Charakteristika a recenzie papriky Admiral Kolchak

Papriky, privezené z amerického kontinentu, boli obľúbené u Európanov vďaka vysokému obsahu vitamínov a mikroelementov, chuti a širokému spektru kulinárskeho využitia. Táto zelenina prešla selekčným šľachtením, výsledkom ktorého je množstvo odrôd známych ako „sladká“ alebo „paprika“. Jednou z nich je odroda papriky „Admirál Kolčak“, ktorá sa vyznačuje veľkými plodmi, vysokými výnosmi a odolnosťou voči podnebiu stredného Ruska.

Charakteristický

Označenie „f1“ na konci názvu naznačuje, že odroda papriky „Admirál Kolčak“ je hybrid. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči chorobám, škodcom a hmyzu. Dlho plodí a jej plody majú dlhú trvanlivosť. Jej odolnosť voči nízkym teplotám umožňuje pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve.

Popis

Dospelé kríky odrody „Admiral Kolchak“ dosahujú výšku 80 centimetrov. Je to stredne zrelá odroda sladkej papriky, ktorá prináša prvú úrodu 110 – 120 dní po výsadbe. Plody sú v technickej zrelosti zelené a v biologickej zrelosti sýtožlté, okrúhle kubické a dorastajú do veľkých rozmerov s hmotnosťou 200 – 250 gramov. S hrubostennou dužinou (8 – 10 milimetrov) sa vyznačujú arómou, šťavnatou dužinou a príjemnou chuťou.

Účel a výnos

Odroda papriky Admirál Kolčak sa považuje za všestrannú, pretože zrelé papriky majú široké kulinárske využitie: sú vhodné na konzumáciu v surovom stave, na výrobu zeleninových šalátov, na plnenie a konzervovanie. Záhradkári oceňujú jej jednoduchosť pestovania a vysoký výnos (z jedného štvorcového metra skleníka sa dá získať 6 – 7 kilogramov paprík).

Pestovanie sadeníc

Pestovanie odrody „Admirál Kolčak“ si nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky, na rozdiel od väčšiny odrôd sladkej papriky. Začína sa prípravou semien a pestovaním dvojmesačných sadeníc. Semená namočte, nechajte ich napučať a potom ich zabaľte do vlhkej handričky alebo gázy. Po 2-3 dňoch ich zasaďte do jednotlivých kvetináčov umiestnených na teplom a slnečnom mieste. Ak sa vysádzajú do spoločnej nádoby, je potrebné vyrastené sadenice čo najskôr vypichnúť. Počas celého vegetačného obdobia zalievajte iba teplou vodou.

Výsadba a starostlivosť

V strednom Rusku je čas na presádzanie sadeníc papriky odrody „Admirál Kolčak“ do skleníkov koncom mája a do otvoreného terénu v prvej dekáde júna. Pre dobrý rast a vysoké výnosy vyžaduje priestor, preto je dôležité dodržiavať rozostupy medzi sadenicami (asi 30 centimetrov) a medzi riadkami (stačí 50 centimetrov).

Pôda okolo sadenice by mala byť kyprená a okopaná; možno pridať slamu. Pred začiatkom plodenia je vhodné rastlinu prerezať a odstrániť všetky napadnuté listy a neplodné výhonky. Je dobré mať pripravené nejaké podperné materiály, pretože ker sám o sebe neunesie váhu zrelých plodov.

Zber úrody

Počas obdobia dozrievania paprík Admiral Kolchak sa odporúča občas odrezať jednotlivé, nezrelé plody a nechať ich dozrieť samé. Je to preto, že zelenina si často navzájom prekáža v raste, tlačí na susedné a blokuje im slnečné svetlo. Záhradkári zvyčajne zbierajú prvú úrodu tejto odrody sladkej papriky už začiatkom augusta.

Výhody a nevýhody

Paprika odrody „Admirál Kolčak“ nemá žiadne viditeľné nevýhody. Medzi ne patrí veľká veľkosť zrelých paprík, ktoré kvôli svojmu počtu a hmotnosti môžu rastlinu ľahko zlomiť. Táto bujná rýchlosť rastu sa však stáva výhodou, ak budete postupovať podľa odporúčaní v časti „Výsadba a starostlivosť“.

Okrem vysokých výnosov a veľkých plodov patria medzi výhody odrody aj jej nenáročnosť na poveternostné podmienky, vysoká odolnosť voči chorobám a škodcom, vynikajúca chuť a všestranné využitie v kuchyni.

Spätná väzba od tých, ktorí zasadili

Záhradkári, ktorí ju už pestovali, sa vo svojich recenziách na odrodu „Admirál Kolčak“ zhodujú, že je to jedna z najlepších sladkých paprík. Uvádzajú jej výhody, ktoré šetria čas a peniaze na starostlivosť o rastliny a umožňujú získať veľkú úrodu aj za nepriaznivých poveternostných podmienok (čo potvrdzuje široká škála pozitívnych recenzií z južných aj severných oblastí Ruska). Domáce ženy sa delia o recepty na rôzne šaláty, jedlá a zaváraniny s použitím tejto odrody papriky a poukazujú na jej bohatú chuť a nutričnú hodnotu.