Pestovanie paprík od základov, od siatia semien cez sadenice až po zber, nie je niečo, s čím sa môžu vyrovnať ani skúsení záhradníci, nieto ešte začiatočníci. Z nejakého dôvodu sa to považuje za veľmi zložitý proces, hoci nie je spojených s mnohými nuansami.
V tomto článku sa pozrieme na hlavné problémy súvisiace s pestovaním papriky.
Príprava semien
Tí, ktorí chcú kúpiť semená v špecializovaných predajniach, nájdu obrovský výber. Existujú bežné semená, hybridy, peletované semená a semená ošetrené rastovými stimulantmi a hnojivami.
Príprava bežných semien na siatie sadeníc zahŕňa niekoľko fáz. Prvou je triedenie. To zahŕňa vyhodenie „prázdnych“ semien. Semená vložte do pohára, pridajte vodu izbovej teploty, dôkladne premiešajte a nechajte ich 7 – 10 minút lúhovať.
Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, môžete bezpečne zlikvidovať. Nie sú vhodné na ďalšie použitie.
Semená, ktoré klesli na dno, by mali byť mierne osušené (stačí ich položiť na papierovú utierku alebo kuchynskú utierku, aby sa odstránila prebytočná tekutina) a potom ich na 3-5 minút vložiť do mrazničky. Po testovaní nechajte semená chvíľu odpočívať a tesne pred výsadbou ich namočte do stredne silného roztoku manganistanu draselného (farba by mala byť sýto ružová). Na zvýšenie klíčivosti môžete papriky pred výsadbou ošetriť aj rastovými stimulantmi.
Semená obalené v peletách a predošetrené všetkými potrebnými látkami sú uzavreté v špeciálnom povlaku. Namáčanie a iné ošetrenia môžu povlak poškodiť a urobiť ho nepoužiteľným. Pri kúpe takýchto semien si pozorne prečítajte informácie na obale.
Potom môžete semená zasadiť do pôdy, ale mnohí záhradníci odporúčajú papriky najskôr naklíčiť, aby sa zvýšila ich klíčivosť.
Existuje niekoľko možností. Semená môžete umiestniť na misku, jemne ich navlhčiť vodou a prikryť plastovou fóliou alebo sklom. Môžete ich tiež zabaliť do vlhkej gázy alebo obväzu.
Výsev semien pre sadenice
Papriky sa v priemere zberajú 100 – 150 dní po vyklíčení. Pre presné načasovanie semien pre sadenice je potrebné poznať druh papriky. Skoro dozrievajúce odrody sa vysádzajú 65 dní pred výsadbou, stredne zrelé odrody 70 – 75 dní pred výsadbou a neskoré odrody 75 – 80 dní pred výsadbou.
Na prvý pohľad je rozdiel nevýznamný. Ale je veľmi dôležitý.
Príprava pôdy
Sadenice papriky sú náročné na pôdu. Pôda by mala byť kyprá a výživná. Uprednostňujú sa neutrálne alebo mierne kyslé pôdy.
Za najoptimálnejšie zloženie pôdnej zmesi sa považujú tieto:
- rašelina, piesok a listová pôda v rovnakých pomeroch;
- jedna časť kompostu a piesku + 2 časti trávnika;
- 2 diely humusu a rašeliny + 1 diel riečneho piesku;
- prírodná lúčna pôda a trávnik v rovnakom množstve (možno doplniť malým množstvom humusu).
Ale zloženie nie je najdôležitejšie. Netreba zabúdať ani na sterilitu pôdy.
Pri kúpe hotových pôdnych zmesí v obchodoch si vyberajte renomovaných výrobcov. Domáca pôda prejde dodatočnou dezinfekciou, zatiaľ čo pôda kupovaná v obchode nemusí vždy prejsť takouto úpravou. Ak bola pred predajom sterilizovaná, dodatočná dezinfekcia by mohla jednoducho zničiť niektoré z jej prospešných zložiek. Majte to na pamäti.
Dezinfekciu pôdy je možné vykonať jej ponechaním vo vodnom kúpeli na 7 až 20 minút alebo umiestnením do mrazničky na 40 až 60 minút.
