Popis paradajky Big Pink McClintock

Vysoká paradajka 'Big Pink McClintock' je ideálna odroda, ktorej plody majú vynikajúcu chuť a vynikajúci výnos. Jedna z najlepších veľkoplodých odrôd poslednej doby.

Charakteristika odrody

Odroda McClintock's Big Pink prišla do Ruska zo Spojených štátov. Produkciu semien v našej krajine založila spoločnosť „Russian Garden“, vďaka ktorej sa s touto odrodou za pár rokov zoznámilo veľké množstvo domácich záhradkárov.

Táto paradajka patrí do skupiny odrôd so stredne dlhou dobou dozrievania. Vegetačné obdobie trvá v priemere 115 – 125 dní. Vysoké kríky v skleníku dosahujú dva metre, zatiaľ čo v otvorenom teréne je ich rast menej intenzívny a dosahuje 130 – 150 centimetrov. Na centrálnom kmeni sa tvorí až päť kvetných vetvičiek. Krík vyvíja objemnú zelenú masu veľkých listov podobných zemiakom.

Každý strapec produkuje tri až šesť veľkých paradajok. Plody sú okrúhle, mierne sploštené, s miernym rebrovaním v blízkosti stopky. Šupka je hustá a pevná. V technickej zrelosti je povrch tmavozelený. V biologickej zrelosti paradajky nadobúdajú žiarivé červené odtiene. Paradajky majú veľké množstvo dužiny. Jej textúra je mierne sladká s malým množstvom šťavy. Paradajky „Big Pink McClintock“ majú nádherne šťavnatú, sladkú chuť a príjemnú paradajkovú arómu. Chuť je dokonale vyvážená: sladká aj kyslastá. Paradajky si pri krájaní dobre držia tvar, ale nie sú suché. Naopak, sú veľmi šťavnaté, vďaka čomu sú vhodné na rôzne druhy zavárania, od štiav až po pasty. Dužina obsahuje aj veľa semien. Plody vážia 300 – 500 gramov.

Výhody odrody:

• veľkoplodý;
• dobrý výnos;
• veľmi chutné dužinaté plody;
• Paradajky majú univerzálny účel;
• hustá šupka umožňuje dlhé skladovanie paradajok;
• imunita voči mnohým chorobám;
• dlhé obdobie plodenia;
• dobre znáša krátkodobé sucho.

Napriek mnohým výhodám nemá táto odroda prakticky žiadne nevýhody. Jedinými ťažkosťami sú podväzovanie kríkov a časté odstraňovanie bočných výhonkov. Všetko úsilie však bude odmenené dobrou úrodou.

Pri opise odrody „Big Pink McClintock“ nemožno nespomenúť jej dobrý výnos. Pri pestovaní v skleníku môže jedna rastlina paradajok priniesť až 4 kilogramy, zatiaľ čo v otvorenom teréne je toto číslo výrazne nižšie. Na plodenie vplývajú aj vonkajšie faktory, najmä slabé svetlo a nízke teploty.

Prvé plody sa objavujú v polovici júla. Kríky rodia dlhodobo a postupne prinášajú veľké, plné plody. Posledné paradajky sa zbierajú s nástupom prvých mrazov.

Zvláštnosti pestovania paradajok

Semená pre sadenice sa vysievajú v polovici marca s úmyslom vypestované rastliny vysadiť do skleníkového záhonu už v druhej dekáde mája. V tomto čase sadenice dorastú do výšky 30 – 35 centimetrov a môžu mať už jeden kvetný strapec.

Pred siatím sa semená predbežne pripravujú. Najprv sa namočia do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​aby sa dezinfikovali.

Ak sú semená staré alebo malé, môžete ich ošetriť stimulátorom rastu, aby sa zlepšilo klíčenie. Môžete tiež zasadiť už naklíčené semená. Semená umiestnite do vlhkého prostredia (zabalené v látke) a nechajte ich niekoľko dní v blízkosti radiátora. To im pomôže rýchlo vyklíčiť a vytvoriť biele korienky. V tomto stave semená zasaďte do pôdy.

