Charakteristika a opis nízko rastúcich odrôd papriky

Len zriedka sa stane, že záhradník, ktorý v obchode vidí farebné balíčky semien rôznych paprík, odolá nutkaniu kúpiť si ďalšiu odrodu alebo hybrid.

Dnes je výber obrovský, ale musíte vedieť, na ktoré vlastnosti papriky sa zamerať, aby vaše úsilie nebolo zbytočné a aby ste získali vynikajúcu úrodu.

Medzi obľúbené patria nízko rastúce papriky, ktoré síce nemusia byť také produktívne ako ich vyššie náprotivky, ale starostlivosť o ne je jednoduchšia. O tom si povieme.

Opis a vlastnosti nízko rastúcich odrôd papriky

Rovnako ako paradajky, aj papriky sa klasifikujú nielen podľa času dozrievania, tvaru a farby plodov, ale aj podľa výšky rastliny. Determinantné (nízko rastúce) odrody a hybridy papriky sú vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí sa len učia základy záhradníctva, ako aj pre letných obyvateľov severných oblastí. Tieto „maličké rastliny“ sa však úspešne a ľahko pestujú vo všetkých regiónoch Ruska a prinášajú skorú úrodu lahodných, šťavnatých plodov.

Determinantné papriky sa vyznačujú malým vzrastom a v určitom štádiu vývoja úplne prestanú rásť. Kríky zvyčajne dosahujú výšku 40 – 60 cm, pričom na rastlinu sa tvorí obmedzený počet vaječníkov. Mnohé papriky v tejto skupine sú štandardné, s kompaktným rastom a malým počtom listov.

Nehnuteľnosti

Väčšina determinantných paprík sú skoré odrody a hybridy (niektoré dokonca ultraskoré) s plodmi, ktoré sa značne líšia tvarom, veľkosťou a hmotnosťou. Do tejto kategórie patria papriky, ktoré sa dajú prvýkrát zberať za 90 – 105 dní (napríklad Red Square), ako aj odrody a hybridy strednej zrelosti.

Tvary a veľkosti plodov sladkej papriky sa veľmi líšia a v determinantnej skupine rastlín nájdete „kocky“, hranoly, kužele, „sudy“, dokonale hladké alebo rebrované plody.

V technickej zrelosti sú všetky papriky zelené (intenzita farby sa môže líšiť), ale v plnej zrelosti (biologická zrelosť) môžete vidieť celú škálu farieb: červenú, šarlátovú, oranžovú, žltú, krémovú a dokonca aj tmavo fialovú.

Existujú nízko rastúce odrody papriky s hrubou šupkou, ktoré sú ideálne na výrobu leča a plnky. Boli vyšľachtené odrody s tenkými oplodiami, ktoré sa bežne používajú v čerstvom stave a na konzervovanie. Výnosy sa tiež líšia, ale je dôležité mať na pamäti, že toto číslo do značnej miery závisí od správnej starostlivosti.

Vďaka skorému dozrievaniu a krátkej výške rastlín tieto papriky rýchlo produkujú plody. V priemere väčšina odrôd môže začať prinášať plody do 100 – 110 dní (v štádiu technickej zrelosti), pričom si vyžadujú minimálnu starostlivosť a hnojenie. U vyšších paprík to nie je možné, pretože najprv musia narásť a prvé plody sa budú zberať neskôr.

Samozrejme, chuť determinantných odrôd a hybridov papriky môže byť horšia ako u neurčitých odrôd. Dnes však bolo vyšľachtených mnoho vynikajúcich odrôd papriky a produktívnych hybridov, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou. Po druhé, odporúča sa pestovať rôzne odrody papriky (nízko rastúce a neurčité) v tej istej záhrade (záhony, skleník), aby sa zabezpečila úroda počas celej sezóny.

Výhody trpasličích odrôd

Papriky sú teplomilné a pomerne náročné a hoci ich pestovateľské techniky nie sú nijako zvlášť zložité, nie každému sa podarí dosiahnuť dobrú úrodu v drsných podmienkach mnohých ruských regiónov. Nízko rastúce odrody sú výhodné, pretože vyžadujú minimálnu starostlivosť a nevyžadujú tvarovanie. Pre mnohých záhradkárov je tvarovanie rastlín zvláštnou výzvou a pri pestovaní neurčitých odrôd je nevyhnutné porozumieť celej tejto „vede“.

Determinantné papriky sa pestujú oveľa jednoduchšie, pretože ich nízke kríky majú pri základni nerozvetvenú stonku, čo značne uľahčuje starostlivosť. Medzi ďalšie výhody patria:

•         kompaktnosť rastlín;
•         schopnosť vysadiť veľké množstvo kríkov na jeden štvorcový meter;
•         odolnosť voči chladu;
•         odolnosť voči chorobám.