Siatie
Papriky majú slabý koreňový systém, takže presádzanie je dosť náročné. Skúsení záhradníci vysádzajú semená priamo do jednotlivých kvetináčov alebo šálok (optimálna veľkosť je 10 cm v priemere a 12-15 cm hlboká). Možno použiť aj rašelinové pelety.
Áno, stále ho budete musieť presadiť do väčších nádob, ale týmto spôsobom bude koreňový systém klíčku skrytý vo veľkej hrudke zeme a nebude poškodený.
Semená nezakopávajte, ale rozložte ich pinzetou po povrchu vopred navlhčenej pôdy. Udržujte ich od seba vzdialené 1,5 – 2 cm.
Potom ich stačí opatrne zatlačiť do pôdy a prikryť fóliou alebo sklom, kým sa neobjavia sadenice.
Môžu sa použiť aj rašelinové pelety. Pre papriky je ideálna veľkosť 3 cm v priemere. Pelety vložte do misky, zalejte teplou vodou a nechajte namočené. Prebytočnú vodu sceďte. Do každej pelety urobte jamku hlbokú asi 1 cm, zasypte ju zeminou a prikryte plastovou fóliou.
Papriky sa tiež pohodlne pestujú v miskách. Plastové nádoby rôznych priemerov a určené na rôzne množstvo sadeníc sú dostupné v každom záhradníctve. Odporúčame vybrať si tie s miskou a priehľadným vekom. Takto budete mať viac než len nádobu na sadenice, ale aj vlastný mini skleník, prispôsobený na spodné zavlažovanie (voda sa nalieva do misky).
Do buniek môžete umiestniť buď zmes pôdy, alebo rašelinové tablety.
Starostlivosť o sadenice
Na sadenice môžete zabudnúť, kým nevyklíčia. To bude trvať približne 7 – 10 dní.
Potom by sa mala odstrániť krycia vrstva a sadenice presunúť na dobre osvetlené miesto. Pamätajte, že bez ohľadu na to, aké dobré je osvetlenie, nemôže nahradiť prirodzené svetlo.
Sadenice sa najčastejšie umiestňujú na parapety. Z hľadiska osvetlenia je to najlepšia možnosť, ale je dôležité pochopiť, že ide o miesto, kde sa stretávajú dve teploty: teplo z radiátora a chlad vyžarujúci zo samotného okna.
Ak sa rozhodnete pestovať v blízkosti okna, najlepšie je zdvihnúť sadenice od parapetu. Môžete ich umiestniť na závesnú policu alebo si zhotoviť oporu.
Po vyklíčení sadenice začnú otužovať. Na tento účel sa teplota vzduchu na týždeň zníži na 15 – 17 stupňov Celzia. Potom sa udržiava stabilná teplota: 22 – 25 stupňov Celzia cez deň a 18 – 20 stupňov Celzia v noci.
Pre normálny vývoj potrebujú klíčky dostatočné množstvo kyslíka, preto by sa miestnosť mala pravidelne vetrať. Počas tejto doby je však vhodné presunúť nádoby s paprikami do inej miestnosti, aby nezomreli v dôsledku prievanu a studeného vzduchu.
Zalievanie sadeníc
Bez ohľadu na to, či sa semená vysievajú do pôdy alebo do rašelinových tabliet, sú vopred dobre navlhčené, takže zalievanie nie je potrebné niekoľko dní po objavení sa sadeníc.
Tento postup sa vykonáva prvýkrát po otvorení klíčnych listov. Voda by mala byť usadená a mala by mať teplotu najmenej 30 stupňov Celzia.
Papriky neznášajú sucho, ale udržiavanie pôdnej vlhkosti nie je to jediné, čo potrebujete. Nevyhnutné je aj pravidelné zvlhčovanie vzduchu (optimálna vlhkosť je 60 – 70 %).
