Najlepšie odrody sladkej papriky pre Sibír – popis a vlastnosti s fotografiami

Každý pozná drsné podnebie Sibíri a to, ako môže negatívne ovplyvniť teplomilné plodiny. Preto mnohí šľachtitelia pracujú na vývoji odolnejších odrôd sladkej papriky. Už bolo vyšľachtených mnoho odrôd, ktoré pri dobrej a jednoduchej starostlivosti môžu priniesť pozitívne výsledky. Ide predovšetkým o plodiny s raným a stredným dozrievaním. Neskoro dozrievajúce odrody nebudú mať čas dozrieť.

Hybridy pre Sibír

Napriek širokému výberu sú hybridy medzi záhradkármi obľúbené. Vďaka svojej výnimočnej prispôsobivosti špecifickým klimatickým podmienkam si zaslúžia uznanie a zaujímajú čestné miesto v záhonoch sibírskych záhradkárov.

Biela pani

Skorý hybrid. Kríky sú kompaktné. Veľkoplodé – plody kockovitého tvaru. Plody sú dlhé 10–11 cm, s hrúbkou steny 6–7 mm. Farba sa pohybuje od bielej po oranžovú.

Claudio

Skorá – vegetačné obdobie trvá 75–85 dní. Zrelé plody sú podlhovasté kocky, rozdelené do 4 komôr, jasnočervenej farby. Sladké, s miernou horkosťou, vážia 200–300 g. Šťavnaté, s hrubými stenami 1–1,1 cm. Kríky sú listnaté a vysoké, až 1 m. Každý krík produkuje až 10 plodov. Sú odolné voči popáleninám a chorobám, ľahko sa prepravujú.

Blíženci

Vegetačné obdobie trvá 75 – 85 dní. Kríky sú olistené a stredne veľké, dosahujú výšku približne 60 cm. Plody sú veľké a predĺžené, až 15 cm, kockovitého tvaru a majú 4 komory. Na krík sa tvorí šesť až desať paprík. Steny majú hrúbku približne 0,8 cm a žltú farbu. Vážia 200 – 300 g. Sú odolné voči intenzívnemu slnečnému žiareniu a vírusom. Konáre je potrebné podväzovať, aby sa nezlomili pod váhou plodov.

Montero

Od klíčenia po zrelosť trvá 110 – 115 dní. Kríky dorastajú do výšky 1 – 1,3 m. Plody sú červené, lesklé a prizmatické. Zrelý plod váži až 300 g. Steny sú hrubé až 0,8 cm. Ľahko sa pestuje. Konzistentná úroda 14 kg na meter štvorcový.

Najlepšie odrody papriky pre Sibír

Tieto dve slávne odrody sú štandardmi Sibíri.

Topoľ

Plnú zrelosť dosahuje za 120–135 dní. Plody majú kužeľovitý tvar s tupou špičkou, bez priehlbiny pri stopke. Steny veľkých, dužinatých plodov, hrubých asi 0,7 cm, sú červené. Kríky Topoliny dorastajú do výšky 65 cm. Jeden krík môže vyprodukovať až 10–14 plodov. Vyznačuje sa vysokými, stabilnými úrodami: až 4,5 kg na meter štvorcový. Je nenáročná na starostlivosť a odolná voči škodcom. Má univerzálne použitie.

Kolobok

Táto odroda, vyšľachtená moldavskými šľachtiteľmi, sa aktívne pestuje už 40 – 50 rokov. Je to skorá odroda schopná spoľahlivo produkovať plody v rôznych podmienkach vrátane otvorených záhonov a pod krytom. Je nízka, dosahuje výšku až 50 cm a je listnatá. Plody sú červené, s 3 – 4 komorami a stenami hrubými 0,9 – 1,2 cm. Zrelý plod zvyčajne váži približne 85 – 150 g a je okrúhly. Má všestranné využitie. Výnosy môžu dosiahnuť až 6,5 kg na meter štvorcový.

Skoré odrody pre Sibír

Sibírčania úspešne pestujú papriku už mnoho rokov a uprednostňujú skoré odrody.

Novosibirsk

Táto odroda vďačí za svoj vznik Sibírskej botanickej záhrade. Je skorá. Od semena po zrelú sadenicu netrvá dlhšie ako dva mesiace. Prvé struky dozrievajú za 90 – 95 dní. Úroda dosahuje 4,5 – 5,5 kg na meter štvorcový. Plody vážia približne 60 g, so stenami hrubými až 0,7 cm, sú červenej farby a prizmatické. Má príjemnú arómu a nehorkú chuť. Krík je kompaktný. Neznáša presádzanie – dočasne prestane rásť. Je odolná voči chorobám.

