Charakteristika a popis paradajky "Big Zak"

Odroda paradajok „Big Zach“ je zapísaná v Guinnessovej knihe rekordov ako najväčšia paradajka. Hoci si vyžaduje veľa pozornosti, zvládnu ju pestovať aj začiatočníci.

Paradajky tejto odrody sa vyskytujú v celom Rusku, Bielorusku, na Ukrajine a v niektorých ďalších krajinách. Najčastejšie sa však pestujú v Spojených štátoch a Kanade.

Výhody:

• vysoký výnos – až 5 kg z jedného kríka;
• veľké plody – do 500 g;
• sú veľmi chutné a nepraskajú;
• môže sa pestovať v skleníku aj na otvorenom priestranstve.

Nedostatky:

• je potrebné odstrániť bočné výhonky niekoľkokrát za sezónu;
• je potrebné časté kŕmenie;
• je potrebné ošetrovať proti škodcom a chorobám.

Popis

Skutočný názov tejto odrody je Big Zac. Rastie v strednom Rusku, ako aj v niektorých pobaltských krajinách, Bielorusku a na Ukrajine.

Dnes je to najväčšia odroda paradajok. Jeden krík môže priniesť až 6 kg!

Túto odrodu vyšľachtil Mini Zachariah, ktorý žil v USA. Už 10 rokov drží táto paradajka titul najväčšej odrody na svete.

Charakteristický

• Môže dosiahnuť výšku 2 metre.
• Je nevyhnutné rastlinu priviazať k opore a niekoľkokrát za sezónu odstraňovať bočné výhonky.
• Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu, odšťavovanie a nakladanie.
• Dobre plodí, ak je zasadená v skleníku.
• Plody majú kyslú chuť.

Výsev a výsadba v otvorenom teréne

• Semená by sa mali vysiať 2 mesiace pred výsadbou do otvoreného terénu.
• Starostlivosť o sadenice je štandardná: zalievanie a kyprenie pôdy. Sadenice umiestnite na parapety orientované na juh, juhovýchod a juhozápad.
• Je dôležité vysádzať rastliny na otvorenom priestranstve a v skleníku po pominutí hrozby opakovaných mrazov.
• Ihneď po výsadbe je vhodné výsadbu na týždeň alebo dva prikryť spunbondom.
• Na meter štvorcový nebudú dobre rásť viac ako 2-3 kríky paradajok.
• Po výsadbe urobte okolo kríkov jamky a naplňte ich vodou. Rastliny potom budete musieť pravidelne polievať do týchto jamiek.
• Po výsadbe ho ihneď priviažte k opore.
• Najlepší výnos sa dá dosiahnuť formovaním paradajok do 2 stoniek.
• Keď sa objavia prvé kvetné trsy a na nich sa začnú plodiť, odstráňte spodné listy. Odstráňte všetky ostatné listy nad trsmi.

Starostlivosť o paradajky

• „Big Zach“ miluje vodu. Ak pestujete paradajky v skleníku, treba ich polievať každé 2-3 dni.
• Je potrebné hnojiť a dezinfikovať pred chorobami a škodcami.
• Je lepšie pestovať paradajky v 2 kmeňoch - je tam väčšia šanca na dobrú úrodu.
• Paradajky by sa mali počas sezóny niekoľkokrát prisiať.
• Ak paradajka rastie v skleníku, musí byť otvorená niekoľko hodín.
• Ideálna teplota pre dobrý vývoj rastlín je +22-24 stupňov.
• Aby sa zabránilo vzniku neskorej plesne, je dobré postriekať kríky vodným roztokom mliečnej srvátky (1 liter na 12 litrov vody) raz za 12 dní (po zasadení plodov).
• Ak je pôda chudobná, nezabudnite aplikovať komplexné minerálne hnojivá raz za 2 týždne (podľa pokynov).

Tri tipy na zlepšenie pôdy

1. Najobľúbenejšou metódou je pridať hnoj cez zimu a prikryť ho plastom. Na jar hnoj zaryjte do pôdy.
2. Ak paradajky rastú v skleníku už niekoľko rokov, je potrebné pridať komplexné minerálne hnojivá na zlepšenie pôdy podľa odporúčaní v pokynoch, ktoré sú k nim priložené.
3. Najčastejšie sa záhradníci sťažujú na kyslú pôdu. V takýchto prípadoch je potrebné zvoliť hnojivá s menším obsahom dusíka. A raz ročne aplikujte popol alebo dolomitovú múku (1 kg na 2-3 metre štvorcové).

Recenzie

Mária Viktorovna, Moskovská oblasť

Tieto paradajky pestujem už niekoľko rokov. V priemere z jedného kríka získam asi 7-9 plodov. Vážia 300-500 gramov. Hneď na kríku sčervenajú, nie je potrebné ich trhať a nechávať dozrieť na parapete. Celkovo som s touto odrodou veľmi spokojný.

Yana Igorevna, Ulan-Ude, východná Sibír

Napriek našej dosť drsnej klíme Big Zak rástol krásne. Záhon bol v polotieni, s malým množstvom slnka. Plody krásne dozreli. Prekvapivo je to veľmi nenáročná rastlina na pestovanie.

Ľudmila Pavlovna, Vitebsk

Pestoval som odrodu „Big Zak“. Kríky sú vysoké takmer meter. Potešili ma veľké plody, ktoré vážili až 350 gramov. Boli veľmi chutné. Navyše som ich pestoval vonku.