Charakteristika a popis paradajky "Babushkino"

Paradajka Babushkino sa dá právom nazvať obľúbenou medzi záhradkármi a aj napriek vzniku mnohých vysoko výnosných hybridov vždy zostáva medzi lídrami.

Charakteristika a popis odrody

Táto paradajka nie je zapísaná v štátnom registri, ale to neovplyvňuje jej popularitu. Semená sa zvyčajne kupujú od zberateľov a mnohí záhradníci si potom zbierajú vlastné semená.

Rastlina sa vyznačuje svojou energiou a výškou, preto je nevyhnutné okamžite zvážiť oporu a kolíkovanie. Jednou z najlepších možností je pestovať odrodu Babushkino na mriežke. Táto neurčitá paradajka dorastá v skleníkoch do výšky 2,2 – 2,5 metra.

Zvyčajne sa pestuje vonku v južných oblastiach, kde môže byť výška rastliny o niečo nižšia. V strednom Rusku, ako aj vo všetkých severných oblastiach, ako je Ural a Sibír, sa paradajky Babuškino odporúča pestovať iba v plastových alebo polykarbonátových skleníkoch.

Krík má stredne veľké listy s malými, tmavozelenými listovými čepeľami. Na jednom kríku sa tvorí až 10 – 12 trsov a samotná rastlina má zvyčajne dve stonky.

Plody odrody Babushkino sú okrúhle, mierne sploštené, s miernym rebrovaním v blízkosti stopky. Zvyčajne vážia 300 – 350 gramov, ale niektoré môžu byť ťažšie a dosahujú 600 – 800 gramov.

Šupka je jasne červená s ružovým nádychom. Šupka je hrubá a dužina je rovnako hrubá, mäsitá a šťavnatá. Chuť je vynikajúca s veľmi živou paradajkovou arómou. Niektoré plody môžu mať miernu kyslastosť.

Je tam málo komôrok a veľmi málo semien (najmä v prvých strapcoch). Odroda Babushkino má vysoký obsah sušiny, takže paradajky sa dobre skladujú (až dva mesiace).

Paradajky majú rôzne využitie, ale paradajky odrody Babushkino sa používajú predovšetkým na šťavy, pyré a omáčky. Sú vynikajúce v šalátoch a malé paradajky sú vhodné na zaváranie. Nakladané paradajky sú vynikajúce a dajú sa zavárať celé (malé paradajky) alebo nakrájané na plátky.

Výhody a nevýhody odrody paradajok Babushkino

Jednou z najväčších výhod tejto odrody paradajok je jej nenáročnosť pestovania. Babushkino zvládne každý a oceňujú ho skúsení záhradníci aj tí, ktorí s pestovaním paradajok len začínajú.

Táto paradajka, vyšľachtená takmer pred dvoma desaťročiami, poteší svojou produktivitou, odolnosťou voči rôznym poveternostným podmienkam a chorobám, ako aj chutnými plodmi.

K „výhodám“ pridáme aj toto:

• všestrannosť využitia plodov odrody;
• vynikajúca chuť;
• odolnosť voči teplotným zmenám;
• odolnosť voči opakujúcim sa mrazom;
• možnosť zbierať si vlastné semená (Babushkino je odroda, nie hybrid F1).

Táto odroda je stredne zrelá, pričom prvé plody, ktoré sú zvyčajne veľmi veľké a dužinaté, sa zberajú už 115 – 120 dní po zbere. Preto sa Babushkino môže pestovať aj v regiónoch s krátkym letom. Nepochybnou výhodou je trvanlivosť plodov a vhodnosť na prepravu. Zároveň si plody Babushkino zachovávajú svoju vynikajúcu chuť a predajný vzhľad.

Nevýhody nie sú významné, ale existujú. V prvom rade je dôležité poznamenať, že táto odroda paradajok vyžaduje kvalitnú výživu. Početné zhluky plodov na kríku sú nevyhnutne zásobené všetkými potrebnými živinami, takže dusík, fosfor a najmä draslík by mali byť prítomné v dostatočnom množstve.

Je tiež dôležité zabezpečiť pravidelnú zálievku a zároveň sa vyhnúť nadmernej zálievke. Podľa recenzií môže nedostatočná zálievka spôsobiť praskanie plodov. Vo vnútri dužiny je veľmi málo semien, a hoci je to dobré na jedenie, vytvára to problém so zberom semien. Semená sa zvyčajne zbierajú z plodov, ktoré sa tvoria v štvrtej alebo piatej strapci, nie v prvej.

Niektorí považujú nutnosť povinného tvarovania rastlín za nevýhodu paradajky Babushkino, ale to je podmienka pre dosiahnutie vysokého výnosu.

