Sladké papriky pre Ural a Sibír – najlepšie odrody a recenzie

Sladká paprika je zeleninová plodina patriaca do rodu Capsicum a čeľade ľuľkovitých (Solanaceae), ktorá sa hojne pestuje v záhradách a skleníkoch. Duté plody tejto rastliny sú bežnou zložkou šalátov, hlavných jedál a zaváranín. Táto svieža zelenina sa dobre hodí k obilninám, mäsu a rybám a dodáva im jemnú sladkosť.

Vďaka úsiliu šľachtiteľov rastlín však teraz existuje mnoho odrôd papriky, ktoré sú odolnejšie voči premenlivej klíme Ruska. Preto si každý záhradník môže s istotou pestovať sladkú papriku vo svojej záhrade a vybrať si tie najlepšie odrody pre svoj región, dokonca aj pre relatívne chladný Ural.

Regionálne klimatické charakteristiky a ich vplyv na pestovanie papriky

Podnebie Uralu sa vyznačuje svojou premenlivosťou vďaka svojej severojužnej orientácii. Severné a južné oblasti regiónu preto patria do rôznych klimatických pásiem: subarktického a mierneho.

Poveternostné podmienky v tomto regióne nie sú veľmi vhodné na pestovanie takej teplomilnej rastliny, ako je paprika, pretože zimy v Uralu sú dlhé a letá krátke a spravidla chladné.

V takýchto podmienkach je dosť ťažké zabezpečiť rastline potrebné množstvo tepla a svetla. Z tohto dôvodu mnohí záhradkári uprednostňujú pestovanie tejto náročnej zeleniny v skleníkoch alebo pareniskách. V súčasnosti sú však k dispozícii hybridné odrody, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám, vďaka čomu sú vhodné na pestovanie vonku v drsných Uraloch a dokonca aj na Sibíri.

Na pestovanie v Uralu sa odporúčajú iba skoré odrody, pretože rastliny so strednou alebo neskorou dozrievacou dobou jednoducho nestihnú v takom krátkom lete zhromaždiť úrodu. Počasie v tejto oblasti neumožňuje siatie semien papriky priamo do zeme, takže rastlinu je možné pestovať iba zo sadeníc.

Ak si sadivový materiál pripravíte skôr, pôda sa stihne dostatočne zohriať do výsadby sadeníc. Mladá rastlina vysadená v zamrznutej pôde jednoducho zomrie skôr, ako sa stihne uchytiť. Preto dodržiavanie termínov sejby a výber skorých, chladuvzdorných odrôd papriky vám umožní vypestovať odolnú rastlinu s dobrou úrodou, a to aj v premenlivých poveternostných podmienkach Uralu.

Najlepšie odrody sladkej papriky pre Ural a Sibír

Pri pestovaní paprík v chladných pôdach Uralu a Sibíri je najlepšie vybrať si odrody odolné voči chladu. V opačnom prípade pravdepodobne nezískate dobrú úrodu chutných paprík.

Možno vás bude zaujímať:

Najskoršie odrody papriky pre Moskovskú oblasť: fotografie, popisy, recenzie
Láska k červenej paprike je v Rusku v krvi. Táto zelenina oslovuje svojou sviežou, šťavnatou chuťou a bohatou…Čítať ďalej…

Pre skleníky

V tejto chladnej oblasti existuje veľa odrôd vhodných na pestovanie v skleníkoch, ale niektoré sa stali obzvlášť populárnymi.

1. Yantar. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi a rýchlym dozrievaním. Pri správnej starostlivosti môže jeden štvorcový meter priniesť približne 7 kg plodov. Hladké, aromatické oranžové plody sa objavujú na rozľahlom kríku vysokom až 90 cm. Každá paprika v tvare kužeľa váži až 110 g. Šťavnatá zelenina je vhodná na čerstvú konzumáciu.

   

2. Montero je vysoký ker, dosahujúci výšku 120 cm. Papriky dozrievajú na rastline do 100 dní od vyklíčenia. Krík vyžaduje oporovanie, pretože jeho výhonky sa môžu zlomiť pod váhou veľkých plodov, z ktorých každý váži viac ako 200 g. Papriky sú predĺžené hranoly s hrubými stenami. Zrelé plody sú jasne červené.
3. Kolobok. Skoro dozrievajúci hybrid, ktorý sa od svojich príbuzných odlišuje okrúhlymi plodmi s hrubými stenami širokými 8 mm. Jeden tmavočervený plod zriedka váži viac ako 160 g. Krík dosahuje výšku sotva 30 cm.

   

4. Hráč. Rastlina vytvára plody do 120 dní od klíčenia, vďaka čomu je odrodou strednej zrelosti. Plody s hmotnosťou do 150 gramov majú kvádrový tvar a sýto červenú farbu. Plody sa vyznačujú hrubými stenami, ktoré môžu dosiahnuť šírku až 12 mm. Ker dorastá do výšky maximálne 60 cm.
5. Maradona. Vysoko výnosná hybridná odroda vhodná na pestovanie na otvorenom priestranstve aj v interiéri. Každý jasne žltý, kubický plod zvyčajne váži 200 až 230 g. Vzhľadom na ťažký plod si ker vyžaduje oporu. Odroda je odolná voči mnohým chorobám.

