Popis a vlastnosti papriky „Nežnosť“ s fotografiami

Korenie

Chuť sladkej južnej papriky uchvátila nielen obyvateľov regiónu, odkiaľ pochádza, ale aj tých, ktorí žijú v chladnejších oblastiach. Samozrejme, čelili náročnej úlohe pestovať túto plodinu v úplne neznámych, cudzích podmienkach. Metódou pokusov a omylov objavili farmári na Sibíri a Urale odrodu papriky „Nežnosť“, ktorej sa v týchto regiónoch darí.

O odrode

Odroda papriky „Nezhnost“ je zelenina, ktorú vyskúšali a otestovali generácie záhradkárov. Do registra GOST bola zaradená už v 80. rokoch 20. storočia. Záhradkári a záhradkári ju uprednostňujú pre jej prispôsobivosť akejkoľvek pôde, odolnosť voči mrazu a aktívnu odolnosť voči chorobám a rôznym mikroorganizmom, ktoré môžu rastliny poškodiť.

Papriky majú jemnú, tenkú šupku a pyramídový, mierne predĺžený tvar. Sú veľmi šťavnaté a dužinaté vďaka stenám, ktoré dosahujú hrúbku 8 mm. Hmotnosť jednej papriky sa pohybuje od 90 do 115 gramov. Vďaka týmto vlastnostiam je taká obľúbená medzi farmármi. Podľa recenzií je táto paprika tiež najlepšia na kulinárske použitie. Dobre sa plní a počas varenia sa nedeformuje. Dodáva bohatú chuť a hustú konzistenciu konzervovaným šalátom.

Samozrejme, väčšie výhody prinesie konzumácia čerstvých paprík, ktoré sú prirodzene bohaté na rôzne vitamíny a minerály. Ich vlastnosti sa zachovajú aj po vysušení na letnom slnku.

Prirodzené výhody papriky „Tenderness“.

Sladká paprika je veľmi zdravá potravina. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, takže jej konzumácia pomáha telu zostať mladým, zdravým a plným energie. Zvyšuje metabolizmus, normalizuje centrálny nervový systém, zmierňuje psychický stres a dokonca zmierňuje depresiu. Pravidelná konzumácia papriky znižuje hladinu cholesterolu a pomáha predchádzať ateroskleróze. Paprika je tiež veľmi prospešná pre ľudí s vysokým krvným tlakom a cukrovkou.

Nežnejšie pohlavie poteší aj fakt, že ide o diétny produkt: nízkokalorický, ale zároveň výživný.

Zahŕňalo to:

92,0 % - voda;
1,3 % - bielkoviny;
4,9 % - sacharidy;
1,7 % - vláknina;
0,1 % - tuk.

Užitočné komponenty:

Vitamíny C, A, E, B3, B5, B6; ako aj mikroelementy - Mg, Ca, K, Na, P.

Pestovanie plodiny

Paprika „Nežnosť“ sa pestuje pomocou sadeníc, pretože by sa mala vysádzať na konci zimy a pôda ešte nie je pripravená.

Práca so sadenicami

Pred výsadbou by sa semená mali dôkladne pretriediť a dezinfikovať v miernom roztoku manganistanu draselného (najmenej 20 minút). Potom ich položte na vlhkú handričku a nechajte semená v týchto podmienkach vyklíčiť. Sú pripravené na prácu po 15 – 17 dňoch. Niektorí záhradníci semená namáčajú aj do stimulantov, ale tí, ktorí uprednostňujú prírodné produkty, sa tomuto extrémnemu opatreniu vyhýbajú.

Na výsadbu semien si pripravte jednotlivé poháre naplnené pôdou bohatou na živiny. Pôdu dôkladne prekyprite, aby sa zabezpečilo dostatočné okysličenie. Sadenice prihnojte hnojivom Kemira Lux. Sadenice môžete tiež mierne otužovať. Najprv ich na päť minút umiestnite pod otvorené okno, potom čas predĺžte na 20 minút.

Sadenice majú svoj vlastný časový rámec: v pohároch by mali žiť približne tri mesiace. V teplejších oblastiach sa presádzanie môže vykonať už začiatkom mája; v chladnejších oblastiach je najlepší začiatok júna.

Hlavné je prečkať všetky mrazy. Napriek mrazuvzdornosti odrody ešte nie sú mladé výhonky pripravené na počasie.

Posteľná bielizeň

Papriku „Tenderness“ vysaďte do skleníka alebo pareniska po pominutí všetkých mrazov. Pred výsadbou dôkladne vyčistite a uvoľnite pôdu, ktorá by mala byť zahriata na 15 stupňov Celzia. Hoci sa paprika „Tenderness“ nazýva mrazuvzdorná, neplatí to pre samotné sadenice.

