Popis paradajky Afrodita: vlastnosti, výnos, kde sa pestuje

Paradajka Afrodita je veľmi obľúbená vďaka svojim špeciálnym vlastnostiam a odolnosti voči rôznym faktorom. Plody rastú rýchlo, kríky nevyžadujú žiadnu špeciálnu starostlivosť a prinášajú pomerne dobrú úrodu. A paradajky sa dajú použiť takmer všade.

Popis a charakteristiky

Tento hybrid paradajok sa považuje za ultra skorú odrodu. Samotná rastlina je vysoká, dosahuje až 1,5 metra. Má bohaté, jasne zelené lístie a samotný krík je skôr determinantný ako štandardný. Zrelé plody sú veľmi chutné, sladké a šťavnaté, s obsahom sušiny približne 5 %. Paradajka je jasne červená, dokonale tvarovaná, okrúhla a symetrická, s 3-4 komorami. Šupka je lesklá a hustá. Tieto paradajky nemajú žiadne chyby v blízkosti stopky.

Samotné paradajky sú malé, zvyčajne vážia okolo 90 – 115 g, ale môžu dosiahnuť až 170 g. Majú jednotný tvar a veľkosť na vňati aj v strapci. Paradajky odrody Afrodita sa dobre prepravujú a skladujú, pretože šupka nepraská ako niektoré iné odrody.

Malé kríky do výšky 50 cm majú stredne veľké listy. Krík má jednoduché súkvetie s približne 6-8 kvietkami. Prvý strapec rastliny vzniká z 5. alebo 6. listu. Ostatné strapce sa striedajú v listoch alebo nie sú oddelené ani jedným.

Rastliny dozrievajú približne 70 dní po výsadbe. V dôsledku klimatických a poveternostných podmienok sa toto obdobie v niektorých oblastiach môže predĺžiť až na 100 dní.

Afrodita produkuje dobrú úrodu v otvorenom teréne aj v plastovom skleníku. V závislosti od podmienok sa výnosy v skleníku pohybujú od 14 do 18 kg na meter štvorcový, zatiaľ čo v otvorenom teréne dosahujú v priemere 8 – 10 kg.
To sú veľmi dobré ukazovatele pre paradajky.

Hoci je Afrodita náročná na pôdu a počasie, pestuje sa v mnohých regiónoch:

• Krym;
• Astrachan;
• Kaukaz;
• Regióny Belgorod a Voronež.

Tu sa vysádzajú do otvoreného terénu. V miernom podnebí by sa mali záhony na jar prikryť plastom. V severných oblastiach by sa mali pestovať iba v skleníkoch, ale táto metóda prináša veľmi dobré výsledky.

Výhody a nevýhody Afrodity

Rovnako ako všetky rastliny, aj paradajky odrody Afrodita majú svoje výhody a nevýhody.
Výhody odrody:

• dobre prinášať ovocie;
• rýchlo rastú;
• navonok vyzerajú takmer identicky, čo sa týka tvaru, veľkosti a iných vlastností;
• dobré, ľahké a jednoduché skladovanie;
• dobre tolerujú prepravu;
• odolný voči mnohým chorobám, na rozdiel od iných odrôd;
• takmer nie je náchylný na škodcov;
• dobré chuťové vlastnosti pre takú skorú odrodu;
• nepraskajú;
• Netreba ich odvádzať od nevlastného syna.

Majú aj nevýhody, ale dajú sa ľahko vyriešiť poľnohospodárskymi metódami:

• sú dosť rozmarní, čo sa týka počasia;
• je potrebné ich formovať;
• rastliny bude potrebné zviazať.

Ako pestovať a starať sa o paradajky odrody Afrodita

Semená sa zvyčajne klíčia začiatkom marca alebo koncom februára, nechajú sa vyklíčiť a sadenice sa vysadia. Keď dosiahnu zrelosť, vypichnú sa a nechajú sa ďalej rásť. Dospelé sadenice sa potom presadia do skleníka alebo otvoreného terénu. Všetko však závisí od načasovania plodenia. Preto sa mesiac a deň výsadby a klíčenia môžu líšiť. Je tiež dôležité zvážiť podnebie, teplotu a počasie. Počasie nie je každý rok rovnaké; rastliny môžu v jednom roku zamrznúť, zatiaľ čo v inom sa im bude dariť.

