Pestovanie papriky v Moskovskej oblasti: na otvorenom priestranstve a v skleníku

Mnoho amatérskych záhradkárov si užíva pestovanie sladkých paprík vo svojich záhradách. V južných oblastiach našej krajiny je zber tejto teplomilnej plodiny pomerne jednoduchý, ale v drsných podmienkach Moskovskej oblasti si vyžaduje výber odrôd skorého dozrievania a použitie špecializovaných pestovateľských techník.

Klimatické vlastnosti regiónu

Sladké papriky pochádzajú z Mexika, kde sa im darí v dlhých, teplých letách s mnohými horúcimi dňami. Priaznivé podmienky na ich pestovanie vonku v Rusku sa nachádzajú v južných oblastiach: rieka Don, Kubáň a Astrachánska oblasť.

V severných oblastiach sú letá kratšie, denné teploty sú chladnejšie a jarné mrazy sú bežné. Pri pestovaní zo semien nemajú ľuľkovce, medzi ktoré patria aj sladké papriky, dostatok času na rozkvitnutie a úrodu. Aby si záhradníci v Moskovskej oblasti zabezpečili úrodu počas krátkeho leta, pestujú skoré odrody papriky v interiéri (v teplých skleníkoch alebo pareniskách) pomocou sadeníc.

Najlepšie odrody

Na pestovanie a zber paprík v otvorenom teréne v Moskovskej oblasti sa pestujú skoré, chladuvzdorné odrody a hybridy, ktoré nevyžadujú veľa svetla. Pri výbere najlepších odrôd paprík je dôležité zvážiť aj pestovateľské podmienky. Vzhľadom na nestabilné letá v Moskovskej oblasti sú papriky v skleníkoch chránené pred opakujúcimi sa mrazmi. Preto sa v otvorených záhonoch pestujú nízko rastúce odrody (40 – 70 cm), zatiaľ čo stredne veľké rastliny (70 – 110 cm) prinášajú v skleníkoch najlepšie výnosy.

Na základe výsledkov testov boli nasledujúce odrody papriky uznané za najlepšie pre skleníky v Moskovskej oblasti:

• Arsenal;
• Bagheera;
• Červený náčelník;
• Volské ucho; Herkules;
• Princ striebra;
• Oranžový kráľ.

Na výpočet požadovaného počtu semien sladkej papriky pre Moskovskú oblasť zmerajte plochu budúcej výsadby. Zvyčajne sa na meter štvorcový vysádza 2 až 8 sadeníc papriky.

Pestovanie sadeníc

Celý proces pestovania vhodný na výsadbu do zeme sadenice papriky Tento proces možno rozdeliť do niekoľkých fáz. Starostlivým dokončením každej fázy záhradník získa silné a životaschopné sadenice.

Výber a príprava semien

Semená sladkej papriky zostávajú klíčivé 3-4 roky. Najviac klíčkov vytvárajú jednoročné semená.

Pred namáčaním skontrolujte semená a vyhoďte všetky duté. Na to rozpustite čajovú lyžičku soli v 0,5 litri vody. Nalejte semená do roztoku a nechajte ich 10 minút pôsobiť. Vyhoďte všetky duté škrupiny, ktoré vyplávajú na povrch.

Na prebudenie semien sa zabalia do bavlnenej látky, namočia sa na 20 minút do horúcej vody (40 °C) a potom sa na 3 minúty vložia do studenej vody.

Na zničenie vírusov a baktérií sa semená ponoria na pol hodiny do tmavoružového roztoku manganistanu draselného a potom sa premyjú.

Pre lepšie klíčenie sa čisté, dezinfikované semená na chvíľu ponoria do jedného z nasledujúcich roztokov:

• čajová lyžička popola alebo nitrofosky na liter vody (namočte 24 hodín);
• Tekutý humát alebo ideálne hnojivo sa zriedi vo vode. Semená sa namočia do roztoku a nechajú sa 24 hodín na radiátore pri teplote 25 – 28 °C;
• Rozpustite 10 ml Azofitu v litri vody. Semená namočte do roztoku na 2 hodiny.

Semená ošetrené živinami sa ponoria do roztoku Liposalu (1 ml prípravku na 100 g vody) a nechajú sa klíčiť.

