Kedy môžem v roku 2021 ísť zbierať jahody na štátnu farmu Lenin?

Štátny statkár Lenin, ktorý sa nachádza v Leningradskom okrese Moskovskej oblasti, pozýva každého na zber jahôd každú sezónu. Rok 2021 nebude výnimkou. Rôzne odrody záhradných jahôd sa pestujú na viac ako 100 hektároch pôdy. Ich včasný zber si vyžaduje veľkú pracovnú silu. Podmienky pre zberačov sú mimoriadne priaznivé.

Všeobecné informácie o štátnej farme

Štátny statkár Lenin je moderný poľnohospodársky komplex, jeden z popredných pestovateľov jahôd v Rusku. Prvá zmienka o ňom pochádza z roku 1918, kde bol podnik registrovaný pod názvom „Oreškovskij chutor“. Premenovanie prevzal v roku 1928. Komplex sa každoročne zaraďuje medzi 100 najlepších statkárov v krajine.

Vtedy aj teraz je celá rozsiahla činnosť Štátnej farmy Lenin založená na týchto hlavných cieľoch:

• pestovanie jahôd, egrešov, malín, jarabín, čerešní, hrušiek, jabloní;
• následný predaj vysokokvalitnej úrody;
• spracovanie produktov na šťavy;
• výroba a predaj sadeníc a stromčekov;
• zlepšenie odrodových charakteristík;
• vývoj moderných šľachtiteľských technológií.

V záhradnom centre si môžete zakúpiť sadenice ovocných a bobuľových stromov, priesady jahôd a ďalšie rastliny. K dispozícii sú bezplatné konzultácie s miestnymi špecialistami.

Okrem toho v priestoroch štátnej farmy funguje kontaktné centrum, kde sa konajú tematické exkurzie a majstrovské kurzy (slávnosti Maslenica, veľkonočná zábava, sedliacky Nový rok, Vianoce, hrnčiarstvo atď.).

Prečítajte si tiež

Popis odrody jahôd Albion a vlastnosti starostlivosti
Ak chcete vo svojej záhrade pestovať lahodné záhradné jahody, je dôležité najprv si vybrať správnu odrodu. Spomedzi širokej škály jahôd...

 

Sortiment odrody

Všetky odrody pestované v agrokomplexe sa vyznačujú veľkými bobuľami s vynikajúcou chuťou. Plody sú šťavnaté a sladké a zachovávajú si atraktívny vzhľad aj počas dlhej prepravy. Nasledujúce odrody každoročne prinášajú vysoké úrody:

1. Zenga ZenganaTáto odroda získala popularitu z nejakého dôvodu: jej bobule dozrievajú skoro, majú úžasnú chuť a sú vhodné pre mierne podnebie. Sú vysoko odolné voči škodcom a chorobám.
2. Carskoje Selo. Táto vysoko výnosná, zimovzdorná, univerzálna stredne neskorá odroda si získala veľkú obľubu v záhradách. Bobule sú veľké, pevné a zriedkavo poškodzované škodcami. Degustačné hodnotenie: 5 hviezdičiek.
3. Sudarushka. Táto odroda dozrieva v polovici sezóny je známa svojimi veľkými bobuľami. Textúra je pevná, bez viditeľnej kyprosti ani u väčších plodov. Jahodová chuť je sladkokyslá. Dužina je šťavnatá s výraznou jahodovou arómou.
4. PolkaBobuľa má kužeľovitý tvar. Výsledný plod má nerovnomernú veľkosť. Po rozkrojení je dužina veľmi šťavnatá, ružovkastej farby a bez dutín. Plody sú pomerne veľké, vážia 40 – 50 g. Dužina má veľmi jedinečnú karamelovú chuť. Degustačné hodnotenie je 4,4 bodu.
5. Med. Ide o skorú, vysoko výnosnú odrodu s veľkými plodmi. Priemerná hmotnosť plodu je 35-40 g. Dužina môže byť červená alebo oranžovočervená. Jahoda je stredne pevná. Plody majú sladkú chuť s miernou kyslosťou. Majú charakteristickú jahodovú arómu.
6. Červený Gonlet. Vyznačuje sa vysokým výnosom a zimnou odolnosťou, a to aj v miernom podnebí. Bobule sú malé, s hmotnosťou 25-30 g. Dužina je pevná, šťavnatá a veľmi sladká bez kyslosti. Plody sú obzvlášť sladké, keď sú úplne zrelé.
7. Majská. Malá, jasne červená, sladká jahoda. Plodenie pokračuje až do júla, s početnými bobuľami na krík. Dobrá odroda na džem a zaváraniny.

Sortiment je vyberaný tak, aby si spotrebitelia mohli vychutnať jahody počas celej letnej sezóny. Preto sa tu pestujú skoré aj neskoré odrody.

Štátna farma Lenin: Zber jahôd v roku 2021

Spoločnosť predáva svoje renomované produkty ako na bežiacom páse. Čerstvé, vybrané jahody sa okamžite expedujú na trhy v Moskve a Moskovskej oblasti. Predajné miesta sú ozdobené tabuľkou s obchodným povolením spoločnosti. Predajcovia majú certifikát, dodací list a vyhlásenie o zhode s colnou úniou. Dokonca aj krabice, v ktorých sa bobule dodávajú, potvrdzujú pôvod produktov. Všetky sú označené.

Kedy sa začína zbierka?

Vzhľadom na nestabilné počasie v Moskovskej oblasti nie je možné predpovedať, ako bobule dozrejú, alebo či budú potrební ďalší pracovníci na zber. Zber bobúľ v štátnom statku Lenin sa však tradične začína 22. júna.