Pôda pre sadenice by mala byť ľahká, dobre priepustná a výživná. Na dosiahnutie tohto cieľa sa pripraví pôdna zmes z rašeliny (ktorá pôdu uvoľňuje), záhradnej zeminy (ktorá obsahuje prospešné mikroorganizmy) a humusu (organické hnojivo pre rýchly rast). Pôda sa rozsype medzi nádoby so sadenicami a dôkladne sa navlhčí. Semená sa rozložia po povrchu pôdy a jemne sa pritlačia do hĺbky asi centimeter. Vzdialenosť medzi semenami je 2 centimetre. Šírka medzi riadkami je 4 centimetre. Sadenice sa potom prikryjú centimetrovou vrstvou zeminy a opäť sa opatrne zalejú.

Pre zabezpečenie rýchleho klíčenia prikryte sadenice priehľadným materiálom a umiestnite ich na svetlé miesto. Prvé výhonky sa objavia o 5-8 dní.

Podmienky pre klíčenie sadeníc:

• Teplota vzduchu je +23-25 ​​​​stupňov.
• Vlhkosť – 60 %.
• Osvetlenie – minimálne 14 hodín denne.

V štádiu objavenia sa prvého páru pravých listov (nie klíčnych listov) je potrebné sadenice vypichnúť, pretože už nemôžu rásť v jednej nádobe.

Pre sadenice sa vyberajú jednotlivé kvetináče s čerstvou pôdou zloženou z rovnakých zložiek, aké sa použili na siatie semien. Vykopávanie by sa malo robiť veľmi opatrne, aby sa nepoškodili krehké korene. Počas prvých dní po presadení sú sadenice „choré“, preto by sa mali udržiavať v čiastočnom tieni. Potom paradajky umiestnite na parapet, zabezpečte im stály prísun čerstvého (nie studeného) vzduchu, pravidelne ich zalievajte a prihnojujte komplexnými minerálnymi hnojivami.

Výsadba do zeme

Dospelé sadenice sa vysádzajú do úrodnej pôdy. Na dosiahnutie tohto cieľa sa pri výsadbe záhonov pôda obohacuje o organickú hmotu a minerály, dobre sa zaleje a dezinfikuje, aby sa odstránila škodlivá mikroflóra. Sadenice sa vysádzajú do samostatných jamiek. Prerastené sadenice sa do jamiek umiestňujú vodorovne. Bežné sadenice sa umiestňujú kolmo na povrch pôdy.

Paradajky sa vysádzajú o niečo hlbšie, aby sa podporil ďalší rozvoj koreňov. Ihneď po výsadbe sa vedľa každej rastliny upevní kolík a o pár týždňov neskôr sa na tento kolík pripevní prvý úväz.

Starostlivosť o paradajky

Paradajka „Big Pink McClintock“ je vysoko produktívna iba pri pestovaní v teplých podmienkach. Preto sa zvyčajne pestuje v skleníkoch, a nie vonku. Celkovo sa o túto odrodu nenáročne stará. Kľúčom je udržiavanie rovnováhy teploty a vlhkosti, aby sa rastlinám zabezpečilo pohodlné pestovanie.

Pohodlie a vonkajšie faktory

Aby sa vaše rastliny v záhrade cítili ako doma a prinášali úspešnú úrodu, potrebujú dobré osvetlenie. Čím viac svetla vaše rastliny paradajok dostanú, tým viac šťavy vyprodukujú. Preto je dôležité starostlivo umiestniť paradajky v skleníku a poskytnúť im čo najjasnejšie a najpohodlnejšie miesto.

Vysoké paradajky si cenia svoj priestor. A potrebujú ho veľa. Preto by v blízkosti nemali byť žiadne iné záhony, najmä nie iné rastliny paradajok. Na meter štvorcový by sa nemali umiestňovať viac ako dve rastliny – tým sa zabezpečí optimálne a rovnomerné osvetlenie, dobré vetranie a bohatá výživa.

Udržiavanie optimálnej teploty a vlhkosti je pri pestovaní paradajok v skleníku kľúčové. Zatiaľ čo rastliny prosperujú v teplom a vlhkom podnebí, ak je v skleníku príliš horúco a pôda sa stane močaristou, paradajky na túto nepríjemnosť okamžite zareagujú. Výsledkom bude opadávanie plodov (v dôsledku nadmerných teplôt) a plesňové choroby (v dôsledku nadmernej vlhkosti). Aby ste týmto problémom predišli, pravidelne vetrajte skleník. V horúcich dňoch nechajte skleník otvorený. Čerstvý vzduch ochladí horúcu atmosféru v skleníku a vysuší vlhkosť na povrchu pôdy.

