Ako lahodne nakladať melón na zimu
Radi prekvapujete svojich blízkych lahodnými džemmi? Potom vyskúšajte nakladaný melón. Je pripravený podľa špeciálnej receptúry s pridaním korenia a medu. To mu dodáva mimoriadnu arómu a jedinečnú chuť. Tento melón si zamiluje každý.Je to skvelý predjedlo k alkoholickým nápojom a je tiež lahodný s prílohami a mäsovými jedlami. Určite si pripravte melón na zimu podľa tohto nezvyčajného receptu a celá vaša rodina sa vám poďakuje. Na toto predjedlo si vyberte iba zrelý a šťavnatý melón s jasnou dužinou. Pamätajte, že čím starostlivejšie si melón vyberiete, tým chutnejšie bude vaše predjedlo.
Zloženie:
- dužina z melónu;
- med - 1 polievková lyžica;
- kuchynská soľ - 1 - 2 čajové lyžičky;
- ocot 9% - 2 polievkové lyžice;
- voda - 1 l.
- cesnak – 1 strúčik na 500 ml pohár;
- paprika - hrášok;
Ako nakladať melón na zimu
Rozrežte melón na polovicu a potom ho nakrájajte na trojuholníkové kúsky. Nielenže to vyzerá krásne a esteticky príjemne, ale je to aj veľmi pohodlné na jedenie. Kúsky melónu vložte do čistého a suchého pohára. Najlepšie je použiť menšiu nádobu, napríklad pohár s objemom 0,5 l.
Do každého pohára vložte celý ošúpaný strúčik cesnaku a zrnká korenia.
Teraz si pripravte nálev: odmerajte 1000 ml vody, pridajte polievkovú lyžicu prírodného medu (môže byť aj viac, ale ochutnajte nálev), čajovú lyžičku soli a po zovretí pár polievkových lyžíc octu. Varte, kým sa všetky ingrediencie úplne nerozpustia.
Naplňte poháre melónom pomocou pripraveného medového nálevu.
Ďalej sterilizujeme naše zaváraniny. Robíme to 20 minút po uvarení.
Potom zmes vydrží dlho. Nakoniec poháre uzavrite a nechajte ich vychladnúť hore dnom. Nezabudnite ich zabaliť do teplej deky.
Po vychladnutí skladujte džem v pivnici alebo chladnej špajzi. Pred konzumáciou sa odporúča nakladaný melón vychladiť v chladničke.
