Charakteristika a popis paradajky "De Barao Giant"

Táto brazílska odroda sa v Rusku už dlho osvedčila. Skúseným záhradkárom ju netreba predstavovať. Je obľúbená pre svoju nenáročnosť na údržbu a množstvo veľkých, chutných plodov.

Hlavnou nevýhodou je, že jediný spôsob, ako úspešne pestovať obra de Barao, je mať na svojom pozemku skleník.

Všeobecné charakteristiky

• Považuje sa za stredne neskorú odrodu, ale skúsenosti ukazujú, že doba dozrievania je bližšie k neskorej. Obdobie od klíčenia po dozretie prvých plodov je 123 – 128 dní.
• Super vysoký: môže dorásť až do výšky 270 cm!
• Nehybridná odroda, brazílsky výber.
• Neurčitá rastlina. Rastie rýchlo vertikálne aj laterálne, preto je nevyhnutné zaštipnúť bočné výhonky. Koncom augusta tiež zaštipte vrcholy kríkov, aby rastlina neplytvala energiou na tvorbu nových kvetov a plodov, a namiesto toho vyživujte tie, ktoré už kvetli, a umožnite im dozrieť pred nástupom chladného počasia.
• Vyžaduje povinný podväzok počas celého vegetačného obdobia.
• V miernych zemepisných šírkach je vhodná iba na pestovanie v skleníkoch. Výsadba v otvorenom teréne je praktická iba v najjužnejších oblastiach Ruska.
• Listy sú zelené, čo je pre paradajky obvyklý tvar.
• Plody sú veľké, predĺžené a slivkovitého tvaru, pričom niektoré majú na špičke zvláštny „nos“. Nie sú veľmi veľké, vážia až 350 g.
• Textúra je hustá, mäsitá, šťavnatá a veľmi chutná.
• Celkovo je výnos odrody pomerne vysoký: pri správnej starostlivosti môže každý strapec priniesť až 11 plodov. Z jedného štvorcového metra výsadby paradajok sa dá zozbierať približne 20 – 22 kg paradajok.
• Plody sú vhodné na nakladanie, konzumáciu čerstvé a na výrobu štiav.

Výhody a nevýhody

• Plody dobre sadnú aj pri nie veľmi starostlivej starostlivosti.
• Úroda sa perfektne skladuje a prepravuje, čím si zachováva svoj predajný vzhľad.
• Odroda prináša ovocie veľmi dlho – až do prvých mrazov v októbri.
• Pri správnych poľnohospodárskych postupoch sú choroby mimoriadne zriedkavé.
• Stredne neskoré alebo dokonca neskoré obdobia dozrievania. Ak sa dozrievanie plodov oneskorí, existuje riziko vzniku plesne hlienovitej, ktorá sa začína rozvíjať s klesajúcimi teplotami a zvyšujúcou sa vlhkosťou.
• Pomerne vysoký výnos kríka.
• Túto odrodu je možné pestovať iba v skleníkových podmienkach.
• Malá veľkosť plodov.

Pestovanie sadeníc

• Semená vysievame 60-65 dní pred presadením do skleníka.
• Pred siatím by sa mali namočiť aspoň na pár hodín. Semená, ktoré vyplávajú na povrch a stmavnú, nie sú vhodné na siatie. Je dobré ich potom skúsiť prebudiť „kontrastnou sprchou“: najprv ich zalejte horúcou vodou (okolo 50 °C), potom studenou. Opakujte to 3 – 4-krát a potom zasejte. Prípadne môžete použiť biostimulanty, ako napríklad „NV-101“, „Epin“ alebo „Zircon“.
• Aby ste počas presádzania zbytočne nepoškodili koreňový systém, môžete semená zasiať priamo do samostatných sadenicových misiek (ideálne sú rašelinové).
• Jednou z najlepších možností pôdy sú záhony, kde sa v minulej sezóne pestovali plodiny na zelené hnojenie, ako je horčica, hrach, fazuľa a vlčí bôb. Do tejto pôdy pridajte 1/3 hrubého piesku. Je tiež dobré do zmesi pridať 1 šálku drevného popola, 15 gramov chloridu draselného a minerálne hnojivo bohaté na dusík (napríklad „močovina“).
• Pred sejbou je potrebné pôdu ošetriť – dezinfikovať „Maximom“, ružovým roztokom manganistanu draselného. V lekárni si môžete kúpiť aj „Furacilín“ (antimykotikum určené na humánne použitie). Jednu tabletu rozdrvte, rozpustite v 1 litri vody a pôdu dôkladne navlhčite.
• Kým sadenice nevyklíčia, semená by mali byť prikryté sklom alebo priehľadnou plastovou fóliou, aby sa vytvoril skleníkový efekt. Ideálna teplota pre klíčenie semien je 20 – 23 stupňov Celzia. Počas tohto obdobia je dôležité sledovať vlhkosť pôdy. Pôda by nemala vyschnúť, ale nemala by byť ani mokrá, inak sa semená udusia.
• Starostlivosť o pestovanie sadeníc je štandardná: pravidelné zavlažovanie bez prelievania, kyprenie pôdy a hnojenie. Prvá aplikácia je po objavení sa prvého pravého listu. Najlepšie sú komplexné minerálne hnojivá (bez dominantnej dusíkatej zložky). Dávky by mali byť polovičné oproti dávkam odporúčaným v návode. Pred hnojením je dôležité sadenice výdatne zaliať: chemické zlúčeniny korene najlepšie absorbujú iba vtedy, keď sú rozpustené vo vode.