   

6. Blondie. Skoro dozrievajúci hybrid, ktorý sa ľahko prispôsobuje nepriaznivým poveternostným podmienkam. Polorozložitý ker, husto pokrytý listami, dorastá do výšky 60 cm a prináša bohatú úrodu. Jeden ker môže priniesť viac ako 10 kg zeleniny. Jeden hladký plod váži v priemere približne 200 g. Plody v technickej zrelosti sú takmer biele, zatiaľ čo plne zrelá zelenina je žltá.

Pre otvorený terén

Mrazuvzdorné odrody rastlín sú vhodné pre Ural aj Sibír. Medzi tieto druhy patria:

1. Edino. Obľúbená odroda s raným zrením, ktorá sa ľahko prispôsobí akejkoľvek klíme. Krík dorastá do výšky 65 cm. Jeho štíhle výhonky vyžadujú oporu. Každý plod v tvare kocky váži maximálne 200 g. Biologicky zrelé plody sú červené.

   

2. Vityaz. Stredne veľký, polorozložitý ker, dorastajúci do výšky 50 cm. Odroda Vityaz dozrieva skoro a prináša dobrú úrodu. Zvislé papriky majú kužeľovitý tvar, vážia 130 až 180 g. Plody majú šírku 8 mm. Zrelé papriky sú tmavočervené.
3. AtlasJe to vysoký, rozľahlý ker s obdobím plodenia v polovici sezóny. Atlantis je vysoko výnosná odroda, ktorá je odolná voči všetkým poveternostným podmienkam. Rastlina produkuje kužeľovité plody. Priemerná hmotnosť červenej zeleniny je 200 g.

   

4. Bogatyr. Rastlina dobre znáša slabé svetlo a náhle výkyvy teplôt. Krík je pomerne robustný a rozložitý, dosahuje výšku 70 cm. Šťavnaté plody majú priemernú hmotnosť 180 g a dĺžku 18 cm. Tmavočervené papriky majú kužeľovitý tvar.
5. Sibírsky. Odroda odolná voči chladu, ktorá prináša dobrú úrodu aj v nepriaznivých poveternostných podmienkach. Stredne veľký ker produkuje pomerne veľké plody s hmotnosťou až 150 g. Červené plody majú tvar kocky.

   

V otvorenom teréne Uralu sa darí iba odrodám rastlín, ktoré sú odolné voči meniacim sa klimatickým podmienkam.

Možno vás bude zaujímať:

Prehľad samoopeľujúcich paprík na pestovanie vonku na Sibíri
Sibír má drsné podnebie, nízke teploty a krátke letá. Napriek všetkým ťažkostiam sa však letní obyvatelia prispôsobili…Čítať ďalej…

Základné pravidlá poľnohospodárskej technológie pre pestovanie papriky v Uralu

Vzhľadom na chladné podnebie Uralu by sa semienka pre sadenice mali siať najskôr 15. marca. To umožní pôde a vzduchu zohriať sa na vhodnú teplotu na presádzanie v čase, keď sadenice vyklíčia. Priamy výsev semien sa neodporúča, pretože táto metóda buď zabráni dozrievaniu rastlín, alebo budú príliš slabé na to, aby prinášali ovocie.

Na dosiahnutie dobrej úrody však nestačí len vybrať správnu odrodu papriky a určiť optimálny čas siatia. Dôležitá je aj správna starostlivosť o rastlinu.

Proces otužovania zahŕňa pravidelné premiestňovanie sadeníc na balkón alebo lodžiu približne 15 dní pred ich presadením do zeme. Čas, ktorý mladé rastliny strávia na chladnejšom mieste, by sa mal postupne zvyšovať, pričom by sa mal začať s polhodinou a postupne sa zvyšovať až na niekoľko hodín. Ak teplota na balkóne neklesne pod 14 °C, sadenice sa môžu nechať vonku 24 hodín. Otužované sadenice sa vo všeobecnosti lepšie prispôsobia záhonu.

Nevysádzajte papriky príliš blízko seba, pretože to bude mať za následok nedostatočné svetlo, ktorého je na Urale už aj tak málo. Odporúča sa udržiavať vzdialenosť 45 – 55 cm medzi záhonmi a 70 cm medzi riadkami. Pôda by mala byť neutrálna a bohatá na organické zlúčeniny.

Pôda v Uralu je dosť chladná, preto sa odporúča zdvihnúť záhon pripravený na výsadbu o pol metra. Pri pestovaní paprík vonku by sa novovysadená rastlina mala prikryť plastovou fóliou. Hneď ako sa na kríku objavia nové listy, kryt je možné odstrániť.

Odporúča sa záhon polievať každé pár dní. Dva týždne po výsadbe sa odporúča krík prihnojiť hnojivom s obsahom dusíka. Počas obdobia plodenia rastlina potrebuje hnojivá s vysokým obsahom draslíka a fosforu. V priemere sa odporúča rastliny prihnojovať 2 až 4-krát za sezónu. Nezabudnite tiež pravidelne kypriť pôdu a odstraňovať burinu zo záhonov.

Pravidelné prerezávanie a štiepanie pomôže nasmerovať všetku energiu rastliny na tvorbu a vývoj plodov. Tieto postupy zabránia rastline v pestovaní nadmerných výhonkov, ktoré sa často stávajú zdrojom škodcov a chorôb.

Často kladené otázky o pestovaní

Pestovanie teplomilnej rastliny, ako sú sladké papriky, v drsnom uralskom podnebí je dosť náročné, ale ak budete dodržiavať niekoľko pokynov, výsledky budú stáť za námahu. Výberom odrôd odolných voči chladu môžete očakávať bohatú úrodu.