Charakteristika a popis paradajky "Dixie Golden Giant"

Táto vzácna, výnimočná americká odroda, pestovaná od roku 1930, sa stala obľúbenou medzi záhradkármi po celom svete. Na Festivale paradajok v Spojených štátoch v roku 2016 bola paradajka Dixie Golden Giant vyhlásená za jednu z 10 najchutnejších paradajok.

Stojí za zmienku, že chuť je jednou z hlavných výhod odrody, ale zďaleka nie je to jediné, na čo je dobrá, ako teraz zistíme.

Popis a vlastnosti paradajok

Paradajka Dixie Golden Giant je dedičstvom Amishov v Kentucky. Táto neurčitá, stredne zrelá, veľkoplodá a produktívna odroda je obľúbená u záhradkárov pre svoju jednoduchú starostlivosť a závideniahodnú odolnosť voči chorobám.

Charakteristický

Krík dorastá do výšky až 2 m, je robustný a listy sú pravidelné. Paradajky odrôd „beefsteak“ sú rovnomerne sploštené a okrúhle, niekedy rebrované. Plody sú veľmi veľké, biele a žlté, niekedy žltooranžové, s ružovou stranou. Chuť je príjemná, osviežujúca, sladká bez toho, aby bola kyslá, s výraznou paradajkovo-ovocnou arómou. Paradajka je dužinatá, semenné komory sú malé, semien je málo a šupka je tenká.

Produktivita

Dixie Golden Giant sa považuje za jednu z najproduktívnejších paradajok; aj v nepriaznivých rokoch jedna rastlina produkuje najmenej 3,5 kg plodov. Prvé súkvetie sa objavuje nad 8. listom a ďalšie strapce rastú každé 3 listy. Jeden strapec produkuje až 9 paradajok. Priemerná hmotnosť paradajky je 300 – 450 g, pričom jednotlivé plody vážia až 800 g a niekedy až 2 kg. Táto odroda plodí až do prvých jesenných mrazov.

Choroby a škodcovia

Všetky zdroje, ktoré podrobnejšie opisujú paradajku Dixie Golden Giant, uvádzajú, že odroda je odolná voči chorobám a škodcom. To možno potvrdiť prečítaním recenzií od záhradkárov z rôznych krajín a regiónov. Aj v tých najnáročnejších a najnepriaznivejších rokoch táto žltoplodá kráska preukazuje pozoruhodnú odolnosť voči rôznym nepriaznivým faktorom.

Často sa objavujú komentáre, že aj v zmiešaných výsadbách, keď sú paradajky Dixie napadnuté v blízkosti, zostávajú nepoškodené. Štúdiom informácií môžete zostaviť zoznam chorôb, voči ktorým je paradajka Golden Giant Dixie najodolnejšia:

• Vädnutie spôsobené fusariózou;
• rôzne druhy hniloby;
• bakterióza;
• neskorá pleseň;
• makrosporióza alebo alternária;
• Kladosporióza;
• kučeravosť listov;
• čierna noha;
• voška;
• naberačky;
• kliešte;
• molica.

Použitie

Paradajky Dixie Golden Giant, rovnako ako iné žlté paradajky, sa môžu používať ako diétne a detské potraviny. Má bohatú chuť a lákavú arómu a je vynikajúca čerstvá. Táto odroda sa používa aj do rôznych pokrmov a zimných konzerv a je vhodná na mrazenie.

Výhody a nevýhody

Odroda nemá prakticky žiadne nevýhody, s jedinou malou nevýhodou: úplne dozreté paradajky nemajú dlhú trvanlivosť. Zozbieraná úroda sa konzumuje okamžite alebo sa spracuje. Teraz prejdime k výhodám:

• predĺžené obdobie plodenia;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• veľkoplodý;
• produktivita;
• vynikajúca imunita voči chorobám a škodcom;
• odroda dobre plodí v čiastočnom tieni;
• nenáročný;
• odolnosť voči zmenám denných a nočných teplôt;
• tepelná odolnosť;
• plody nepraskajú.

Na základe recenzií záhradkárov si táto odroda skutočne zaslúži pozornosť. Keď raz zasadíte paradajku Dixie Golden Giant, bude ťažké odolať jej pestovaniu; je to váš obľúbenec!