Niekoľko odporúčaní pre pestovanie paradajok Babushkino

Konvenčná poľnohospodárska technológia zahŕňa prípravu sadeníc paradajok, ich výsadbu v skleníku a poskytovanie kvalitnej starostlivosti.

Príprava semien na siatie

Najprv musíte vypočítať najlepší čas na siatie sadeníc Babushkino. Za najlepší čas sa považuje koniec marca alebo začiatok apríla, ale je dôležité zvážiť špecifiká vášho regiónu.

Vo väčšine regiónov sa skleníkové paradajky vysádzajú na svoje trvalé miesta v máji (v polovici alebo koncom mája), ale úpravy sú možné. Napríklad na severozápade je najlepšie neponáhľať sa, aj keď sa paradajky pestujú pod strechou, inak budete musieť sadenice dodatočne chrániť krycími materiálmi.

Po určení načasovania pripravte pôdu a nádoby, kde sa budú paradajky pestovať, a vykonajte všetky potrebné postupy so semenami.

1. Na dezinfekciu sa semená ponoria do roztoku manganistanu draselného (1-2%), pričom sa prísne dodržiava čas - nie viac ako 20 minút.
2. Klíčte vo vlhkej handričke.

Paradajky môžete namočiť do rastových stimulantov (Zircon, Epin) alebo je vhodný aj roztok popola. Niektorí záhradníci používajú na stimuláciu klíčenia paradajok šťavu z aloe vera alebo roztok medu.

Pôda sa tiež pripravuje vopred, buď zakúpením v špecializovaných obchodoch, alebo vlastnou výrobou. Kúpené zmesi sú pohodlné, ale je dôležité, aby obsahovali nielen rašelinu alebo zeminu, ale aj humus a kypriace látky. Ak je zmes na báze rašeliny, pridáva sa riečny piesok, humus a zemina (zvyčajne listová hnoj alebo rašelina).

Semená paradajok by sa mali vysiať do pripravenej pôdy najskôr 3-4 dni po dezinfekcii. Môžete ich najskôr zasiať do veľkých semenných krabíc (nádob) a potom sadenice presadiť neskôr.

Teplota klíčenia semien je 25 °C až 27 °C. Nádoby môžu byť prikryté plastom alebo sklom. Keď sa na paradajkách Babushkino objavia prvé klíčky, kryt sa odstráni a nádoby sa vystavia svetlu. Počas tohto obdobia sa teplota zníži na 17 °C až 18 °C až na 4 dni. To zabráni prílišnému rastu paradajok a pomôže im to rásť silnejšie.

Po 4-5 dňoch vráťte teplotu na 23 °C až 25 °C a vyhnite sa extrémnym výkyvom. Pred presadením sadenice striedmo zalejte, pričom pôdu udržiavajte mierne vlhkú, ale vyhýbajte sa priamemu kontaktu s rastlinami.

Vlastnosti potápania

Pri pestovaní v spoločných nádobách alebo pri siatí semien do jednotlivých malých kvetináčov je potrebné paradajky vypichovať. Tradične tento postup zahŕňa presadenie sadeníc do väčších nádob a vytrhnutie centrálneho koreňa. Každý záhradník to však robí samostatne a zvyčajne sa proces obmedzuje na presádzanie.

Paradajky je najlepšie presádzať, keď majú sadenice 2 – 3 pravé listy. Presádzanie neodkladajte, inak rastliny môžu vyrásť. Po presadení paradajky mierne chráňte pred jasným svetlom a niekoľko dní ich nezalievajte, aby sadenice rýchlejšie uchytili a rástli.

Starostlivosť o sadenice

Ďalšia starostlivosť o parapetné paradajky spočíva v udržiavaní optimálnych teplôt, zalievaní a hnojení. Ak sadenice dobre rastú a ich stonky sú silné, hnojenie nie je potrebné.

Ak je potrebné aplikovať hnojivo, je najlepšie použiť komplexné formulácie, ktoré obsahujú všetky prvky potrebné pre paradajky.

Približne 10 – 12 dní pred očakávaným dátumom výsadby paradajky otužujte. Na tento účel ich vyneste von (na balkón alebo verandu), aby si zvykli na nové podmienky. Spočiatku bude stačiť 15 – 20 minút otužovania, ale neskôr sa môže trvanie predĺžiť na niekoľko hodín.

Ak je v máji teplé počasie a nie sú žiadne mrazy, môžete paradajky presunúť priamo do skleníka a nechať ich pod strechou celý deň. Najlepšie je ich stále priniesť dovnútra na noc.

