Uhorky s chilli kečupom na zimu

Pre tých, ktorí majú radi dobrodružnejší prístup, si môžete pripraviť uhorky s chilli kečupom na zimu v litrových pohároch. Aj po príprave uhorky v sude S chilli kečupom zostanú stále chrumkavé a majú príjemnú pikantnosť.

Uhorky s chilli kečupom

Mnoho žien v domácnosti sa snaží každý rok pripraviť niečo nové a prekvapiť svoju rodinu lahodným džemom. Pokiaľ ide o nakladanie uhoriek, každá má svoj vlastný recept. Ale prečo nevyskúšať niečo nové? Veď tie isté staré recepty vás nakoniec omrzia.

Produkty potrebné na morenie:

• 3 kilogramy rovnomerných uhoriek s pupienkami;
• 5 zrniek korenia na pohár;
• 3 bobkové listy na pohár;
• čerstvý kôpor;
• na 1 liter tekutiny použite 200 ml octu;
• na 1 liter tekutiny budete potrebovať 210 gramov kryštálového cukru;
• Do 1 litra tekutiny sa pridajú 2 veľké lyžice kuchynskej soli;
• 110 gramov kečupu na 1 liter tekutiny.

Príprava:

Najprv je dobré pripraviť poháre. Odporúča sa ich dôkladne umyť vo vode a saponáte. Potom umyte ovocie a nakrájajte ho na malé kolieska. Na dno nádoby sa odporúča umiestniť čierne korenie, čerstvo najemno nasekaný kôpor a bobkové listy.

Potom umiestnite zelenú zeleninu blízko seba do každej nádoby. Teraz môžete začať s prípravou nálevu. Nalejte liter nálevu do nádoby. Pridajte octovú esenciu, kryštálový cukor, kuchynskú soľ a kečup. Všetko jemne premiešajte a postavte na sporák.

Keď marináda zovrie, nalejte ňou uhorky pripravené v pohároch. Odporúča sa každý pohár uzavrieť viečkom a sterilizovať 10 minút. Potom poháre zarolujte a otočte hore dnom. Nie je potrebné ich baliť. Keď úplne vychladnú, sú pripravené na uskladnenie. Teraz máte uhorky s chilli kečupom na zimu v litrových pohároch. Recept je veľmi jednoduchý.

Uhorky s chilli kečupom od Ally Kovalchukovej

Mnohé ženy v domácnosti milujú metódu prípravy uhoriek na zimu od kulinárskej expertky Ally Kovaľčukovej. Robí zázraky. Plody zostávajú chrumkavé, pevné a lahodné počas celej zimy. Môžete ich tiež na zimu konzervovať. Šalát s cuketovým jazykom od svokry na základe receptov od Ally Kovalchuk.

Produkty potrebné na morenie:

• 1,5 kilogramu uhoriek;
• 2 listy chrenu;
• 5 čerešňových listov;
• 5 ríbezľových listov;
• čerstvý kôpor;
• 2 bobkové listy;
• 5 zrniek korenia;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 110 gramov morskej soli;
• 3 litre čistenej vody.

Príprava:

Najprv namočte zeleninu do studenej vody asi na hodinu. Predtým poháre opláchnite a osušte. Všetky listy a kôpor poukladajte na dno nádoby. Potom sa odporúča uložiť uhorky v pohári blízko seba. Najlepšie je umiestniť uhorky vzpriamene. Veľké uhorky sa zvyčajne kladú ako prvé a potom menšie uhorky v náhodnom poradí navrchu.

Navrch poukladajte zvyšné listy. Pridajte cesnak, korenie, bobkový list a soľ. ​​Zalejte vodou. Pohár uzavrite silikónovým viečkom a pretrepávajte, kým sa soľ úplne nerozpustí. Skladujte pri izbovej teplote 3 dni, najlepšie na tmavom mieste.

Po uplynutí času zotrite všetku vytvorenú penu. Nádobu uzavrite perforovaným viečkom a marinádu nalejte do hrnca. Pridajte 110 ml vody a priveďte do varu. Zmes priveďte do varu približne 5 minút. Znova zotrite všetku penu.