Vrchný obväz
Mnoho záhradkárov, najmä začiatočníkov, robí bežnú chybu. Keď vidia, že sadenice sa neobjavujú včas alebo sa vyvíjajú pomaly, uchyľujú sa k použitiu viacerých rastových stimulantov alebo iných produktov, čím rastlinu ničia. Je dôležité pochopiť, že papriky rastú veľmi pomaly a niekedy môžu vyzerať zvädnuté ešte predtým, ako sa objavia prvé kvetné puky.
Hnojenie koreňového systému sadeníc sa vykonáva raz, zriedením 5 ml humátu draselného v 2 litroch vody.
Toto sa môže vykonať vo veku 10-14 dní.
Ďalšie hnojenie sa vykonáva počas obdobia kvitnutia. Na tento účel sa v 10 litroch vody rozpustí jeden gram síranu mangánatého a jeden gram síranu železnatého, pridá sa 1,7 g kyseliny boritej a 0,2 g síranu zinočnatého.
Štípanie
Zaštipovanie je nevyhnutným krokom pri pestovaní sadeníc papriky. Robí sa to na stimuláciu vývoja koreňov a povzbudenie vzniku bočných výhonkov z púčikov, ktoré nakoniec vytvoria kvety.
Zaštipovanie sa vykonáva, keď sa sadenice aktívne vyvíjajú. Ostrými nožnicami opatrne odrežte časť rastliny nachádzajúcu sa nad 4. až 6. internódiom.
Potom sa začnú aktívne tvoriť bočné výhonky. Po 10-14 dňoch odstráňte tie najslabšie a na rastline nechajte maximálne šesť najsilnejších výhonkov.
Podsvietenie
Ťažkosti s pestovaním sadeníc papriky sú do značnej miery spôsobené dlhým vegetačným obdobím rastliny. Denné svetlo počas siatia je stále krátke, preto je nevyhnutné doplnkové osvetlenie. Pre správny vývoj musia sadenice dostávať dostatok svetla – aspoň 12 – 14 hodín denne.
Žiarivky sú v dnešnej dobe pomerne bežné a mnohí ľudia sa mylne domnievajú, že takéto svetlo dokáže skutočne nahradiť denné svetlo. Faktom však je, že fotosyntéza vyžaduje špecifické spektrum svetla:
- červené lúče sú zodpovedné za klíčenie semien a normálne kvitnutie;
- fialová a modrá zabezpečujú normálnu tvorbu buniek;
- Žltá a zelená nemajú pre vývoj rastliny žiadny význam.
Preto je na osvetlenie sadeníc potrebné použiť špeciálne fytolampy, ktoré zabezpečia normálny a zdravý vývoj rastlín. Možno použiť aj žiarivky. Zdroj svetla by mal byť umiestnený 20 cm nad vrcholom rastliny.
Ďalšie osvetlenie sa vykonáva v závislosti od dĺžky denného svetla.
Vyberanie
Napriek odporúčaniu spočiatku pestovať papriky oddelene, mnohí stále pokračujú v sadení semien spolu do spoločnej nádoby. V tomto prípade ich treba presádzať po objavení sa dvoch alebo troch pravých listov.
Pred začatím procesu by mala byť pôda dôkladne navlhčená. Potom sa sadenica spolu s koreňovým balom presadí do pripraveného kvetináča naplneného výživnou zmesou pôdy. Buďte opatrní s koreňmi. Mali by mať dostatok priestoru. Poškodenie alebo zalomenie môže spôsobiť smrť celej rastliny.
Po presadení je potrebné sadenice chrániť. Na to treba udržiavať stabilnú teplotu vzduchu (vyhýbať sa výkyvom medzi dňom a nocou) a chrániť ich pred priamym slnečným žiarením.
Choroby sadeníc
Papriky môžu trpieť nielen po presadení do zeme, ale aj počas pestovania sadeníc.
Ak počas fázy tvorby listov klíčnych listov klíčok začne žltnúť, stonka tmavne a zrúti sa, príčinou je s najväčšou pravdepodobnosťou „čierna noha“. Ide o plesňové ochorenie prenášané pôdou. Hlavnou príčinou je nedostatočná dezinfekcia pôdy. Patogén sa môže šíriť aj z chorej rastliny na zdravú pomocou nástrojov alebo nádob. Chorobu možno identifikovať podľa výrazného zúženia na stonke. Ak ho uvidíte, niet o tom pochýb. Postihnuté rastliny by sa mali odstrániť a pôda by sa už nemala používať.
