Paradajka "Dedkovo kohútie perie": vlastnosti a popis odrody

Jednou z najstarších odrôd paradajok je „Dedkovo kohútie pierko“, ktorá má viac ako sto rokov. Pestuje sa nielen v bývalom Sovietskom zväze, ale aj v Amerike. Nezvyčajne tvarované plody priťahujú pozornosť každého, milovníci nezvyčajných paradajok by ich určite mali vyskúšať.

Charakteristický

Neurčité, vysoké kríky dosahujú 180 centimetrov. Táto stredne zrelá odroda je vhodná na zber paradajok už v júli, ak sa zasiaje v marci. Stonky sú pomerne štíhle a paradajky sa tvoria v strapcoch približne po šiestich paradajkách. Každá paradajka váži 150 až 350 gramov. Plody sú podlhovasté, srdcovitého tvaru a jasne karmínovej farby. Dužina je pevná a hustá, s malým počtom semien a šupka je stredne hrubá. Tí, ktorí túto odrodu pestovali, si všímajú vynikajúcu chuť paradajok.

Tieto paradajky sa dajú jesť čerstvé, ale sú vhodné aj na akýkoľvek druh konzervácie: šťavy, omáčky, pasty, rôzne šaláty a nakladanie. Táto odroda má vynikajúcu trvanlivosť; paradajky zozbierané v septembri sa dajú skladovať až do Nového roka. „Dedkovo kohútie pierko“ sa dá pestovať v skleníku aj na záhone; odroda prináša veľmi vysokú úrodu.

Výhody

• Vynikajúca chuť a aróma.
• Všestrannosť aplikácie.
• Atraktívna prezentácia.
• Produktivita.
• Dlhodobé skladovanie.
• Možnosť prepravy.

Nedostatky

• Pracovne náročná starostlivosť.
• Náchylnosť na neskorú pleseň.

Pestovanie sadeníc

Paradajkám sa darí v teple a svetle; nízke teploty ich môžu zabiť. Pre paradajky je ideálna úrodná, kyprá a vlhkosť zadržiavajúca pôda s pH približne 4,5. Optimálna teplota pre klíčenie sa považuje za 20 – 25 stupňov Celzia. Po vzídení klíčkov sa teplota zníži na 16 – 18 stupňov Celzia cez deň a na 10 – 12 stupňov Celzia v noci. Túto teplotu udržiavajte týždeň a potom ju zvýšte na 20 – 23 stupňov Celzia. Spočiatku zalievajte denne teplou, usadenou vodou; akonáhle klíčky vyklíčia, môžete prejsť na týždenné zalievanie.

Po objavení sa 2 – 3 listov by sa rastliny mali presadiť do samostatnej nádoby s minimálnym objemom 500 ml, aby sa vytvoril priestor pre vývoj koreňov. Dva týždne po presadení môžete mladé sadenice prihnojiť tekutým minerálnym hnojivom; to im určite prospeje. Pôdu môžete kyprieť plastovými vidlami; to pomôže okysličiť pôdu. Všetky sadenice sa musia otužovať; to sa robí tak, že sa najprv na 10 – 15 minút umiestnia von, pričom sa čas strávený vonku každý deň predlžuje.

Transplantácia a starostlivosť

Sadenice sa presádzajú na trvalé miesto, keď majú dva mesiace, pričom na meter štvorcový sa umiestňujú maximálne štyri rastliny. Najlepšie je ich zasadiť tam, kde v minulej sezóne rástli strukoviny, uhorky alebo zelenina. Pôdu na jeseň alebo skoro na jar pohnojte organickou hmotou, napríklad dobre prehnitým hnojom.

Pre paradajky vyberte slnečné miesto chránené pred prievanom. Jamky zasaďte 50 centimetrov od seba a medzi riadkami nechajte meter. „Dedkovo kohútie pierko“ je vysoká odroda a vyžaduje si podopretie. Počas výsadby je možné použiť podopretie alebo mriežku. Odporúča sa rastliny formovať do jednoduchých alebo dvojitých stoniek, čo výrazne zvyšuje úrodu. Počas leta odstraňujte aj bočné výhonky, najlepšie raz týždenne.

Starostlivosť o rastliny zahŕňa pravidelné zavlažovanie, kyprenie pôdy a včasné odstraňovanie buriny, ktorá sa živí živinami v pôde a môže prenášať choroby. Samozrejme, nezabudnite na preventívne opatrenia, ktoré pomôžu predchádzať chorobám a škodcom.

Zber a skladovanie

Táto odroda sa dobre skladuje dlho. Na skladovanie zbierajte paradajky, keď sú ešte hnedé, a skladujte ich v debničkách, ktoré ste vysypali pilinami. Optimálna skladovacia teplota je 12 – 13 stupňov Celzia. Chráňte paradajky pred priamym slnečným žiarením.

Záver

Mnoho záhradkárov pestuje túto starobylú odrodu a všetci nadšene hovoria o chuti a kvalite jej plodov. Starostlivosť o paradajky si určite vyžaduje čas a úsilie, ale stojí za to. Dodržiavaním všetkých odporúčaní si môžete zabezpečiť výnimočné paradajky nielen počas celého vegetačného obdobia, ale aj až do zimy.

Recenzie

Antonína, 49 rokov

Paradajka Dedushkino Rooster Feather je jednou z najlepších odrôd, aké som pestoval. Všetko na nej je úžasné: chuť, aróma aj úroda. Jediná vec je, že kríky v záhrade boli postihnuté plesňou; z nejakého dôvodu som zabudol rastliny včas ošetriť, ale v skleníku zostali nepoškodené. Úroda v záhrade je tiež nižšia, aj keď žijem v teplom regióne. Budúci rok túto chybu napravím a túto odrodu zasadím výlučne do skleníka.

Matvej, 67 rokov

V živote som vyskúšal veľa odrôd, ale z nejakého dôvodu som nikdy nepočul o „dedkovom kohútom pierku“. Škoda, že som premárnil toľko času pestovaním niektorých menej úspešných paradajok. Majú úžasnú chuť, čerstvé aj nakladané. Paradajková šťava, ktorú produkujú, je tiež vynikajúca, hustá a bohatá. Určite ich budem pestovať aj v budúcnosti.