Rakytník morský (bakalársky rakytník) sa v poslednej dobe stal obľúbeným v amatérskom záhradníctve. Je to krásny ker so striebornými listami a červenými bobuľami. Prirodzene rastie v Severnej Amerike, a preto sa často nazýva americký rakytník. Mnoho záhradkárov si cení túto plodinu a spôsob, ako ju pestovať v ruskom podnebí.
Všeobecný opis kultúry
Ker patrí do čeľade Elaeagnaceae, ktorá zahŕňa iba tri druhy plodín:
- prísavka;
- rakytník morský;
- Šepherdia.
V záhradníctve sa používa ako okrasná plodina (na zdobenie pozemkov a záhradných kompozícií), ako aj pre svoje bobule. Rastlina je opadavá a rozšírená v rôznych regiónoch. Iné odrody rakytníka sú menej obľúbené:
- okrúhlolistý (vyznačuje sa nízkou odolnosťou voči mrazu, rastie v štáte Colorado v USA);
- Kanadský (bobule nie sú jedlé).
Hlavné vlastnosti rakytníka
Strom dosahuje výšku 4-5 metrov, má hrčovitú kmeňovú štruktúru a konáre pokryté tŕňmi. Listy sú predĺžené, až 5-6 cm dlhé, a ich povrch je pokrytý strieborným páperím. Kvety sú malé, jasne žlté a tvoria súkvetie v tvare klasu. Kvitnú v apríli a otvárajú sa postupne.
Rastlina je dvojdomá, takže na získanie ovocia je potrebné v blízkosti vysadiť samčie a samičie kríky.
Bobule sú falošné kôstkovice, ktoré dozrievajú v auguste alebo septembri (v závislosti od počasia). Sú jasne červené s belavými škvrnami. Každá bobuľa váži približne 0,5-0,6 gramu. Bobule pevne sedia na vetvičkách, ale keď úplne dozrejú, dajú sa ľahko striasť na zem.
Chuť je sladkokyslá, kyslastá s pikantnou horkosťou. Bobule Shepherdie obsahujú veľké množstvo vitamínu C a trieslovín. V týchto ohľadoch táto americká kráska prekonáva svojho slávneho príbuzného, rakytník rešetliakový.
Možno vás bude zaujímať:Rastlina sa darí vo väčšine regiónov Európy a pri správnej starostlivosti produkuje vysoké úrody bobúľ. Plodenie nastáva prirodzene v 4. až 5. roku, zatiaľ čo pri vegetatívnom rozmnožovaní sa bobule objavujú už v 2. až 3. roku. Krík prináša úrodu 15 – 30 kg.
Hlavné využitie bobúľ:
- nápoje;
- sladké dezerty;
- džemy;
- kompóty.
Plody rakytníka sú neodmysliteľnou súčasťou pikantných omáčok k mäsovým a rybím jedlám.
Výhody a nevýhody
Táto plodina sa stáva populárnou v mnohých európskych krajinách a o americký rakytník majú záujem aj ruskí záhradníci.
Výhody kríka:
- atraktívny vzhľad;
- odolnosť voči mrazu;
- nenáročnosť;
- schopnosť rásť na akomkoľvek type pôdy;
- jednoduché rozmnožovanie (výhonkami, odrezkami, semenami);
- odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom;
- vysoký výnos.
Bobule shepherdie sa zbierajú ľahšie ako rakytník a sú tiež vhodné na prepravu. Jednou nevýhodou je potreba sadiť rastliny rôzneho pohlavia, inak nedôjde k plodeniu.
Funkcie pestovania
Napriek nenáročnej údržbe rastlina produkuje v úrodnej pôde bohatú úrodu. Slnečné miesta sú pre pestovanie buffalo bobúľ vhodné, ale sú pomerne nenáročné na iné plodiny a darí sa im s akýmikoľvek „susedmi“.
Výber lokality
Pre ker sa zvyčajne vyberajú dobre osvetlené miesta. Šepherdia sa často používa ako živý plot, pričom sa kríky vysádzajú po obvode pozemku.
Vietor a prievan nie sú pre túto rastlinu problémom, ale vhodnejšia je dobre pohnojená a kyprá pôda. Tento člen čeľade Elaeagnus rastie v akejkoľvek pôde, ale úrodná a dobre priepustná pôda prinesie výrazne vyššie úrody bobúľ.