Treba poznamenať, že sadenice pôvodne umiestnené samostatne sú vystavené menšiemu riziku ako tie, ktoré sú husto zasiate v spoločnej nádobe.
Ak sadenice začnú zaostávať v raste alebo ak sa pozoruje čiastočné vädnutie, ale listy nemenia farbu, príčinou môže byť fusáriové vädnutie. Toto sa dá identifikovať zlomením stonky. Napadnutá rastlina bude mať vo vnútri hnedý kruh. V pokročilejších prípadoch list stále začne meniť farbu, ale žltne od spodnej časti nahor, smerom od stonky.
Postihnuté rastliny sa odstránia a ako preventívne opatrenie sa vykoná dôkladná dezinfekcia pôdy, nádob a použitého náradia, ako aj povinná dezinfekcia semien.
Medzi príznaky múčnatky patria biele škvrny a povlak na stonkách a listoch. Rast sadeníc sa spomaľuje a listy môžu začať žltnúť. Rastliny sa dajú zachrániť, ak sa včas prijmú opatrenia. Na tento účel sa sadenice ošetrujú špeciálnymi bakteriálnymi fungicídmi.
V poslednej dobe sa čoraz častejšie objavujú sťažnosti na chorobu, ktorá doslova cez noc zničí sadenice. Sadenice, ktoré večer potešili majiteľa, sú zdravé a silné, ale ráno sú zvädnuté a úplne vyschnuté. Vyzerajú, akoby ich niekto polial vriacou vodou. Presná povaha tejto choroby nie je v súčasnosti známa. Jedna vec je jasná: tieto sadenice sa nedajú zachrániť a po ich odstránení je najlepšie pôdu nepoužívať.
Kalenie
Keď sadenice dosiahnu výšku 20-25 cm, majú 7-9 listov a veľké púčiky, môžete ich začať pripravovať na presadenie do otvorenej pôdy. Najdôležitejšie je ich otužovať.
Na tento účel sa sadenice na krátky čas premiestnia do miestnosti s teplotou 16 – 18 stupňov Celzia, pričom sa teplota postupne zvyšuje. Potom sa môže teplota znížiť na 13 stupňov Celzia a pokračovať v dennom ošetrení.
Keď si papriky zvyknú na teplotné výkyvy, treba ich vystaviť priamemu slnečnému žiareniu. Časový interval by sa mal postupne predlžovať.
Tri až päť dní pred výsadbou môžete nechať sadenice cez noc vonku, ale iba ak je vzduch stále veľmi studený. Proces otužovania trvá približne dva týždne.
Príprava záhradného záhonu
Ak chcete získať dobrú úrodu papriky, musíte sa starať nielen o sadenice, ale aj o záhon, kam budú nakoniec presadené.
Miesto by malo byť chránené pred vetrom a priamym slnečným žiarením, ale nemalo by sa nachádzať v nížine ani v tieni.
Podľa pravidiel striedania plodín by sa fazuľa, uhorky, koreňová zelenina alebo listová zelenina mali pestovať pred paprikou. Papriky by sa nemali sadiť na to isté miesto dvakrát za sebou; tiež zle rastú po paradajkách, baklažáne a tabaku.
Papriky uprednostňujú úrodnú, kyprú pôdu, ktorá dobre zadržiava vlhkosť a umožňuje prechod vzduchu. Na dosiahnutie tohto cieľa pridajte na jeseň pri vykopávaní piliny, hnoj a rašelinu.
Na jar by sa mala pôda dôkladne kyprieť hrablami. Predtým je dobré pridať šálku drevného popola a čajovú lyžičku močoviny na meter štvorcový. Ak je plocha úplne vyčerpaná, posypte ju aj polievkovou lyžicou draslíka a superfosfátu.
Po niekoľkých týždňoch by sa mal záhon zalievať horúcim roztokom divozelu (pol kila na 10 litrov vody) alebo humátu sodného (polievková lyžica na 10 litrov vody).