Papriku „Tenderness“ (ani žiadnu inú papriku) nikdy nesadzujte na miesto, kde sa pestovali ľuľky. Pôda musí byť zmiešaná s pieskom, humusom a hnojom. Každú jamku vykopte 40 cm od seba. Papriku zasaďte tak, aby listy neboli príliš vysoko nad zemou, maximálne 2 cm, a potom zalejte.

Starostlivosť o rastliny

Sadenice sa prispôsobia novým podmienkam približne za 10 dní. Je nevyhnutné ich prikryť plastom. Ak je v oblasti teplé a počasie sa zlepšilo, môžete ich cez deň nechať „dýchať“ čerstvý vzduch, ale v noci ich opäť prikryte. Počas tohto obdobia nevyžadujú veľa zálievky; stačí len jemne navlhčiť pôdu okolo klíčkov. Najlepšie je použiť vodu ohriatu na 30 stupňov Celzia (86 stupňov Fahrenheita) a po zaliatí pôdu prekypriť, aby sa nasýtila kyslíkom.

Rastlina vyžaduje dodatočné kŕmenie, ktoré sa môže vykonať minerálnym hnojivom, ako je napríklad „Mullein“, zriedeným v pomere 1/10. Používajú sa aj iné hnojivá. Napríklad v počiatočných štádiách sa rastliny hnojia dusíkatými hnojivami a ako púčiky dozrievajú, používajú sa draselno-fosforové hnojivá. Dbajte na to, aby ste prísne dodržiavali pokyny na obale. Prekrmovanie rastlín je rovnako škodlivé ako ich podhnojenie.

Aby ste zabránili nadmernému zelenaniu kríkov, odrežte spodné mladé listy. To umožní kríku produkovať viac plodov. Keď krík dosiahne výšku 30 cm, mierne zostrihajte vrchné časti.

V teplejších oblastiach papriky dozrievajú do červena. V severnom podnebí je však najlepšie ich zbierať zelené a skladovať na tmavom a teplom mieste, aby ďalej dozreli. Miesto by malo byť veľmi dobre vetrané.

Prevencia chorôb

Paprika „Tenderness“ sa nepochybne považuje za najodolnejšiu voči chorobám, ale stále si vyžaduje špeciálnu starostlivosť. Najčastejšie choroby sú:

Phytophthora/neskorá pleseň;
Verticillium wilt (spôsobené hubami rodu Verticillium);
Biela hniloba.

Týmto chorobám sa dá vyhnúť iba prevenciou:

na jeseň starostlivo pripravte pôdu na nové výsadby: úplne ju odstráňte a uvoľnite;
pred použitím vyberte semená a dezinfikujte ich;
nepestujte iné plodiny v blízkosti;
odburiňujte pôdu od prvého týždňa, kedy sa v nej objavia klíčky;
nikdy nepolievajte studenou vodou;
ošetrite/postriekajte listy kríkov roztokmi paliny alebo lastovičky;
ako hnojivo použite drevný popol (podľa pokynov);
odstrániť postihnuté listy;
Starajte sa o seba a včas si všimnite príznaky ochorenia.

Recenzie od záhradkárov

Paprika „Tenderness“ je nielen lahodná, ale aj zdravá. Ľahko sa jej darí na akomkoľvek mieste a starostlivosť o ňu vyžaduje len malú fyzickú námahu.

Olesja

„Vysoká úroda papriky odrody ‚Tenderness‘ nás ohromila hneď od prvého vyskúšania. Jedna rastlina dokáže priniesť až 30 paprík, zelených aj červených. Keďže papriky rástli priamo pod našimi nosmi, úroda bola samozrejme dobre udržiavaná, ale nezaznamenali sme žiadne výrazné náklady na pracovnú silu.“

Mária

"Veľmi hrubostenné, dužinaté ovocie, ideálne na zimné zaváranie. Po zbere sa dá dlho skladovať na chladnom mieste, čo je tiež výhodou."

Oksana

„Na Sibíri sa uchytila až v druhom roku, ale uvedomil som si svoje chyby. Po prvé, nemali by ste ju sadiť tam, kde sa predtým pestovala cuketa. Po druhé, v našej oblasti by ste ju mali presádzať nie v máji, ale začiatkom júna, keď sa pôda dobre zohreje. Semená môžete otužovať tak, že ich na hodinu alebo dve umiestnite do chladničky.“

Svetlana

„Túto papriku zbožňujem. Je krehká, aromatická, lahodná a rastie bez akýchkoľvek špeciálnych podmienok. Kľúčom je príprava pôdy a starostlivosť, aby sa predišlo chorobám.“

Odporúčame vám tiež zistiť si Charakteristika papriky Klyaksa.