Skorý zázrak

Zrelé červené papriky sa dajú zbierať už za 95 až 120 dní od vyklíčenia sadeníc. Plody sú husté, kužeľovitého tvaru, s hrubými stenami 0,6 až 0,7 cm. Sú všestranné a ľahko sa prepravujú. Výnosy sú 10 až 12 kg na meter štvorcový. Rastlina dorastá mierne nad 1 meter, preto je potrebné ju podväzovať. Sú odolné voči vírusom a stresu.

Obchodník

Prvé papriky sú pripravené na zber už za 85 – 90 dní od prvých klíčkov. Plody vážia do 80 g v otvorenej pôde, od 100 g v skleníku. Sladké, bez horkosti alebo štipľavosti. Steny sú 0,5 – 0,7 cm. Polorozložitý krík má 70 – 80 cm. Výnos na meter štvorcový je 2 – 3,5 kg v otvorenej pôde, od 5 kg v skleníku. Dobre skladovateľné a prepravovateľné. Používajú sa prevažne čerstvé.

Priekopník

Ukrajinská odroda „Tovarišč“ bola vyšľachtená v roku 1987. Dozrieva 120 – 130 dní po vyklíčení. Plody majú kužeľovitý tvar, mierne rebrovaný, sladký tvar, hmotnosť do 60 g, hrúbku steny do 5 mm a červenú farbu. Výnos je 1,5 – 4 kg na meter štvorcový. Kríky dorastajú do výšky 75 cm. Je odolná voči škodcom a chorobám.

Macko Pú

Skorá zrelosť. Štandardná. Determinantný typ. Od prvých výhonkov do zrelosti – 120-130 dní. Kríky sú malé, riedko olistené, vysoké až 30 cm. Plody majú tvar ostrého kužeľa, dlhé až 10-12 cm a vážia asi 60 g. Steny sú hrubé 0,7 cm. Sladké, univerzálne využitie. Dlhá trvanlivosť, prepravovateľné. Výnos je asi 5-6 kg z 1 m2.

Prvorodený zo Sibíri

Už samotný názov napovedá o jej skorej zrelosti. Prvé zrelé papriky sa dajú zozbierať za 100 – 110 dní. Krík nepresahuje 40 – 50 cm a produkuje červené aj žlté, sladké, pyramídové plody dlhé až 10 cm a s hmotnosťou 70 g. Steny sú hrubé 1 cm. Je vysoko produktívny – 10 – 12 kg na meter štvorcový. Je imúnny voči vírusom.

Doneck skoro

Nízko rastúci ker. Aktívne plodenie začína po 110–125 dňoch. Plody majú kužeľovitý tvar so zaobleným vrcholom. Odolné voči teplotným výkyvom, vírusom a škodcom. Vhodné na všetky účely.

Dandy

Táto odroda sa objavila pomerne nedávno. Je to skorá odroda. Krík je kompaktný, vysoký až 50 cm. Plody sú súdkovité, žltooranžové, so stenami hrubými až 0,9 cm, s hmotnosťou až 210 g. Je to všestranná odroda. Je odolná voči teplotným výkyvom, chorobám a škodcom.

Tritón

Skorú úrodu je možné získať už po 90 dňoch od prvých výhonkov. Nízko rastúci ker, vysoký až 50 cm, môže vytvoriť viac ako 50 vaječníkov. Zrelé plody majú kužeľovitý tvar, až 200 g, so stenami hrubými až 5-6 mm a sú červenej farby. Dosahujú sa dobré výnosy – 10-11 kg na meter štvorcový. Pre podporu rýchleho vývoja sa odporúča odstrániť prvé výhonky. Je odolná voči teplotným výkyvom. Je to všestranná odroda, ale najlepšie sa hodí na spracovanie.

Pravidlá pre výber odrôd papriky

Táto plodina je na trhu široko dostupná. Zorientovať sa v širokej škále kultivarov, tvarov, farieb, použití a ďalších charakteristík môže byť ťažké. Čo teda potrebujete vedieť, aby ste sa správne rozhodli?

Hybridný alebo nehybridný

https://youtu.be/kU1yxAnsxT0

Toto kritérium je dôležité pre tých, ktorí uprednostňujú výber vlastných semien. Symbol „F 1“ označuje, že ide o hybrid prvej generácie a nemožno ho použiť na zber semien.