Príprava sadeníc
Čas výsadby je apríl, keď sa pôda dostatočne zohreje. Presné dátumy sa však určujú na základe regionálnej klímy, aby sa zabezpečilo, že mladé sadenice nebudú vystavené silnému chladu.
Kúpte si 1,5-2-ročné sadenice s vyvinutými koreňmi. Konáre sa skrátia asi o 1/3 a korene sa namočia do akéhokoľvek rastového stimulantu (Epin, Zircon).
Pristátie
Na pozemku si vyznačte miesta pre jamky. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 2 – 3 metre, ale ak je priestor obmedzený alebo pri výsadbe kríkov ako živého plota, stačí 0,5 – 1 meter. Jamy by mali byť hlboké až pol metra a široké až 70 cm. Zasypte humusom, umiestnite sadenicu a starostlivo ju prikryte. Pôdu spevnite, zalejte a zamulčujte. Pri správnej starostlivosti sa kríky adaptujú, uchytia a začnú rásť pred zimou.
Starostlivosť
Starostlivosť o plodinu je jednoduchá a zahŕňa štandardné poľnohospodárske postupy:
- zalievanie;
- vrchný obväz;
- prerezávanie;
- kyprenie pôdy.
Počas obdobia sucha, najmä počas fázy tvorby a dozrievania bobúľ, sa odporúča zalievanie. Zrážky sú pre kríky zvyčajne dostatočné.
Možno vás bude zaujímať:Rakytník prihnojujte 2-3 krát za sezónu, organickou hmotou na jar a draslíkom a fosforom v polovici a koncom leta. Hnojenie podporuje rýchly rast rastlín a bohatú tvorbu plodov.
Rez je nevyhnutný, pretože rastlina sa značne rozvetvuje. Hlavný výhonok sa zvyčajne orezuje vo výške 3 – 3,5 metra a bočné výhonky sa orezávajú skôr, ako sa konáre začnú rozvetvovať. Rešetník striebritý by sa mal orezávať každé 4 – 5 rokov. Sanitárny rez sa vykonáva každoročne na jar.
Rozmnožovanie Shepherdie
Rastlina sa rozmnožuje odrezkami, koreňovými výhonkami a semenami. Záhradkári praktizujú všetky tri metódy, ale rozmnožovanie semenami je náročnejšie na prácu.
Pri rozmnožovaní výhonkami sa používajú dvojročné výhonky, ktoré vyrástli v blízkosti materskej rastliny. Tie sa oddelia od koreňov hlavnej rastliny a presadia do pripravených jamiek.
Bežnou metódou je rozmnožovanie rakytníka pomocou sadeníc, pomocou odrezkov zo zelených výhonkov. Najprv sa v polovici júla odoberú odrezky, nechajú sa vypestovať a potom sa vysadia na trvalé miesta.
Použitie Shepherdie v krajinnom dizajne
V záhradných parcelách sa rakytník používa na vytváranie záhradných kompozícií. Je vynikajúci na oplotenie a stabilizáciu pôdy v kopcovitých oblastiach.
Kompaktné stromy so strieborným lístím vyzerajú krásne v každom ročnom období: na jar s jasne žltými kvetmi a v lete a na jeseň s červenými bobuľami. Unikátne súbory sa vytvárajú kombináciou rakytníka a veľkých ružových kríkov.
Šľachtitelia vyvíjajú nové odrody tejto plodiny krížením s rakytníkom. Boli vyvinuté aj okrasné odrody, ako napríklad strieborná byvolia bobuľa (Goldenia), ktorá má žltooranžové bobule.
Nenáročná a zimovzdorná strieborná byvolia bobuľa nie je taká známa ako rakytník. Zaslúži si však pozornosť záhradkárov ako zdravá bobuľa aj ako krásny okrasný ker.

Metódy rozmnožovania arónie pre začiatočníkov s podrobnými fotografiami
Rez arónie na jeseň: Podrobný návod pre začiatočníkov
Ako zistiť, kedy je čas zbierať trnky
Strieborná shepherdia vo vašej záhrade