Big Papa Pepper: Charakteristika a popis odrody (Fotografia)

Big Papa je nezvyčajná sladká paprika s fialovými alebo čerešňovo sfarbenými plodmi. Dobre rastie v miernom podnebí a je odolná voči chorobám.

Plodina sa pestuje na komerčných farmách aj v súkromných záhradách.

Všeobecné charakteristiky

„Big Papa“ je skorá paprika. Plody dozrieva už za 100 dní – čo je jedna z najkratších vegetačných sezón medzi odrodami sladkej papriky.

Rastlina rastie nízko. Kríky nedosahujú viac ako 50 cm a nevyžadujú kolíky ani oporu. To je jednoznačné plus – záhrada vyzerá menej preplnená a paprika neblokuje slnko pred blízkymi nízko rastúcimi trávami a rastlinami. Celkovo sa odroda ľahko pestuje. Táto vlastnosť ju robí obľúbenou v detských záhradníckych skupinách: aj deti dokážu rastline poskytnúť dostatočnú starostlivosť, aby zabezpečila jej kvitnutie a úrodu.

Kultúra je vhodná na pestovanie pod filmom alebo v otvorených podmienkach, avšak rastlina sa môže pestovať otvorene iba v južných oblastiach krajiny.

Rovnako ako iné papriky, aj táto rastlina sa pestuje v dvoch fázach: najprv sa sadenice vysadia a potom sa umiestnia do hlavnej pôdy, buď vopred pripravenej, alebo prikrytej nízkym stanom. Táto odroda produkuje veľmi vysoké výnosy. Viac informácií o plodoch nájdete nižšie.

Rastúce v Rusku

„Big Papa“ je vhodný pre strednú časť Ruska (východné Rusko – Východoeurópska nížina), ako aj pre oblasť Volhy, kde sú teploty priaznivejšie. Na severe, vrátane oblastí s chladnými letami (s teplotami 15 – 20 stupňov Celzia), je potrebné na udržanie tepla použiť Urasil alebo inú fóliu. Najlepšie je pestovať plodinu v skleníku. Papriky rastú najlepšie v oblasti Volhy, najmä v oblastiach s černozemou. Nevyžadujú si dodatočné prístrešie.

V Kaliningrade, Sevastopole a ďalších oblastiach s horúcimi letami je dôležité chrániť listy pred spálením od slnka. Aby sa predišlo vädnutiu listov v dôsledku neustáleho vystavenia ultrafialovému žiareniu, odporúča sa zabezpečiť tieň alebo rastlinu vysadiť na miesto s obmedzeným priamym slnečným žiarením. Počas horúceho počasia sa vyhýbajte striekaniu rastliny silným prúdom vody: to môže nielen zlomiť stonku, ale aj zintenzívniť spálenie od slnka. Veľké kvapky pôsobia ako hranol a zosilňujú slnečné lúče.

Keďže ílovité pôdy v miernom podnebí nie sú pre sladkú papriku dostatočne výživné, pri výsadbe vonku je nevyhnutné hnojenie. Ak sa ílovitá pôda počas vlhkého obdobia stane príliš kyprou, pridajte tretinu piesku; do piesočnatej pôdy sa odporúča pridať černozem alebo hnedozem (dôsledok plesnivosti listov).

„Veľký papa“ je bežná poľnohospodárska plodina, čo naznačuje jej vysoký výnos v ruských podmienkach. Na dosiahnutie dobrého výnosu je však potrebné dodržiavať všetky poľnohospodárske postupy.

Funkcie starostlivosti

Rastlina sa ľahko pestuje. Základná starostlivosť – hnojenie, zalievanie, zvlhčovanie a udržiavanie správnej teploty – postačuje na udržanie zdravého rastu. Papriky sú odolné voči chorobám, ale zle znášajú stres. Preto pri náhlych poklesoch teplôt, presádzaní alebo iných stresujúcich udalostiach postriekajte stonky a listy prípravkom Eprin.

Krík môžete okopávať, aby ste ho ochránili pred škodcami (slimákmi, myšami, slimákmi). Odporúča sa odstrániť burinu a trávu z pôdy okolo rastliny. To pomôže zvýšiť tok živín do zeleniny.

Dátumy pristátia

Pre túto rastlinu neexistuje stanovený dátum výsadby. Najlepšie je však zasiať ju spolu s inými skoro dozrievajúcimi plodmi – koncom januára alebo februára. Ak sa na začiatok leta predpovedá nepriaznivé počasie, siatie sa môže odložiť do konca februára.

Semená sa musia najskôr pestovať v interiéri. Optimálna teplota je 26 až 28 stupňov Celzia. Semená by sa mali zasiať do hĺbky 3 – 4 cm. Ak je spoločnosť pestujúca semená renomovaná, stačí zasadiť jedno semeno – riziko „mŕtveho“ semena je minimálne. V prípade pochybností je však lepšie zasadiť dve semená do kvetináča.