Majú svoje výhody: vysoký výnos a odolnosť voči chorobám v porovnaní s ich nehybridnými náprotivkami.

Doba dozrievania

Skoro - 70 - 110 dní.

Stredná sezóna – 115 – 135 dní.

Neskoro - od 145 dní.

Najlepšou možnosťou je pestovať papriky s rôznym obdobím dozrievania. Takto si môžete vychutnať svoju obľúbenú zeleninu dlho, pretože väčšina paprík sa dobre skladuje. V chladnom podnebí je samozrejme skleník nevyhnutný, takže skoré odrody sú vhodnejšie; neskoré nemusia mať čas dozrieť.

Veľkosť a tvar

Toto kritérium platí pre tých, ktorí používajú papriky pri varení alebo na ozdobu. Napríklad veľké, guľovité, hrubostenné papriky sú vhodné na plnenie alebo do šalátov. Malé, neobvykle tvarované papriky sú tiež vhodné na ozdobu.

Pravidlá starostlivosti o sadenice

Ak nemáte skleník ani parenisko, zasejte semená vo februári, aby mali aspoň 95 dní vývoja pred presadením v máji. Papriky nemajú zvlášť rady pikovanie, preto je najlepšie ich vysiať priamo do malých rašelinových kvetináčov. Pre sadenice je vhodný kyprý substrát s nasledujúcim pomerom (2 diely humusu + 1 diel piesku + 1 diel zeminy). Na 1 kg tejto zmesi pridajte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu popola.

Semená by sa mali predbežne ošetriť namočením do vody s teplotou 45 °C, kým nenapučia. Potom ich uchovávajte vo vlhkej gáze v teplej miestnosti 2 – 3 dni, kým nedôjde k klíčeniu. Po tomto ošetrení je možné prvé klíčky vidieť už niekoľko dní po zasiatí.

Po prvej teplej zálievke prikryte zasiate semená plastovou fóliou. Počas celého obdobia vývoja ich nezalievajte. Udržiavajte stálu dennú teplotu 25 až 28 °C a nočnú teplotu 11 až 18 °C. Vzduch by mal byť teplý a bez prievanu.

Pred výsadbou je užitočné sadenice otužovať ich presunutím na chladnejšie miesta a postupne predlžovať ich pobyt tam. Hlavné je vyhnúť sa ich mrazu.

Následne stačí rastliny pravidelne zalievať, podväzovať a hnojiť. Dobrým hnojivom môže byť napríklad žihľavový nálev (jeden diel žihľavy na 10 dielov vody, nechať lúhovať 2-3 dni).

Hoci papriky sú teplomilnou plodinou, pestujú sa aj vonku, nielen v skleníkoch. A rovnako ako iné rastliny, vyžadujú si starostlivosť, pretože správna a dobrá starostlivosť je kľúčom k dobrej úrode a zdravému vývoju rastlín.

Recenzie

Ľudmila

„Koloboka“ pestujem už dva roky. Aj keď letné počasie nebolo ideálne, stále prinášal plody a nespôsoboval žiadne problémy s chorobami ani škodcami. Sadím ich v skleníku, s dostatočnými rozostupmi od seba. Páčia sa mi jeho hrubé steny a malý počet semien. Semená nekupujem, zbieram si ich samé a všetky vyklíčia. Chutí dobre, odporúčam ho. Je vhodný na všetko.

Larisa

Mám rád odrody „Montero“ a „Early Miracle“. Zberám ich veľa, dosť na predaj, nakladanie a raňajkové šaláty. Ľahko sa pestujú, čo mi vyhovuje. Sadenice som zasadil do teplej pôdy, bez odkrytia koreňov, do vyvýšených záhonov pre lepšie plodenie. Medzi riadky sadím kukuricu, aby som zabránil krížovému opeľovaniu. V horúcom počasí raz týždenne odstraňujem spodné výhonky.

Svetlana

Mám rád odrody „Kolobok“ a „Claudio“. Mulčujem ich zhnitou slamou, čo mi umožňuje polievať ich raz týždenne alebo aj častejšie. Zväzujem ich. Aby som predišiel výskytu krtkovcov, hodinu pred výsadbou pridávam do jamiek vodu so štipkou popola. Zozbieram 10 kg na meter štvorcový. Na zimu ich zmrazím, osolím a deti zjedia malú porciu priamo zo záhrady. Môžem ich s istotou odporučiť každému amatérskemu záhradníkovi!