Pestovanie a starostlivosť o paradajky Dixie Golden Giant

Výhodou neurčitých odrôd je, že umožňujú efektívnejšie využitie priestoru skleníka a produkujú nepretržitú úrodu až do prvých výraznejších mrazov. Dixie Golden Giant, keďže je práve takouto odrodou, je ideálna na pestovanie v interiéri. V teplejších oblastiach s predĺženým letom sa táto paradajka môže pestovať vonku.

Príprava sadeníc

Semená vysievajte 55 alebo 65 dní pred výsadbou sadeníc paradajok na ich trvalé miesto; prvé plody dozrievajú 100 alebo 110 dní po zasiatí. Použite ľahkú, úrodnú pôdu a pôdu zo záhrady dezinfikujte akýmkoľvek vhodným spôsobom.

Ak sa sadenice pestujú v jednotlivých pohároch, umiestnite dve semená do každého pohára. Ak pestujete vo väčšej nádobe, umiestnite semená do vzdialenosti 1, 5 alebo 2 cm od seba. Nie je potrebné sadiť semená príliš hlboko – stačí 1 cm. Navlhčite pôdu so sadenicami a nádobu prikryte priehľadným materiálom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.

Keď sadenice vyklíčia, odstráňte kryt a umiestnite sadenice na svetlý parapet. V prípade potreby nainštalujte špeciálne lampy pre dodatočné osvetlenie. Paradajky sa vypichujú, keď sa objavia dva pravé listy, a vysádzajú sa po odznení posledných mrazov. Do skleníka sa môžu presunúť o jeden alebo dva týždne skôr. Počas tohto obdobia sa odporúča sadenice asi trikrát pohnojiť.

Výsadba a starostlivosť

Hĺbka jamiek sa prispôsobí veľkosti nádoby, v ktorej sadenice rástli (stonky sa môžu zakopať maximálne do hĺbky 2 cm). Do jamky by sa malo pridať malé množstvo organického alebo minerálneho hnojiva. Po výsadbe sa záhony výdatne zalejú a zamulčujú.

Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť 40 alebo 50 cm a rozstup riadkov by mal byť 60 cm. Odporúča sa pestovať Golden Giant Dixie s dvoma stonkami; pestovanie troch vetiev môže spôsobiť ťažkosti s podväzovaním kvôli hmotnosti plodov. Podväzovanie by sa malo zabezpečiť pred výsadbou. Kolíky by mali byť vysoké, stabilné a pevné a krík by sa mal počas rastu podväzovať.

Starostlivosť zahŕňa strihanie prebytočných listov a bočných výhonkov, odstraňovanie buriny, dopĺňanie mulča, kyprenie pôdy, zalievanie a hnojenie. Prvé kŕmenie sa vykonáva, keď paradajky kvitnú a začnú prinášať plody, potom môžete kríky počas sezóny pohnojiť ešte dvakrát. Túto odrodu zalievajte rovnako ako všetky ostatné paradajky.

Paradajka Dixie Golden Giant je pozoruhodná odroda. Je vysoko odolná vo všetkých parametroch, produkuje bohatú úrodu chutných a výživných plodov, je nenáročná na údržbu a ľahko sa pestuje. Semená sa ťažko zháňajú; ide o vzácnu odrodu, preto je najlepšie si ich nazbierať sami.

Recenzie

Jekaterina. Aké šťastie som mala! Susedka sa so mnou podelila o svoje semienka a ja som sa do Dixie zamilovala hneď od prvého roku, čo som ju pestovala. Úroda je úžasne bohatá, kríky pokryté obrovskými plodmi. V porovnaní s inými žltými a oranžovými paradajkami je Zlatý obr Dixie najchutnejší. Jeme ho v lete a na zimu ho konzervujeme v šalátoch a nakrájame na plátky.

Vadim. Dlho som hľadal odrodu paradajok s dobrou odolnosťou voči chorobám. Žijem na mieste, kde je pestovanie paradajok vždy spojené s rôznymi výzvami. A našiel som perfektnú odrodu pre svoju záhradu! Dixie je najlepšia; je lahodná, produktívna a čo je najdôležitejšie, úplne odolná voči chorobám. Semená si zbieram sám a ani v zmiešaných výsadbách odroda nedegeneruje.