Vysoko výnosné odrody sladkej papriky: popis a vlastnosti s fotografiami

Pestovať bohatú úrodu na vitamíny bohatých, lahodných a šťavnatých sladkých paprík je snom každého záhradníka. Väčšina odrôd tejto teplomilnej plodiny sa môže pochváliť vynikajúcou plodnosťou. Začiatočníci, často vedení výlučne touto charakteristikou, kupujú semená a očakávajú veľkú úrodu, ale nakoniec sú sklamaní.

Poďme zistiť, prečo sa to deje. Pozrime sa na najproduktívnejšie odrody sladkej papriky pre otvorené priestranstvá a skleníky.

Ako dosiahnuť vysoký výnos

Dôležitý je múdry výber semien. Je dôležité zvážiť obdobie dozrievania a pestovateľské podmienky odrody. Niektoré papriky prinášajú dobrú úrodu iba v skleníkoch, zatiaľ čo iné sa najlepšie pestujú vonku. Existujú však aj všestranné hybridné alebo odrodové papriky, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám a obdobiam sucha. Zachovávajú si svoju produktivitu za akýchkoľvek podmienok.

Výber semien je len začiatok! Ak chcete získať bohatú úrodu papriky, nezabudnite, že táto plodina si vyžaduje veľmi vysokú starostlivosť; dobré výsledky dosahujú záhradníci, ktorí prísne dodržiavajú všetky poľnohospodárske postupy. V Rusku sa paprika pestuje výlučne zo sadeníc.

Pravidlá pre siatie semien

Dátumy siatia sú zvyčajne uvedené na obale, ale začiatočníkom sa odporúča poradiť sa so skúsenejšími záhradkármi vo svojom regióne. Vo väčšine častí Ruska sa semená vysievajú vo februári alebo začiatkom marca. Plodina sa vysádza do nechránenej pôdy po pominutí posledných mrazov a po zahriatí vrchnej vrstvy pôdy (do hĺbky 10 cm) na 15 – 16 stupňov Celzia. Toto obdobie nastáva medzi polovicou mája a začiatkom júna.

Načasovanie výsadby je kľúčové. Ak zasejete neskoro, plodina nebude mať čas na úrodu pred nástupom chladného počasia. Ak zasejete semená príliš skoro, papriky prerastú a rozkvitnú v kvetináčoch. Nedostatok svetla a výživy rastlinu výrazne oslabí, čo spôsobí, že zhodí kvety a bude trvať dlho, kým vytvorí nové. V čase výsadby sadeníc by každá rastlina mala mať 8 alebo 9 pravých listov.

Všeobecné odporúčania:

• papriky s predčasným dozrievaním sa vysievajú 65 dní pred plánovaným dátumom výsadby;
• odrody a hybridy v polovici sezóny sa môžu vysiať 65 alebo 70 dní pred výsadbou na trvalé miesto;
• Neskoro dozrievajúce papriky sa vysievajú 75 dní pred výsadbou.

Ak sa plánuje presádzanie počas pestovania sadeníc, toto obdobie by sa malo predĺžiť o 8 alebo 10 dní. Rast sadeníc sa počas presádzania spomaľuje. Je dôležité zvážiť nielen čas dozrievania, ale aj pestovateľské podmienky; papriky sa môžu v skleníkoch vysiať o niečo skôr. Je tiež dôležité pamätať na to, že semená papriky klíčia dlho. Pred výsevom semená pretriedte a odstráňte všetky tmavé alebo poškodené.

Klíčenie

Je ťažké predpovedať, ako dlho bude trvať, kým semená vyklíčia, ale sadenice je potrebné pestovať včas. Aby ste sa vyhli nejasnostiam ohľadom načasovania, ošetrite semená rastovými stimulantmi. Môžete použiť produkty zakúpené v obchode alebo si sami pripraviť živný roztok:

• Výživa: Do 0,5 litra vody pridajte polievkovú lyžicu drveného drevného popola, dobre premiešajte a nechajte lúhovať 2 dni. Potom semená namočte do výsledného roztoku (v látkovom vrecku) na 4 alebo 5 hodín.
• Namáčanie – semená sa môžu po ošetrení živnou zmesou namáčať bez oplachovania alebo sušenia. Pripravte si kus gázy a rozložte na ňu semená. Teraz gázu preložte tak, aby všetky semená boli vo vnútri, ale pokiaľ možno aby sa navzájom nedotýkali. Zväzok navlhčite, položte ho na tanierik a vložte do priehľadného vrecka, ktoré zachytí vzduch vo vnútri.