Výsadba do zeme
Kým sa paprika presadí na trvalé miesto, mala by mať 8 – 10 listov a niekoľko vytvorených púčikov. V závislosti od odrody môže sadenica dosiahnuť výšku 20 – 25 cm. Dôležitá je aj teplota vzduchu. V noci by nemala klesnúť pod 16 – 18 stupňov Celzia.
Otvory sú umiestnené vo vzdialenosti 50 cm od seba, vzdialenosť medzi radmi by mala byť široká 60 cm.
Pri hĺbke a šírke sa riaďte veľkosťou koreňového systému. Mal by byť voľne rastúci a koreňový krčok by mal byť na úrovni pôdy.
Do každej jamky vložte lyžicu minerálneho hnojiva a pridajte asi 3-4 litre vody. Potom stonku opatrne prikryte zeminou.
Najlepšie je sadiť popoludní. Sadenice môžu byť počas prvých dní slabé a niektoré môžu dokonca zvädnúť. Nerušte ich. Toto je adaptačné obdobie.
Starostlivosť o papriku
Pár dní po výsadbe vonku môžete začať so zalievaním. Používajte iba odstátú vodu, 1 – 2 litre na koreň. Toto by sa malo robiť každé 2 – 3 dni alebo denne počas období sucha. Najlepšie je zalievať večer. Ak listy začnú vysychať, môžete ich v noci rosiť.
Počas prvých dvoch týždňov je lepšie nerušiť pôdu okolo otvorov, aby sa nepoškodil koreňový systém, ale potom by mal byť postup pravidelný.
Dva týždne po výsadbe sa vykoná prvé prihnojenie koreňového systému. Robí sa to pomocou hnojovky (zriedenej s vodou v pomere 1:4) alebo vtáčieho trusu (1:15). Opatrne odhrňte pôdu od rastliny, aplikujte hnojivo a zahraďte ho na vrch. Toto riešenie poskytuje dva kroky v jednom – hnojenie a kyprenie.
Papriky potrebujú počas obdobia plodenia dodatočné hnojenie. Môže sa použiť kravský hnoj a vtáčí trus, ale pre ďalšie výhody sa môže použiť aj dusičnan amónny (pozri návod na obale).
Pri použití hotových hnojív zakúpených v obchode sa odporúča vybrať si tie, ktoré obsahujú minimálne množstvo chlóru alebo vôbec žiadny.
https://youtu.be/KKMa6j5xTL4
Recenzie
Natalia Nikolaevna, 49 rokov
Bývam vo svojom dome od detstva a pokiaľ si pamätám, vždy sme kupovali hotové sadenice papriky. Paradajky a baklažány sme si pestovali sami, ale s týmto sme neriskovali. V skutočnosti to nie je také strašidelné, ako sa zdá, a papriky sú veľmi lahodné, ak ich pestujete od základu až po zber. Áno, musíte sa starať o osvetlenie, hnojenie a ďalšie dôležité aspekty, ale stojí to za to.
Sergej Ivanovič, 58 rokov
Moja manželka sa už niekoľko rokov snaží sama pestovať sadenice papriky. Jednoducho to nefunguje. Či si vyberá nesprávne odrody, alebo je na to nejaký iný dôvod, neviem, ale akonáhle sadenice dosiahnu 10-15 cm, jednoducho začnú vädnúť a odumierať. Musíme si kúpiť hotové.
Papriky sú obľúbené v každej rodine. Ich pestovanie svojpomocne znamená, že si môžete byť istí ich kvalitou a ekologickosťou. A pestovanie vlastných paprík od semienka až po zber je skutočný úspech. Určite to vyskúšajte. Je to obohacujúca činnosť.

Victoria Pepper: Popis odrody s fotografiami a recenziami
TOP 10 odrôd papriky s raným dozrievaním
Paprika v slimákovi - výsadba sadeníc bez zberu
Čo robiť, ak sadenice papriky začnú po vyklíčení padať
Viera
Ako sa prihlásiť na odber noviniek Garden bez...