Chov jeseterov doma ako podnik: odborné rady

Chov jeseterov v doma Je to pomerne výnosný biznis, keďže veľa ľudí túži po čiernom kaviári a je ochotných zaplatiť prémiu za kvalitný produkt. Ale aby ste sa chovom jeseterov dobre živili, musíte vytvoriť skutočne kvalitný produkt a na to sa musíte o ryby správne starať. Pozrime sa bližšie na nuansy tohto podnikania.

Výhody a vlastnosti chovu jeseterov

Chov jeseterov je medzi podnikateľmi veľmi žiadaný, pretože je relatívne jednoduché začať od nuly s potrebným kapitálom. Návratnosť investícií je tiež pomerne vysoká a riziko straty je minimálne.

Tu sú teda hlavné výhody chovu jeseterov ako podniku:

1. Keďže kaviár a mäso jesetera sú drahé a veľmi žiadané, váš podnik bude mať zaručenú ziskovosť. Budete však musieť vopred značne investovať – vybavenie na chov jesetera stojí viac ako 200 000 rubľov.
2. Starostlivosť o jeseterov je pomerne jednoduchá, pretože je nenáročný na biotop a dobre znáša teplotné výkyvy. Kľúčom je dodržiavať základné pravidlá, ktorým sa budeme venovať neskôr.
3. S jedlom by tiež nemali byť žiadne problémy. V špecializovaných predajniach si môžete kúpiť hotové krmivo, ktoré obsahuje všetky potrebné živiny pre jesetera.

Krmivo pre chov jeseterov

Príprava krmiva pre jeseterov svojpomocne je dosť náročná, pretože musí obsahovať všetky živiny prospešné pre tieto ryby, a to:

• bielkoviny;
• vláknina;
• fosfor;
• surový tuk;
• ďalšie užitočné mikroelementy.

Oveľa nákladovo efektívnejšie je kúpiť si hotovú zmes. Na trhu je veľa rôznych zmesí od domácich aj medzinárodných výrobcov, takže si ľahko vyberiete tú, ktorá vyhovuje vášmu rozpočtu a kvalite.

Možno vás bude zaujímať:Prehľad najlepších nosníc s fotografiami a menami

Je dôležité pravidelne kŕmiť ryby. Poter by sa mal kŕmiť šesťkrát denne a dospelé ryby štyrikrát denne. Najlepšie je rozložiť kŕmenie rovnomerne. Je dobré dodať krmivu príjemnú a dlhotrvajúcu vôňu, pretože to priťahuje jeseterov.

Chov jeseterov v súkromnom dome

Chov Chov jesetera doma bude ešte jednoduchší, ak máte súkromný dom. Na svojom pozemku si môžete postaviť jazierko, vytvoriť vhodné prostredie a vyhnúť sa zbytočným výdavkom na špecializované vybavenie.

Najprv si teda budete musieť vytvoriť umelé jazierko. Najlepšie je najať si na to odborníka. Pred pridaním poteru je potrebné jazierko vyčistiť a ošetriť vápnom: posypte dno jazierka vrstvou vápna, zrieďte ju veľkým množstvom vody a potom opláchnite.

Nemôžete vypustiť poter do „nahého“​„Jazér obsahujúci iba vodu. Je nevyhnutné vytvoriť vhodné prostredie pre jesetera pridaním rias, rôznych hnojív, trstiny, červov a mäkkýšov. Ak sa pred nasťahovaním poteru zavedú muchy alebo iný hmyz, nie je potrebné ich odstraňovať.“

Keď je rybník pripravený, môžete tam premiestniť poter. Najlepšie je to urobiť v lete, najlepšie v noci. Keď poter vyrastie, mal by sa premiestniť do neresiaceho sa rybníka, tiež vytvoreného umelo. Pri kúpe jesetera na chov vždy venujte pozornosť jeho stavu, pretože ak je jedna ryba infikovaná, môže nakaziť aj ostatné.

Možno vás bude zaujímať:Chov prepelíc doma – podrobný návod pre začiatočníkov

Jeseter a jeseter veľký sú ryby, ktoré milujú teplo, takže ak plánujete chovať jesetera v jazierku, musíte zabezpečiť, aby bola voda počas chladnejších mesiacov vyhrievaná. Ak z nejakého dôvodu vykurovanie nie je možné, môžete jesetera na zimu premiestniť do bazéna.

Zariadenia na chov jeseterov

Vhodné podmienky na chov jesetera na komerčný predaj je teda možné vytvoriť buď v byte, alebo v súkromnom dome. Už sme hovorili o tom, ako vytvoriť vhodné podmienky na chov poteru v súkromnom dome; teraz sa podrobnejšie pozrime na možnosť chovu v byte.