Ľudové hnojivo pre sadenice paradajok

Škrupiny zo 4-5 slepačích vajec vložte do 3-litrovej nádoby, zalejte vodou a pevne uzavrite viečkom. Nádobu uchovávajte na tmavom mieste. Po 3 dňoch sa nálev zakalí a je pripravený na použitie. Toto hnojivo je veľmi účinné a výrazne podporuje rýchly vývoj a rast sadeníc. Pripravte sa však na náklady: pri zalievaní sa po byte rozšíri mimoriadne nepríjemný zápach, charakteristický pre rozklad sírovodíka.

• Sadenice paradajok vyžadujú dostatok slnečného svetla a mali by sa pestovať na svetlom parapete. V najteplejších dňoch ich zatieňujte pred priamym, páliacim slnečným žiarením.
• Pred výsadbou do skleníka je najlepšie sadenice otužovať a aklimatizovať ich na vonkajšie prostredie a chladnejšie teploty, najmä v noci. Na to ich vyneste von na pár hodín a potom ich nechajte na balkóne alebo vonku dlhšie. Nakoniec ich nechajte cez noc. Celý proces otužovania môže trvať až dva týždne.

Rada: ak sadenice prerástli

Ak v druhej polovici jari pretrváva chladné počasie s občasnými nočnými mrazmi, sadenice paradajok by sa nemali vysádzať do skleníka. Na parapete však začnú prerastať, naťahovať sa a ich stonky sa krivia. To môže byť frustrujúce pre tých, ktorí pestujú sadenice. V skutočnosti sa niet čoho obávať. Práve naopak.

Na prerastených stonkách sa začínajú tvoriť ďalšie korene. Pri výsadbe do otvoreného terénu je dôležité tieto korene prehĺbiť. Vytvorí sa tak objemnejší a silnejší koreňový systém, ktorý rastline umožní získať dodatočnú výživu. To bude mať nepochybne pozitívny vplyv na úrodu.

Starostlivosť o paradajky v skleníku

• Paradajky by sa mali presadiť do skleníka, keď denné teploty dosiahnu 15 – 18 stupňov Celzia a pominie hrozba nočných mrazov.
• Záhony do skleníkov je možné pripraviť na jeseň pridaním konského hnoja (vedro na meter štvorcový). Prípadne môžete použiť komplexné minerálne hnojivo (dávkovanie podľa návodu). Paradajkám sa darí na „teplej podstielke“ z hnoja. Na dno výsadbových jamiek sa umiestňuje nezhnitý hnoj (konský, kozí alebo kravský) alebo neriedený hydinový trus. Je dôležité umiestniť hrejivú podstielku do dostatočnej hĺbky (najmenej 35 – 40 cm), aby sa korene nedostali priamo k nej a nespálili sa. Štvorročný kompost je vynikajúcou výplňou do výsadbových jamiek.
• Schéma výsadby sadeníc paradajok je 50x50. Skúsenosti ukazujú, že úroda je najlepšia, ak pestujete maximálne 3-4 rastliny na meter štvorcový.
• Po týždni by sa mali vysadené paradajky zviazať. Toto by sa malo robiť pravidelne, ako rastú.
• Táto odroda paradajok je najproduktívnejšia pri pestovaní na dvoch kmeňoch. Úplne prvý výhonok by sa mal ponechať a zvyšok by sa mal odstrániť. Listy by sa mali tiež odstrániť: až po prvú strapcu a všetky ďalšie nad ňou. Keď všetky plody dozrejú, je najlepšie odstrániť všetky listy z kríkov. Tým sa výrazne zníži riziko plesne a podporí sa lepšie a rýchlejšie dozrievanie plodov.
• Ak boli záhony dôkladne pripravené, je dôležité nepreháňať to s dusíkatými hnojivami. Organická hmota vrátane nálevu divozelu, obľúbeného medzi záhradkármi, je tiež bohatá na dusík. Ak je rastlina predávkovaná dusíkom, bude produkovať listy na úkor kvitnutia a dozrievania plodov. Stane sa tiež obzvlášť náchylnou na choroby a napadnutie škodcami.
• Okrem minerálnych a organických hnojív prospievajú rastliny rajčiakov listovej závlahe vodným roztokom kyseliny boritej (1 g/l). To podporuje tvorbu viacerých vaječníkov a rýchlejšie a lepšie nasádzanie plodov. Postrekovanie sa začína, keď sa objavia prvé kvetné trsy, a opakuje sa každých 7 – 10 dní počas celej sezóny.

