovačov pre bežné mrazuvzdorné čerešne

Úroda všetkých záhradných plodín závisí od dobrého opelenia počas obdobia kvitnutia stromu. Čerešne sú často samoopelujúce, takže na tom istom alebo susednom pozemku by mali byť aspoň dve, ak nie tri rôzne odrody. Aj tu je však dôležité nesadiť len tak hocijakú sadenicu. Každý druh má svojich vlastných opeľovačov. Bez iných odrôd bude úroda slabá alebo žiadna. Pre správne opelenie by stromy mali kvitnúť približne v rovnakom čase alebo by odroda opeľovača mala kvitnúť o niečo skôr.

Pre takmer všetky ostatné mrazuvzdorné odrody sú vhodné odrody Ťučevka, Ovstuženka a Iput. Považujú sa za univerzálne a žiadané. Veda má tiež výhody z Leningradskej Sernaje a Brjanočky ako opeľovačov, Revny z Rečice, Iput z Radice a Revny a Ovstuženky z Rečice.

Klasifikácia mrazuvzdorných čerešní

Vzhľadom na miestnu klímu je dôležité vybrať si odrodu, ktorá bude kvitnúť a prinášať plody v správnom čase. Preto je pre Sibír, Leningrad, Moskvu a južné oblasti vždy potrebné vybrať úplne odlišné druhy.

Klasifikácia podľa dozrievania:

1. Skoré odrody. Do polovice júna prinášajú ovocie – Čermašnaja, Fatež, Ovstuženka.
2. Priemerná. Začiatok júla – Teremoshka, Rechitsa.
3. Neskoro. Zber sa objavuje koncom júla alebo začiatkom augusta - Bryanochka, Bryanskaya Rozovaya, Veda, Tyutchevka.

Existujú tri hlavné druhy čerešní, založené na farbe bobúľ. Červené čerešne môžu byť veľmi tmavé alebo svetlé, škvrnité, lesklé alebo matné (Teremoška, ​​Rečica). Žlté čerešne sa považujú za nevýraznejšie, s vysokou sladkosťou a bez kyslosti, niekedy s nádychom ružovej (Čermašnaja, Leningradskaja Žltajá, Žurba). Tretím typom sú ružové čerešne (Brianskaja, Žemčug).

V oblastiach s drsnými zimami stromy pestované v tejto kultúre nikdy nepresahujú výšku 2,5 – 3 metre. Je to spôsobené zvláštnosťami pohybu studeného vzduchu počas zimy a jari. Preto nie sú klasifikované do samostatných skupín.

Charakteristika kultúry pre rôzne regióny

Výber čerešní v oblastiach s drsným podnebím si vyžaduje oveľa väčšiu starostlivosť ako v južných regiónoch. Kľúčovým faktorom je tu zimná odolnosť. Napríklad pre Moskovskú oblasť sú vhodné stredne odolné odrody, zatiaľ čo pre centrálnu časť krajiny, bližšie k Sibíri, sú potrebné najodolnejšie a najchutnejšie odrody čerešní.

Pre Moskovskú oblasť a Moskovské predmestia

Hoci tento región nie je tak náchylný na silné mrazy ako severné oblasti, stále je dôležité vybrať si odrody s vysokou odolnosťou voči chladu. Osobitná pozornosť by sa mala venovať schopnosti kvetných pukov odolávať jarným mrazom.

Zimovzdorné odrody čerešní vhodné pre Moskovskú oblasť:

Prečítajte si tiež

Najlepšie odrody čerešní na pestovanie v Moskovskej oblasti
Tento postup kultúry, ktorá úplne milovala teplo, na sever, predtým považovaný za úplne nemožný, bol uľahčený objektívnymi aj subjektívnymi faktormi. To znamená, že…

 

