Ivanhoe Pepper: Charakteristika a recenzie odrody

Jedlá pripravené zo sladkej papriky nielenže ozdobia každý stôl, ale ho aj obohatia vitamínmi, minerálmi a ďalšími prospešnými látkami po celý rok. Jeho bohatá chuť poskytuje nezabudnuteľný zážitok aj tým najnáročnejším gurmánom. Preto naň záhradkári upriamili svoju pozornosť. Jednou z obľúbených je paprika „Ivanhoe“, ktorá je zároveň jednou z skorých odrôd tejto plodiny.

Popis

Plody úrody možno pozorovať už sto dní po výsadbe. Sú hladké, kužeľovitého tvaru, ale nie Papriky sú predĺžené. Každá váži 90 až 130 gramov. Steny sú hrubé 8 – 9 mm, vďaka čomu sú papriky šťavnaté a dužinaté. Ako dozrievajú, získavajú žltkasto-krémový odtieň; bližšie k zberu papriky sčervenajú. Skúsení záhradníci dokážu z jedného hektára zozbierať až 8 000 – 10 000 kilogramov paprík Ivanhoe.

Prospešné vlastnosti

Chuť tejto plodiny vás navždy uchváti: zelenina je šťavnatá, sladká a aromatická. Papriky sú obohatené o minerály a vitamíny, ktoré sú tak prospešné pre zdravie:

• draslík;
• fosfor;
• horčík;
• sodík;
• vápnik;
• Vitamíny skupiny B;
• vitamíny – C, A, E.

Samozrejme, záhradkári aj odborníci na výživu odporúčajú jesť papriky surové, ale aj ich tepelná úprava zachováva niektoré z ich prospešných živín. A vďaka vysokému obsahu vitamínu C sú obľúbené v zime, dokonca aj v šalátoch. Navyše sa táto zelenina dobre hodí prakticky ku každému jedlu.

Rozlišovacie vlastnosti

Papriky sa dobre prepravujú a dajú sa dlho skladovať v chladných pivniciach. Táto odroda je odolná voči mnohým chorobám zeleniny. Extrémne poveternostné podmienky však môžu mať na ňu nepriaznivý vplyv. Preto skúsení záhradníci odporúčajú pestovať papriku Ivanhoe v skleníku.

Podmienky pristátia

Keďže táto zelenina patrí medzi južné ovocie, vysádza sa do svojej pôvodnej pôdy už začiatkom februára. Preto v chladnejšom podnebí potrebujú papriky presne jednu sezónu na dozretie. Skúsení záhradníci kompenzovali túto chýbajúcu vegetačnú sezónu výsadbou paprík zo sadeníc. To umožňuje dodatočný čas na dozrievanie a možnosť skorého zberu. Pred výsadbou starostlivo vyberte semená, ktoré sa potom na 15 – 20 minút namočia do ľahkého roztoku manganistanu draselného. Po vysušení umiestnite semená do samostatnej nádoby s pôdou, kde do niekoľkých týždňov vyklíčia. Najsilnejšie by sa mali presadiť do jednotlivých plastových pohárov.

Pred presadením paprík dôkladne pripravte pôdu: hlboko odstráňte burinu, dobre ju prekyprite a v prípade možnosti pohnojte. Sadenice sa zvyčajne presádzajú do zeme 60 dní po zasiatí semien. Vzdialenosť medzi jamkami môže byť malá (25 cm), pretože paprika Ivanhoe znáša hustú výsadbu. V chladnejšom podnebí je najlepšie zasiať semená papriky koncom zimy a sadenice presadiť do zeme začiatkom leta.

Pôda na výsadbu by mala byť každý rok na novom mieste. Môže sa pestovať na plochách, kde sa predtým pestovala kapusta alebo obilniny/strukoviny. Najlepšie je však neriskovať výsadbu do pôdy, kde sa predtým pestovali záhradné plodiny, ako sú zemiaky, paradajky, baklažány alebo cukety. Papriky by sa nemali vracať na pôvodné miesto najmenej tri roky. Najlepšie je, ak pôda v záhrade obsahuje nielen dostatok rašeliny, ale aj hnoj, humus, piliny a piesok.