Klíčenie

Na klíčenie použite širokú nádobu s nízkymi okrajmi. Používajú sa viečka od zaváracích pohárov, podšálky, taniere atď. Na dno nádoby položte bavlnenú handričku, obrúsok, kúsok vaty alebo papierovú utierku navlhčenú vodou alebo roztokom popola (10 g na liter vody). Semená rozložte na vlhký povrch, prikryte potravinovou fóliou a nechajte na teplom mieste (27 – 30 °C) klíčiť.

Semená papriky klíčia za 10-15 dní.

Príprava pôdy pre sadenice

Kľúčom k pestovaniu kvalitných a silných sadeníc je výber správnej pôdnej zmesi. Papriky dobre rastú v ľahkej, kyprej pôde s neutrálnym pH. Túto pôdu je možné kúpiť v špecializovanom obchode alebo si ju pripraviť doma zmiešaním rovnakých dielov humusu, rašeliny, trávnika a kompostu. V prípade potreby pridajte do pôdy piesok, aby bola kypršia a drobivejšia.

Zakúpená rašelinová pôda sa zmieša s kriedovou alebo dolomitovou múkou (2 polievkové lyžice na vedro) a dobrou záhradnou pôdou (v pomere 1:1).

Pripravená pôda sa dezinfikuje zaliatím tmavoružovým roztokom manganistanu draselného alebo zahriatím na 90°C v rúre.

Výsev semien

Vyliahnuté semená sa môžu zasadiť do pôdy. Postupujte takto:

• Pripravené sadenice alebo kvetináče sa naplnia do ¾ pripravenou pôdou a zalejú sa;
• V debničke urobte brázdy hlboké 1-1,5 cm vo vzdialenosti 3-4 cm, do ktorých sa vyliahnuté semená umiestnia v intervaloch 1,5 cm. V kvetináči urobte samostatný otvor hlboký 1,5 cm, do ktorého sa umiestni semeno;
• Otvory sa vyplnia pôdou. Debničky a kvetináče sa prikryjú plastovou fóliou a umiestnia na teplé miesto.

Pestovanie sadeníc

Keď sadenice vyklíčia, odstráňte z kvetináčov a debničiek plastovú fóliu a premiestnite ich na parapet. Počas prvého týždňa sa mladé sadenice pestujú pri teplote 13 – 16 °C cez deň a 8 – 10 °C v noci. Potom až do výsadby do zeme udržiavajte izbovú teplotu 20 – 27 °C.

Počas prvého týždňa mladé rastliny nevyžadujú zálievku, následne sa sadenice výdatne zalievajú pri koreňoch raz za 7-10 dní.

Po objavení sa 2 až 4 pravých listov sa rastliny presadia do samostatných kvetináčov s objemom najmenej ½ litra.

Na kŕmenie sadeníc sa používajú tieto roztoky:

• 14 dní po presadení rastlín do väčších kvetináčov sa zalejú zmesou 2,5 g močoviny a 15 g superfosfátu na 5 litrov vody;
• niekoľko dní pred výsadbou sadeníc v skleníku sa kŕmia roztokom 25 g superfosfátu a 13 g síranu draselného na 5 litrov vody;
• Raz za desať dní sa rastliny môžu zalievať komplexnými hnojivami pre sadenice, zriedenými v pomere 10 g na liter vody.

Korene sadeníc potrebujú na vývoj kyslík. Na dosiahnutie tohto cieľa sa vrchná vrstva pôdy pravidelne kypria.

Príprava sadeníc na výsadbu

Dva mesiace po vyklíčení sa sadenice presádzajú na trvalé miesto v skleníku. Pre lepšie uchytenie sa rastliny otužujú dva týždne pred presadením.

Prvýkrát sa sadenice chladia hodinu. Na tento účel otvorte okno alebo vyneste kvetináče a debničky na verandu. Každý nasledujúci deň predlžujte čas chladenia až na 8 hodín denne. Tesne pred výsadbou sa sadenice prenesú do skleníka a nechajú sa tam cez noc.

Sadenice pripravené na výsadbu by mali byť vysoké 25-30 cm a mať 6-8 pravých tmavozelených listov.

Za oblačného počasia a večer sa nad sadenicami zapínajú žiarivkové alebo LED lampy, aby sa predĺžil denný čas.

Pestovanie paprík

Pestovanie paprík Toto sa robí v skleníku alebo na záhone. Na ochranu citlivých rastlín pred mrazom na jar sa nad záhonom inštalujú oblúky a cez rastliny sa natiahne fólia alebo agrovlákno.

