Prehľad odrôd sladkej hrubostennej papriky pre otvorenú pôdu

Zelenina, rovnako ako ovocie, má odlišné kritériá pre výber. Paprika je všestranná zelenina, ktorá sa hodí do širokej škály kulinárskych receptov. Pre každého domáceho kuchára je varenie s paprikou darom z nebies. Neuveriteľne chutné čerstvé šaláty a dusené mäso so sójovou omáčkou, medom a sladkou paprikou. Na nakladanú zeleninu je najlepšie vybrať si malé odrody, zatiaľ čo na čerstvé krájanie zvoľte veľké, hrubostenné. Dnes si povieme o odrodách vhodných na pestovanie na Sibíri a v Moskovskej oblasti.

Hrubostenné odrody papriky

Sladká paprika je zelenina, ktorá má dlhšiu trvanlivosť ako iná zelenina. Aby si však ešte dlhšie zachovala svoj vzhľad, vyberte si odrody s hrubými stenami. Tieto odrody majú aj bohatšiu chuť.

Kardinál

Sladká paprika Cardinal je hrubostenná, skorá hybridná odroda. Biologickú zrelosť dosahuje za 140 dní. Krík dorastá do výšky 105 cm. Papriky sú stredne veľké, kockovitého tvaru. Po dozretí sú papriky tmavo bordové s fialovým odtieňom. Plody vážia približne 250 g a hrúbka plodov je až 8 mm. Výnos na meter štvorcový je až 15 kg.

King Kong

Krátkodobá odroda papriky. Jej názov dokonale odráža veľkosť zrniek korenia. Táto veľkoplodá odroda má hrubé septa s hrúbkou až 9 mm, hmotnosťou až 550 g a dĺžkou 13 – 17 cm. Vzhľadom na malú výšku kríka (60 cm) ide o skutočne gigantické plody. Výnos na meter štvorcový je až 17 kg.

Červený obor

Ohnivo červená sladká paprika s maximálnou hmotnosťou do 650 g. Steny papriky sú hrubé až 12 mm. Rastlina je energická, s hrubou stonkou. Táto odroda je všestranne pestovateľná a odolná voči rôznym infekciám. Úplné dozrievanie trvá 165 dní. Rastlina dosahuje výšku 100 – 110 cm a pre dobrú úrodu vyžaduje oporu. Papriky majú hranolový tvar.

Červený zvonček

Zvonček je vysoká, trváca rastlina a je neskoro dozrievajúca odroda. Vegetačné obdobie trvá až 145 dní od prvých výhonkov. Výnos je vysoký. Papriky majú tvar zvončeka a vážia 35 až 90 gramov. Hoci sú plody malé, majú hrubé steny. Po úplnom dozretí sa sfarbia do jasne červena. Túto odrodu papriky možno pestovať aj v interiéri v kvetináči. Vďaka svojmu jedinečnému tvaru je skvelou dekoráciou stola.

Kolobok

Sladká paprika Kolobok je stredne zrelá odroda, ktorá dosahuje plnú zrelosť približne za 135 dní. Kolobok je ideálny pre Sibír. Krík je nízky, približne 45 cm, rastlina je opadavá. Plody sú stredne veľké, guľovité, s hmotnosťou približne 160 g. Paprika je hrubostenná, so stenami širokými viac ako 9 mm. Táto odroda má neuveriteľnú arómu.

Mercedes

Skoro dozrievajúca odroda Mercedes. Od prvých výhonkov po technickú zrelosť netrvá dlhšie ako 100 dní. Krík je stredne veľký, vysoký 65-75 cm. Červené papriky sú dlhé až 15 cm, vážia maximálne 250 gramov. Steny majú hrúbku 7-8 mm. Táto odroda je ideálna na všetky druhy kulinárskeho spracovania. Pri správnom pestovaní úroda presiahne 4 kg na meter štvorcový.