1. Baby. Názov hovorí sám za seba: malá, žltá bobuľa s hmotnosťou do 3,3 g s veľmi sladkou chuťou. Rýchlo rastie do 3,5 m, potom veľmi nehustne. Plodenie začína v polovici leta. Medzi vhodné opeľovače patria univerzálne odrody Iput a Revna.
2. Čermašnaja. Vhodná pre Vologdskú a Leningradskú oblasť a Ural. Dobre znáša sibírske zimy. Prvé citrónovo sfarbené bobule, malé, ale sladké, sa objavujú už v štvrtom roku. Odroda je samosterilná a vyžaduje Ťučevku, Revnu alebo Iput.
3. Rečica. Vysokoúrodný strom s pyramídovou korunou. Rýchlo dosahuje výšku 4 metrov. Bobule sú tmavo bordové s pevnou červenou dužinou. Stonky sa odlamujú suché, čo umožňuje ľahkú prepravu a dlhšie skladovanie. Je odolný voči bežným chorobám čerešní.
4. Sjubarovovej Narodnaja. Robustný strom, ktorý odolá náporu snehu a nárazom vetra. Výnos: 35-40 kg. Tmavo sfarbené plody sa objavujú v júli.
5. Red Dense. Neskoro dozrievajúca, mrazuvzdorná odroda. Vysoký výnos. Plody podobné granátovému jablku vážia až 5-6 g, sú šťavnaté a pevné. Suché oddeľovanie predlžuje trvanlivosť.

Pre centrálne oblasti stredného pásma

Pre oblasti Leningradu, Saratova, Novgorodu, Moskvy a Penzy je dôležité vybrať si mrazuvzdorné odrody čerešní, ktoré dokážu odolať opakovaným mrazom počas obdobia tvorby kvetných pukov. Spomedzi vyšľachtených odrôd je pre tento región vhodných približne dva tucty s rôznymi vlastnosťami bobúľ.

Najlepšie odrody:

1. Adelina. Jej kompaktná koruna, nie vyššia ako 3 m, je vhodná na výsadbu v obmedzenom priestore. Strom je zimovzdorný a dobre znáša opakujúce sa mrazy. Stredne veľké čerešne vážia až 6 g a majú tmavočervenú farbu. Zriedkavo sú náchylné na hubové infekcie.
2. Ovstuzhenka. Vynikajúca zimovzdorná odroda čerešní vhodná na pestovanie v Leningradskej oblasti, na Uralu a Sibíri, ako aj v severných oblastiach s nízkymi teplotami. Guľovitý strom dobre znáša teplotné výkyvy. Bobule majú sýtu bordovú farbu a sú stredne veľké. Kôstky sa ľahko odstraňujú. Používa sa na konzervovanie, pečenie a výrobu kompótov. V čerstvom stave je sladká s miernou kyslosťou.
3. Žltá usadlosť. Táto samooplodná čerešňa vám ušetrí miesto na pozemku. Prináša dobrú úrodu aj bez partnerských stromov. Bobule sú veľké a lahodné.
4. Sadko. Rýchlo rastúci, pyramídový strom, ktorý prestáva rásť po dosiahnutí výšky 4 m. Koruna zostáva hustá po mnoho rokov bez ľudského zásahu. Znáša sucho a silné mrazy typické pre severné oblasti, prežíva opakujúce sa mrazy bez poškodenia kvetných pukov. Rubínovočervené plody s hmotnosťou 6-8 g sú veľmi šťavnaté a sladké. Dozrievajú rýchlo, takmer súčasne, koncom júna. Pre bohatú úrodu použite Odrinku alebo univerzálne opeľovače.
5. Italianka. Často sa pestuje na záhradných parcelách v centrálnych oblastiach. Plody v polovici sezóny prináša s mierne kyslou chuťou. Opeľujú ju všestranné odrody Iput a Ovstuzhenka.

Pre Sibír

Pre výsadbu v tomto drsnom regióne je dôležité vybrať odrody s najvyššou odolnosťou voči mrazu. Existujú aj požiadavky, ktoré musia záhradníci dodržiavať, aby zabezpečili pravidelnú a bohatú úrodu. Napríklad výsadba vo vyššej nadmorskej výške, mimo dosahu hromadenia topiaceho sa ľadu a starostlivá príprava na zimu.