Pestovanie zo sadeníc je nevyhnutné, nie prirodzené opatrenie, takže paprika Ivanhoe sa dobre nepresadzuje. Začínajúci záhradníci by mali postupovať s mimoriadnou opatrnosťou, aby nepoškodili korene a stonky mladých výhonkov. Najlepšie je jasné, slnečné počasie, napriek skleníkovým podmienkam, ale výsadba by sa mala vykonávať večer.

Starostlivosť

V blízkosti papriky by nemalo nič rásť, pretože to nemá rada. Jamky by mali byť dobre kyprené a vlhké. Listy sadeníc by nemali byť umiestnené príliš vysoko nad zemou, stačí 1,5-2 cm. Počas pestovania by sa táto plodina nemala vôbec zanedbávať. Jamky by sa mali pravidelne kyprieť, polievať a hnojiť. Prvé hnojenie by sa malo vykonať pri teplote najmenej 20 °C. Počas aktívneho života rastliny by sa mala pôda 4-5-krát dôkladne kyprieť a raz okopávať. To umožňuje okysličenie pôdy a odstránenie buriny. Papriky milujú vlhkosť, ale existuje pre ne závlahový režim:

• pri výsadbe v otvorenom teréne;
• 5 dní po presadení papriky;
• najmenej 10 dní pred plánovaným zberom úrody;
• po zbere plodov zalejte zvyšné kríky.

Ako hnojivo si môžete vybrať kapsuly „Energen Extra“. Papriku Ivanhoe chráňte pred voškami, roztočmi a pavúčími roztočmi. Tieto sa dajú kontrolovať mydlovým roztokom alebo popolom. Všetky listy rastliny opláchnite mydlovým roztokom pod prúdom vody alebo z krhly. Nezabudnite opláchnuť aj pôdu okolo rastliny, aby ste odstránili všetkých škodcov.

Zistite tiež Charakteristika papriky Bogatyr.

Ošetrenie drevným popolom sa vykonáva nasledovne: zrieďte šálku roztoku v 4,5-5 litroch vody a nechajte lúhovať pol dňa, potom dôkladne postriekajte listy. Zbaviť sa roztočov pomôžu prípravky ako Fitoverm a Actellic.

Recenzie

Recenzie záhradkárov na papriku Ivanhoe sú vždy pozitívne, hoci starostlivosť o ňu nie je taká jednoduchá.

Svetlana

„Spočiatku som si s touto paprikou nevedel nájsť spoločné slovo. Postupne sa však moje priateľstvo s ňou prehĺbilo a uvedomil som si, aká je rozmarná a čo presne potrebuje. Teraz je to moja obľúbená plodina, vždy na našom stole.“

Galína

„Snažím sa pestovať papriky Ivanhoe bez akejkoľvek chemikálie. Najviac používam mydlový roztok. Keďže moja záhrada je malá, všetko spracovávam ručne, vrátane listov papriky. Vtedy sú papriky pre náš stôl najprospešnejšie.“

Tatiana

„Paprika ‚Ivanhoe‘ je najšťavnatejšia zo všetkých odrôd papriky, ktoré poznám. Dokonca sa mi ju podarilo vypestovať v skleníku na Sibíri. Vyžaduje si od pestovateľa veľa pozornosti, ale nie je to záťaž a úsilie je nakoniec odmenené vysokou úrodou.“

Ľalia

„Vysoká úroda papriky ma každý rok udivuje. Zdá sa, že na kríkoch je veľa lístia, ale stále je tam miesto aj pre ovocie! Samozrejme, nemôžete zabudnúť na starostlivosť o ňu a na boj proti škodcom.“