Charakteristika a popis paradajky "Černomor"

Každá kolekcia rastlinných druhov obsahuje nezvyčajné odrody, ktoré sa od väčšiny odlišujú svojím charakteristickým tvarom alebo farbou. Medzi paradajkami je aj takýto zástupca: odroda „Černomor“, tmavoprodná paradajka. V roku 2007 bola odroda Černomor zaradená do štátneho registra pre pestovanie vonku v Centrálnej Čiernozemnej oblasti.

Paradajka Černomor: Charakteristika ovocia

Odroda paradajok Chernomor je stredne zrelá odroda s vysokým výnosom. Charakteristickým a rozpoznateľným znakom tejto odrody je jej farba: zrelé plody majú fialový odtieň s tmavým bordovým odtieňom, čo je pre paradajky nezvyčajné.

Pri správnej starostlivosti môže priemerná hmotnosť zrelého plodu dosiahnuť 300 g. Plody sú okrúhle, mierne sploštené, so slabými rebrami v blízkosti stonky. Nezrelé paradajky sú svetlozelené s belavým kruhom v blízkosti stonky.

Vďaka hustej šupke sú plody odolné voči praskaniu a počas prepravy si dlho zachovávajú svoj predajný vzhľad. Paradajka Černomor má bohatú, sladkú chuť s príjemnou kyslosťou. Dužina je šťavnatá a pevná.

Paradajky tejto odrody sa dajú použiť v akejkoľvek forme: hodia sa do čerstvého šalátu a sú tiež ideálne na výrobu kečupu, paradajkového pretlaku a šťavy. Tieto exotické paradajky nie sú vhodné na konzervovanie.

Popis odrody

Černomor dozrieva 115 – 120 dní po objavení prvých výhonkov. Krík dosahuje výšku 1,5 metra a vyžaduje si oporu. Najväčšiu úrodu rastlina dosahuje, keď je vytvorená do 2 – 3 stoniek a zaštipovaná. Listy a stonky odrody Černomor sú zelené. List má tvar zemiakového listu a súkvetie je jednoduché s 2 – 6 vaječníkmi. Rastlina je polodeterminantná.

Paradajky sa môžu zbierať z kríkov v štádiu technickej zrelosti. Konečnú zrelosť dosiahnu postupne počas skladovania pri izbovej teplote.

Výhody a nevýhody odrody Černomor

Medzi výhody pestovania patria nasledujúce faktory:

• krásne exotické veľké paradajky s vynikajúcou chuťou,
• vysoký výnos,
• rastie na otvorenom priestranstve, v skleníkoch a pod filmovými prístreškami.

Medzi nevýhody patrí možno vysoká citlivosť paradajok na hladinu živín v pôde a potreba neustáleho hnojenia. Pri pestovaní je tiež nevyhnutné starostlivé tvarovanie kríkov a ochrana pred plesňou.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Na siatie semien je najlepšie použiť rovnaké diely záhradnej pôdy a kompostu. Hotové zmesi predávané v špecializovaných predajniach nie sú pre túto odrodu vhodné.

Príprava a siatie semien

Semená na sadenice vysievajte v prvej dekáde marca, 65 dní pred ich výsadbou von. Najprv je potrebné semená naklíčiť tak, že ich na niekoľko dní zabalíte do vlhkej handričky. Keď semená vyklíčia, môžete ich namočiť do rastového stimulátora, aby sa urýchlilo klíčenie. Posledným krokom je dezinfekcia: naklíčené semená namočte na pol hodiny do veľmi slabého roztoku manganistanu draselného. Po všetkých týchto postupoch semená dôkladne osušte a vysejte.

Na siatie si vopred pripravte malé nádoby a naplňte ich zeminou. Semená zasaďte do hĺbky 2 cm, voľne ich rozostupujte, postriekajte vodou a prikryte priehľadným materiálom (fóliou alebo sklom). Nádoby skladujte na dobre osvetlenom mieste v teplej miestnosti. Priehľadný materiál odstráňte po objavení sa prvých klíčkov.

Zbieranie sadeníc

Keď sadenice zosilnejú a objavia sa prvé dva pravé listy, vypichujú sa – vysádzajú sa do jednotlivých nádob. Tento postup je pre paradajky dosť bolestivý, ale je nevyhnutný, pretože vypichovanie posilňuje imunitu rastliny a robí ju silnou.

Nádoby opäť pripravte so záhradnou zeminou. Opatrne zdvihnite zeminu spod klíčkov pomocou lyžice a odstráňte klíčky spolu s hrudou zeminy. Presaďte ich na nové miesto a najskôr do pôdy urobte malé priehlbiny. Pôdu jemne utlačte prstami a posypte teplou, odstátou vodou. Nádoby umiestnite na slnečné miesto.

Výsadba sadeníc do záhradného záhonu

Paradajky sa do záhrady vysádzajú začiatkom júna. Ak plánujete sadenice vysadiť do skleníka alebo pareniska, môžete tak urobiť o tri týždne skôr. Pôdu na výsadbu sadeníc paradajok treba vopred prekopať a uvoľniť. V pôde urobte malé jamky a do každej pridajte polievkovú lyžicu superfosfátu alebo drevného popola. Na meter štvorcový umiestnite štyri sadenice. Pôdu ľahšie utlačte a korene zalejte.

Starostlivosť o rastliny

Ďalšia starostlivosť spočíva v odstraňovaní buriny, pravidelnom zalievaní kríkov pri koreňoch a kyprení pôdy. Ako rastlina rastie, je možné odstrániť niektoré spodné listy a bočné výhonky. Konáre s vaječníkmi sú priviazané k podperám.

Hnojenie

Pri zbere sadeníc, pri ich výsadbe na otvorenom priestranstve a tiež každé 2 týždne na záhone hnojte pôdu tekutým komplexným hnojivom.

Produktivita

Pri správnej a starostlivej starostlivosti vrátane včasného kyprenia pôdy, zavlažovania, aplikácie organických a minerálnych hnojív a prevencie chorôb môže táto exotická paradajka priniesť úrodu 6-7 kg na rastlinu. V skleníku úroda dozrieva do polovice októbra.

Preventívne opatrenia proti chorobám a škodcom

Hlavným problémom odrody Chernomor je jej extrémna náchylnosť na pleseň. Aby sa tomu predišlo, skleníky by sa mali často vetrať, bočné výhonky by sa mali včas odstraňovať a burina by sa mala odstraňovať. Pre zvýšenie preventívnych opatrení je možné rastliny postriekať prípravkami obsahujúcimi meď.

Paradajky sú tiež náchylné na sivú hnilobu alebo hnilobu koreňov. Tomu sa dá predísť ošetrením plodín fytosporínom alebo inými antimykotickými látkami.

Mulčovanie pôdy rašelinou alebo slamou ochráni rastlinu pred hmyzími škodcami.

Vošky sa kontrolujú postrekom kríkov roztokom pracieho prostriedku.

Lietajúci hmyz opustí svoje prostredie, ak sú paradajky ošetrené insekticídmi.

Recenzie

Podľa recenzií záhradkárov, ktorí sa pokúsili pestovať odrodu Chernomor na svojich pozemkoch, paradajka prináša vynikajúcu úrodu, a to ako v skleníkoch, tak aj na záhonoch. Jeden krík môže priniesť až 48 paradajok nezvyčajných farieb. A samozrejme, mali by sa prijať opatrenia na boj proti plesni.