Cez pracovné dni prichádza denne 600 až 700 ľudí a cez víkendy viac ako 1 000. Každého prichádzajúceho privíta zamestnanec, ktorý organizuje podujatie. Poskytne im krátky inštruktáž o pravidlách zhromaždenia a bezpečnosti. Potom rozdelí ľudí do skupín po 30 až 50. Každá osoba dostane prázdnu nádobu a pridelí jej konkrétne miesto stretnutia.

Podmienky účasti na tréningovom kempe

Počet pracovníkov, ktorí sú k dispozícii na zber jahôd v Moskovskej oblasti, je obmedzený. Preto je povolený vstup iba tým, ktorí prichádzajú špeciálnymi autobusmi poskytnutými spoločnosťou. Autobusy s logom spoločnosti čakajú v blízkosti stanice metra Domodedovskaja a obchodu Paninter od 6:00 do 7:00. Tieto autobusy prepravujú pracovníkov do štátneho hospodárstva a po dokončení práce späť do metra.

Nie je potrebná žiadna predchádzajúca registrácia. Zberu jahôd sa môže zúčastniť ktokoľvek, ale existuje vekové obmedzenie. Deti staršie ako 14 rokov majú vstup do jahodových polí povolený. Tínedžeri musia byť v sprievode rodiča. Každá osoba sa musí na prácu v teréne pripraviť samostatne. Prosím, prineste si vodu, jedlo a košíky na zber jahôd. Oblečte sa primerane počasiu.

Platba

Čo sa týka platu, všetci návštevníci nepracujú za peniaze. Dostávajú plat v jahodách – 10 % zo zozbieranej úrody. Zamestnanci štátnej farmy odvážia bobule každého zberača a odovzdajú im jeho „zaslúžený“ podiel a jahodové polia farmy pokrývajú takmer 100 hektárov. Skúsení zberači, ktorí na Leninskej štátnej farme pôsobia už niekoľko rokov, si domov odnesú približne 10 kg jahôd. Preto je dôležité priniesť si na podujatie väčší košík, inak na bobule, ktoré ste si zarobili, nebude miesto.

Pravidlá zberu

Neexistujú žiadne prísne predpisy pre zber jahôd; každý zberač sa rozhodne, ako to uprednostňuje. Prácu si môžete uľahčiť dodržiavaním týchto pokynov:

1. Na osobu sa zvyčajne prideľujú dva paralelné záhony. Najjednoduchšie je zbierať ovocie postupne z každého záhona, keď sa postavíte medzi ne. Nádoby by mali byť posunuté dopredu.
2. Ak vyberiete jeden riadok, stačí sa nad ním postaviť a z každého kríka nazbierať bobule.
3. Drepy pri zbere jahôd sa neodporúčajú, pretože spôsobia opuchnutie nôh a rýchlejšiu únavu. Aby ste predišli bolestiam chrbta z monotónnej práce, mali by ste si chrbát častejšie narovnávať.

Zbierajte iba jasnočervené bobule; biele s hnedými špičkami sa nechávajú na kríku. Záhradné jahody sa musia zbierať opatrne, pričom treba dávať pozor, aby sa nepoškodili nechtami. Všetky nazbierané jahody musia mať kvetné stopky. Bez nich sa vyhadzujú a nepredávajú sa. Zhnité alebo poškodené plody sa zbierajú do samostatnej nádoby. Na konci pracovného dňa sa odovzdávajú majstrovi.

Recenzie od montážnikov

Lily, 36 rokov:

Tento rok som bol prvýkrát na zberacom tábore. Podarilo sa mi stihnúť druhý autobus a cesta prebehla bez problémov. Po príchode nás okamžite rozdelili do malých skupín, pričom každej bol pridelený vedúci tímu. Bobule sme zbierali od 7:30 do 13:30. Zo štátnej farmy nás zbierali o 16:00. Nazbieral som 35 kg jahôd, takže môj zárobok bol 3,5 kg. Myslím si, že tento druh práce je veľmi užitočný pre obyvateľov miest, ktorí trávia noci v kanceláriách. Raz do roka je to skvelý spôsob, ako si spestriť víkendy.

Jekaterina, 39 rokov:

O štátnej farme viem od mamy; chodí sem každý rok. Tentoraz ma pozvala a ja som súhlasil. Počasie bolo chladné, čo bolo veľmi príjemné. Na plantážach vám dovolia jesť toľko jahôd, koľko chcete. Bolo by to fajn, ale ja som obyvateľ mesta, nie som zvyknutý na poľnohospodársku prácu. Takže som sa veľmi rýchlo unavil. Na konci zmeny som si nemohol narovnať chrbát. Bolelo to ešte týždeň potom. Asi už tam nepôjdem.

Galina Petrovna, 50 rokov:

Štátnu farmu Lenin navštevujem dvakrát za sezónu a za šesť hodín nazbieram v priemere 5 – 6 kg bobúľ. Podmienky na zber sú jednoduché. Zber jahôd sa pre mňa stal dobrým zvykom. Napodiv si tu oddýchnem od ruchu mesta a stretnem zaujímavých ľudí. Jedinou nevýhodou celej akcie je zlá organizácia dopravy zberačov. Veľa ľudí chce farmu navštíviť, takže väčšina z nich ide domov. Niekoľkokrát som dokonca odišiel s prázdnymi rukami. Je veľmi frustrujúce vstať o piatej ráno a potom musieť ísť domov.

Štátna farma Lenin oslávi budúci rok 102. výročie svojho založenia. Podnik už mnoho rokov pestuje lahodné jahody a dobrovoľnícke zbery sú už dlho tradíciou pre tých, ktorí majú radi fyzickú prácu. Keďže termíny zberu úrody na rok 2021 ešte neboli stanovené, je dôležité pravidelne kontrolovať oficiálnu webovú stránku podniku, kde nájdete aktuálne informácie.