Pripravenú marinádu nalejte na zeleninu a uzavrite. Odporúča sa poháre otočiť hore dnom a zabaliť ich do deky, kým úplne nevychladnú. Potom marinádu uskladnite. Uhorky s chilli a kečupom na zimu v litrových pohároch od Ally Kovalchuk sú pripravené. Zistite to. Ako sa zbaviť osieho hniezda vo vašej záhrade.

Uhorky s chilli kečupom a octom

Pre tých, ktorí nemajú radi pikantné alebo štipľavé jedlá, vyskúšajte tento recept a pripravte si chrumkavé nakladané uhorky doma s kečupom bez sterilizácie. Výsledné jedlo je aromatické a chuťovo sa výrazne líši od iných jedál. Môžete si ho vychutnať samostatne alebo ako prílohu.

Aké produkty je potrebné pripraviť na morenie:

• 1,75 litra čistenej vody;
• 2 kilogramy čerstvých uhoriek;
• 310 ml kečupu;
• veľká lyžica kryštálového cukru;
• 3 kvetenstvo kôpru;
• 6 zrniek korenia;
• malý koreň chrenu;
• 2 polievkové lyžice kuchynskej soli;
• 2 malé lyžičky octovej esencie.

Príprava:

Pred varením sa odporúča uhorky umyť a pretriediť. Vyhnite sa žltým odrodám a odstráňte konce. Najlepšie je vybrať si uhorky rovnakej veľkosti a hladké, aby sa zabezpečilo rovnomerné nakladanie. Všetky pretriedené uhorky by sa mali namočiť do studenej vody. Nechajte ich odstáť 3-4 hodiny, ale najlepšie je meniť vodu každú polhodinu alebo hodinu. Vďaka tomu uhorky po nakladaní zostanú chrumkavé a pevné, a nie rozvaľkané.

Medzitým si môžete pripraviť poháre. Mali by byť dôkladne umyté. Sóda bikarbóna je veľmi vhodná na odstránenie rôznych škvŕn. Umyté poháre vložte na 15 minút do rúry. Vyberte uhorky z vody. Znova skontrolujte, či sú konce každej uhorky odrezané, aby sa lepšie marinovali.

Na dno pohára dajte kôpor, chren a čierne korenie. Potom zeleninu poukladajte vertikálne, blízko seba. Zalejte vriacou vodou a prikryte pokrievkou. Po vychladnutí sceďte nálev do nádoby s perforovaným pokrievkou.

Scedenú tekutinu priveďte späť do varu a nalejte do pohárov. Vodu nalejte späť do hrnca. Pridajte kuchynskú soľ, kryštálový cukor a kečup. Zmes povarte niekoľko minút a potom ju nalejte do pohárov. Do každého pohára pridajte octovú esenciu. Už len stačí poháre zarolovať a otočiť hore dnom. Po vychladnutí zmes uskladnite. Vaše nakladané chilli kečupové uhorky v litrových pohároch sú pripravené na zimu bez sterilizácie.

Uhorky s chilli kečupom "Torchin"

Nakladaná uhorka s kečupom Torchin je v súčasnosti veľmi populárna. Tento nový produkt už mnohých zaujal svojou jedinečnou chuťou a arómou. Táto metóda osloví každého milovníka vzrušenia. Môžete ju vyskúšať prvýkrát, jeden pohár bude stačiť. Ak vám chutí, nabudúce si môžete pripraviť viac. Jedinečnú chuť domácich nakladaných uhoriek si môžete vychutnať celú zimu.

Aké produkty je potrebné pripraviť na morenie:

• 1,5 litra čistenej vody;
• chilli kečup od Torchinu;
• 2 kilogramy uhoriek;
• 2 polievkové lyžice kuchynskej soli;
• veľká lyžica cukru;
• zrnká korenia;
• octová esencia;
• cesnak;
• chren;
• kôpor.

Príprava:

Najprv umyte všetku zeleninu a odrežte konce. Odporúča sa vybrať uhorky rovnakej veľkosti, najlepšie malé. Pripravené uhorky zalejte studenou vodou a nechajte ich 3-4 hodiny odstáť. Po nakladaní bude zelenina chrumkavejšia. Na dno trojlitrového pohára dajte nasekané bylinky, cesnak, korenie a chren. Teraz uhorky tesne poukladajte k sebe. Najlepšie je ich umiestniť vertikálne, bez prázdnych miest.

