Paradajky sa pestujú takmer na každom ruskom záhradnom pozemku a každý záhradník má svoje vlastné tajomstvá a metódy na zvýšenie úrody. Jedným z takýchto trikov je pestovanie paradajok pomocou Mittliderovej metódy, ktorá zvyšuje výnos, znižuje množstvo výsadbového priestoru a skracuje čas strávený starostlivosťou o plodiny.
Kto je Jacob Mittlider?
Jacob Mittlider, narodený v Spojených štátoch 23. apríla 1918, bol poľnohospodárskym expertom a doktorom poľnohospodárskych vied. Pracoval v:
- pestovanie sadeníc v priemyselnom meradle, práca v škôlke v južnej Kalifornii;
- vytvorenie vlastného rýchleho spôsobu pestovania zeleniny;
- vývoj najvhodnejšej minerálnej výživy pre zeleninové plodiny;
- šľachtenie nových odrôd klinčekov (na 5 z nich získal autorské práva);
- vývoj komerčných metód pestovania, balenia a leteckej prepravy živých rastlín na predaj v rôznych oblastiach;
- vynález a vytvorenie špeciálneho skleníka Mittlider.
Mittliderova metóda pestovania zeleniny
Táto metóda eliminuje použitie organickej hmoty v akejkoľvek forme a spolieha sa na výber špecifických dávok minerálnych hnojív, ktorých receptúra bola zdokonalená v rôznych krajinách a oblastiach, spolu so špecifickými metódami výsadby a nekonvenčnou starostlivosťou. To pomáha:
- získať vysoký výnos na chudobných pôdach;
- znížiť počet pristávacích plôch;
- jesť potraviny bez dusičnanov za predpokladu dostatočného zavlažovania;
- rastú v rovnakej oblasti úroda je 2-krát väčšia;
- obmedziť čas strávený starostlivosťou o zeleninové plodiny;
- zníženie počtu burín;
- Pri práci používajte iba lopatu, motyku a hrable.
Mittliderova zeleninová záhrada zvonku pozostáva z dlhých, úzkych hlinených záhonov širokých 0,45 m a dlhých 9 alebo 18 m, orientovaných zo severu na juh a striktne horizontálnych, bez akýchkoľvek svahov. Záhony sú po stranách a koncoch ohraničené hlinenými okrajmi. Šírka medzi riadkami sa pohybuje od 0,75 do 1 m. Záhony a uličky sa nikdy nezamieňajú. Počas celého leta rastú na záhonoch súčasne zeleninové plodiny rôzneho veku: niektoré sú pripravené na zber, iné rastú a ďalšie sa práve vysádzajú.
Hrebene - debničky
V skleníkoch postavených Mittliderovou metódou dôrazne odporúčal používať vyvýšené záhony – debničky vysoké 40 cm a široké 1,5 m – umiestnené priamo na zemi. Naplnia sa zmesou zhnitých pilín a piesku spolu s vyváženým minerálnym hnojivom a navrch sa prikryjú zmesou pôdy. Postupom času sa pôda v dôsledku pôsobenia mikroorganizmov usadí, čo si vyžaduje ďalšiu pôdu. Paradajky sa vysádzajú v dvoch radoch, od seba vzdialených asi 45 cm. Pôda pod nimi sa počas leta neobrába a burina sa z pôdy jednoducho vytrháva. Ak sa používajú úzke záhony, sadenice paradajok sa vysádzajú v jednom rade alebo šachovnicovo, s rozostupom 35 – 40 cm. V exteriéri sú rozmery vyvýšených záhonov rovnaké ako rozmery zapustených záhonov.
Hnojenie a zalievanie
Na hnojenie zeleninových rastlín vyvinul Mittlider dva typy minerálnych zmesí:
- Prvá zmes obsahuje 2,5 kg dolomitovej múky a 20 g kyseliny boritej alebo bóraxu.
- Druhá zmes, obsahujúca makro a mikroelementy, pozostáva z 3 kg nitrofosfátu, 0,5 kg močoviny, 0,5 kg síranu draselného, 0,5 kg síranu horečnatého, 0,07 kg kyseliny boritej (0,25 kg bóraxu), 0,07 kg molybdénanu amónneho alebo kyseliny molybdénovej.
