Výsadba zimného cesnaku na jar

Dnes si povieme zaujímavú tému: výsadbu zimného cesnaku na jar. Môže sa to zdať zvláštne, keďže zimný cesnak, rovnako ako ozimná pšenica, ozimný tritikale a raž, sa zvyčajne vysádza na jeseň. Niekedy sa však stretneme so situáciami, keď napriek dobrému skladovaniu už niekoľko strúčikov cesnaku začalo klíčiť. Tieto strúčiky zmäkli a zožltli a už nie sú vhodné na konzumáciu. Bola by škoda ich vyhodiť, najmä preto, že sa dajú ešte vysadiť na jar.

Je možné zasadiť zimný cesnak na jar? Odpoveď je áno, ale či sa to oplatí, je iná otázka, na ktorú odpoviem neskôr.

Prevencia plesňových ochorení

Jednou z najväčších výziev pri skladovaní strúčikov cesnaku na jarnú výsadbu je prevencia hubových chorôb. Spomedzi nich predstavujú najväčšiu hrozbu pre cesnak fusarium a sivá pleseň.

Fusarium vytvára na cesnaku suché hnilobné zóny a keď je vystavené vlhkosti, začne rásť a úplne ho zničí. Sivá pleseň je menej nebezpečná, ak bol cesnak správne vysušený, ale stále môže spôsobiť škody. Aby sa predišlo týmto chorobám, je dôležité ošetriť strúčiky pred výsadbou.

Príprava strúčikov cesnaku

Na prípravu strúčikov cesnaku najskôr odstráňte vonkajšiu šupku. Toto je nevyhnutný krok. Potom strúčiky zmiešajte s pieskom. Pomer môže byť 50:50 alebo dokonca viac piesku ako strúčikov. Táto zmes pomáha predchádzať hnilobe strúčikov a zaisťuje lepšie odvodnenie.

Namáčanie strúčikov cesnaku

Po zmiešaní strúčikov s pieskom ich môžete namočiť do roztoku alebo ich po zasadení jednoducho navlhčiť. Namočenie strúčikov na približne jeden deň im umožní absorbovať roztok, čo môže pomôcť predchádzať plesňovým infekciám. Na podporu vývoja koreňov môžete použiť stimulátor rastu, ako napríklad Stimul 0 alebo podobný produkt. Prípadne môžete použiť suchý prášok podľa pokynov na prípravu roztoku. Účinné sú aj biologické produkty, ako napríklad Bagtogen, Stimul a Gulliver. Tieto produkty sú netoxické, takže s nimi môžete manipulovať holými rukami.

Klinčeky umiestnite na chladné miesto

Po namočení alebo navlhčení strúčikov by sa mali umiestniť na chladné miesto. Môže to byť vonku, v snehu alebo v najchladnejšej časti chladničky. Na tomto chladnom mieste by strúčiky mali vydržať približne mesiac. Keďže je teraz polovica marca, do polovice apríla by malo byť vhodné počasie na výsadbu strúčikov cesnaku do zeme.

Výsadba strúčikov cesnaku

Pri sadení strúčikov cesnaku nezabudnite vykopať dostatočne hlbokú jamu, aby sa zabezpečil správny vývoj koreňov. Strúčiky prikryte zeminou a nechajte nad nimi asi 3 – 4 cm priestoru. To umožní cesnaku rásť cez pôdu. Aj keď výnos nemusí byť taký vysoký ako pri sadení cesnaku na jeseň, táto metóda stále môže priniesť slušnú úrodu. Strúčiky sa dajú použiť aj na nakladanie alebo na iné kulinárske účely.

Používanie cesnaku ako sprievodnej rastliny

Ak máte nadbytočné strúčiky cesnaku, môžete ich použiť ako doplnkovú výsadbu. Zasaďte ich okolo kríkov ríbezlí alebo jahodových záhonov. To vám nielen poskytne cesnak, ale tiež pomôže ochrániť vaše rastliny pred škodcami, ako sú vošky a chrobáky.