Hlavným rozlišovacím znakom týchto paprík je ich malá výška rastlín, vďaka čomu sú vhodné na pestovanie v otvorenom teréne, rôznych tuneloch a skleníkoch. V súčasnosti sa šľachtenie determinantných paprík zameriava na produkciu veľkoplodých plodov a štandardných kríkov. Šľachtitelia tiež pracujú na rozšírení škály farieb a typov plodov týchto paprík a samozrejme na zvýšení výnosov.

Už nie je prekvapujúce vidieť odrody a hybridy zakrpatených paprík s veľkými, hrubostennými plodmi a veľkým počtom plodov na rastlinu. Vzhľadom na vlastnosti rastliny nemôžu tieto papriky produkovať úrodu porovnateľnú s neurčitými odrodami (rozdiel má výška rastliny), pretože vytvárajú menej strapcov a majú kratšie obdobie plodenia.

Ale tieto odrody vám umožňujú zbierať lahodné ovocie veľmi skoro (čo je dôležité pre ruských záhradkárov) aj v krátkom lete. Mnoho záhradkárov má veľmi malé pozemky, ale chcú pestovať veľa. Kompaktné determinantné odrody sladkej papriky sú tu vynikajúcou voľbou, najmä preto, že sa dajú ľahko prikryť priamo v záhone (oblúkmi pokrytými fóliou alebo netkanou textíliou).

Hybridy a odrody nízko rastúcich sladkých paprík

Nie je možné pokryť všetky hybridy sladkej papriky a determinantné odrody v jednej recenzii, preto vyzdvihneme tie najobľúbenejšie. Osvedčili sa v rôznych regiónoch a môžu sa pochváliť vysokými výnosmi a lahodnými plodmi. Majte na pamäti, že vlastnosti konkrétnej odrody alebo hybridu opísané v popisoch sa prejavia iba pri správnej a riadnej starostlivosti.

Eroška

Odroda s hravým názvom „Eroshka“ vás poteší veľkými, oranžovočervenými „vodnými strukmi“ plodov. Rastie veľmi malá, zvyčajne nie vyššia ako 40 cm, so stredne veľkými listami.

Nevyžaduje tvarovanie ani zaštipovanie, ale počas dozrievania plodov vyžaduje podväzovanie. Ide o štandardnú odrodu s veľmi kompaktným rastom.

Pri správnej starostlivosti môže jedna rastlina vyprodukovať až 16 paprík. Papriky sú pripravené na zber po 95 dňoch (technická zrelosť) a úplne dozrievajú približne po 135 dňoch.

Eroshka dosahuje lepšie výnosy pri hustej výsadbe, až 10-12 rastlín na meter štvorcový.

Mnoho záhradkárov ho pestuje vo veľkých skleníkoch a vysádza ho medzi vysoké papriky alebo paradajky. Táto metóda si však vyžaduje osobitnú pozornosť pri hnojení.

Plody odrody Eroshka sú krásne, priemerne vážia 150 gramov, pričom niektoré exempláre dosahujú 180 gramov. Chuť je vynikajúca. Bežne sa používa do šalátov.

Sveta

Paprika Sveta je klasická sladká paprika s dlhými, kužeľovitými plodmi. Vážia maximálne 80 gramov a ich šupka je hrubá a lesklá. Po úplnom dozretí majú papriky žiarivú oranžovožltú farbu.

Chuť je veľmi dobrá, a preto si ju mnohí záhradníci cenia.

Táto odroda je determinantná paprika a dorastá do výšky približne 60 cm. Krík je kompaktný a má málo listov.

Táto odroda papriky sa odporúča na pestovanie pod plastovými krytmi; veľmi dobre sa jej darí aj v záhradných záhonoch. Je vhodná do oblastí s krátkymi letami, kde prináša rýchlu a bohatú úrodu. Zvláštnosťou tejto odrody je jej vysoká odolnosť voči mnohým vírusovým chorobám paprík.

Fakír

Mnoho záhradkárov ocenilo nízko rastúcu odrodu papriky Fakir. Táto skorá odroda prináša prvé malé plody 90 – 95 dní po vyklíčení. Papriky Fakir majú skromnú hmotnosť – približne 65 gramov – ale sú chutné a šťavnaté.

Táto odroda je nízka, s kríkmi, ktoré zvyčajne nedorastajú do výšky viac ako pol metra a so stredne veľkými listami. Plody sú ovisnuté, úzke a dlhé šišky. Papriky sú v technickej zrelosti žltozelené a v plnej zrelosti jasne červené. Oplodie má až 4 mm. Charakteristickým znakom odrody Fakir je skrátená doba dozrievania od technickej po biologickú zrelosť. Papriky majú vynikajúcu chuť.

Šľachtitelia teraz vyšľachtili odrody Fakira s plodmi v iných farbách, vrátane žltej a tmavohnedej. Používa sa do všetkých druhov zaváranín a je vhodná aj do šalátov, na všetky druhy krájania a ako príloha.