Pôda v skleníkoch sa bohužiaľ v dôsledku vysokej vlhkosti rýchlo zhutňuje. V dôsledku toho vlhkosť a vzduch ťažšie prenikajú hlboko do pôdy. Korene rastlín dostávajú čoraz menej živín. To sa dá napraviť kyprením pôdy po každom zalievaní. Kyprenie pôdy stimuluje rýchle okysličenie a okamžite dodáva koreňom rastlín paradajok dávku kyslíka.

Predpokladá sa, že taká jednoduchá poľnohospodárska technika, ako je kyprenie, zohráva kľúčovú úlohu pri pestovaní zeleniny, pretože odľahčuje pôdu rozbíjaním jej hustej štruktúry, bojuje proti burine a zlepšuje priepustnosť vody a vzduchu.

V otvorenej pôde sa paradajky dokážu opeľovať samy. V skleníku je to však pre rastliny ťažké. Preto pravidelne traste kvitnúcimi vetvičkami a potom zvlhčujte vzduch rozprašovačom. Hmyz môžete prilákať aj otvorením všetkých dverí skleníka a umiestnením nádob naplnených sladkým roztokom dovnútra.

Zalievanie

Počas prvých 10 dní po výsadbe rastliny paradajok nepolievajte. Nechajte rastliny čas, aby sa prispôsobili novým podmienkam. Potom, ako sa paradajky uchytia, začína hlavná fáza pestovania. Polievanie je pre paradajky veľmi dôležité. Paradajky milujú piť veľa vody, ale je dôležité ich neprelievať. Vo všeobecnosti je lepšie paradajky podľahnúť ako preliať. Prebytočná vlhkosť tiež podporuje rozvoj patogénnej mikroflóry.

Paradajky v skleníku by sa mali polievať maximálne dvakrát týždenne. V miernych letách stačí raz týždenne. Čas na zalievanie zistíte kontrolou povrchu pôdy – ak je veľmi suchý, určite je čas na zalievanie.

Paradajky zalievajte teplou vodou pri koreňoch. Listy a stonky by mali zostať suché, aby sa predišlo prípadným chorobám.

Formácia

Kríky odrody „Big Pink McClintock“ vyžadujú formovanie. Najlepšie je pestovať tieto paradajky s dvoma stonkami. Mnoho záhradkárov však úspešne pestuje tieto paradajky s jednou alebo tromi stonkami. Pre správne formovanie kríka odstráňte všetky ďalšie výhonky (bočné výhonky) rastúce z pazuch listov a ponechajte iba jeden alebo dva (v závislosti od toho, koľko stoniek má krík mať). Požadované bočné výhonky sa ponechajú pod prvým a druhým kvetným strapcom.

Keďže rastlina rastie neobmedzene počas celého života, výška kríka môže dosiahnuť dva metre alebo viac. Vďaka tomu môžu plody na konároch dozrievať dlhšie a konečná úroda sa často zbiera ešte v mliečnom štádiu. Preto sa odporúča zaštipnúť vrcholy a všetky hlavné výhonky 40 – 50 dní pred konečným zberom (v polovici augusta). To pomôže presmerovať energiu rastliny na dozrievanie plodov, a nie na rast zelenej časti kríka.

Je dôležité pochopiť, že paradajky neznesú mráz. Aj keď sú natrhané hnedé, ak boli nejaký čas vystavené extrémnemu chladu, rýchlo zhnijú skôr, ako stihnú dozrieť na parapete.

Aby ste si zabezpečili veľkoplodé paradajky, musíte tiež kontrolovať ich počet. Vysoké odrody paradajok sa pestujú predovšetkým pre svoje obrovské paradajky. Preto by sa mali odstrániť prebytočné kvetenstvo a vaječníky a na každej vetve nechať dva alebo tri púčiky. Áno, tým sa zníži počet plodov, ale výsledné paradajky budú veľmi veľké, kypré a sladké.

Okrem kvetov sa odstraňujú aj prebytočné kvetné trsy. Zostávajú len tie najsilnejšie a najmohutnejšie – tie vytvoria obrovské exempláre.