Príprava pôdy

Na pestovanie papriky vonku si vyberte dobre osvetlený záhon chránený pred silným severným vetrom. Najlepšími predchodcami pre sladkú papriku sú rastliny z čeľade kapustovitých (kapusta, reďkovka, repa), strukoviny (hrach, fazuľa, ďatelina, vlčí bôb) alebo tekvicovité (melóny, uhorky, tekvice, melóny). Nevhodnými predchodcami pre papriku sú ľuľkovití plodiny (zemiaky, paradajky, paprika, baklažán).

Paprika dobre rastie v ľahkých, humóznych piesočnatohlinitých pôdach.

Na jeseň sa pôda pre budúce výsadby prekopáva a pridáva sa zhnitý hnoj v množstve jedno vedro na meter štvorcový. Cez zimu hnojivo rozloží a uvoľní živiny do poľa. Na jar sa pôda opäť prekopáva a pridáva sa 40 gramov draselných a fosforečných hnojív a 30 gramov dusíkatých hnojív na meter štvorcový.

Výsadba sadeníc papriky

Mladé rastliny sa vysádzajú do pôdy, keď sa pôda v skleníku alebo na záhonoch zahreje na 12 – 15 °C. V Moskovskej oblasti toto obdobie nastáva koncom mája (po 25.). Optimálna teplota sa považuje za 20 – 25 °C.

Pred výsadbou urobte do záhonov jamky a pridajte 1,5-2 litre vody. Pre lepšie zakorenenie sa sadenice vysádzajú do jamiek s hrudou zeminy. Sadenice sa zahrabávajú do pôdy po úroveň spodných listov. Po výsadbe sa jamka zaplní zeminou a prikryje sa vrstvou mulča, aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti.

V štandardnom polykarbonátovom skleníku sa papriky vysádzajú v dvoch radoch. Vzdialenosť medzi radmi je 50 – 60 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami v rade závisí od budúcej výšky rastlín. Nízko rastúce rastliny sa vysádzajú 15 – 20 cm od seba, stredne veľké rastliny 25 – 30 cm od seba a vysoké rastliny 40 – 50 cm od seba.

Pri stupňovitom výsadbe umiestnite rastliny medzi sebou 30 x 30 cm alebo 30 x 50 cm. Hustá výsadba šetrí miesto, ale rastliny tiení a znižuje výnos na rastlinu. Na podporu zakorenenia prisypte sadenice niekoľko dní po výsadbe vlhkou pôdou.

Možno vás bude zaujímať:

Ako zasadiť sadenice papriky do zeme?
Ak plánujete toto leto pestovať sladké papriky vo svojej záhrade, skúste to urobiť sami z...Čítať ďalej…

Pestovanie paprík v otvorenom teréne

V otvorenej pôde sa papriky pestujú na vyvýšených záhonoch. Aby sa pôda po jarnej orbe a kyprení rýchlejšie a efektívnejšie zahriala, prikrýva sa čiernou plastovou fóliou. Slnečné lúče záhony veľmi rýchlo zohrievajú a plastová fólia zabraňuje odparovaniu vlhkosti.

Papriky sa vysádzajú v riadkoch vzdialených 60 cm, s rozostupom rastlín 30 cm. Pred výsadbou sa fólia označí fixkou a potom sa priečne prereže.

Nad vysadenými sadenicami sa inštalujú oblúky a na ne sa natiahne fólia alebo agrofibre.

Fólia zabraňuje odparovaniu vlhkosti, takže rastliny sa polievajú pri koreňoch raz za 7-10 dní.

Pestovanie paprík v skleníku

Pre dosiahnutie dobrej úrody musí mať skleník ľahkú, úrodnú pôdu, dobre pohnojenú humusom a kompostom. Príprava pôdy začína na jeseň. Po odstránení rastlinných zvyškov z predchádzajúcej sezóny sa záhony prekopávajú a na každý štvorcový meter povrchu sa pridáva ½ vedra kompostu. Počas zimy sa živiny z kompostu uvoľnia do pôdy. Na jar sa na každý štvorcový meter záhonu pridáva:

• 1 polievková lyžica každého superfosfát a draslíkové hnojivo;
• pohár drevného popola;
• ½ vedra humusu.

Záhon je vykopaný, dobre prevrátený a prikrytý plastovou fóliou, aby sa zabránilo vysychaniu.

Papriky sa v skleníkoch vysádzajú skôr ako do otvoreného terénu. Doba výsadby závisí od materiálu stien a prítomnosti vykurovacieho systému. Optimálna teplota pôdy na výsadbu je 20-25°C.