Pred výsadbou sa obe zmesi pridávajú do pôdy. Množstvo zmesi č. 2 zostáva nezmenené a je 50 g na lineárny meter a množstvo zmesi č. 1 závisí od zloženia pôdy:
- pri kopaní piesočnatých pôd pridajte 100 g;
- V ílovitých, hlinitých a kyslých rašelinových pôdach je prísada 200 g na lineárny meter.
Hnojiť zložením č. 2 každých 7-10 dní v dávke 25-40 g na lineárny meter záhona. Čím horšie sú podmienky, tým nižšia je dávka:
- zatienená oblasť;
- chudobná pôda;
- nepriaznivé počasie.
Hnojivo sa aplikuje suché do stredu záhona a zalieva sa, kým sa zmes úplne nerozpustí. Táto metóda aplikácie pomáha predchádzať popáleniu koreňov koncentrovaným hnojivom. Zavlažovanie sa vykonáva priamo do koreňovej zóny paradajok. Závlaha zhora podporuje hubové choroby a rast buriny. Zavlažovanie koreňov nie je časovo obmedzené a možno ho vykonávať kedykoľvek počas dňa, kedykoľvek rastliny potrebujú vlahu.
Pôda sa nesmie kyprieť:
- korene dostávajú výživu z horných vrstiev pôdy, takže nemusia ísť hlboko;
- pri uvoľňovaní sa korene poškodia;
- Korene umiestnené v horných vrstvách dobre uvoľňujú pôdu samy.
Usporiadanie záhrady podľa Mittlidera
Táto metóda pestovania zeleniny je vhodná na pestovanie na otvorenom priestranstve, do skleníkov a pareniská. Pre túto metódu vyberte rovný, dobre osvetlený pozemok. Ďalej:
- Miesto je vykopané a korene sa opatrne odstraňujú.
- Začnú vyznačovať záhony.
- Hrebene sú vytvorené striktne od severu na juh.
- Šírka hrebeňa je 45 cm a rozmery medzi nimi sú dvakrát väčšie pre dobré osvetlenie a vetranie.
- Ak je pozemok svahovitý, vytvoria sa terasy a na každej z nich sa nainštaluje záhradný záhon.
- Ak existuje riziko erózie pôdy dažďom, inštalujú sa debničky.
- Pred výsadbou paradajok sa záhony opäť vykopú a pridajú sa porcia hnojiva a pozdĺž okrajov vytvorte boky vysoké asi 10 cm.
- Priechody medzi záhonmi sa kosia počas celého letného obdobia.
Mittliderova metóda v ruských záhradách
Biologická doktorka Tatyana Ugarovová sa s Mittliderom osobne poznala. Je známa ako „ruský Mittlider“, pretože preložila takmer všetky jeho knihy do ruštiny a prispôsobila Mittliderov systém ruským podmienkam. Podľa nej nie sú na pestovanie v Rusku touto metódou vhodné:
- mokrade;
- nízka, so stojatou vodou po jarných a letných prehánkach;
- oblasti v tieni;
- pozemky, kde nie je voda na zavlažovanie;
- svahy s prudkým zjazdom.