Nádoba so semenami by mala byť udržiavaná v teple; teploty medzi 23 – 28 °C sa považujú za optimálne pre klíčenie. Prvé klíčky sa objavia o 2 alebo 3 dni a teraz môžete začať siať.

Výsadba sadeníc

Semená vložte do pripravenej nádoby naplnenej zeminou a nechajte ich od seba vzdialené 1, 5 alebo 2 cm. Sadenice teraz prikryte centimetrovou vrstvou zeminy a zalejte odstátou vodou izbovej teploty. Po zasiatí nádobu prikryte priehľadnou handričkou a umiestnite na teplé miesto (25 – 27 °C).

Pravidelne odstraňujte kryt a navlhčujte pôdu; je dôležité, aby nevyschla. Prvé klíčky sa objavia o 1 alebo 2 týždne. Keď sa objavia klíčky, odstráňte vrecko alebo pohár a premiestnite sadenice na svetlý parapet. Čo potrebujete vedieť:

• Cez deň by sa mala teplota v miestnosti udržiavať na 22–25 °C a v noci na 16–18;
• V miestnosti so sadenicami by nemal byť prievan, pretože nadmerne suchý vzduch je škodlivý pre mladé rastliny;
• Zalievanie by sa malo začať hneď, ako vrchná vrstva pôdy začne vysychať. Voda by mala byť teplá. Vyhnite sa nedostatočnému alebo nadmernému zalievaniu sadeníc.
• Paprika potrebuje približne 9 hodín svetla denne, ale ak je to možné, potrebuje dodatočné osvetlenie.

Približne 20 až 25 dní po vyklíčení sadenice vyvinú dva pravé listy. Vtedy je čas na presádzanie sadeníc.

Vyberanie

Na presádzanie sa vyberajú najlepšie sadenice, pričom tie, ktoré vyklíčia ako prvé, sa považujú za obzvlášť dobré. Dve hodiny pred presádzaním sa rastliny výdatne zalejú. Pripravené nádoby naplnia zeminou a urobia sa jamky hlboké až 6 cm. Sadenice spolu s koreňovým balom opatrne prenesú do nádob. Stonky sadeníc sa zakopú maximálne 2 cm hlboko. Teraz treba sadenice výdatne zaliať.

Pred výsadbou vonku neustále sledujte vlhkosť pôdy. Neznižujte teplotu vzduchu a zanedbávajte doplnkové osvetlenie. Otužovanie rastlín začína 10 – 14 dní pred výsadbou. Rastlinu môžete premiestniť do chladnejšej miestnosti alebo otvoriť okná, spočiatku vždy na 15 minút a postupne čas predlžovať.

Zalievanie

Prvá zálieva papriky sa vykonáva ihneď po výsadbe, druhá po 5 alebo 7 dňoch. Následne sa plodina zalieva každých 7-10 dní. Spočiatku stačí jeden liter vody na rastlinu, potom sa množstvo postupne zvyšuje na 3 litre. Pôdu treba kypriť každé dva týždne. Zálievku prerušíme dva alebo tri týždne pred zberom úrody.

Hnojivá

Sadenice sa hnojia každé dva týždne. Skúsení záhradníci odporúčajú použiť komplexné hnojivo Cytovit (1 ml na liter vody). Po výsadbe rastliny hnojte nasledovne:

• Dva týždne po výsadbe prihnojte papriky divozelom alebo kuracím trusom. Použite 1 liter prvého alebo pol litra druhého hnojiva na 10 litrov vody. Pod každú rastlinu nalejte maximálne jeden liter roztoku.
• Druhé kŕmenie sa vykonáva počas obdobia kvitnutia. Môžete použiť síran draselný, superfosfát, dusičnan amónny (podľa pokynov) alebo rovnaké roztoky ako pri prvom kŕmení, ale s pridaním 2 polievkových lyžíc fosforečnanu draselného;
• Nasledujúce hnojenie sa vykonáva počas obdobia tvorby a plnenia plodov, je vhodné hnojivo striedať.

Dusíkaté hnojivá – divozel, kurací trus, dusičnan amónny a močovina – sú obzvlášť dôležité počas kvitnutia. Počas plodenia papriky potrebujú fosfor (superfosfát) a v tomto období sa do pôdy môže pridať aj drevný popol (2 šálky na 1 m²).

Mulčovanie

Tento postup môže chrániť papriky pred rýchlym odparovaním vlhkosti počas suchých období. Ako mulč možno použiť slamu, čerstvo pokosenú alebo predsušenú trávu a tenkú vrstvu zhnitých pilín.

