Existuje biela jahoda a ako ju pestovať?

Biele jahody sú výsledkom kríženia dvoch druhov jahôd: jahody virgínskej a jahody čilskej. Tieto nezvyčajné plody majú krémovú farbu, niekedy s jemným ružovým alebo žltým odtieňom. Šľachtitelia v tejto bobuli skombinovali konzistentné výnosy, odolnosť voči škodcom, odolnosť voči suchu a mrazu a hypoalergénnosť, vďaka čomu je obľúbenou voľbou medzi záhradkármi.

Aký je rozdiel medzi bielymi jahodami a bežnými jahodami?

Červená farba záhradných jahôd, ktoré sú pre oko známejšie, je spôsobená proteínom alergénu 1 (Fra a1) z jahôd Fragaria. Tento proteín môže tiež spôsobiť alergické reakcie. Hlavný rozdiel medzi bielymi jahodami je genetický: kultivaru chýba farbiaci enzým. Po dozretí sa zelené bobule sfarbia do snehobielej alebo mierne krémovej farby. Niektoré odrody však získajú sotva badateľný „červený nádych“ kvôli nízkemu obsahu pigmentu.

Biele jahody majú menšie bobule (do 25 g), ale sú veľmi šťavnaté a výživné. Majú aj ďalšie charakteristické vlastnosti:

• žiadne kontraindikácie pre použitie;
• nezvyčajná aróma a chuť s tónmi lesných jahôd, ananásu, moruše a dokonca aj lipového medu;
• nie je atraktívne pre vtáky;
• dobrá tolerancia tepla a chladu
• jednoduchosť starostlivosti;
• vysoký a stabilný výnos;
• odolnosť voči mnohým špecializovaným chorobám;
• remontancia väčšiny odrôd.

Možno vás bude zaujímať:

Ako pestovať jahody v kvetináčoch
Každý miluje šťavnaté jahody, ale nie každý riskuje ich pestovanie, pretože si myslí, že je to príliš veľa práce a nebude to fungovať. My...Čítať ďalej…

Funkcie pestovania

Ak chcete získať bohatú úrodu bieleho ovocia s jedinečnou chuťou, mali by ste najprv určiť miesto na výsadbu bobuľových kríkov. Kľúčové je striedanie plodín: ľuľky, uhorky a maliny nie sú najlepšími predchodcami. Keďže jahodové výsadby nebude potrebné presádzať päť rokov, najlepšie je použiť úrodnú pôdu, na ktorej boli predtým pestované strukoviny alebo zelené hnojenie.

Nuansy výsadby

Biele jahody by sa mali vysádzať na slnečných miestach s hlbokou podzemnou vodou. Blízkosť podzemnej vody môže viesť k stagnácii vody v koreňoch a vzniku hniloby. Záhony by mali byť vystavené rannému a popoludňajšiemu slnku, aby sa zabránilo spáleniu výhonkov. Jahodám sa darí v neutrálnej až mierne kyslej pôde. Ak je pH vyššie ako 6,5, oblasť vápnom poškodzujte. Tento postup sa vykonáva na jeseň prekopaním pôdy do hĺbky jeden a pol rýľa a súčasným pridaním organickej hmoty (humus a kompost).

V miernom podnebí sa kríky vysádzajú na otvorenom priestranstve v máji až júni. Na výsadbu sa odporúčajú tieto kroky:

1. Jamy sa vykopú do hĺbky 10 cm vo vzdialenosti 20 cm od seba s rozostupom riadkov 40 cm.
2. Do každej jamky nalejte pol litra vody, zasaďte kríky a narovnajte korene.
3. Jahody sú starostlivo pokryté pôdou až po koreňový krk a záhony sú mulčované, aby sa zabránilo rýchlemu odparovaniu vlhkosti a aby sa udržala kyprosť pôdy v kruhu kmeňa.

Možno vás bude zaujímať:

Úroda jahôd bola zozbieraná: ako kŕmiť kríky
Zber jahôd začína v prvej polovici leta a keď kríky už nerodia, nemôžete ich tam len tak nechať...Čítať ďalej…

Ako sa starať o biele jahody

Rastlina má plytký, vláknitý koreňový systém, ktorý vyžaduje vlahu, ale nedokáže ju získať z metrovej vrstvy. Optimálnym zavlažovacím systémom je kvapková závlaha, ktorá dodáva koreňom odmerané množstvo vlahy. Po zaliatí sa medziriadkové rozstupy kypria a zároveň sa odstraňuje burina. To zabezpečuje kyprú pôdu a väčšiu kŕmnu plochu. V horúcich oblastiach, kde sa vlhkosť rýchlo odparuje, sa oblasť okolo kmeňov stromov mulčuje.

https://youtu.be/SayQtMqh_kc

Pre zabezpečenie bohatej plodnosti je potrebné jahody hnojiť. Táto dôležitá poľnohospodárska prax sa vykonáva trikrát za sezónu:

1. Na jar sa bobuľový ker kŕmi močovinou alebo roztokom vtáčieho trusu pripraveného v pomere 1:20.
2. Počas fázy pučania sa kríky kŕmia superfosfátom.
3. Pri príprave na zimu sa do zmesi hnojív pridáva síran draselný, ktorý posilňuje imunitný systém a umožňuje rastlinám úspešne prežiť zimu.

Možno vás bude zaujímať:

Spôsoby, ako zakryť jahody na zimu
Jahody sú medzi záhradkármi azda najobľúbenejšou bobuľovinou. Patria medzi prvé, ktoré zdobia naše záhrady, a niektoré odrody…Čítať ďalej…

Po odkvitnutí plodov sa jahody orezávajú, pričom sa ponecháva iba tretina celkovej dĺžky každého listu a odstraňujú sa všetky výhonky. Všetky rastlinné zvyšky sa odhrabú, pretože môžu poskytnúť vynikajúci úkryt pre prezimujúcich škodcov. V miernom a severnom podnebí sa biele jahody prikrývajú, aby sa rastliny chránili pred poškodením nízkymi teplotami. Používa sa opadané záhradné lístie a v tuhých zimách smrekové konáre.

Biele jahody sú poddruhom vytvoreným krížením dvoch typických odrôd. Vďaka úsiliu šľachtiteľov sa na pozemku dajú pestovať jedinečné bobule, ktoré nespôsobia alergie u ľudí citlivých na červený pigment.