Výsadba paradajok odrody Babushkino v skleníku

Hlavným „pomocníkom“ pri určovaní načasovania výsadby paradajok je teplota vzduchu a pôdy. V hĺbke 8 – 10 cm by sa pôda mala zohriať na +14 °C…+16 °C.

Otužené paradajky nepredstavujú žiadne zvláštne problémy. Sadenice sa vysádzajú do jamiek a v priebehu niekoľkých dní uvidíte, že rastliny zapustili korene a aktívne rastú. Schéma výsadby odrody Babushkino je 80 x 50 cm a odporúča sa dodržiavať tieto rozostupy.

Jamky zalejte, pridajte hrsť kompostu a lyžicu popola alebo superfosfátu, všetko premiešajte a potom zasaďte paradajku. Korene prikryte zeminou a zhutnite ju. Najlepšie je použiť mulč (trávu alebo rašelinu), pretože týmto spôsobom sa rastliny dajú okamžite zamulčovať.

Kríky sa nepoliavajú asi 5-6 dní a potom sa začína tradičná starostlivosť.

Pestovanie v skleníku: odporúčania

Paradajka odrody Babushkino vyžaduje pravidelnú a výdatnú zálievku. V skleníku sa to zvyčajne robí dvakrát týždenne, v závislosti od stavu rastliny a poveternostných podmienok. Je dôležité vyhnúť sa nadmernému zavlažovaniu pôdy, preto skleník mulčujte a vetrajte. Paradajkám sa darí v prievane, preto sa v horúcich dňoch odporúča nechať vetracie otvory a dvere skleníka otvorené, a to aj v noci.

Na vrchný obväz použite divozel zriedený vo vode (1:20) a komplexné hnojivá (napríklad nitrofosku). Prvý vrchný obväz by sa mal aplikovať najskôr 18 dní po výsadbe, pričom následné aplikácie sa uskutočnia približne o 10-14 dní neskôr. Do druhého vrchného obväzu sa pridávajú draslíkové hnojivá a do tretieho draslík a fosfor.

Na zvýšenie výnosu sa rastliny paradajok môžu postriekať zlúčeninami obsahujúcimi jód (počas kvitnutia) a kyselinou boritou. Posypanie pôdy popolom poskytuje rastlinám dodatočnú výživu a chráni pred chorobami.

Ako už bolo uvedené, táto paradajka sa vyrastá do dvoch stoniek. Bočné výhonky sa odstránia a zo stonky sa odstránia aj všetky spodné listy (až po prvý zväzok). Robí sa to postupne, aby sa predišlo stresu rastlín.

Plody sa zbierajú, keď sú už zrelé, aj keď sú ešte zelené. Táto odroda dobre dozrieva v interiéri a včasný zber umožňuje rýchlejší rast aj iného ovocia.

Pri plánovaní zberu semien z rastliny sa plody nechajú na kríku (na štvrtej alebo piatej strapci), aby úplne dozreli. Potom sa oberú, dozrejú a semená sa vyberú z dužiny.

Recenzie paradajok Babushkino

Galina, Vladimír

Veľa som o tejto paradajke čítal na rôznych fórach a rozhodol som sa objednať si nejaké semienka. Boli z Redka, tak som ich zasadil do skleníka. Sú to veľmi produktívne paradajky a neochorejú. Minulý rok som mal pleseň, ale Babushkino nemalo problém! Ani jedna rastlina neochorela, čo ma veľmi potešilo. Má normálnu, paradajkovú chuť. Jedli sme ju v šalátoch a iné paradajky používam na zaváranie. Tento rok ju sadím znova, s vlastnými semienkami.

Marina, Leningradská oblasť

Sused mi dal semienka a nadšene si odrodu vychvaľoval. Teraz som sa do nej zamiloval aj ja. Krík je bujný; v mojom skleníku rástol s dvoma stonkami (hoci pravdepodobne mal mať tri) a narástol takmer do výšky dvoch metrov. Plody sú okrúhle, malinovočervené, vážia asi 350 gramov. Sú veľmi rovnomerné. Sú dužinaté a neuveriteľne sladké. Každý strapec mal štyri alebo päť plodov. Sadím ich znova; ak bude všetko rovnaké, toto je určite moja paradajka.

S láskou, Podolsk

Túto odrodu paradajok naozaj milujem. A aj keď má jednu nevýhodu – žlté ramená (neviem sa ich zbaviť), stále pestujem Babushkino (až 10 rastlín ročne). Už dlho sa po nej snažím, naozaj ju chcem vyskúšať a zistiť, aká je sladká. Áno, je to naozaj sladká paradajka, a napriek tomu moje vždy vyjdú na šarlátovú, nie červenú. Je to veľmi dobrá odroda; pestujem ju už šesť rokov. Nevzdám sa jej.