Semená

Najprv sa semená testujú na klíčivosť. Na tento účel sa zabalia do obálok alebo roliek papiera či novín a zviažu sa šnúrkou. Potom sa jeden koniec každého z nich vloží do niekoľkých centimetrov vody. Po siedmich dňoch bude jasné, či semená vyklíčili. Semená s nízkou klíčivosťou môžu mať maximálne 50 % prázdnych semien.
Najlepším spôsobom, ako to dosiahnuť, je peletovanie. Ide o proces, pri ktorom sa semená obaľujú rôznymi živinami zo zmesí, ktoré majú adhezívne vlastnosti. Typicky ide o roztok polyakrylamidu, srvátku alebo roztok čerstvého divozelu. Polyakrylamid sa riedi v pomere niekoľko gramov na 10 litrov čistej vody. Divozel sa riedi v pomere 1:7 – 10. Tým sa zabezpečí, že semená dostanú potrebné živiny, ktoré nemusia byť prítomné v pôde.

Bezprostredne pred výsadbou sa semená zohrejú na 50 – 60 stupňov Celzia. Klíčia pri teplote 20 – 25 stupňov Celzia. Za týmto účelom ich zabaľte do ľahkej látky, alebo ešte lepšie do gázy, ktorá dokáže dlho zostať vlhká, položte ich na tanierik a nechajte 3 – 4 dni.

Semená je potrebné na začiatku klíčenia otužovať. Vložte ich na 20 hodín do chladničky pri teplote +1 až +3 stupne Celzia. Potom ich vyberte a nechajte ich pri izbovej teplote 5 hodín. Tento postup opakujte 6 dní. Semená nezabudnite udržiavať vlhké.

Prospešné je aj ich namáčanie pred siatím. Namáčanie by sa malo vykonávať v roztopenej vode; bežnú vodu môžete zmraziť v mrazničke a potom nechať rozmraziť.

Sadenica

Výsadbu si naplánujte vopred. Budete si musieť pripraviť pôdu, pretože bola predtým skladovaná v chlade. Toto by sa malo urobiť na jeseň. Keď pôda rozmrzne, pridajte kúpenú zeminu. Do zmesi sa pridá aj drevný popol. Dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká zmes. Potom môžete zasiať semená.

Semená zasaďte do hĺbky 1 – 2 cm. Urobte jamky, vložte do nich semená a prikryte ich zeminou. Semená môžete najskôr umiestniť do pôdy, potom ich mierne pritlačiť a prikryť zeminou. Robte to opatrne, aby ste nepoškodili sadenice. Po zasadení nezabudnite zaliať. Paradajky vyklíčia do týždňa.

Keď rastliny dobre vyklíčia, budete ich musieť presadiť. Sadenice potom pravidelne zalievajte a keď vyrastú, vysaďte ich. Na otvorenú zem počkajte s príchodom teplého počasia, zatiaľ čo polovica mája je ideálna pre skleníky.

Pôdu na výsadbu sadeníc je tiež potrebné pripraviť. Najprv ju prekopajte, pohnojte, nakyprite a navlhčite. Pre dosiahnutie požadovaných výsledkov a dobrej úrody vysaďte deväť rastlín na meter štvorcový pôdy. Nie viac. Umiestnite ich od seba približne vo vzdialenosti pol metra. V opačnom prípade sa paradajky nebudú správne rozvíjať.

Starostlivosť a zavlažovanie

Paradajky Afrodita, rovnako ako iné odrody, si užívajú výdatnú zálievku. Vyžadujú si rovnakú starostlivosť ako ostatné paradajky: pravidelne odstraňovať burinu, kypriť pôdu, poskytovať dostatočné množstvo vody a pravidelne ošetrovať rôznymi prípravkami na ničenie škodcov. Táto odroda si vyžaduje najmä pravidelné tvarovanie a včasnú oporu. Zaštipovanie však takmer nikdy nie je potrebné. Občas by sa rastliny mali dodatočne hnojiť, najmä ak v pôde chýbajú živiny. Paradajky vyžadujú dostatok slnka a priestoru. To zabezpečí lahodné plody a bohatú úrodu.

Príprava semien na budúcnosť

Semená sa dajú zbierať z plodov po zbere. Vyberte zdravé, pevné a veľké plody z druhého alebo tretieho trsu rastliny. Uistite sa, že plody nie sú zhnité alebo kyslé. Potom plody rozrežte pozdĺž pazuch a odstráňte semená. Umiestnite ich na teplé miesto a nechajte ich niekoľko dní kvasiť. Opláchnite ich vodou a rozložte ich na sucho. Keď semená úplne vyschnú, preložte ich do papierových vrecúšok a uskladnite ich na chladnom a suchom mieste. Ak uvidíte nejaké poškodené semená, ihneď ich odstráňte.