Rastliny v skleníkoch aktívne rastú a vyvíjajú sa. Na dosiahnutie tohto cieľa potrebujú dostatok vlahy. Pred kvitnutím a plodením sa papriky polievajú raz týždenne a počas nasadzovania plodov a rastu raz za tri dni. Rastliny sa polievajú teplou vodou (20 – 25 °C); ideálne sú kvapkové závlahové systémy. Po zaliatí sa pôda kypria do hĺbky 3 – 5 cm. Na zníženie odparovania vlahy sa pôda medzi rastlinami pokryje vrstvou mulča.

Pre rast a bohaté plodenie potrebujú rastliny 12-14 hodín denného svetla. Doplnkové osvetlenie sa do skleníka pridáva na jeseň.

Hnojenie papriky

Na dosiahnutie bohatej úrody potrebujú rastliny veľa minerálov a živín. Časť z nich získavajú z pôdy a zvyšok pridáva záhradník. vrchný obväz.

Základné živiny

Papriky potrebujú pre rast a plodenie dusík, draslík, fosfor a mikroživiny. Dusík je nevyhnutný počas aktívneho rastu pred začiatkom plodenia. Následne je jeho prísun obmedzený. Fosfor a draslík sú potrebné počas celého vegetačného obdobia rastliny.

Horčík a vápnik sú obzvlášť dôležité mikroživiny pre vývoj papriky. Rastliny ich pri listovej aplikácii ľahko vstrebávajú. Zvyčajne sa aplikujú listovo podľa potreby. Infúzie komplexných organických hnojív sú prospešné pre rastliny počas celého vegetačného obdobia.

Vrchný obväz s organickými hnojivami

Organické hnojivá obsahujú všetky živiny, ktoré rastliny potrebujú. Ich použitím záhradkári získavajú ekologicky šetrné produkty.

Na prípravu roztoku vložte 2,5 vedra hnoja alebo trusu do 100-litrového suda a pridajte 7,5 vedra vody. Nádobu prikryte vekom a nechajte stáť týždeň. Pred použitím pridajte 1 liter divozelu alebo 0,5 litra nálevu hnoja do 10 litrov vody a pridajte pohár drevného popola.

Dobrou možnosťou hnojiva je bylinná kaša. Na jej prípravu naplňte sud do polovice jemne nasekanou záhradnou burinou, zalejte vodou a prikryte viečkom. Nádobu umiestnite na slnečné miesto, aby kvasila. Roztok denne premiešajte. Hotový roztok prestane peniť a zmení farbu na žltozelenú. Pred použitím ho zrieďte v pomere 1:10.

Prvé prihnojenie papriky sa vykonáva dva týždne po výsadbe sadeníc, keď sa rastliny uchytia a začnú sa objavovať nové listy. Na každú rastlinu pridajte ½ litra zriedeného organického nálevu. Papriky zalievajte dvakrát mesačne počas vegetačného obdobia, pričom na každú rastlinu pridajte 2 litre nálevu.

Vrchný obväz s minerálnymi hnojivami

Na hnojenie použite špeciálne hnojivá na korenie alebo si ich namiešajte sami. Nasledujúca zmes sa považuje za optimálnu na 10 litrov vody:

• 20 g dusičnanu amónneho;
• 40 g superfosfátu;
• 30 g síranu draselného.

Počas letnej sezóny sa papriky kŕmia niekoľkokrát:

• Rastliny sa prvýkrát hnojia 14 dní po výsadbe sadeníc. Pod korene každej rastliny nalejte ½ litra roztoku hnojiva;
• Druhé kŕmenie sa vykonáva po odkvitnutí. Malým kríkom sa podáva 1 liter roztoku, zatiaľ čo vysokým kríkom sa podávajú 2 litre;
• Tretie kŕmenie sa vykonáva počas prvého zberu ovocia. Pod každú rastlinu sa nalejú dva litre roztoku.

Tvorba koreniacej kríky

Pri správnej starostlivosti v chránenej pôde rastlina papriky aktívne rastie s množstvom malých vetvičiek a listov. Plocha úrodného záhonu je zvyčajne obmedzená, preto sa rastliny vysádzajú v malých intervaloch. Aby sa zabezpečilo, že každá rastlina dostane potrebné množstvo svetla, záhradníci rastliny tvarujú odstraňovaním prebytočných stoniek a listov.

Stredne a vysoko rastúce odrody spravidla vyžadujú rez. Kratšie kríky vyžadujú rez slabých a zvädnutých výhonkov.

