Charakteristika a popis paradajky "Červený banán"

Červený banán nie je vôbec tropické ovocie, ale odroda paradajok, ktorú nedávno vyšľachtili ruskí šľachtitelia. Existuje len niekoľko rokov, ale už si ju obľúbili skúsení ruskí pestovatelia zeleniny. Názov dostal pre svoju nezvyčajnú farbu a tvar.

Charakteristika a popis paradajky odrody Červený banán

Táto skorá plodina je odolná voči zmenám prostredia. Môže rásť aj v klimaticky najnestabilnejších oblastiach krajiny. Paradajky sa najlepšie darí v záhradách na Ukrajine, v Moldavsku a južnom Rusku.

Ide o determinantnú odrodu. Výška kríka: 0,7–1,2 m. Hlavný kmeň je mierne pokrytý bočnými výhonkami a listami. Pre dosiahnutie kvalitnej úrody by sa mala rastlina formovať do 2 alebo 3 stoniek. Počas vývoja je potrebná opora.

Vajíčky paradajok červenej banánovej sa tvoria za každého počasia. Prvý sa objavuje nad 8. listom a ostatné sa objavujú každé dva listy. Strapec pozostáva zo 6 až 12 kvetov. Z týchto kvetov neskôr vznikajú veľké strapce paradajok, ktoré prinášajú vysokú úrodu.

Skúsení záhradníci, ktorí poznajú odrodu Red Banana, odporúčajú zaštipovať stredne veľké kríky nad piatym súkvetím. Tento postup by sa mal opakovať na všetkých plodiacich stonkách mesiac predtým, ako rastlina prestane produkovať plody. Tým sa zabezpečí včasné dozretie paradajok.

Vzhľadom sa paradajky málo podobajú známemu ovociu. Vyznačujú sa predĺženým tvarom slivky. Zrelé paradajky majú niekedy dĺžku 10 – 12 cm, ale zvyčajne nepresahujú 6 cm. Plody vážia 70 až 120 g. Ich veľkosť priamo súvisí so zložením pôdy a ďalšími pestovateľskými podmienkami.

Paradajky sú jasne červené. Šupka je hrubá a ľahko nepraská, hoci môže byť trochu tvrdá. Táto odroda sa najčastejšie používa na konzervovanie. Plody majú v porovnaní s inými šalátovými paradajkami mierne nevýraznú chuť.

Paradajky obsahujú 2-3 semenné komory so šťavou. Dužina obsahuje cukor, kyseliny a ďalšie prospešné látky. Vďaka tomu majú plody príjemnú chuť a sú široko používané vo varení. Tieto paradajky sú veľmi predajné. Majú dlhú trvanlivosť a ľahko sa prepravujú. Sú vhodné na výrobu omáčok a čerstvých pochutín. Odšťavovanie červených banánov je však náročné; šťava bude veľmi hustá. Tieto paradajky sa dajú aj sušiť.

Banány môžu byť nielen červené, ale aj žlté a oranžové. Odrody sa líšia iba farbou; ich pestovateľské metódy sú rovnaké.

Produktivita a doba dozrievania

Plody sa vyvíjajú rýchlo. Vegetačné obdobie trvá 85 – 90 dní. Po ďalších 14 dňoch začnú paradajky hromadne dozrievať.

Každú sezónu sa z jednej rastliny zozbiera až 3 kg paradajok. Priemerný výnos tejto odrody je 15 kg na meter štvorcový. Paradajky pestované v skleníkoch produkujú plody až do novembra.

Výhody a nevýhody odrody

Je ťažké definitívne zhodnotiť paradajku Red Banana, pretože má nielen výhody, ale aj zjavné nevýhody, o ktorých by si mal byť každý záhradník vedomý pred výsadbou.

Medzi výhody patrí:

• prispôsobenie sa rôznym klimatickým podmienkam;
• dobrý výnos za každých okolností;
• imunita voči väčšine chorôb;
• široké používanie paradajok;
• atraktívny vzhľad

Teraz trochu o negatívnych vlastnostiach odrody:

• priemerná chuť;
• veľké množstvo sušiny a ťažkosti s prípravou paradajkovej šťavy;
• problémy s tvorbou kríkov

Vzhľadom na všetky výhody a nevýhody paradajky môžeme konštatovať, že je optimálna pre chladné ruské regióny.

