Táto odroda papriky, zapísaná v ruskom štátnom registri, je záhradkárom známa už viac ako tri desaťročia. Vďaka svojej schopnosti rásť, kvitnúť a prinášať plody aj bez dostatočného svetla je schválená na pestovanie aj v najsevernejších a najvýchodnejších regiónoch – od Murmanska po Magadan.
Charakteristika „zdravia“
Popis odrody
Paprika je bohatá na prospešné mikroelementy, najmä vitamín C. Už jej názov to naznačuje.
Paprika je vysoký, rozľahlý ker, dosahujúci priemernú výšku jeden a pol metra alebo o niečo vyššiu. Preto sa často pestuje na mriežke. „Zdravie“ je ideálne pre skleníky aj otvorené polia.
Táto odroda dozrieva skoro a samotné papriky dozrievajú rovnomerne a hojne. Zber začína už za 80 dní. Z jedného štvorcového metra sa dá získať až 6 kilogramov plodov.
Charakteristika ovocia
Plody tejto odrody majú nasledujúce parametre:
- dĺžka – od 8 do 12 cm,
- priemer – od 5 do 6,5 cm,
- steny s hrúbkou do 4 mm,
- hmotnosť – približne 50 g na kus.
Papriky sú mäsité, prizmatické a majú mierne rebrovaný povrch. Po dozretí sú plody zelené, ktoré sa po dozretí sfarbujú do jasne červenej farby. Šupka je jemná a dužina šťavnatá a hustá.
Papriky sú známe svojou vynikajúcou chuťou a vynikajúcim nasadzovaním plodov aj pri slabom osvetlení. Používajú sa na konzervovanie, čerstvú konzumáciu a do šalátov. Vďaka svojej malej veľkosti sa dajú konzervovať bez krájania. Táto odroda je vhodná aj do rôznych jedál a leča.
Výhody a nevýhody odrody
Hlavné výhody týchto paprík sú:
- bohatý na vitamín C,
- skoré dozrievanie,
- odolnosť voči hnilobe kvetných koncov,
- súčasné nalievanie až 15 druhov ovocia,
- dobrá trvanlivosť,
- vhodnosť na prepravu,
- všestrannosť aplikácie.
Ako pestovať „zdravie“
Termíny siatia
Tieto papriky dozrievajú skoro, zber sa začína 80 až 90 dní. Sadenice by mali mať v čase výsadby približne dva mesiace, takže toto je kľúčový čas na výsadbu.
Dôležité: Zvážte podnebie pestovateľskej oblasti. Záhradkárom na Sibíri a Uralu, ako aj tým, ktorí žijú v severozápadných oblastiach, sa odporúča siať tieto papriky v prvej polovici marca. Ľudia v miernom podnebnom pásme by mali siať v polovici februára, zatiaľ čo tí v južných oblastiach by mali siať začiatkom mesiaca. Nenechajte sadenice prerásť. Prvé púčiky sa považujú za signál na presádzanie.
Pestovateľské podmienky a poľnohospodárska technológia
Na siatie vyberte hlinitú, dobre priepustnú pôdu. Dôležité je tiež zabezpečiť správnu teplotu pre klíčenie semien. Mala by byť vlhká a mať teplotu okolo 25 °C.
Pikovanie sadeníc do kvetináčov začína, keď kríky vyvinú pár pravých listov. Pri siatí semien do jednotlivých pohárov to nie je potrebné.
Pri pestovaní paprík na trvalom mieste je dôležité dodržiavať hustotu výsadby 35 x 50 cm. Pri pestovaní odrody v skleníku začiatkom apríla je zber možný do mesiaca.
Pokiaľ ide o poľnohospodárske postupy pre papriky „Zdravie“, ide o tradičný súbor: zalievanie, kyprenie pôdy a odburiňovanie, ako aj:
- hnojenie komplexnými hnojivami – 2-3 krát;
- viazanie na podperu, aby sa zabezpečila integrita kríkov pri veľkom počte plodov;
- tvorba kríkov pre vyššie výnosy.
O možných škodcoch a chorobách papriky "Zdravie"
Tieto papriky môžu byť napadnuté nasledujúcimi parazitmi:
- Roztoče pavúčie. Na ich kontrolu sa používajú produkty ako Fitoverm, Kraft, Akarin a Kleschevit.
- Vošky. Na ich odstránenie pomáhajú lienky, Actellic a Fufanon a mydlový roztok (40 ml tekutého mydla na 10 litrov vody).
- Slimáky. Na ich odpudzovanie použite na ošetrenie pôdy huňatý chrobák a v blízkosti pestujte tabak, ktorý je účinný aj proti roztočom, rolkáčom a blchám.
- Listy a stonky paprík hryzú húsenice, nie motýle, ale sýkorky. Feromónové lapače, pravidelné kyprenie záhonov a obrábanie pôdy pred prvými mrazmi ich pomáhajú prilákať.

Napriek odolnosti voči hnilobe kvetných koncov existujú aj iné problémy, ktoré by sa mali predvídať alebo riešiť pri včasných príznakoch.
- Termín „čierna noha“ označuje stmavnutie koreňového krčka, po ktorom nasleduje vädnutie rastliny. V tomto prípade by sa mala pôda uvoľniť a postriekať roztokom „zaslonu“ (clony).
- Výskyt tvrdých čiernych škvŕn na ovocí naznačuje neskorú pleseň. Na liečbu problému použite prípravky „Barrier“ alebo „Oxychom“.
- Stolbur, ktorý spôsobuje zmenu tvaru a žltnutie paprík. Dôležité je odburiňovanie a kyprenie pôdy, ako aj rýchle odstránenie chorých rastlín.
- Škvrnité vädnutie začína postihovať hornú časť rastliny. Listy nadobúdajú modrý, bronzový odtieň. Odrodu nezabudnite ošetriť Fundazolom a po manipulácii si umyť ruky roztokom manganistanu draselného.
https://youtu.be/LxTIGtAF7Cw
Výpovede očitých svedkov
Leonid, 54-ročný záhradník z Permu, si všíma vynikajúcu chuť paprík, a to aj keď sú zelené. Rastliny boli pestované v skleníku a podnebie im dokonale vyhovovalo.
43-ročná Valentina z Moskovskej oblasti zasadila sadenice do skleníka, keď mali 45 dní. Kľúčová bola teplota okolo 25 °C, výdatná týždenná zálievka, opora a zaštipovanie. Koncom leta sa zozbierala lahodná a bohatá úroda.
Nikolaj a Elena (38) z Leningradskej oblasti pestujú túto odrodu už tri roky. Tieto papriky majú radi pre ich rýchle dozrievanie a jednoduchú starostlivosť, ale kvôli výške rastliny ich nezabudnite priviazať k opornej konštrukcii.
„Health“ je perfektnou voľbou papriky pre začiatočníkov a tých, ktorí žijú v oblastiach so slabým osvetlením. Táto odroda rýchlo dozrieva a produkuje prekvapivo veľké množstvo plodov.


Victoria Pepper: Popis odrody s fotografiami a recenziami
TOP 10 odrôd papriky s raným dozrievaním
Paprika v slimákovi - výsadba sadeníc bez zberu
Čo robiť, ak sadenice papriky začnú po vyklíčení padať