Popis a fotografia paradajok Burzhuy, recenzie odrody

Ukrajinská odroda paradajok „Bourgeois“ sa na trhu objavila začiatkom roku 2000. Odvtedy si tieto paradajky získali srdcia mnohých záhradkárov. Dobre rastú v južných regiónoch aj v centrálnej časti krajiny. Paradajky „Bourgeois“ sa dajú pestovať vonku a sú odolné voči nízkym teplotám.

Paradajky majú rôzne využitie: dajú sa nakladať, marinovať alebo použiť do šalátov. Dužina paradajok má sladkú chuť a je šťavnatá.

Charakteristika a popis odrody

Determinantný ker dosahuje výšku až 1,5 metra. Stonka je silná, ale vyžaduje oporu. Jeden ker prináša až 4 kilogramy paradajok. Na meter štvorcový pôdy sa vysádzajú 3 – 4 kríky.

Tieto paradajky majú pevnú, červenú šupku. Tá ich spoľahlivo chráni pred poškodením a pomliaždeninami. Stredne veľké plody vážia okolo 200 gramov, ale niekedy sa vyskytnú aj väčšie odrody.

„Bourgeois“ je vhodná na pestovanie v otvorenom teréne aj v skleníkoch. Odroda má dobré imunitné vlastnosti: rastliny sú odolné voči hubovým a iným chorobám paradajok.

„Bourgeois“ je odroda strednej sezóny, prvé paradajky dozrievajú 100 – 110 dní po presadení sadeníc do pôdy. Pri správnej starostlivosti a priaznivých poveternostných podmienkach je možné skoršie dozrievanie.

Funkcie pestovania

Po zakúpení semien sa pripravujú na výsadbu. Najprv sa triedia: odstránia sa malé a nevzhľadné semená. Zriedi sa ružovým roztokom manganistanu draselného. Vybrané semená sa položia na látku, vložia do vrecka a ponoria do roztoku na 5 – 10 minút. Semená ošetrené manganistanom draselným sa opláchnu vodou.

Na podnos s okrajmi vysokými aspoň 3 centimetre položte vlhkú handričku. Môžete použiť niekoľko vrstiev gázy. Namočte handričku do roztoku humátu draselného alebo iného hnojiva, ktoré stimuluje rast rastlín. Semená umiestnite na handričku nasiaknutú hnojivom, prikryte potravinovou fóliou a nechajte niekoľko dní pri izbovej teplote. Po niekoľkých dňoch semená vyklíčia a budú pripravené na presadenie do pôdy.

Na pestovanie sadeníc sú vhodné drevené debničky alebo plastové nádoby. Debničky naplňte zeminou. Do pôdy nezabudnite pridať vápnik – drvenú kriedu alebo vaječné škrupiny. Paradajky dobre rastú v pórovitej pôde, preto pridajte trochu suchého riečneho piesku a humusu.

Semená sa vysádzajú plytko a pôda sa navlhčí. Počas pestovania sa sadenice pravidelne polievajú. Okrem zavlažovania sa debničky s paradajkami umiestňujú bližšie k zdroju svetla.

Mesiac po výsadbe sa sadenice vypichujú. Vypichovanie je voliteľné a nie je povinné. Tento postup sa vykonáva na spomalenie rastu a vyťahovania sadeníc. Rastliny so 4-6 listami sa vypichujú z vlhkej pôdy do samostatných nádob s väčším priemerom. Nie je potrebné úplne odstraňovať pôdu z koreňov. Po vypichovaní sa paradajky zalejú zriedeným humátom sodným.

Paradajky sa do skleníka vysádzajú začiatkom mája. Darí sa im v kyslej pôde s pH 6 – 6,5.

Šálky sa ponoria do vedra s rozpusteným divozelom alebo kuracím hnojom. Vlhká pôda s rastlinou sa z pohára vyberie a umiestni do vykopanej jamy. Po opätovnej výsadbe sa pôda jemne zamulčuje pilinami. Mulčovanie chráni pôdu pred preliatím; piliny okamžite absorbujú prebytočnú vodu a potom vyschnú. Okrem toho zlepšuje cirkuláciu vzduchu a zabezpečuje stály prísun kyslíka ku koreňom.

Keď krík dosiahne 35 – 40 centimetrov, uviaže sa. V skleníku sa uviaže k mriežke. Na pestovanie vonku použite kolíky dlhé 70 – 90 centimetrov. Upevnenie kolíkov znižuje tvorbu bočných výhonkov a umožňuje mladej rastline plne sa rozvíjať.

Paradajky pravidelne polievajte. Frekvencia závisí od vonkajšej teploty. Počas sucha polievajte paradajky raz za dva dni. Ak prší, stačí raz týždenne.

Pre podporu bujného rastu sa paradajky postriekajú nálevom z cibule a kuracieho trusu. Nálevy sa ľahko pripravujú: do vedra s vodou pridajte 3 nakrájané cibule alebo 200 gramov kuracieho trusu a nechajte lúhovať dva dni. Potom zmes preceďte a stonky a listy paradajok postriekajte raz za desať dní. Pravidelné postrekovanie znižuje riziko chorôb a zvyšuje ochranné vlastnosti rastliny.

Zber a skladovanie

Koncom leta začínajú skleníkové paradajky dozrievať. Zbierajú sa iba zrelé paradajky, ostatné sa nechajú dozrieť. Väčšina paradajok zvyčajne dozrieva do polovice augusta. Ak boli paradajky vysadené vonku, zbierajú sa ešte zelené. Nezrelé paradajky sa potom umiestnia na teplé a svetlé miesto a nechajú sa tam týždeň. Ako dozrievajú, paradajky sa otáčajú, aby sa zabezpečilo rovnomerné sfarbenie.

Zrelé červené paradajky skladujte na chladnom mieste. Ak je paradajka na dotyk mäkká, mala by sa ihneď spotrebovať, inak sa pokazí. Červené paradajky sa dajú skladovať až jeden týždeň. Okrem toho, že sa dajú nakrájať do šalátov a nakladať, paradajky sa dajú na zimu zmraziť. Dobre si zachovávajú tvar a nízke teploty ich nepoškodzujú. Rozmrazené paradajky sa dajú pridať do rôznych jedál bez toho, aby sa zmenila ich chuť.

Výhody a nevýhody

Výhody:

• krásny tvar a šťavnatá sladká chuť;
• odolnosť voči chladu, možnosť výsadby vonku;
• dobrý výnos;
• imunita voči chorobám rastlín;
• univerzálne použitie.

U odrody paradajok „Bourgeois“ neboli pozorované žiadne chyby.

Recenzie

Vitalij z Novosibirska hovorí: „Odroda paradajok Buržuj má bohatú chuť a príjemnú arómu. Môžu sa použiť na nakladanie, výrobu leča a paradajkovej šťavy. Túto odrodu pestujem už dva roky a teším sa na pokračovanie.“

Albina dodáva: „Táto odroda sa mi veľmi páčila, pretože sa ľahko pestuje. Paradajky som zasadila do otvorenej pôdy. Výsledky boli vynikajúce: každý krík vyprodukoval 4 – 5 paradajkových vetvičiek. Veľmi ju odporúčam.“