Tip: Ak ovocie dozrieva príliš dlho

Postrek kríkov vodným roztokom jódu pomôže urýchliť proces. Zrieďte 4 kvapky roztoku v 3-4 litroch teplej vody. Každý krík by mal dostať aspoň 2 polievkové lyžice.

• Aby ste predišli vzniku neskorej plesne, môžete kríky postriekať roztokom srvátky a vody (1 liter srvátky na 12-litrové vedro vody). Ošetrenie neriedenou srvátkou nespôsobí žiadnu škodu. Postrek by sa mal opakovať až do konca vegetačného obdobia v intervaloch 10-14 dní. Posypanie rastlín drevným popolom (raz za 10-14 dní) tiež pomáha chrániť pred neskorou plesňou. Môžete ním posypať nielen „nohy“ kríka, ale celú rastlinu.
• Paradajky uprednostňujú pomerne výdatné množstvo vody, ale nie priveľa. Nikdy by sa nemali zalievať uprostred horúceho dňa. Najlepšie je zalievať večer alebo kedykoľvek počas dňa, ak je zamračené počasie. Po zalievaní je dôležité skleník dokorán otvoriť a dôkladne ho vyvetrať, inak existuje pri vysokej vlhkosti vysoké riziko vzniku infekčných chorôb.

Tip: Ak ovocie praskne

Tento problém často vzniká pri pestovaní paradajok s veľkou, jemnou šupkou. Je to spôsobené predovšetkým jednorazovým nadmerným zalievaním. Paradajky dokážu pomerne rýchlo absorbovať veľké objemy vody. Mnoho záhradkárov jednoducho umiestni hadicu do skleníka, pustí vodu a pustí sa do svojej práce. Potom sa však záhony paradajok začnú zaplavovať. Rastliny paradajok naraz absorbujú obrovské množstvo vlhkosti, čo spôsobuje, že šupky plodov a niekedy aj stonky podľahnú a vytvoria takzvané „vodné diery“.

Toto riziko je obzvlášť akútne na ťažkých ílovitých pôdach, ktoré neboli upravené pieskom alebo inými kypriacimi materiálmi. Vynikajúce výsledky na slabo priepustných pôdach sa dosahujú aj:

• vyvýšené záhony;
• odvodnenie pod výsadbami.

A samozrejme, každému kríku by sa malo dať toľko vody, koľko dokáže absorbovať bez poškodenia úrody.

Recenzie

Odroda De Barao Giant je určite vhodná len na pestovanie v skleníkoch v miernom podnebí. Môžem to povedať, pretože pred tromi rokmi som ju bez dôkladného prečítania špecifikácií hlúpo vysadil von. Bývam v Penze. Kríky narástli vysoké a tenké a plody dozreli do bodu, kedy boli „zrelé na jeden zub“. Neskúšajte takéto hlúpe experimenty!

Sergej Michajlovič

Kríky dorastajú do výšky až 3 metrov a každý z nich nesie 12 – 14 strapcov plodov. Ich dozrievanie však trvá veľmi dlho.

Je celkom pohodlné odstraňovať bočné výhonky: lístie rastie riedko.

V auguste rastliny zaštipujem vo výške 1,5 m. V tomto čase je už polovica úrody nazbieraná a uskladnená v pohároch. Nezrelé strapce však stále visia. Paradajky môžu dozrievať až do polovice októbra, pokiaľ najskôr neudrie mráz. Plody už nie sú veľmi atraktívne, ale budú jedlé takmer do konca novembra!

Natália

De Barao Giant je dobrá odroda s celkom chutnými plodmi. Ale je dosť stará. Uprednostňujem modernejšie a pokročilejšie odrody. Minulý rok som 6. mája zasial najnovšiu voľbu vonku. Všetko dobre rástlo a úroda bola vynikajúca! Bývam v Samare.

Iľja Pavlovič