Ako pestovať tymian zo semien vonku (s fotografiami)

Tymian je voňavá kvitnúca rastlina, ktorá sa používa ako korenie do kulinárskych jedál alebo ako vôňa pri výrobe kozmetických výrobkov: mydiel, šampónov, krémov a gélov. Používa sa pri výrobe vína a liehovín. Ako pestovať tymian? Tento ľahko pestovateľný ker sa ľahko pestuje v otvorenom teréne na letnej chate alebo záhradnom pozemku. Záhradkári, ktorí pestujú bylinky a koreniny, nachádzajú miesto pre tymian vo svojich záhonoch alebo kvetinových záhonoch. Výsledkom je vynikajúce korenie na stôl a liečivý prostriedok do rodinnej lekárničky.

Popis

Táto bylina je známa pod mnohými názvami: tymian, bogorodská tráva, tymian chamtivý, borové korenie a citrónovo voňavý. Existuje niekoľko stoviek druhov tymianu, pričom v Rusku sa nachádza viac ako 170 odrôd, ktoré rastú v širokej škále prostredí: lesy, piesočnaté a ílovité stepi, skalnaté svahy a dokonca aj útesy. V závislosti od biotopu si tymian získal niekoľko charakteristických vlastností, ktoré sa odrážajú v jeho názvoch: tymian obyčajný, tymian plazivý a tymian citrónovo voňavý.

Základné alebo všeobecné charakteristiky sú rovnaké pre všetky druhy tymianu. Je to nízky (až 35 cm vysoký) kvitnúci ker alebo poloker so vzpriamenými alebo plazivými výhonkami (pozri fotografiu):

• koreň tymianu je tabrový koreň, drevnatý;
• stonky a výhonky sú na báze drevnaté, rozľahlé, pokryté chĺpkami;
• listy - rôzne druhy tymianu môžu mať rôzne tvary a veľkosti, tvrdé, s hladkými alebo zúbkovanými okrajmi;
• kvety - zhromaždené v kvetenstvách na koncoch stoniek v tvare gule alebo kužeľa, každý kvet má 4 vzpriamené tyčinky, okvetné lístky sú sfarbené do ružova, bielej alebo fialovej farby;
• Plodom je tobolka so 4 takmer guľovitými, mierne sploštenými orieškami.

Tymian kvitne od júna do augusta a plody dozrievajú od konca augusta do polovice septembra.

Hlavné typy

Niekoľko stoviek odrôd tymianu sa delí do troch hlavných skupín na základe usporiadania konárov a výhonkov; v rámci týchto skupín sa rastliny môžu líšiť tvarom listov a farbou okvetných lístkov.

Tymian obyčajný

Tento druh je trváca polokerovitá rastlina vysoká až 40 cm s rozvetveným koreňovým systémom. Stonky sú pri báze drevnaté, rozvetvené a konáre sú bylinné, štvorstranné a pokryté chĺpkami. Bočné výhonky sú skrátené. Tymian obyčajný má tmavozelené listy s hladkými okrajmi, pričom každý lístok nie je väčší ako 10 mm. Kvety sú svetlofialové, niekedy biele. Súkvetia sa nachádzajú v pazuchách listov. Obdobie kvitnutia je jún - júl. Plody (cinobia) sú štyri okrúhle oriešky, ktoré dozrievajú koncom augusta. Sú veľmi malé, s priemerom iba do 1 mm.

plazivý

Tymian, tiež známy ako Bogorodská tráva, je všeobecný názov pre plazivý tymian. Rastie v skalnatých stepných oblastiach alebo v zalesnených vysočinách. Rastlina dorastá do výšky maximálne 15 cm, s poletujúcimi výhonkami a rovnými alebo mierne vyvýšenými kvetnými stonkami. Vo voľnej prírode husto usporiadané rastliny tvoria trávnaté porasty. Listové čepele sú rovné, s okrajmi, ktoré sa nezvlňujú smerom nadol, a majú špecializované žľazy naplnené éterickým olejom. Rozmery listov: do 10 mm dlhé a 2-4 mm široké. Plody sú malé, eliptické oriešky, dlhé iba 0,6 mm. Kvitnutie začína koncom mája a pokračuje do septembra, pričom plody sa objavujú v júli až auguste, v závislosti od podnebia regiónu, kde tymian rastie.