Vodu priveďte do varu a nalejte do pohárov. Prikryte viečkami a nechajte 10 minút odstáť. Tekutinu sceďte do nádoby. Pridajte kuchynskú soľ, kryštálový cukor a octovú esenciu. Môžete pridať aj kečup. Uhorky s chilli kečupom na zimu v litrových pohároch „Torchin“ sú skutočne výnimočné. Všetko spolu zmiešajte a postavte na sporák. Po zovretí marinádu nalejte na zeleninu v pohároch. Potom poháre uzavrite.

Odporúča sa otočiť poháre hore dnom a prikryť ich teplou dekou. Po vychladnutí sa môže pochúťka uskladniť. Nevyžaduje sa sterilizácia. Pred varením poháre len opláchnite vriacou vodou a nechajte viečka trochu dusiť. Pikantné uhorky s chilli kečupom na zimu v litrových pohároch od Torchinu sú hotové. Recept sa ukázal byť veľmi jednoduchý. Podrobný návod vám pomôže ľahko zvládnuť zaváranie. Túto zimu si môžete vychutnať bezkonkurenčnú chuť chrumkavých uhoriek.

Uhorky s chilli kečupom a horčicou

Webová stránka „Povarenok“ je online veľmi populárna. Ženy tam zdieľajú svoje recepty na rôzne jedlá. Teraz je však vysoký dopyt po rôznych zeleninových konzervách na zimu. Každá gazdinka sa pripravuje na chladné obdobie. Ľudia konzervujú uhorky rok čo rok. Môžu sa potom použiť ako vynikajúci predjedlo alebo na prípravu rôznych jedál. Napríklad žiadna soľanka alebo rassolnik (polievka z nakladaných uhoriek) by sa nezaobišla bez uhoriek. Pridávajú sa aj do niektorých šalátov spolu s... cibuľaŠaláty Vinaigrette a Olivier sa nezaobídu bez nakladaných uhoriek. Uhorky s chilli kečupom v litrových pohároch sú na zimu nezvyčajné a lahodné. Video ukazuje precíznu, krok za krokom prípravu jedla.

Produkty potrebné na morenie:

• 3 kilogramy uhoriek;
• 3 strúčiky cesnaku na 1 litrovú fľašu;
• korenie podľa vašej chuti;
• 210 ml octovej esencie;
• 250 gramov cukru;
• 1,3 litra čistenej vody;
• balíček chilli kečupu;
• 2 polievkové lyžice kuchynskej soli;
• veľká lyžica suchej horčice;
• malá lyžička mletého čierneho korenia.

Príprava:

Uhorky je potrebné dôkladne umyť. Konce každej uhorky odrežte na oboch stranách. Potom zeleninu nakrájajte na štvrtiny. Poháre je potrebné dôkladne umyť a na dno každého z nich umiestniť vybrané korenie. Pri výbere korenia majte na pamäti, že kečup sám o sebe obsahuje veľa chuti. Potom poukladajte uhorky. Prvá vrstva by mala byť zvislá a potom podľa potreby. Do pohárov pridajte cesnak.

Teraz môžete začať s prípravou marinády. Do vody pridajte octovú esenciu, cukor, kečup, soľ, horčicu a korenie. Všetky ingrediencie dobre premiešajte. Zmesou nalejte uhorky v pohároch.

Naplňte misku vodou a vložte do nej poháre s uhorkami. Sterilizujte ich asi 15 minút. Potom môžete poháre uzavrieť. Poháre otočte hore dnom a zabaľte ich do deky. Po úplnom vychladnutí sú uzávery pripravené na uskladnenie. Teraz máte uhorky s kečupom na zimu v litrových pohároch. Povarenok ponúka množstvo receptov na rôzne zimné občerstvenie. Experimentujte, tvorte a potešte svoju rodinu lahodnými pokrmami.

Uhorky s chilli kečupom na zimu v litrových pohároch sa považujú za nezvyčajný recept. Recenzií je stále málo, pretože len málo ľudí vie o tomto recepte na občerstvenie. Väčšina domácich kuchárov používa svoje tradičné zaváraniny a bojí sa experimentovať. Koniec koncov, známe jedlá sa skôr či neskôr stanú nudnými a chcete vyskúšať niečo nové.