Sladká paprika "Fakir": vlastnosti odrody, pestovanie a starostlivosť

Sladké papriky sú už dlho stálicou na našich stoloch – bez tejto obľúbenej, chutnej a zdravej zeleniny si nevieme predstaviť každodenný život.

Odrody sladkých paprík

Dnes bolo vyšľachtených obrovské množstvo odrôd tejto zdravej zeleniny. Existujú skoré, stredne zrelé a neskoré odrody. Papriky sa dodávajú v známej žltej, červenej, zelenej a oranžovej farbe. Existujú však aj odrody s bielymi alebo fialovými plodmi.

Popis odrody Fakir

Táto odroda skorých zrelých paprík je ideálna na pestovanie v miernom podnebí Ruska. Obdobie od klíčenia po plodenie je 90 – 120 dní. Plody sú počas dozrievania žlté, ale nakoniec sčervenajú. Paprika má kužeľovitý tvar so špicatou špičkou a mierne predĺženú kontúru, s priemernou hmotnosťou 60 – 65 gramov. Charakteristickým znakom tejto odrody je jej veľmi hustá šupka, ktorá jej pomáha dobre si zachovať predajný vzhľad počas prepravy a miernych mrazov. „Fakir“ sa môže pestovať vonku aj v skleníkoch. Zrelá paprika má vynikajúcu chuť: môže sa jesť čerstvá, konzervovať na zimu alebo použiť v rôznych jedlách. Za zmienku stojí, že „Fakir“ obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov.

Čas zberu úrody

Keď plody zožltnú (technická zrelosť), úrodu je možné predať alebo uskladniť. V tomto štádiu sa plody veľmi dobre prepravujú a skladujú. Je však dôležité mať na pamäti, že počas technickej zrelosti je chuť slabšia ako počas zrelosti.

Produktivita

Sladká paprika Fakir je nízko rastúca odroda, no napriek tomu sa môže pochváliť vysokou úrodou. Kríky dosahujú počas obdobia plodenia iba 50 cm na výšku, no napriek tomu sú doslova pokryté žiarivými paprikami. Pri pestovaní na otvorenom záhone môže jedna rastlina priniesť až 3 kg plodov. V skleníkových podmienkach môže úroda dosiahnuť 8 – 10 kg.

Výber odrody sladkej papriky pri výsadbe

Pri výbere semien je potrebné zohľadniť niekoľko dôležitých faktorov, ktoré ovplyvňujú rast a výnos, a to:

• Klimatické pásmo a poveternostné podmienky pre pestovanie.
• Vysoké alebo nízko rastúce odrody.
• Požadovaná farba a tvar plodov.
• Typ odrody (skoré dozrievanie – neskoré dozrievanie).
• Typ výsadby (otvorený záhon alebo skleník).

Vysoké odrody sa najlepšie pestujú vo veľkých záhradných záhonoch. Ak je priestor obmedzený, lepšou voľbou sú trpasličie odrody. Pri kúpe semien by mal byť na obale uvedený názov odrody a podmienky pestovania. „Fakir“ sa bude dariť v menších záhonoch a počas plodenia nebude vyžadovať podväzovanie, pretože je to trpasličia odroda.

Príprava semien na siatie

Na urýchlenie klíčenia prvých klíčkov namočte semená na pár dní do vody izbovej teploty. Počas tejto doby je tiež užitočné namočiť ich do slabého roztoku manganistanu draselného na dezinfekciu. Pred výsadbou semená opláchnite vodou a osušte.

Potom naplňte pripravené nádoby pôdou, zhutnite ju a dobre zalejte. Semená umiestnite na vlhkú pôdu a prikryte suchou pôdou.

Je dôležité poliať prvú vrstvu pôdy a nechať vrchnú vrstvu suchú. To umožní veľmi pomalé odparovanie vlhkosti a suchá vrchná vrstva umožní dobré prúdenie vzduchu k semenám.

Po zasiatí semien prikryte nádoby priehľadným materiálom (sklenené alebo plastové dná fliaš) a umiestnite ich na slnečné miesto. Počas klíčenia občas otvorte viečka, aby mohol prúdiť vzduch a kondenzácia mohla vyschnúť. Keď sadenice vyklíčia, nechajte viečka zatvorené ešte 3-4 dni, zvýšte frekvenciu vetrania a potom ich odstráňte.
https://youtu.be/aMWKwLvDDH8

Zbieranie sadeníc

Keď sa na sadeniciach objavia prvé listy, presadia sa do nádob s objemom približne 0,5 litra. V tomto bode korene pripomínajú predĺženú tyč, nemajú jemné korienky a dobre znášajú presádzanie. Neskoršie vypichovanie môže poškodiť koreňový systém a sadenice sa budú uchytávať dlhšie.

Pri presádzaní naplňte nádoby zeminou a sadenice do nej opatrne umiestnite. Nádoby uchovávajte na slnečnom mieste, pretože papriky uprednostňujú teplo a svetlo. Polievajte mierne; vyhnite sa prelievaniu.

Výsadba sladkých paprík do trvalej pôdy

Výsadba sadeníc do záhonov sa vykonáva po uplynutí obdobia mrazov – približne koncom februára. Pred výsadbou je potrebné pôdu pohnojiť humusom v množstve 15 kg/m3.², uvoľnite pôdu a pripravte jamky vzdialené od seba asi 50 cm. Pre zaistenie dobrej úrody si vyberte miesto, kde sa ľuľkovitých rastlín nepestovalo tri roky a ktoré je dostatočne slnečné.

Najlepšie je niekoľko dní nezalievať nádoby so sadenicami – minimalizujete tým poškodenie koreňov počas presádzania. Zalejte pripravené jamky v záhone a preneste do nich sadenice spolu s pôdou. Prikryte suchou pôdou. Záverečné zalievanie nie je potrebné.

Ak je slnko pri výsadbe sadeníc príliš intenzívne, klíčky by mali byť na niekoľko dní zatienené, aby sa predišlo spáleniu.

Starostlivosť o rastlinu v záhradnom záhone

Rastlinu, ktorá sa vyvíja, treba polievať často, ale striedmo. Prehnané zalievanie a podliatie spôsobí opadávanie kvetných pukov. Ak sa tvorí priveľa kvetov, niektoré možno odštipnúť. Aby ste predišli vzniku tmavých škvŕn na plodoch, pridajte do pôdy dusičnan draselný a pravidelne hnojte minerálnymi a organickými hnojivami.

Recenzie

Podľa recenzií skúsených pestovateľov zeleniny sa táto odroda osvedčila ako nenáročná na pestovanie a vyžaduje si len malú starostlivosť. Pri správnej zálievke a pravidelnom hnojení prináša bohatú úrodu a má vynikajúcu chuť.

Zistite tiež vlastnosti viktoriánskeho korenia.