Agapovský

Túto odrodu papriky možno nazvať „veteránom“, pretože bola vyšľachtená už dávno a v priebehu rokov si udržala popularitu. Je cenená pre svoju vysokú úrodu, jednoduché pestovanie a aromatické, lahodné plody.

Agapovský má nízky ker (až 70 cm), vďaka čomu je vhodný na pestovanie vo vyvýšených záhonoch pod oblúkmi. Rastlina je husto olistená, s veľkými, sýtozelenými listovými čepeľami.

Veľké, ovisnuté plody „Prism“, až do 120 gramov, pripomínajú zvončeky. Papriky sú červené, s veľmi hustou, lesklou šupkou. Papriky sú približne 12 – 15 cm dlhé, s oplodím do 7 mm. Sú mierne rebrované a stopka je mierne vrúbkovaná. Odroda Agapovsky sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a veľmi príjemnou, silnou arómou.

Odroda je odolná voči mnohým chorobám papriky a teplotným výkyvom a neznižuje úrodu ani v podmienkach so slabým osvetlením. V priemere sa z jedného štvorcového metra výsadby dá zozbierať až 10 kg plodov.

Albatros

Hybrid papriky Albatross F1, vyšľachtený holandskými šľachtiteľmi, sa môže pochváliť veľmi dobrými výnosmi. Táto nízko rastúca paprika (zvyčajne dosahujúca výšku 60 cm) vás prekvapí svojimi silnými, zavalitými stonkami a bohatým olistením. Dosahuje vynikajúce výsledky vo vyvýšených záhonoch, tuneloch a skleníkoch.

Plody dorastajú do hmotnosti až 120 gramov, majú kužeľovitý tvar a steny hrubé až 6 – 7 mm. Sfarbenie paprík je zaujímavé: spočiatku belavožlté, neskôr sa zmení na prevažne červenkastý odtieň.

Tieto papriky sa vyznačujú výnimočnou chuťou, vďaka čomu sa odporúčajú na čerstvú konzumáciu, aby sa zachovali všetky vitamíny. Hybrid Albatros je cenený pre svoju trvanlivosť a vhodnosť na prepravu.

Líška

Pôvodcom hybridu papriky Fox je renomovaná poľnohospodárska firma Gavrish. Táto determinantná paprika dorastá do výšky 60 cm a krík je kompaktný. Papriky Fox sú tiež malé čo sa týka veľkosti a hmotnosti – majú jasne oranžové „šišky“ s hmotnosťou 25 – 40 gramov. Tieto „drobné“ papriky majú však veľmi príjemnú chuť s pikantnou, pre túto odrodu papriky trochu nezvyčajnou korenistou arómou. Oplodie plodu má priemer až 6 mm s dužinatými, šťavnatými stenami. Šupka paprík je hladká a lesklá.

Rastlina nevyžaduje formovanie kríkov, čo výrazne zjednodušuje starostlivosť. Na podopretie plodov je potrebné podopieranie. Jedna rastlina tejto odrody môže priniesť až 1-1,2 kg paprík.

Hybridná líška je odolná voči rôznym chorobám, produkuje dobré ovocie v otvorenom teréne a možno ju pestovať v hustých výsadbách.

Boneta

Ďalšia determinantná paprika, Bonet, je známa svojou vynikajúcou chuťou. Jej plody majú po dozretí krémovú farbu a po dozretí sú červenooranžové.

Krík je nízky, vysoký asi pol metra, s malým počtom listov. Dobre rastie v skleníkoch a na vyvýšených záhonoch pod oblúkmi. Odroda Boneta znáša mierny tieň a je odolná voči teplotným výkyvom.

Papriky sú prizmatické, dužinaté a veľké, vážia až 300 – 400 gramov. Odroda Boneta je hrubostenná paprika s oplodím až 7 mm. Plody sú vhodné na plnenie, výrobu leča a rôznych prvých a druhých jedál. Papriky Boneta sú lahodné aj čerstvé.

Toto je jedna z najskorších odrôd, ktorá dozrieva, pričom od vyklíčenia po zber trvá približne 90 dní. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 3,1 – 3,3 kg paprík (za predpokladu správnych poľnohospodárskych postupov).

Timoška

Papriky Timoshka môžete zozbierať už za 100 dní, takže ak hľadáte skoré odrody, odporúčame vám pozrieť sa na túto papriku.

Krík, vysoký až 70 – 80 cm, produkuje veľké plody s hmotnosťou až 150 gramov. „Šišky“ odrody Timoshka sú šťavnaté, majú hrubé steny (6 – 8 mm) a vynikajúcu chuť. Šupka ovisnutých plodov je hustá, so silným leskom a má tmavočervenú farbu (v biologickej zrelosti). Plody zvyčajne obsahujú dve lokuly s malým počtom semien.