Tvorba sadeníc

Vývoj rastliny začína, keď dosiahne výšku 15 cm. V tomto bode sa krík rozvetví na dva výhonky, medzi ktorými vyrastie kvet. Pri pestovaní korenia papriky svojpomocne sa kvet necháva, kým nevytvorí zrelé semená; inak sa, aby sa predišlo spomaleniu rastu rastliny, odstráni. Zaštipnutie púčika podporuje rýchly vznik ďalšej vrstvy konárov a kvetných púčikov na kríku.

Tvorba korenia v skleníku

Papriky sa vysádzajú v interiéri s hustotou 2 až 8 sadeníc na meter štvorcový s rozostupom 70 – 70 cm medzi rastlinami. Keď sa sadenice uchytia a začnú rašiť prvé listy, skontrolujú sa a odstránia sa všetky zvädnuté alebo poškodené listy. Pre lepšie vetranie sa odstránia výhonky a listy rastúce pod prvou rašelinou.

Počas formovania rastlín sa z každej vznikajúcej vetvy vyberá najsilnejší výhonok. Slabé vetvy sa odstránia a zostane len jeden list a kvet.

Na preriedenie koruny odstráňte bočné výhonky rastúce na spodnej časti listov. Opatrne sa zaštipnú alebo odlomia. Aby sa zabránilo zlomeniu konárov na vysokých paprikách pod váhou plodov, priviažu sa k mriežke.

Keď rastliny dosiahnu výšku 1 – 1,5 metra, ich vrcholy sa orežú. Kríky prestanú rásť a začnú všetky živiny smerovať do produkcie plodov. Štyridsať dní pred koncom zberu sa orežú konce všetkých kostrových konárov. Potom sa rast kríka zastaví a hmotnosť plodov sa zvýši.

Zber úrody

Plody skorých odrôd a hybridov začínajú v Moskovskej oblasti dozrievať začiatkom júla. Obdobie plodenia trvá do konca augusta, kedy rastliny dokončujú vývoj a začínajú dlhé, chladné noci. Na urýchlenie tvorby plodov sa kvitnúce kvety oberajú z kríka koncom júla.

Pre zvýšenie množstva a hmotnosti plodov sa papriky zbierajú v štádiu technickej zrelosti. V tomto štádiu sa stávajú lesklo zelenými, sladkými a šťavnatými. Ak sa plody nechajú dozrieť na viniči, budú sladšie a jasnejšie, ale celková úroda sa zníži na polovicu.

Plody sa zbierajú počas celého obdobia plodenia, ako dozrievajú. Počas zberu sa stonka opatrne orezá záhradníckymi nožnicami alebo nožnicami, pričom sa dáva pozor, aby sa nepoškodila vetva. Posledné plody sa zbierajú pred mrazmi.

Zozbierané papriky sa skladujú v pivnici alebo suteréne v drevených debničkách, naskladaných v jednej vrstve. Teplota v miestnosti by sa mala udržiavať na 10 – 15 °C po dobu jedného mesiaca. Po dozretí sa teplota zníži na 0 °C a plody sa skladujú ďalších 50 – 60 dní.

Výberom odrôd a hybridov s raným dozrievaním a použitím vhodných agrotechník je možné úspešne pestovať jemné južné papriky v drsných podmienkach krátkych severných liet v moskovskej oblasti.

Recenzie

Nikolaj, 57 rokov

Papriky pestujem už viac ako 10 rokov. Na tento účel som si postavil malý skleník s polykarbonátovou krycou vrstvou. Sadenice si pestujem sám z vlastných semien. Prvé papriky nechávam dozrieť na niekoľkých rastlinách. Vysádzam niekoľko odrôd naraz, pričom uprednostňujem nízko rastúce. Papriky začínam zberať v polovici júla a posledný zber je v polovici septembra.

Elena, 36 rokov

Pestovanie paprík ma veľmi baví. Každý rok ich sadím do dvoch veľkých záhonov v záhrade. Sadenice pestujem na parapete, pričom uprednostňujem hybridy, ktoré rýchlejšie dozrievajú a sú odolnejšie. Sadenice vysádzam začiatkom mája, ihneď do záhonov inštalujem mriežky a výsadbu prikrývam agrovláknom. Nové hybridy sú veľmi odolné voči mrazu, takže jarné ochladenia im neublížia. Keď príde teplé počasie, mriežky odstránim. Papriky nechám dozrieť na viniči – tak rastú sladké a šťavnaté.