Novogošary

Skoro dozrievajúca odroda. Plný rast nastáva za 115 dní. Táto odroda dobre rastie v skleníkoch. Rastlina nie je veľmi vysoká, dosahuje maximálnu výšku 55 cm. Papriky sú okrúhle, mierne sploštené, s rebrovanými okrajmi, vážia viac ako 90 gramov. Po dozretí sú červené. Priečky sú hrubé až 12 mm. Táto odroda je ideálna na maloobchodný predaj a dlhodobé skladovanie. Táto paprika je vďaka svojmu tvaru veľmi vhodná na plnenie.

Ožarovský

Odroda Ozharovsky je stredne skorá odroda s dobou dozrievania 125 dní. Táto stredne veľká rastlina vyžaduje kolíkovanie. Papriky majú tvar kocky, so šťavnatou dužinou, s hmotnosťou do 125 gramov. Steny sú hrubé až 8 mm. Táto odroda má červenú farbu. Najlepšie výnosy dosahuje pri pestovaní zo sadeníc. Táto odroda sa odporúča na zaváranie celých plodov.

Oranžový zázrak

Odroda Orange Miracle je ultra skorá paprika. Dozrieva 100 – 110 dní po vyklíčení semien. Kríky sú pomerne vysoké, dosahujú výšku až 1 meter, v skleníkových podmienkach aj vyššie. Orange Miracle produkuje dužinaté, sýto oranžové plody. Charakteristickým znakom tejto odrody je jej dlhotrvajúca predajnosť. Rekordné papriky vážia až 330 g. Táto odroda je vysoko produktívna.

Prvorodený zo Sibíri

Ide o skorú odrodu. Plná zrelosť nastáva 115 dní po vyklíčení semien. Kríky sú stredne veľké, vysoké až 45 cm. Plody majú pyramídový alebo kužeľovitý tvar, dlhé 12 cm a vážia až 55 g. Steny plodov sú hrubé viac ako 9 mm. Táto odroda sa dodáva v dvoch farbách: červenej a žltej. Dužina je šťavnatá a mäsitá. Výnos je až 4 kg na meter štvorcový.

Tučný

Tolstyachok je stredne výnosná odroda s vegetačným obdobím až 120 dní. Je vhodná na pestovanie v chránenej aj otvorenej pôde. Krík dorastá do výšky 55 cm. Prizmatické plody sú žlté a červené, dlhé viac ako 11 cm a vážia viac ako 100 g. Steny sú hrubé, až 8 cm.

Asti

Odroda Asti je ultra skorá odroda, ktorá dozrieva 95 dní po presadení. Táto paprika prináša bohatú úrodu. Plody vážia viac ako 220 gramov s priehradkami hrubými viac ako 8 mm. Papriky majú krásnu ohnivo červenú farbu. Asti je odolná voči viacerým chorobám.

Veľká mama

Vysoká sladká paprika. Pri pestovaní v skleníku dosahuje táto odroda výšku viac ako 1 m. Rastlina je opadavá, s tmavozelenými listami. Technická doba dozrievania je 125 dní. V tomto štádiu sú papriky už vhodné do šalátov, ale ich farba ešte nie je červená, ale zelená. Po úplnom dozretí Big Mama sčervenie. Papriky sú stredne veľké, vážia až 210 gramov. Steny sú hrubé, dosahujú až 15 mm.

Veľký otecko

Táto odroda začína prinášať plody 105 – 110 dní po vyklíčení. Rastliny sú kompaktné, nízkeho rastu, nie vyššie ako 35 cm. Big Papa prináša štedrú úrodu. Papriky kužeľovitého tvaru vážia až 110 g s priehradkami hrubými viac ako 6 mm. Big Papa je po tepelnej úprave veľmi chutná. Výnos plodov je až 8,5 kg.

Granova

Plná zrelosť je priemerná, nie viac ako 135 dní. Táto všestranná odroda je vhodná na pestovanie v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Plody majú veľmi kockovitý tvar so zaoblenejšími okrajmi. Po úplnej zrelosti sú červené. Steny papriky sú hrubé viac ako 7,5 mm. Priemerná hmotnosť papriky je 215 gramov.