S vôňou citróna

Samotný názov tejto odrody tymianu naznačuje, že aróma jej listov a kvetov pripomína výraznú vôňu citróna, ale je jemnejšia, bez horkastého tónu. Je to trváca poloker, vysoká až 30 cm. Listy rastliny sú polooválne, jasne žltozelené a majú žľazovité žilky, ktoré produkujú aromatické oleje. Vôňu možno cítiť trením listov medzi prstami. Citrónovo voňajúci tymian sa často používa v nápojoch, kozmetike a ako vôňa do liečivých práškov na prechladnutie. Táto rastlina je hybridom odvodeným z kríženia dvoch odrôd tymianu a má niekoľko kultivarov.

Podmienky pestovania v otvorenom teréne

Záhradkári začali pestovať tymian na svojich chatkách a záhradných pozemkoch len nedávno. Predtým ľudia nemohli využívať obrábanú pôdu na pestovanie bylín a okrasných rastlín kvôli nedostatku dostupného priestoru. Dnes záhradkári rozmnožujú tymian pre vlastnú potrebu, pretože je to všestranná a užitočná rastlina. Existujú tri hlavné spôsoby pestovania tymianu: semenami, odrezkami alebo delením.

Pestovanie zo semien

Na klíčenie malých semienok tymianu je potrebná pôda úplne bez buriny. Burina bude brániť už aj tak pomalému vývoju rastliny, pretože sadenice klíčia na začiatku vegetačného obdobia pomaly a ich uchytenie a adaptácia trvá takmer mesiac. Mladé klíčky tymianu nemusia byť schopné odolať konkurencii nadmerného množstva buriny a uhynú. Záhradkári a pestovatelia pestujú tymian zo semien iba v špeciálnych prípadoch: na vývoj nových odrôd alebo na zachovanie a rozmnožovanie existujúcich jedinečných kultivarov.

Odrezky

V lete, pred kvitnutím, sa tymian rozmnožuje zakoreňovaním zelených odrezkov. Táto metóda zaisťuje rýchlejšie prežitie rastlín a vyššiu záruku vysokej kvality rastlín. Odrezky sa odoberajú 2-3 týždne pred kvitnutím. Vrcholy výhonkov, dlhé až 10 cm, sa odrežú, zasadia do piesočnatého substrátu a izolujú sa plastovou fóliou, aby sa urýchlil rast. Odrezky sa zakorenia do mesiaca. Tymian sa potom môže presadiť na trvalé miesto. Počas prvých 2-3 týždňov sadenice vyžadujú časté, takmer denné zalievanie.

Rozdelením kríka

Záhradkári považujú túto metódu za najjednoduchšiu a najzaručenejšou pre úspech. Na jar, v lete alebo na jeseň sa kríky tymianu vykopú a rozdelia na niekoľko častí v závislosti od rozsahu ich koreňového systému (3 až 7 kríkov). Miesto na výsadbu sa pripraví vopred: na jeseň pre jarnú výsadbu a na jar pre letnú alebo jesennú výsadbu. Toto by sa malo urobiť 2 – 3 mesiace pred rozdelením kríkov. Sadenice vysadené na jar alebo začiatkom leta budú mať do začiatku zimy silné podpníky a ich stonky a konáre sa budú vyvíjať rýchlejšie, čo zabráni ich poškodeniu zimnými mrazmi.