Túto odrodu pestuje mnoho záhradkárov na Urale a Sibíri, pretože Timoška je známa svojou štedrou úrodou a vynikajúcou chuťou. Výnosy sú tiež celkom dobré, pričom na meter štvorcový sa zozbiera až 4 – 4,5 kg paprík.

Blíženci

Holandská odroda papriky Gemini je hybrid F1, takže nie je možné si z nej vypestovať vlastné semená. Mnoho záhradkárov ju miluje, takže ak chcete pestovať Gemini každú sezónu, budete si musieť semená zakúpiť vopred.

Tento hybrid je produktívny a nenáročný na pestovanie, no zároveň produkuje lahodné, šťavnaté plody. Rastlina dorastá do výšky až 60 cm, so stredne veľkými listami a tmavozelenými, zvráskavenými listovými čepeľami. Plody v tvare kocky sú v technickej zrelosti sýto tmavozelené a v biologickej zrelosti sa menia na jasne žlté. Papriky vážia približne 200 gramov, ale v skleníkoch sa dajú pestovať až do 300 gramov.

Stonka je mierne vrúbkovaná, šupka je hrubá a lesklá. Papriky Gemini sú rovnomerné a veľmi krásne. Používajú sa na lečo, plnku, šaláty a rôzne kulinárske jedlá.

Vzhľadom na náročnosť hybridu na dobrú výživu sa odporúča vysádzať maximálne 3 – 4 rastliny na meter štvorcový. Úroda je rovnomerná, prvé plody sú pripravené na zber za 90 – 100 dní. Na jednej rastline sa môže súčasne vyprodukovať až 10 plodov. V regiónoch s vysoko rizikovým poľnohospodárstvom sa odporúča pestovať hybrid Gemini v interiéri.

Iľja Muromec

Paprika Ilya Muromets je skutočným verným favoritom a hrdinom, odrodou, ktorá si zaslúži svoje meno. Zber tejto papriky v polovici sezóny trvá približne 125 dní.

Pestuje sa v skleníkoch, pareniskách, pod markízami na vyvýšených záhonoch a priamo vonku. Krík je nízky a štandardný. Jeho papriky majú tvar malých hranolov, pričom každá váži až 180 – 200 gramov. V interiéri môžu pri správnom pestovaní plody dorásť až do 300 gramov. Papriky majú hladkú, lesklú šupku a oplodie je až 5 mm. Dužina je veľmi šťavnatá a chutná, ale aróma je slabá.

Táto odroda je vysoko produktívna a relatívne nenáročná na pestovanie, ale pri správnej starostlivosti a správnom manažmente sa výnosy zvyšujú. V priemere sa dá zozbierať až 5 kg plodov na meter štvorcový.

Vlastnosť odrody: odolnosť voči chorobám, najmä odolnosť papriky Ilya Muromets voči vädnutiu verticillium.

Recenzie

Elena, Vologdská oblasť

Veľmi som chcela skúsiť pestovať žlté papriky. Niekto mi odporučil Gemini. Pestujem ich už tri roky a nemohla by som byť šťastnejšia! Sú skvelé vo všetkých smeroch: chutné, šťavnaté a aromatické. Sú tiež vynikajúce marinované a v lecho omáčke. V našej rodine nemáme veľmi radi plnené papriky, ale lecho milujeme, takže na to používam iba Gemini.

https://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Elina, Petrohrad

Kúpil som si semená papriky „Fox“; páčila sa mi fotografia na obale. Rastlina narástla malá a v máji ju zasadil do môjho skleníka. Prvé plody sa objavili koncom júla a rýchlo sa začali meniť zo zelenej na oranžovú. Rastlina priniesla asi 10 šťavnatých, korenistých plodov.

Táto odroda nie je vhodná na konzervovanie vo veľkom, ale používal som ju do šalátov a zaváral som ju s inými odrodami. Ukázala sa ako dobrá skladovateľná odroda; v spodnej zásuvke chladničky vydrží veľmi dlho čerstvá.

 

Katerina, Jekaterinburg

Papriku Fakir som si vybral kvôli jej skorému dozrievaniu. Semená boli z Poisku, ale po troch mesiacoch (ako sľúbil výrobca) sa plody stále nedali zozbierať. Možno je to kvôli našej klíme, ale iné odrody mi priniesli štedrejšiu úrodu.

Chuť tejto odrody je jednoducho úžasná! A plody sú nádherné – dlhé, dužinaté a po dozretí tmavočervené. Táto odroda je ideálna na zaváranie! V pohároch vyzerá krásne a je lahodná. Robil som aj plnené; tvar je veľmi praktický. Odporúčam, ale nezabudnite zohľadniť čas dozrievania, aby plody stihli dozrieť.