Často sa stáva, že sa na kríkoch pred kvitnutím vytvoria veľké, dvojité a veľmi krásne kvety. To nie je dobré. Vzhľad takýchto kvetov naznačuje, že rastlina „tuhne“, čo znamená, že prebiehajú patologické procesy. Z týchto kvetov sa neskôr vytvoria škaredé, nevzhľadné a bez chuti plody. Preto sa odporúča kvety ihneď odtrhnúť, aby sa predišlo plytvaniu energie rastliny na ich údržbu.

Vrchný obväz

Počas vegetačného obdobia sa odporúča vysoké paradajky hnojiť aspoň trikrát. Prvýkrát hnojte 10-12 dní po výsadbe. Použite roztok z vtáčieho oka alebo divozelu. Môžu sa použiť aj hotové hnojivá, ako napríklad „Gumisol“, „Veromistin“ alebo „Rost-koncentrát“. Hnojivo rozotrite v hrubej vrstve (5 centimetrov) priamo pod rastliny a dôkladne zalejte.

Aby hnojivo zostalo v pôde čo najdlhšie, povrch by sa mal zamulčovať. Ako mulč možno použiť pokosenú trávu, slamu a piliny. Za najlepší mulčovací materiál sa však považuje ihličie.

Druhé kŕmenie sa vykonáva 14-16 dní po prvom, počas obdobia intenzívneho kvitnutia. Tentoraz sa používa aj organické hnojivo spolu s hotovými hnojivami (Rastvorin alebo Kemira Universal), 3 gramami mangánu a 3 gramami síranu meďnatého (rozpusteného vo vode). Pod každý krík sa aplikujú dva litre hnojiva.

Tretie kŕmenie je potrebné pre kríky počas plodenia. Zloženie tohto kŕmenia je rovnaké ako druhé, ale koncentrácia zložiek sa zvyšuje jeden a pol krát.

Recenzie

Katarína

Dobrá, veľkoplodá odroda. Pestoval som ju v skleníku. Kríky sú vysoké 180 centimetrov. Vypestoval som ich s dvoma kmeňmi. Zasadil som iba päť kríkov, ale úroda bola pôsobivá. Každý krík priniesol 3-4 kilogramy. Plody sú veľmi veľké, dužinaté a nie vodnaté, takže si pri krájaní dobre držia tvar. Tepelné ošetrenie neovplyvňuje ich chuť ani arómu. Rastliny nemali žiadne choroby. Starostlivosť o paradajky je jednoduchá, nebola potrebná žiadna ďalšia starostlivosť. Aj keď používam veľa hnojiva, paradajky stále rady jedia.

Gregor

Už pár rokov pestujem v záhrade odrodu paradajok „Big Pink McClintock“. Je to kvalitná, produktívna odroda a čo je najdôležitejšie, produkuje veľmi veľké a chutné paradajky. Je to odroda strednej zrelosti. Paradajky jeme už v júli. Kríky bujne rastú a rozprestierajú sa, čo si vyžaduje neustále podväzovanie. Najmä počas obdobia plodenia sú konáre silne zaťažené ťažkými plodmi, ktoré sa všetky lámu a vysychajú. Polievanie by malo byť opatrné. Tieto paradajky nevyžadujú veľa vody, preto sa neodporúča časté zalievanie. Najlepšie je nechať pôdu vyschnúť, inak sa ľahko môžu vyskytnúť choroby. Kríky plodia, ako som už spomenul, od júla do konca septembra. Všetci tieto paradajky jeme čerstvé. Iné odrody používam na zaváranie.

Viktória

Minulý rok som pestoval paradajky tejto odrody. Páčili sa mi. Sadenice rástli dobre, bez problémov. Do skleníka som ich zasadil v polovici mája. Leto bolo chladné, takže teplota v skleníku bola veľmi príjemná. Možno aj preto kríky tak dobre rástli a krásne zakladali plody. Každý krík priniesol 7-9 paradajok, každá s hmotnosťou najmenej 300 gramov. Paradajky sú okrúhle, nie príliš jednotvárne, ale ani nie hrčovité. Majú veľmi dobrú, mäsitú chuť. Vnútro je sypké a vyvážené. Tieto paradajky sú veľmi dobré na odšťavovanie. Krájali sme ich aj do šalátov a pridávali do rôznych jedál. Túto sezónu túto odrodu opäť sadím. Nemôžem sa dočkať dobrých výsledkov a lahodných, sladkých paradajok.