Tymian: výsadba rastliny

Tymian (a saturejka) - trvalkaNa jednom mieste môže úspešne rásť a rozvíjať sa približne 5 – 7 rokov. Pri výbere miesta na výsadbu tymianu zvážte túto nuansu, ako aj všetky dôležité aspekty pestovania tohto aromatického kríka: výber vhodného sadivového materiálu, výber miesta, prípravu pôdy a načasovanie rozmnožovania.

Ako vybrať a pripraviť sadenice

Skúsení záhradníci, ktorí sa rozhodnú pestovať tymian vo svojej záhrade, sa najprv oboznámia s agrotechnickými požiadavkami tejto novej plodiny. Dá sa s istotou povedať, že tymian záhradníkom nepredstaví veľa problémov. Je nenáročný na starostlivosť a s jeho výsadbou a rozmnožovaním si poradí každý začínajúci záhradník.

Semená tymianu, zelené odrezky a sadenice je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach, od súkromných predajcov a online. Pri nákupe sadivového materiálu venujte pozornosť nasledujúcim bodom:

• semená musia byť vysokej kvality, trvanlivosť nesmie presiahnuť 2 roky;
• Zelené odrezky tymianu sa môžu skladovať približne 30 dní a predávajú sa v špeciálnom uzavretom balení, aby sa zabránilo vysychaniu výhonkov;
• Mladé sadenice získané delením kríka by mali mať aspoň 5-8 koreňových výhonkov a stonky rastlín by mali byť zdravé, silné a bez deformácií.

Pristátie tymian v otvorenom teréne Nezaberie to veľa času, pred výsadbou sadenice je potrebné sadivový materiál dezinfikovať v slabom roztoku manganistanu draselného počas 20-30 minút.

Výber miesta a príprava pôdy

Tymian môže počas rastu nakoniec zaberať značné množstvo miesta na záhradnom pozemku. Niektorým záhradkárom sa to páči, iným nie, takže miesto vybrané na pestovanie tymianu by malo byť prístupné na údržbu vrátane odburiňovania, preriedenia alebo odstraňovania prerastených kríkov.

Tymian by mal byť vysadený na slnečnom mieste. Znesie mierny tieň, ale tienisté oblasti preň nie sú ideálne. V tieni rastie vysoko, jeho kvitnutie výrazne klesá a jeho listy naopak hustnú a pokrývajú celú pôdu v záhonoch.

Tymian nie je náročný na zloženie pôdy, ale je lepšie ho pestovať v neutrálnych alebo mierne zásaditých pôdach. Ťažká ílovitá pôda a nadmerne vlhká pôda brzdia rast rastlín a vedú k hnilobe koreňov. V takýchto oblastiach by sa mali nainštalovať drenážne systémy, aby sa zabezpečil odtok vody.

Ako zasadiť tymian vo vašej záhrade: načasovanie a pravidlá výsadby

Sadenice tymianu sa vysádzajú skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Najlepší čas na siatie je apríl – máj. Miesto na výsadbu tymianu si pripravte vopred: v lete pre jesennú výsadbu a na jeseň pre jarnú výsadbu alebo 1 – 2 mesiace pred výsadbou.

Vykopte jamy dvakrát väčšie ako kvetináč, v ktorom pestovali sadenice, a mierne hlbšie (o 5-7 cm). Ľahká, dobre pohnojená záhradná zemina sa zmieša s pieskom. Časť tejto zeminy sa nasype na dno jamy, sadenica sa umiestni do jamy a zvyšná zemina sa prikryje. Rastlinu zalejte a zamulčujte ju akýmkoľvek dostupným materiálom: pilinami, drevenými štiepkami, malými kamienkami alebo drvenou kôrou.

