Záhradkári sa snažia pestovať iba odrody paradajok, ktoré prinášajú bohatú úrodu bez použitia pesticídov a iných škodlivých chemikálií. Jednou z takýchto odrôd je paradajka „Azhur“, determinantný hybrid. Charakteristika a popis paradajky „Azhur“ sú uvedené v tomto článku.
Výhodou paradajok „Azhur“ je ich krátka doba dozrievania: od klíčenia semien a vzniku prvých výhonkov až po zber zrelých plodov zvyčajne trvá 105 dní. Táto odroda je veľmi obľúbená medzi veľkými farmami a je oficiálne zapísaná v štátnom registri ako plodina na pestovanie v otvorenom teréne alebo skleníkoch.
Krík zvyčajne dosahuje výšku okolo 80 cm. Kvetenstvo má jednoduchú štruktúru a plody sú plochookrúhle, sýtočervené alebo karmínovočervené, hladké a majú hustú, dužinatú dužinu. Nutričné zloženie paradajky je prekvapivo kompletné a vyvážené: obsahuje vitamíny, minerály, organické kyseliny a cukry. Priemerná hmotnosť plodu je okolo 250 g a pri starostlivej starostlivosti môže dosiahnuť až 400 g. Napriek dužinatej, bohatej dužine umožňuje hustota paradajky prepravu na dlhé vzdialenosti bez straty jej predajného vzhľadu alebo chuti.
Výnos tejto odrody je tiež pôsobivý – pri vyváženej starostlivosti sa dá z jedného štvorcového metra pôdy zozbierať až 6 kg. Aby sa zabezpečili čo najväčšie paradajky, rastlina sa pestuje v malom počte trsov, maximálne tri na trs.
Paradajka „Ažur“ má všestranné využitie. Konzumuje sa surová ako prísada do šalátov bohatých na vitamíny a je tiež obľúbenou voľbou na zimné zaváranie.
Pestovanie „Azhury“ sa bude zdať jednoduché aj pre začínajúceho záhradníka. Paradajka je pomerne nenáročná na údržbu. Dôležité je len ju priviazať a upevniť k opore, ako aj tvarovať krík do menšieho tvaru. Prebytočné púčiky bude potrebné pravidelne odstraňovať.
Tento hybrid je odolný voči mnohým chorobám vrátane múčnatky, hniloby kvetných špičiek a hniloby koreňov. Jeho atraktívny vzhľad a vynikajúca chuť si zachovávajú tri mesiace pri skladovaní v chladnom prostredí. Jeho hustá šupka zabraňuje praskaniu, čo umožňuje jeho úspešnú prepravu ku konečnému spotrebiteľovi.
Takéto paradajky sú stabilné a dajú sa dlho skladovať. RaketaViac o tejto odrode si prečítajte tu.

Hnojenie paradajok soľou
Ako hnojiť sadenice zeleniny bežným jódom
Kedy a ako zasiať sadenice paradajok v marci 2024 – jednoduché a dostupné pre začiatočníkov
Katalóg odrôd čiernych paradajok