Doba dozrievania a vlastnosti ovocia

Fakt: Vegetatívny cyklus závisí od doby sejby. Ak semená zasadíte neskoro, na jar, rastlina neprinesie úrodu tak skoro, ako výrobca tvrdí. Rastlina začne bohato rodiť po krátkom, krásnom kvitnutí. Jedna rastlina môže vyprodukovať viac ako tucet plodov. Je nevyhnutné zastrihnúť spodné listy, aby sa zabránilo ich nasávaniu živín.

Papriky sa považujú za biologicky zrelé, keď získajú tmavočerešňovú farbu. Môžu sa zbierať a dozrievať alebo skladovať, keď zfialovejú.

Odolnosť voči chorobám

Rastlina nie je náchylná na choroby a ak ochorie (čo sa stáva zriedkavo), rýchlo sa zotaví.

Pri správnej starostlivosti a hnojení by sa na sadeniciach nemali objaviť čierne škvrny ani žlté či hnedé spálenie od slnka. Ak stonky alebo korene začnú hniť, znížte vlhkosť v miestnosti alebo pôde. Je zaujímavé, že Big Papa nevyžaduje konzervačné ošetrenie, pretože má silný imunitný systém. To zvyšuje obsah vitamínov v plodoch a robí ich bezpečnejšími pre alergikov a deti.

Použitie rastliny

Plody odrody Big Papa majú vynikajúcu chuť. Nie sú príliš sladké, ale ani horké. Chýba im kyslosť, takže túto odrodu možno použiť do akéhokoľvek jedla vrátane čerstvých šalátov.

Papriky sa dajú použiť na prípravu leča, základu plnených jedál, šalátov, grilovaných jedál alebo sa dajú piecť na ohni. Nakrájané na plátky alebo tenké plátky sú skvelým doplnkom čerstvých letných sendvičov. Môžu sa použiť aj ako ozdoba.

Počas kvitnutia sa na stonkách objavujú krásne malé modré kvietky. Sadenice sa preto dajú vysadiť na prominentné miesto – počas kvitnutia pútajú pozornosť ich súkvetia a počas dozrievania nezvyčajné plody s fialovým nádychom na stenách. Listy na kríkoch sú veľké, s modrastým nádychom. Ak rastlina dostala dostatočnú výživu, modrý odtieň na končekoch bude obzvlášť viditeľný.

Výhody a nevýhody odrody

Pozitívne aspekty odrody:

• neumiera počas chladných období;
• má vysoký výnos;
• dobre prispôsobené ruským podmienkam;
• skoré dozrievanie;
• nenáročný;
• nízky, nevyžaduje podväzok. Negatívne vlastnosti:
• náchylné na stres a v zriedkavých prípadoch môžu uhynúť;
• po presadení môže rastlina na chvíľu prestať rásť, čo však neovplyvňuje výnos;
• Plody sú v porovnaní s inými odrodami malé.

Recenzie od záhradkárov

Kirill Petrovič, 72 rokov. Kropotkin:

„Papriky na predaj pestujem odkedy som na trhu objavil odrodu ‚Big Papa‘. Predtým sa papriky nepredávali – uhynuli alebo mali slabú úrodu, pretože žijeme v severnej oblasti a vonkajšia teplota je v lete iba 18 °C ​​. Ale ‚Big Papa‘ konzistentne prináša 20 kg paprík z malého, 4 metre dlhého záhona. Dobre sa predáva a ľudia ju odporúčajú svojim priateľom. Každý rok vypredám celú úrodu za pár dní.“

Inga Ivanovna, 52 rokov. S Levokumskoye, okres Neftekumsky, územie Stavropol:

„O záhradníčení toho veľa neviem, toľko úrody mi kedysi zlyhávalo. S ‚Big Papa‘ všetko išlo dobre. Pestoval som ho na letné lečo. Aj keď som ho niekedy zabudol pohnojiť a dokonca aj poliať, rastliny priniesli úrodu. A lečo sa podarilo výborne. Do šalátov by som však odporučil červené odrody, nie túto.“

Ivan Aleksandrovič, 41 rokov. Novošachtinsk, Rostovská oblasť:

„Každý rok si niečo vypestujem, aby som mala na zimu vlastnú zeleninu. Big Papa sa ukázal byť veľmi praktický: zasadila som ju koncom jari, pohnojila a odišla. Cez víkendy som prišla na daču, poliala ju, prikryla – žiadny problém, rastlina netrpela nedostatkom vlahy ani chladom. Toto leto začala rodiť ovocie. Chutila trochu horko, ale možno je to kvôli nedostatku hnojiva.“

Kríky sú dostupné v niekoľkých odrodách a možno ich nájsť v najobľúbenejších záhradníckych spoločnostiach. Ich nenáročná údržba, nízke náklady na semená a vysoký výnos robia túto odrodu obzvlášť atraktívnou. „Big Papa“ je dobrou voľbou pre tých, ktorí majú obmedzený čas na starostlivosť o svoju záhradu a pre tých, ktorí chcú zbierať úrodu s minimálnym úsilím.