Mexický šalát je jedným z najjednoduchších predjedál na prípravu, nevyžaduje si vôbec žiadne varenie, dokonca ani vajcia! Jednoducho nakrájajte ingrediencie, premiešajte, dochuťte a ihneď podávajte – rýchle, lahodné, svieže a slávnostné! Nie je potrebné tráviť veľa času prípravou zložitých občerstvení – všetko dômyselné je jednoduché.
Príprava trvá 10 minút. Recept s fotografiami a uvedenými ingredienciami vystačí na 3-4 porcie.
Zloženie:
- Doktorova klobása - 250 g;
- konzervovaná kukurica – 200 g;
- syr – 110 g;
- jablko – 1/2 ks.;
- sladká paprika – 1 ks;
- čerešňové paradajky – 10 ks;
- nakladané uhorky – 2 ks;
- olivový olej – 15 ml;
- majonéza – 100 g;
- kôpor, zelená cibuľka, soľ, korenie podľa chuti;
- čili paprička na ozdobu.
Ako pripraviť mexický šalát
Bolonskú klobásu nakrájajte na malé kocky a vložte do šalátovej misky. Tento šalát sa dá pripraviť s akoukoľvek klobásou, napríklad údenou alebo šunkou – zakaždým vytvorí novú chuť.
Konzervovanú kukuricu precedíme do sita, opláchneme prevarenou vodou a keď voda odtečie, kukuricu dáme do šalátovej misy s nakrájanou klobásou.
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a strúhaný syr pridajte do klobásy s kukuricou.
Polovicu sladkokyslej šťavy nakrájajte na tenké prúžky a nakrájané jablko vložte do šalátovej misy. Aby jablko na vzduchu nezhnedlo, môžete ho pokvapkať citrónovou šťavou.
Z papriky odstráňte semienka, nakrájajte ju na malé kocky a pridajte nasekanú papriku k zvyšným ingredienciám.
Nakrájajte nakladané uhorky na kocky. Namiesto nakladaných môžete použiť aj uhorky solené v sudoch.
Šalát dochutíme bylinkami - pridáme nadrobno nasekaný kôpor alebo zelenú cibuľku.
Pokvapkajte kvalitným extra panenským olivovým olejom a dôkladne premiešajte ingrediencie. Poukladajte na tanier alebo do hlbokej misky.
Cherry paradajky prekrojte na polovicu a poukladajte ich navrch. Neodporúča sa miešať paradajky s ostatnými ingredienciami, pretože pustia šťavu a jedlo bude rozmočené.
Do stredu šalátu dajte majonézu, posypte mletou červenou paprikou a ozdobte krúžkami čili.
Ako si vybrať vypínače, zásuvky a podlahové vešiaky: praktické tipy pre váš domov