Najodolnejšie druhy v zime:

1. Ťučevka. Tmavočervené bobule s hmotnosťou do 8 g majú sladkú, pevnú chuť. Kôstka sa ľahko oddeľuje od dužiny. Šťava je červená. Úroda z jedného dospelého stromu môže dosiahnuť 90 kg. Plodí koncom júla. Je samoopeliteľná, nevyžaduje si blízku výsadbu s inými stromami tejto odrody. Samoopelenie neprináša plnú úrodu. Ak sa v blízkosti vysadí Raditsa alebo univerzálne opeľovače, úroda sa niekoľkonásobne zvýši.
2. Fatež. Plody sú červenožlté a oranžové, malé, chutné a sladké. Strom má hustú, guľovitú korunu. Dobre znáša teploty pod bodom mrazu a opakujúce sa jarné mrazy. Jedna z najlepších odrôd čerešní pre Sibír, Ural a stredné Rusko. Mala by sa pestovať na rovnakom pozemku ako Čermašnaja.
3. Iput. Skoro dozrievajúca odroda s veľkými, srdcovitými bobuľami granátového odtieňa. Vnútro je šťavnaté, pevné a sladké. Môžu prasknúť, ak je pôda príliš vlhká alebo počas daždivého leta. Prvá úroda začína v štvrtom roku po výsadbe.
4. Odrinka, Veľké, bordové plody vážia až 9 g. Je mrazuvzdorná a prakticky bez chorôb.
5. Brjanská ružová. Okrúhle, koralovo sfarbené, priesvitné bobule. Vhodné na čerstvú konzumáciu alebo na výrobu sladkých džemov, kompótov a zaváranín.

Tipy na pestovanie

V chladnom podnebí mierneho pásma, a najmä na Sibíri s jej drsnými zimami, nie je pestovanie čerešní jednoduché. Veľká časť úspechu závisí od výberu odrody s vysokou mrazuvzdornosťou stromu a kvetných pukov. Z tohto dôvodu sa mnohé škôlky špecializujú na sadenice druhov vhodných na pestovanie v konkrétnom regióne so špecifickými poveternostnými podmienkami.

Aby sa čerešniam darilo a každoročne prinášali ovocie, mali by byť vysadené 3 metre od ostatných stromov. V oblastiach, kde je hladina podzemnej vody bližšie ako 2 metre od povrchu zeme, by sa mal vytvoriť umelý násyp vysoký 50 až 100 cm. V opačnom prípade bude koreňový systém neustále premočený, strom ochorie a nakoniec uhynie.

Prečítajte si tiež

Ako sadiť čerešne na jeseň
Je ťažké nájsť niekoho, kto by bol ľahostajný k lahodnej chuti čerešní. Preto mnoho záhradkárov pestuje tento strom na svojich letných chatkách. Čerešne sú veľmi náročnou plodinou. Na dosiahnutie bohatej…

 

Stanovište by malo byť slnečné a chránené pred severnými vetrami. Malo by sa vyhýbať priekopám alebo jamám, v ktorých sa skoro na jar zhromažďuje voda z topiaceho sa topenia. Počas horúceho počasia a bez zrážok by sa mali čerešne pravidelne polievať, 2 – 3 vedrá na strom, až do konca júla alebo začiatku augusta. Počas daždivého leta by sa mala zálievka prestať, aby sa zabránilo praskaniu bobúľ v dôsledku vlhkosti.

Začiatkom jari prihnojujte hnojivami obsahujúcimi dusík. Organické hnojivá sa pridávajú koncom leta. Pred kvitnutím sú potrebné preventívne ošetrenia proti chorobám a škodcom insekticídmi a fungicídmi. V prvých rokoch je potrebný rez, aby sa tvarovala koruna. Neskôr by mal záhradník pravidelne odstraňovať konáre, ktoré cez zimu zamrzli, vyschli alebo prerástli dovnútra.

Pestovanie teplomilných čerešní v chladných oblastiach sa stalo možným pred dvoma alebo tromi desaťročiami vďaka práci šľachtiteľov. Najodolnejšie odrody voči mrazu sú vhodné aj pre Sibír, kde zimné teploty dosahujú -45 °C. Aby záhradníci získali sladkú a voňavú úrodu, budú musieť tvrdo pracovať na vytvorení priaznivých podmienok pre rast stromu.