Tvorba kríkov

Bočné výhonky na paprikách oberajú hlavné konáre, kde sa rodia najlepšie plody. Väčšina odrôd a hybridov sa pestuje s 2 alebo 3 stonkami. Všetky bočné výhonky a listy na báze rastliny by sa mali odstrániť (s ponechaním pahýľov dlhých asi 3 mm) až po hlavnú vetvičku. Bočné výhonky na hlavnej vetve by sa mali po nasadení prvých plodov odštiepiť.

Správne vytvorené kríky budú dobre vetrané a vystavené svetlu a plody dostanú z pôdy všetku potrebnú výživu. Nezanedbávajte rez, pretože všetky ďalšie listy a konáre vysávajú silu rastliny. Papriky, ktoré sa vytvoria na ďalších stonkách, budú malé, tenkostenné a húževnaté a je nepravdepodobné, že dozrejú pred nástupom mrazov.

Najproduktívnejšie odrody papriky

Vyzbrojení užitočnými informáciami a dôležitými tipmi o pestovaní papriky si teraz môžete vybrať semená do svojej záhrady. Pozrime sa na najproduktívnejšie odrody, ktoré aktívne vytvárajú plody a konzistentne prinášajú dobrú úrodu.

Skoré odrody

Tieto papriky dozrievajú 70 – 110 dní po vyklíčení. Tieto odrody najčastejšie kupujú záhradkári v chladnejších oblastiach s krátkymi letami:

Macko Pú

Odroda s strapcovitými plodmi, vyšľachtená v Rusku (1891). Je všestranne použiteľná a odolná voči chorobám, vysokým aj nízkym teplotám. Macko Pú je schválený na pestovanie v akýchkoľvek podmienkach.

Kríky dorastajú do výšky 40 cm a sú úhľadné a štandardné. Papriky sú hrubostenné, šťavnaté, kužeľovitého tvaru, červené, hladké a mierne rebrované, s hmotnosťou od 40 do 70 gramov. Chuť je príjemne sladká, ale spíše neutrálna. Plody dozrievajú rovnomerne a poskytujú úrodu až 5 kilogramov na meter štvorcový za sezónu.

Trpaslík

Táto odroda je schválená na pestovanie v chránenej pôde alebo pod plastovými prístreškami. Táto trpasličia odroda znáša mierne poklesy teplôt a zriedka ochorie, ale vyžaduje minerálne hnojivá. Rastlina, ktorá nepresahuje 40 cm, je úhľadná a riedko rozvetvená. Papriky sú šťavnaté a chutné, červené, kužeľovitého tvaru, hrubostenné a vážia až 90 gramov. Priemerný výnos je 5 kg/m².

Martin

Táto odroda je vysoko cenená pre svoju vysokú úrodu (7 kg/m²) a rovnomerné dozrievanie. Kríky sú kompaktné, dosahujú niečo vyše pol metra v otvorenom teréne a až 80 cm v skleníku. Je vysoko odolná voči hubám, hnilobe a baktériám. Lastovičník rastie v akýchkoľvek podmienkach. Plody sú červené, hrubostenné, kužeľovitého tvaru a vážia až 100 gramov. Chuť je vynikajúca.

Snehulienka

Odroda s dobrou odolnosťou voči chorobám. Je veľmi nežiaduce pestovať ju v otvorenom teréne, s výnimkou južných oblastí. Rastliny sú husté, nie vyššie ako pol metra a úhľadné. Plody sú hrubostenné, predĺženého kvádrového tvaru, červené, s hmotnosťou 100 až 150 gramov. Dužina je mierne vláknitá, šťavnatá a chutná, s výraznou korenistou arómou. Výnosy do 7 kg/m².

Odrody v polovici sezóny

Tu si popíšeme odrody, ktoré dozrievajú 120 alebo 130 dní po vyklíčení. Tieto papriky sú všestranné a dajú sa pestovať vo všetkých regiónoch:

Kalifornský zázrak

Túto odrodu možno pestovať v akýchkoľvek podmienkach a vykazuje dobrú odolnosť voči teplotným výkyvom a chorobám. Kríky dorastajú do výšky 70 cm a sú kompaktné. Plody sú kockovitého tvaru, červené, hrubostenné (9–10 mm), s hmotnosťou až 150 gramov. Papriky majú bohatú chuť a arómu, vďaka čomu sú všestranné. Výnosy sa pohybujú od 5 do 7 kg/m².

Darček z Moldavska

Pološtandardný ker dorastá do výšky približne 60 cm, vďaka čomu je všestrannou odrodou odolnou voči všetkým nepriaznivým podmienkam. Pri správnej starostlivosti je úroda približne 5 kg/m². Túto odrodu je možné pestovať v interiéri aj exteriéri.