Starostlivosť o rastliny

Výsadbou tymianu na trvalé miesto nebudú mať záhradníci problém so starostlivosťou oň; je nenáročný na starostlivosť a bude majiteľov tešiť nepretržitým kvitnutím počas celého leta. Starostlivosť o tymian zahŕňa dodržiavanie troch pokynov:

1. Polievanie. Polievajte, keď pôda vyschne. V horúcich letných dňoch budete musieť polievať častejšie, pretože vlhkosť sa z povrchu pôdy rýchlejšie odparuje.
2. Hnojenie. Raz mesačne sa tymian kŕmi komplexnými minerálnymi hnojivami bežnými pre záhradné plodiny. Zástancovia ekologických pestovanie rastliny, na tieto účely používajú organickú hmotu: nálev z divozelu, bylinky, vtáčí trus.
3. Prerezávanie. Toto sa vykonáva dvakrát za sezónu. Na jar sa orežú všetky odumreté a poškodené konáre a na jeseň sa kríky preriedia, aby sa zabránilo nadmernému rastu.

Okrem vyššie uvedených požiadaviek bude starostlivosť o tymian vyžadovať pravidelné odburiňovanie, uvoľňovanie pôdy a ak je kvitnutie nežiaduce, orezávanie kríkov pred týmto obdobím.

Choroby a škodcovia

Tymian je odolný voči škodcom a chorobám, ale ak sú pestovateľské postupy nesprávne alebo starostlivosť nedostatočná, je náchylný na choroby alebo napadnutie škodcami. Aby ste týmto problémom predišli, postriekajte rastliny tymianu insekticídnymi roztokmi, najlepšie skoro na jar alebo po odkvitnutí.

Použitie v krajinnom štýle

Kvety tymianu sú na pohľad veľmi atraktívne a zelená masa listov vyniká aj svojou bohatou farbou a hustotou, a preto krajinní dizajnéri často používajú túto rastlinu v dekoratívnych záhradných dizajnoch: v skalkách, alpských šmykľavkách, vertikálnom záhradníctve a dizajne trávnikov.

Ako rastlina prezimuje?

Tymian je mimoriadne odolný voči nízkym teplotám; ani silné mrazy mu nehrozia, ale aby sa zabezpečilo jeho prežitie, výsadby by sa mali na zimu prikryť opadaným lístím, rašelinou alebo smrekovými konármi.

Ako zbierať a skladovať

Tymian sa zbiera počas celého obdobia kvitnutia, od júla do septembra, a kvety a listy sa sušia prirodzene alebo v rúre. Úplne vysušené súkvetia sa skladujú v kartónových krabiciach alebo látkových vreckách. Sušený tymian má trvanlivosť 1 až 3 roky.

Tymian v domácej lekárničke

Prospešné vlastnosti tymianu sa využívajú nielen v ľudovom liečiteľstve; tradičná liečba zahŕňa aj použitie bylinných nálevov v kombinácii s liekmi. Čaj, tinktúry a odvary zo sušeného a čerstvého tymianu sú prospešné pre:

• počas prechladnutia;
• pri bolestiach hlavy a nespavosti;
• pri zápale hrdla a priedušiek;
• zničiť parazity v tele;
• pre nervové poruchy.

Tymianový čaj sa varí bežným spôsobom: 1 čajová lyžička na šálku vriacej vody. Príprava nálevu alebo odvaru doma je tiež jednoduchá: na nálev použite 1 polievkovú lyžicu sušenej bylinky alebo kvetov na 1 liter vriacej vody. Pre odvar sú pomery rovnaké, ale lúhujte 10-15 minút na miernom ohni.

Záver

Zástancovia zdravého životného štýlu niekedy odmietajú užívať chemické lieky na prechladnutie a podobné ochorenia. V takýchto prípadoch im môže pomôcť aromatický, hrejivý a veľmi prospešný tymianový čaj. Dokonca aj tradičná medicína uznala, že tymianové nápoje sú pre ľudské telo neškodné, pomáhajú prekonávať choroby a posilňujú imunitný systém. Teraz viete, ako pestovať tymian. tymian v záhrade alebo v záhrade, odporúčame začiatočníkom, aby si to vyskúšali, nebudete ľutovať.