Charakteristika a popis paradajky "Dolka Far Eastern"

Paradajka Dolka z Ďalekého východu je vzácna odroda, ktorú prvýkrát vyšľachtili sibírski šľachtitelia na pestovanie na otvorenom poli a v skleníkoch. Tieto paradajky prinášajú konzistentne dobrú úrodu bez ohľadu na ročné obdobie.

Paradajky sa od ostatných odrôd líšia nielen pravidelným tvarom plodov, ale aj starobylou chuťou, ktorá sa u mnohých hybridov a nových paradajok stratila.

Popis odrody

Tieto paradajky sú vysoká, skoro dozrievajúca, semi-determinantná odroda. Výška dospelého kríka sa pohybuje od 1,5 do 1,7 metra, pričom rastliny dosahujúce 2 metre sú pomerne zriedkavé. Kríky rastú skôr vyššie ako širšie. Listy sú husté, kompaktné a tmavozelené. Pre dobrú úrodu skúsení záhradníci odporúčajú sadiť paradajky v 2-3 stonkách.

Charakteristika ovocia

Paradajka odrody Dolka z Ďalekého východu má okrúhly a oválny tvar. Po dozretí sa plod sfarbí do malinovočervena. Šupka je pevná a elastická a pri dozrievaní bobúľ nepraská. Chuť je sladká s miernou kyslosťou. Dužina je šťavnatá, aromatická a mierne zrnitá. Stred paradajky obsahuje dve komory s malým počtom semien. Hmotnosť plodu sa pohybuje od 80 do 310 gramov.

Pestovanie

Začnite siať semená pre sadenice 55-60 dní pred plánovanou výsadbou paradajok v skleníku alebo otvorenom teréne. Optimálna teplota pre pestovanie sadeníc je 22-24°C. Pri presádzaní na trvalé miesto vysaďte 1 až 4 paradajky na meter štvorcový. Ako rastliny rastú, odštiepte bočné výhonky a priviažte ich k mriežke.

Pestovanie paradajok Dolka Far Eastern s použitím holandskej technológie

V súčasnosti existuje mnoho techník pestovania paradajok, ale holandská metóda sa považuje za najobľúbenejšiu a najefektívnejšiu. Táto metóda umožňuje maximálny výnos a zabezpečuje, že plody dozrievajú šťavnaté, chutné a zachovávajú si všetku svoju chuť.

Špecifiká metódy

1. Pri zakoreňovaní sadeníc použite špeciálny substrát z minerálnej vlny. Pôda sa nepoužíva, pretože môže obsahovať rôzne infekčné choroboplodné baktérie, huby a škodcov.
2. Na kŕmenie sadeníc použite hotové hnojivá, ktoré obsahujú všetky potrebné živiny.
3. Využitie oxidu uhličitého počas fotosyntézy.
4. Sadenice opeľujú čmeliaky a sršne, ktoré sa vypúšťajú, keď sú paradajky v plnom kvete.

Výsev semien holandskou technikou

Prvým krokom je výber kvalitných, testovaných semien. Pred výsevom sa substrát dôkladne navlhčí teplou vodou. Na dno nádoby alebo plastového pohára sa umiestni drenáž a navrch sa pridá minerálna zemina. Potom sa semená umiestnia do nádob a pokryjú sa tenkou vrstvou piesku a vermikulitu (každá vrstva nie väčšia ako 1 cm). Nádoby sa prikryjú plastovým krytom a umiestnia sa do tmavej miestnosti, mimo dosahu silného slnečného žiarenia.

Po 10-13 dňoch od zasiatia semien do nádob dosiahnu sadenice požadovanú veľkosť a sú pripravené na presadenie do väčších pohárov alebo kvetináčov naplnených minerálnym substrátom.

Základné požiadavky na holandské sadenice Ďalekého východu odrody Dolka:

• prítomnosť 10 listov na prvej plodiacej kefke;
• nie príliš veľký stopka;
• Správne tvarovaný farebný štetec by mal visieť dole;
• hrúbka stonky od 1 do 1,5 cm.