Plody sú kužeľovitého tvaru, červené, hrubostenné a vážia až 120 gramov. Dužina je veľmi príjemnej textúry, sladká a šťavnatá, s bohatou korenistou arómou. Táto odroda sa nenáročne stará, vhodná pre záhradkárskych začiatočníkov.

Oranžový kráľ

Túto odrodu je možné pestovať vonku iba v južných oblastiach; inak sa pestuje v skleníku. Má dobrú odolnosť voči chorobám a jej plody sú všestranné. Krík je vysoký (vyžaduje si oporu a kolík), hustý a kompaktný.

Papriky sú prizmatické, lesklé, hrubostenné a oranžové, vážia až 250 gramov. Dužina je šťavnatá, bez horkosti, ponúka iba sladkosť a výraznú arómu. Pri správnej starostlivosti dosahujú úrodu až 6 kilogramov na meter štvorcový vonku a až 7,5 kilogramu v interiéri.

Neskoro dozrievajúce odrody

Papriky dozrievajú 140 dní po objavení prvých výhonkov. Najlepšie sa pestujú v oblastiach s dlhými letami a teplými začiatkom jesene. Najlepšie odrody a hybridy sú:

Gladiátor

Holandská odroda, vhodná do všetkých pestovateľských podmienok a odolná voči mnohým chorobám. Kríky sú stredne veľké a rozložité. Plody sú kockovitého tvaru, mierne rebrované, žlté a vážia až 350 gramov. Steny sú hrubé približne 13 mm, dužina je šťavnatá a krehká, sladká a veľmi príjemnej chuti. Má jemnú korenistú arómu. Tieto papriky sú všestranné, s výnosmi až 12 kg/m².

Čierny kardinál

Vysokoúrodný (až 10 kg/m²) hybrid sladkej papriky pôvodom z Talianska sa pýši vynikajúcou odolnosťou voči chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam. Krík je stredne vysoký, štandardný a kompaktný. Tieto papriky sú všestranné. Papriky odrody Black Cardinal vyžadujú vysoký stupeň hnojenia.

Plody sú kužeľovitého tvaru, hrubostenné, tmavo fialové a lesklé, s hmotnosťou 70 až 150 gramov. Dužina je šťavnatá a krehká, s bohatou, sladkou chuťou a výraznou korenistou arómou. Papriky sa dobre skladujú a ľahko sa prepravujú na dlhé vzdialenosti.

Madona

Tento hybrid sladkej papriky, ktorý sa najlepšie pestuje v skleníkoch a pod plastovými krytmi, sa mu darí aj v čiastočnom tieni. Je nenáročný na pestovanie, odolný voči rôznym nepriaznivým podmienkam a jeho plody sú všestranné.

Krík je silný, rozvetvený a má krátke internódiá. Plody sú blokového tvaru, hrubostenné (10 – 13 mm), červené a vážia až 250 gramov. Chuť je bohatá a príjemná a dužina je pevná a šťavnatá. Priemerný výnos je 6 kg/m².

Na záver by som sa s vami rád podelil o malý trik, ktorý vám pomôže získať bohatú úrodu sladkých paprík. Hoci je rastlina samoopelivá, ocení pomoc užitočného hmyzu. Opeľovače môžete prilákať postrekom paprík roztokom cukru (100 gramov na 10 litrov vody) s pridaním kyseliny boritej rozpustenej v horúcej vode.

Recenzie

Sergej

Pri pestovaní sadeníc, aby sa nenakláňali k oknu, používam reflektory, zrkadlo alebo kartón potiahnutý fóliou. Bez doplnkového svetla sa samozrejme ťažko zaobídem; sadenice sa naťahujú a slabnú, čo je pre papriky veľmi zlé. Z mojich obľúbených, produktívnych odrôd by som chcel vyzdvihnúť odrodu Dwarf. Je veľmi nenáročná na starostlivosť, má príjemnú chuť a nikdy ma nesklamala.

Viktória

Z tohto zoznamu by som rád vyzdvihol dve odrody: Macko Pú a Dar Moldavska. Pestujem ich v skleníku v Leningradskej oblasti. Tieto papriky sú overené a pravé; pestujem ich už mnoho rokov a každý rok ma tešia bohatou úrodou krásnych, chutných a všestranných plodov. Minulý rok som si kúpil odrodu Čierny kardinál a veľmi sa mi páčila. Je nenáročná na pestovanie, ale plody po uvarení menia farbu.