Charakteristika a popis paradajky "Bush Beefstick"

Paradajka odrody Bush Beefstick prišla do Ruska zo Spojených štátov. Je tam veľmi obľúbená a pestuje sa po celej krajine, vrátane severných oblastí. Tieto paradajky sú mrazuvzdorné a darí sa im, keď sú vysadené vonku. Pestovanie tejto odrody v skleníkoch a pareniskách je tiež úplne prijateľné.

Ich úžasná sladká chuť a príjemná aróma si okamžite získajú srdce každého záhradkára. Paradajky majú široké využitie. Niektoré ich nakladajú alebo marinujú nakrájané na plátky, iné z nich robia šťavy. Môžu sa krájať do šalátov alebo sa pridávať do dusených pokrmov či mäsa, čím sa jedlám dodá šťavnatá, sladká chuť.

Hovädzie paličky Bush obsahujú všetky prospešné živiny, ktoré sa nachádzajú v paradajkách, vrátane vitamínov A, C, D a E, kyseliny listovej, draslíka, horčíka, zinku a mnohých ďalších. Paradajky posilňujú imunitný systém a chránia pred mnohými, dokonca aj nebezpečnými chorobami, napríklad znižujú riziko rakoviny.

Popis a charakteristiky

Stredne veľké plody vážia 200 gramov a sú červené. Paradajka je plochookrúhla s hladkou, lesklou šupkou. Táto odroda nie je náchylná na praskanie. Dužina je šťavnatá, ale pevná; po rozkrojení zostáva vo vnútri.

Krík dorastá do výšky 1,2 metra a počas rastu vyžaduje oporu. Má málo listov. Rastlinu možno vyformovať do 2-3 stoniek. Táto odroda dozrieva skoro. Doba výsadby je 60 dní pred výsadbou vonku.

Odroda paradajok Bush Beefstick prináša dobrú úrodu. Jedna rastlina paradajok môže priniesť až 4 kilogramy zrelých červených plodov. Odroda dobre znáša sucho a vydrží aj dlhé obdobia bez zálievky. Dobre znáša aj mierne mrazy.

Rastúci

Kľúčom k pestovaniu silných a zdravých rastlín je dodržiavanie určitých podmienok uvedených nižšie.

1. Vysokokvalitné semená. Semená by sa mali kupovať v špecializovaných predajniach alebo na trhoch. Ak už bola odroda vysadená, môžete použiť semená z predchádzajúcich odrôd paradajok. Často v polovici jari záhradníci predávajú na trhoch už vypestované sadenice. Na jednej strane sú to už dospelé rastliny, ktoré vyžadujú len malú starostlivosť a sú takmer pripravené na presadenie do skleníka alebo vonku. Na druhej strane existuje riziko, že sadenice sa môžu stratiť, pretože ich počiatočné pestovateľské podmienky boli odlišné.
2. Dezinfekcia pôdy. Zloženie pôdy je základným faktorom úspešného pestovania paradajok. Musí obsahovať rašelinu, kravský hnoj, trávnik a piliny. Na obohatenie pôdy o živiny sa niekedy pridáva superfosfát, draslík a dusík. Pôda sa naparuje alebo kalcinuje. Vysoké teploty ničia baktérie a pôda sa dezinfikuje.
3. Teplota. Každý, dokonca aj začínajúci záhradkári, vie, že na zabezpečenie dobrého a rýchleho rastu sadeníc je potrebné udržiavať konštantnú teplotu. Vyhnite sa teplotám nad 26 stupňov Celzia (80 stupňov Fahrenheita), pretože sadenice v izbovej klíme neprežijú a uhynú. Postačuje teplota 23 – 25 stupňov Celzia (73 – 77 stupňov Fahrenheita). Po výsadbe sa odporúča prikryť sadenicovú debničku plastovým vreckom alebo sklom, kým nevyrastú výhonky. Keď klíčky vyklíčia, krycí materiál odstráňte.
4. Polievanie. Tu sa väčšina neskúsených záhradkárov stretáva s ťažkosťami. Na polievanie používajte usadenú vodu izbovej teploty. Môžete ju naliať do rozprašovača a postrekovať pôdu. Tým sa zabráni poškodeniu krehkých mladých výhonkov a pôda bude môcť absorbovať vlhkosť. Vyhnite sa polievaniu studenou vodou, pretože to povedie k hnilobe a plesniam.
5. Hnojivá. Čím neskôr aplikujete hnojivo, tým lepšie pre rastlinu. Príliš skorá aplikácia hnojív oslabuje imunitný systém paradajok a poškodzuje korene. Na paradajky sa používajú hnojivá na báze fosforu, amoniaku a draslíka. Pred použitím si prečítajte návod na pestovanie a podľa toho ich zalejte. Hnojenie začnite štyri týždne po vyklíčení a nie viac ako raz za dva týždne.
6. Výsadba vonku alebo v skleníku. Pred výsadbou sadenice otužujte. Na tento účel ich umiestnite do skleníka alebo na presklený balkón. Až po 2-5 dňoch budú pripravené na výsadbu.
7. Vlhkosť. Pravidelne otvárajte vetracie otvory skleníka, najmä keď sa otepľuje. Cirkulácia vzduchu by mala byť konštantná; pomáha znižovať vlhkosť pôdy a zabraňuje stagnácii vody. Na zvýšenie vlhkosti zvyšujte zálievku, keď pôda vysychá. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, pretože nadmerná vlhkosť môže viesť k vzniku plesní a okysleniu pôdy. Ak k tomu dôjde, okamžite prestaňte zalievať. Na nadmerne zaliate miesto môžete posypať piliny; rýchlo absorbujú vodu.
8. Kvitnutie a prvé plody. Ak sa na strapcoch objavia kvety, znamená to, že sa rastline rajčiaka darí a je pripravená prinášať plody. Kvitnutie trvá len krátko a potom sa na konároch objavia malé plody. Netreba robiť nič, stačí udržiavať vlhkosť pôdy a občas pridávať živiny.
9. Zber. Keď paradajky začnú aktívne dozrievať, zberajte ich každé 2-3 dni. Ak paradajky nezoberiete včas, môže to spomaliť rast a vývoj susediacich plodov. Paradajky sa môžu skladovať v chladničke alebo v zásuvke na zeleninu, ale nie dlhšie ako jeden týždeň.

Výhody a nevýhody odrody Bush Beefstick

Pestovanie tejto odrody paradajok má mnoho pozitívnych aspektov. Patria medzi ne:

• skorá výsadba a podľa toho skoré plodenie;
• dobrá bohatá chuť;
• nízky ker;
• zriedkavé a mierne zalievanie;
• odolnosť voči mrazu a teplu;
• krásna farba a tvar.

Neboli zistené žiadne negatívne vlastnosti odrody.

Recenzie

Marina píše: „Tento rok som bola nadšená z paradajok odrody Bush Beefstick. Tieto veľké, dužinaté paradajky sú ideálne do rôznych jedál, pretože sa dajú pridať takmer do čohokoľvek. Milovala som ich a určite ich budem pestovať aj budúci rok.“

Tu je Elenina recenzia odrody Bush Beefstick: „Tieto paradajky si jednoducho zamilujete. Sú vynikajúce vo všetkých smeroch: pestovanie aj používanie. Chuť je úžasná, sladká a dužina sa vám jednoducho topí v ústach.“