Výsadba sadeníc holandskou metódou

Pôda, kde sa budú sadenice vysádzať, sa zarovná a pokryje polyetylénovou fóliou, aby lepšie odrážala priame slnečné svetlo a chránila paradajky pred rôznymi škodcami. Na meter štvorcový sa vysádzajú dve až tri rastliny, ale ak je skleník dobre osvetlený, možno vysadiť dve až šesť paradajok. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 40 – 50 cm a medzi brázdami 60 – 80 cm. Sadenice sa vysadia, zakryjú pôdou a výdatne zalejú slanou vodou, pričom sa aplikuje iba na korene, aby sa predišlo spáleniu a poškodeniu.

Okrem toho musí v skleníku neustále cirkulovať vzduch. To sa dá dosiahnuť štandardným vetraním alebo bežným izbovým ventilátorom. Paradajky rastú najlepšie pri vlhkosti vzduchu 65 % až 75 %. Ak je vlhkosť v skleníku nižšia ako 55 %, dužina bude vláknitá a hustá.

Starostlivosť o sadenice holandskou metódou

Keď sú sadenice zasadené na svoje trvalé miesto, je potrebné ich pravidelne a správne zavlažovať. Najlepšou metódou je kvapková závlaha. Robí sa to pomocou plastových hadíc s pripojeným zavlažovacím ventilom a perforáciami na dne, aby sa zabezpečilo rovnomerné zavlažovanie. Zavlažovanie rastlín paradajok odrody Dolka Far Eastern závisí od niekoľkých faktorov: stavu pôdy, teploty v skleníku a denného svetla. Na zavlažovanie sa používa bežná tečúca voda (dažďová voda), ale jej teplota by nemala byť nižšia ako 15 %.

Kŕmenie sadeníc

Holandská metóda hnojenia paradajok spočíva v aplikácii hnojiva na sadenice cez listy. Každý týždeň neskoro večer sa sadenice mechanicky postriekajú roztokom bóru a horčíka. Monitoruje sa hladina vápnika a pH pôdy. Nedostatok živín v pôde prispieva k nerovnomernému dozrievaniu bobúľ a môže spôsobiť hnilobu paradajok odrody Dolka z Ďalekého východu.

Zber úrody

Paradajky zbieram skoro ráno, štyrikrát za sedem dní. Plody sú ráno často oveľa ťažšie ako večer. Počas zimy sa bobule zbierajú, aj keď ich farba mierne vybledla. Zozbierané paradajky sa umiestňujú do špeciálnych nádob, ktorých dno je vystlané gumou alebo penovou fóliou, aby sa zabránilo poškodeniu. Desať dní pred konečným zberom sa listy sadeníc natierajú etylénom, aby sa urýchlilo dozrievanie posledných bobúľ.

Paradajka Dolka z Ďalekého východu je najchutnejšia a najproduktívnejšia odroda, ktorú pestuje mnoho skúsených záhradkárov. Plody sú príjemné na chuť a najčastejšie sa konzumujú surové, ale záhradkári používajú aj tie menšie na výrobu rôznych omáčok a zaváranín na zimu.

Recenzie:

Irina, 53 rokov, Ufa

Odrodu „Dolka Far Eastern“ pestujem už asi päť rokov a o týchto paradajkách viem veľa. Pestoval som ich na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch. Podľa mojich skúseností skleníkové paradajky prinášajú dvakrát vyššiu úrodu, ale je u nich vyššie riziko plesne.

Tamara, 64 rokov, Iževsk

Paradajky odrody Dolka z Ďalekého východu vysádzam výlučne do otvoreného terénu. Štrnásť dní po výsadbe sadeníc do zeme vykonávam prevenciu proti plesni, mulčujem pôdu a zalievam iba pri koreňoch. Za tri roky pestovania paradajok nemali ani jednu chorobu. Plody rastú veľké a šťavnaté a kríky sú bezlisté a zelené.