Konkrétnejšie o vybavení, ktoré budete potrebovať na chov jesetera doma:

1. Musí byť zabezpečený priestor s rozlohou najmenej 30 metrov štvorcových. Tento priestor musí mať elektrinu, tečúcu vodu a kanalizáciu a najlepšie aj nezávislé generátory.
2. Nádrže na jesetera. Tieto sa dajú postaviť ručne alebo objednať od špecializovaných firiem.
3. Automatické kŕmidlá. Nie je to nevyhnutná vec, pretože ryby sa dajú kŕmiť manuálne, ale s rastom vášho podnikania vám tieto kŕmidlá môžu ušetriť veľa času.
4. Čerpadlá. Sú absolútne nevyhnutné na čerpanie vody.
5. Generátory kyslíka dodajú vašim rybám kyslík. Existuje niekoľko typov generátorov kyslíka. Ktorý z nich je pre vás ten pravý, si môžete určiť prečítaním špecifikácií.
6. Filtre. Voda, v ktorej žije jeseter a sterlet, musí byť čistá, preto sú filtre nevyhnutné. Ak sa filtre nenainštalujú, bude sa hromadiť odpad a následne baktérie, čo môže viesť k nárastu rôznych infekcií.
7. Inkubátory, ktoré sa používajú na dozrievanie vajec.
8. Potrubia na vytvorenie uzavretého systému zásobovania vodou.

Toto sú najväčšie a najdôležitejšie nákupy, na ktoré budete musieť minúť peniaze. Budete si musieť kúpiť aj ďalšie nádoby na ryby, váhy, vedrá atď., ale tieto položky nebudú také drahé.

Podmienky pre výsadbu a pestovanie poteru

Keď je všetko vybavenie zakúpené a pripravené na použitie, môžete začať s chovom poteru. Najprv si ho, samozrejme, budete musieť zakúpiť. Existujú špecializované rybie farmy. Budete si musieť kúpiť várku poteru na jednom z týchto miest. K tejto úlohe pristupujte s veľkou opatrnosťou, pretože zdravie poteru, ktorý vložíte do bazéna alebo jazierka, určí konečný produkt, ktorý dostanete, a teda aj váš príjem.

Poter sa môže ihneď po zakúpení umiestniť do pripravenej nádoby. Poter aj dospelý jeseter vyžadujú len malú starostlivosť, čo je veľkým plusom pre začiatočníkov. Tu je niekoľko kľúčových požiadaviek:

• bazén alebo jazierko by mali mať vždy správnu teplotu;
• Je dôležité kŕmiť poter včas;
• poter a dospelé jedince by sa mali chovať v rôznych bazénoch;
• Vždy udržiavajte vodu čistú.

Starostlivosť o ryby

Pokračovanie témy starostlivosti o jeseterov v doma pre začiatočníkov, opäť sa oplatí zamerať na teplotu vody. V chladnom období by teplota vody mala byť 17 – 18 stupňov Celzia, zatiaľ čo v lete sa môže teplota pohybovať medzi 20 a 25 stupňami Celzia. Ak je voda studená, nevyhnutne to ovplyvní zdravie jesetera.

Filter a sterilizátory pomôžu kontrolovať stav vody, takže váš zásah nie je potrebný. Kŕmenie je tiež jednoduché. Opäť platí, že poter treba kŕmiť šesťkrát denne, zatiaľ čo dospelé jedince štyrikrát. Krmivo sa dodáva v rôznych veľkostiach a to tiež stojí za zváženie: poter uprednostňuje menšie kúsky, zatiaľ čo dospelé jedince uprednostnia väčšie kúsky.

Možné problémy a ich riešenia

Bez ohľadu na to, aký ideálny sa môže zdať chov rybieho poteru, má svoje nevýhody. Hlavným problémom, s ktorým sa môžete stretnúť hneď na začiatku, je úhyn poteru. Poter často neumiera kvôli zlým podmienkam alebo vonkajším faktorom, ale jednoducho preto, že ide o prirodzený proces. Štatistiky ukazujú, že každý rok uhynie približne 10 % poteru a s tým sa nedá nič urobiť. Ďalším častým problémom sú výpadky prúdu. Aby ste sa tomu vyhli, oplatí sa nainštalovať samostatný generátor.

Ďalším problémom je porucha zariadenia. Ide o pomerne bežný problém vo všetkých odvetviach, takže je ťažké mu predchádzať.

Chov jeseterov

Chov jeseterov ako podnikanie je veľmi výnosný nápad. Hoci budete musieť spočiatku investovať 200 000 rubľov do vybavenia, podnikanie sa vám čoskoro začne vyplácať. Budete tiež musieť neustále míňať peniaze na krmivo a elektrinu, čo predstavuje približne 150 000 rubľov za celý cyklus chovu rýb.

Na začiatku cyklu budete musieť kúpiť aj poter, ktorý bude stáť približne ďalších 20 tisíc. Celkovo bude váš počiatočný kapitál 370 tisíc, ale už po jednom úplnom cykle chovu rýb budete môcť pokryť svoje výdavky a dosiahnuť prvý zisk.

Najziskovejším spôsobom predaja jesetera je veľkoobchod, napríklad do reštaurácií. To zaručuje stabilný zisk a umožňuje vám predávať produkt za výhodnú cenu. Ceny jesetera sú pomerne vysoké, takže za kilogram ryby získate približne 500 rubľov zisku. Chov jesetera môže generovať čistý zisk približne 400 000 rubľov ročne.

Ak sa chcete o tejto téme dozvedieť viac, odporúčame vám pozrieť si video nižšie.