Ako pestovať

Túto odrodu je možné pestovať v skleníku, otvorenej záhrade alebo v plastelíne. Rastlina sa pestuje zo sadeníc, pričom semená sa umiestnia do kvetináčov na 55 dní pred presadením na trvalé miesto. Každý región má svoje vlastné vhodné obdobie výsadby.

Na meter štvorcový pôdy by sa nemali pestovať viac ako 3 – 4 rastliny, bez ohľadu na to, či sa pestujú na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Počas vegetačného obdobia sa rastliny hnojia organickými alebo minerálnymi hnojivami. Pôdu treba pravidelne kypriť, odstraňovať burinu a zalievať. To zabezpečí dobrú úrodu a predíde vírusovým a hubovým chorobám, ako aj napadnutiu škodcami.

Adaptácia na škodlivé faktory

Všetky odrody „banánov“ majú vynikajúcu imunitu. Dobre znášajú drsné podmienky, ako sú mráz a vysoké teploty. Preto sa paradajky dajú pestovať v akomkoľvek regióne.

Odroda je tiež odolná voči chorobám paradajok. Paradajky sú takmer imúnne voči TMV a alternárióze. Rastliny však môže napadnúť pleseň neskorá a kladosporióza. Zelenina je mierne náchylná na iné choroby.

Aby sa predišlo napádaniu plodín nebezpečnými chorobami, je potrebná prevencia a liečba:

1. Kladosporióza (hnedá škvrnitosť) je spôsobená hubou. Ochorenie sa vyskytuje pri vysokej vlhkosti. Medzi príznaky kladosporiózy patria žlté škvrny na horných listoch rastliny rajčiaka. Na spodnej strane každého listu sa objavuje sivý povlak. Choré listy vysychajú a vytvárajú hnedé škvrny. Prevencia chorôb zahŕňa správne poľnohospodárske postupy a striedanie plodín, používanie biologických produktov, cesnaku a jódového roztoku. Akonáhle sa choroba rozvinie, na jej liečbu možno použiť produkty obsahujúce meď.
2. Pleseň sa môže vyvinúť po dlhých dažďoch alebo náhlych zmenách teploty. Hlavným príznakom sú hnedé škvrny na listoch a paradajkách. Aby sa predišlo tejto chorobe, je dôležité správne tvarovať rastliny a počas teplého počasia odstraňovať bočné výhonky. Dobrým preventívnym opatrením je aj soľný roztok. Chorobu možno liečiť Fitosporinom.

Pri správnych preventívnych opatreniach vírusy a škodlivé huby vaše paradajky neohrozia. Odrodu pozorne sledujte, aby ste prípadné problémy včas identifikovali a riešili.

Recenzie

„V záhradníčení som nováčik. Mám veľmi málo skúseností – iba dva roky. Preto si vyberám relatívne odolné odrody, ktoré nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, ale netrpia úrodou. Červený banán má presne tieto vlastnosti. Názov paradajky ma tiež presvedčil. Krátke, skoré odrody sú tie, ktoré by sa mali pestovať na záhonoch.“ (Svetlana)

„Podotýkam, že som bola nútená neustále odstraňovať bočné výhonky z iných paradajok, pretože tie stále dorastali. S banánom je to iné. Bočné výhonky som musela odstrániť iba raz. Kríky si samy vytvorili perfektnú korunu. Obsahovala 3 – 4 konáre, ktoré nemali žiadne bočné výhonky.“ (Tatiana)

Popis odrody paradajok Red Banana a recenzie od záhradkárov pomôžu začínajúcim záhradkárom pestovať túto plodinu vo svojich záhradách. Iba záhradník môže definitívne posúdiť kvalitu plodov. Na to sa musí oboznámiť s účelom odrody a pravidlami pestovania, ako aj posúdiť miestne poveternostné podmienky.