Spojené

Hybrid sladkej papriky, skorá odroda. Regionálne je táto odroda vhodná na pestovanie v Moskovskej oblasti. Jasne červené, kockovité plody, dlhé až 12,5 cm, majú šťavnatú dužinu s výraznou korenistou arómou. Vážia viac ako 185 gramov a sú dlhé viac ako 12 cm. Steny plodu sú hrubé viac ako 6 mm.

Zlatý zázrak

Odroda Zolotoe Chudo je stredne skorá odroda. Po výsadbe začína odroda prinášať ovocie 80 dní po výsadbe. Vďaka krátkej dobe dozrievania je ideálna pre severné oblasti. Determinantný kríkový typ dorastá do výšky 65 cm. Plody sú dlhé a veľké, viac ako 10 cm dlhé a vážia až 260 g. Steny sú hrubé viac ako 7 mm. Zrelé plody sú jasnožlté.

Zlaté jubileum

Papriky Golden Jubilee sú stredne zrelé, dozrievajú za 125 dní. Táto odroda sa veľmi ľahko pestuje a darí sa jej v bytoch a na balkónoch. Rastliny sú determinantné, dosahujú výšku 35 cm. Papriky sa pestujú v strapcoch. Zrnká korenia sú sploštené a okrúhle. Ich hmotnosť sa pohybuje od 100 do 190 gramov. Steny sú hrubé až 10 mm. Po úplnom dozretí papriky menia farbu zo zelenej na zlatožltú.

Zlatý bažant

Odroda Zlatý bažant produkuje oranžové, plochookrúhle plody s rebrovanými okrajmi. Môžu vážiť až 310 g. Kríky dosahujú výšku až 65 cm a doba dozrievania je 155 dní. Darí sa im v akýchkoľvek pestovateľských podmienkach.

Indalo

Stredne skorá odroda sladkej papriky. Technicky dozrieva za 125 dní. Vysoké rastliny, až 120 cm, produkujú veľké plody s hmotnosťou až 330 gramov. Vzhľadom pripomínajú kocky. Plody majú žltú farbu. Priečky majú hrúbku najmenej 10 mm.

Kalifornský zázrak

Odroda California Miracle je stredne zrelá odroda, ktorá dozrieva za 135 dní. Výška rastliny nepresahuje 45 cm. Papriky majú dobrú, všestrannú veľkosť, vážia až 125 gramov. Sú ideálne na zaváranie. Steny paprík majú hrúbku 7-8 mm. Papriky majú tmavo bordovú farbu. Dajú sa pestovať v rôznych tvaroch. Majú vynikajúci predajný vzhľad a sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Recenzie

Valentina: „Moja obľúbená odroda sladkej papriky je ‚Kolobok‘. Túto papriku som dokonca pestovala na balkóne v špeciálnych nádobách. Čo vám môžem povedať, nikdy som nečakala, že na balkóne dosiahnem takú úrodu. Prezradím vám malé tajomstvo: aby ste zabezpečili produktívnu úrodu papriky, zabezpečte jej dodatočné osvetlenie, keď je mladá.“

Valery: „S manželkou sme dlho vyvíjali vlastné odrody sladkej papriky. Napríklad ja milujem nakladanú papriku, môj syn miluje čerstvé šaláty a moja manželka rada experimentuje s rôznymi jedlami. Identifikovali sme tri odrody, ktoré sú ideálne pre každého v našej rodine: ‚Kalifornský zázrak‘, ‚Prvorodený zo Sibíri‘ a ‚Veľká mama‘.“

Diana: „Som amatérska experimentátorka. Keď prídu hostia, vždy ich chcem prekvapiť krásnym prestieraním. Rada vytváram lahodné, no esteticky príjemné mäsové, zeleninové a ovocné taniere. Rada zdobím rôzne mäsové jedlá zeleninou. Nedávno som objavila dve úžasné odrody: „Big Papa“ a „Red Bell“. Tieto sladké papriky ma naozaj ohromili.“