Ak si stále nie ste istí kvalitou svojich semien, otestujte ich roztokom soli (zvyčajne 3 – 5 %). Na ich dezinfekciu pridajte do roztoku trochu manganistanu draselného. Tento test trvá iba 15 minút. Semená, ktoré vyplávajú na povrch, sú prázdne a mali by sa zlikvidovať, zatiaľ čo tie, ktoré klesnú, sú vhodné na ďalšie pestovanie.

Na čo sa používajú paradajky odrody Afrodita?

Vďaka svojim vlastnostiam sa paradajky odrody Afrodita odporúčajú na pestovanie na veľkých farmách a vo viacerých skleníkoch. Ich dobrá obchodná kvalita a schopnosť prepravy na dlhé vzdialenosti umožňujú použitie tejto odrody paradajok prakticky vo všetkých aplikáciách. Odroda sa považuje za skutočne všestrannú. Vyzerajú krásne nakrájané na plátky, v šalátoch aj na sendvičoch, pričom si držia tvar bez toho, aby sa príliš roztiahli. Paradajky Afrodita sa tiež spracovávajú rôznymi spôsobmi: pripravujú sa z nich pasty, omáčky a konzervujú sa vcelku. Môžu sa použiť aj do pizze, hlavných jedál, koláčov a polievok.

Vplyv chorôb a škodcov

Afrodita má pomerne silný imunitný systém, odoláva mnohým chorobám, ktoré bežne postihujú paradajky. Patria sem:

• TMV;
• neskorá pleseň;
• stolbur;
• Vädnutie spôsobené fusáriom.

Mali by sa však občas postrekovať bordeauxskou tekutinou. Hoci rastlinu netrápia choroby, má ďalšieho nepriateľa: zemiakovú chrobáku. Tá môže spôsobiť stratu rastliny aj celej úrody. Preto by sa nemali sadiť v blízkosti zemiakov, namiesto toho ich držte ďalej. Oplatí sa tiež pravidelne postrekovať prípravkami proti zemiakovej chrobáku a kontrolovať listy, či sa na nich nenachádzajú títo škodcovia. „Prestige“ je účinný proti zemiakovej chrobáku a „Zubr“ je účinný proti malému hmyzu, ako sú vošky a strapky.

Ako správne skladovať

Ak sa rozhodnete paradajky nezavárať ani nespracovávať, môžete ich skladovať vcelku, ale kľúčom je dodržiavať správne skladovacie podmienky. Teplota v miestnosti by mala byť medzi 10 a 12 stupňami Celzia a vlhkosť vzduchu by nemala presiahnuť 80 – 85 %. V opačnom prípade paradajky splesnivia alebo zhnijú a ak je vlhkosť príliš nízka, vyschnú.

Skladovacia miestnosť a priestory musia byť bez škodcov, plesní a iných škodlivých organizmov. Aby sa zabránilo mikrobiologickým procesom, je dôležité pamätať na to, že paradajky počas skladovania dýchajú, čo spôsobuje odparovanie vlhkosti. Miestnosť musí byť dobre vetraná, paradajky sa musia kontrolovať a všetky pokazené paradajky sa musia odstrániť. Zrelé paradajky uvoľňujú etylén, preto sa neodporúča ich skladovanie v blízkosti iných paradajok.

Paradajky, ak sú správne skladované, vydržia približne 2,5 – 3 mesiace. Na predĺženie ich trvanlivosti sa ich šupka často potiera vazelínou alebo parafínom. Ďalšia staršia metóda skladovania spočíva v vykopaní zelených rastlín pred nástupom chladného počasia a ich zavesení hore nohami na teplom mieste. Plody dozrievajú a rozširujú sa, pretože živiny z rastliny sa prenášajú do plodov. To umožňuje ich skladovanie pomerne dlho.

Čo hovoria ľudia o paradajkách odrody Afrodita?

Takmer všetky recenzie na fórach a iných online zdrojoch sú pozitívne. Niektorí však odporúčajú buď natrieť skleník, alebo ho v lete dobre vetrať. Počas rastu by sa mali kolíky pravidelne vymieňať, ak rastlina vyrástla. Najlepšie je vytvarovať kríky do troch stoniek; štyri sú príliš veľa. Úroda Afrodity je zvyčajne zvlnená, s dvoma úrodami. Plody sú dokonale zladené, pričom jeden strapec produkuje takmer identické plody.