Výhody a nevýhody Mittliderovej metódy pestovania paradajok sú uvedené v tabuľke:
|
Výhody |
Nevýhody |
|
Zníženie počtu obrábaných plôch |
Záhradkárov odrádza veľké množstvo používaných minerálnych hnojív |
|
Zdvojnásobenie výnosu |
To vedie k zníženiu počtu červov a zníženiu množstva humusu. |
|
Vyhnite sa skladovaniu hnoja a vytváraniu kompostových kôp, ktoré priťahujú myši. |
Nemôžete meniť umiestnenie postelí a chodieb |
|
Zníženie nákladov na pracovnú silu |
Vlhkosť sa rýchlo odparuje, preto je potrebné ju často zalievať. |
|
Pri práci sa používa iba lopata, hrable a motyka. |
Zvýšená dávka minerálnych hnojív vyčerpáva pôdu |
|
Môže sa pestovať v interiéri aj exteriéri |
Na zníženie množstva dusičnanov v rastlinách je potrebné veľké množstvo zálievky a svetla. |
|
Chodby sťažujú krtkom a slimákom vstup do záhonov. |
Pri použití veľkého množstva minerálnych hnojív sa chuť paradajok zhoršuje. |
|
Čiastočná vyvážená výživa podporuje zber úrody počas celého leta |
Úrodu nemožno nazvať ekologickou |
Mnohí ruskí záhradníci, ktorí prijali Mittliderovu metódu používania debničiek, úzkych záhonov a princíp vytvárania okrajov, pričom menili dĺžku záhonov podľa vlastného uváženia, znížili množstvo minerálnych hnojív alebo ich úplne vylúčili. Namiesto toho používajú:
- organické zelené hnojivá, ktoré sa nalejú do stredu úzkeho lôžka;
- mulčovanie proti burine, zabránenie tvorbe kôry na povrchu a zníženie odparovania vlhkosti.
Recenzie
Vladimir, Leningradská oblasť.
„Dávno, začiatkom roku 2001, som čítal článok o úzkych vyvýšených záhonoch a zabudol som naň. Potom, po odchode do dôchodku, sme sa presťahovali na vidiek a pôda okolo domu bola ílovitá a neúrodná. Vtedy som si na ten článok spomenul. Bolo tam veľa pilín zo stavby kúpeľného domu. Zložil som niekoľko úzkych záhonov, naplnil ich pilinami, hoblinami a ihličím z lesa a nechal som ich tam na zimu. Na jar som priniesol piesok a nákladné auto zeminy, zasypal ich, pridal hnojivo, premiešal a zasadil kapustu a zemiaky. Až neskôr som sa dozvedel, že táto metóda sa nazýva Mittliderova metóda. Stále sadím, ale pridávam veľmi málo hnojiva a viac organickej hmoty.“
Irina, Kostroma
„Pozemok okolo domu je veľmi malý a snažil som sa zeleninu vysadiť čo najhustejšie, ale zelenina rástla malá kvôli nedostatku slnečného svetla a živín. Potom som si prečítal o úzkych záhonoch a dlho som váhal, najmä kvôli nákladom na kúpu dosiek. Ale keď sme opäť zostali bez úrody, prekopali sme celú záhradu a urobili úzke záhony – debničky. Na dno som nahromadil burinu a kuchynský odpad a prikryl ich zmesou zeminy, piesku a kompostu. Záhony sa ukázali byť oveľa menšie, ale priestor medzi riadkami bol dostatočne veľký na to, aby sa po nich prešli dvaja ľudia. Veľmi som sa obával, že úroda bude malá. Zemiaky, paradajky a uhorky som zasadil do jedného riadku a mrkvu a repu do dvoch riadkov. Zdvihol som okraje podľa odporúčania, ale množstvo hnojiva som znížil na polovicu, niekoľkokrát som zalial naliatou trávou a pridal popol. Pôdu medzi rastlinami som zamulčoval pokosenou trávou z riadkov. Výnos bol dokonca o niečo vyšší ako pri bežnej výsadbe. Každá rastlina dostala plné slnko a dobre sa vyvíjala. Budem takto sadiť, ale aplikáciu hnojiva obmedzím na...“ minimálne.“
Mittlider naučil ruských záhradkárov, aby nevyužívali každý centimeter priestoru, čo umožňuje každej rastline prijímať dostatok svetla, živín a vlahy. Paradajky prosperujú aj v debničke na balkóne alebo parapete. Na dosiahnutie produktívnej úrody potrebujú neustále, prerušované hnojenie a zálievku. Či však túto techniku na pestovanie zeleniny v záhrade použiť alebo nie, je osobné rozhodnutie.

Hnojenie paradajok soľou
Ako hnojiť sadenice zeleniny bežným jódom
Kedy a ako zasiať sadenice paradajok v marci 2024 – jednoduché a dostupné pre začiatočníkov
Katalóg odrôd čiernych paradajok
letný obyvateľ
nie je dostatok prachu