Charakteristika a fotografie paradajok Yellow Date, recenzie odrody

Sušené paradajky sú luxusným talianskym receptom na jedinečné jedlo. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať: pikantné korenie, olivový olej a samozrejme malé, šťavnaté paradajky. Toto jedlo sa môže jesť samostatne, ale môže sa pridať aj do šalátov alebo použiť na výrobu omáčok. Toto jedlo je obľúbené v Taliansku, Grécku a Španielsku. V poslednej dobe sa stalo veľmi populárnym aj v Rusku. Malé odrody paradajok, ako napríklad „Finik Zhelty“ (žlté datle), sú vynikajúce na sušenie.

Charakteristika a popis odrody

Paradajka Yellow Date je semi-determinantná, stredne veľká, maloplodá paradajka. Je to neskorá hybridná paradajka, všestranná odroda vhodná na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Môže sa pestovať aj v interiéri vo veľkých kvetináčoch. Výška rastlín sa pohybuje od 90 cm do pôsobivých 150 cm.

Táto odroda je záhradným klenotom. Pripomína strom s malými mandarínkami alebo žltými datľami. Deti milujú vzhľad týchto drobných paradajok. Sú vynikajúce ako detská výživa.

Paradajka žltá datľa sa považuje za neskoro dozrievajúcu odrodu. Táto paradajka sa vysádza do zeme až začiatkom júna, keď sa pôda mierne zohreje. Prvé plody sa objavujú začiatkom júla, približne 120 – 130 dní po zbere. Paradajka žltá datľa je odolná voči krátkodobým mrazom. Ak však paradajky rastú počas teplejších mesiacov, ich úroda je oveľa vyššia.

Táto odroda sa darí vo všetkých oblastiach, ale je najlepšie sa vyhnúť jej pestovaniu v severných oblastiach.

Zhluky paradajok obsahujú 7-9 plodov, ale paradajok je toľko, že listy sú takmer neviditeľné.

Táto odroda je ideálna na zdobenie rôznych jedál, prípravu čerstvých šalátov, sušených paradajok a tisícov ďalších položiek.

Vzhľadom na veľké množstvo plodov naozaj potrebuje mať stonku podopretú.

Opis ovocia

Paradajky odrody Finik Zhelty (žlté datle) majú hladký, podlhovastý tvar. Po dozretí sa sýto žltnú. Napriek svojej malej veľkosti je dužina veľmi kyprá a sladká. Každý plod váži približne 20 g.

Šupka týchto paradajok je pevná a nepraská. Vďaka svojej hustote sa ľahko prepravujú.

Tieto paradajky sú vhodné na dlhodobé skladovanie a dokážu si zachovať svoj predajný vzhľad niekoľko mesiacov. Sú tiež ideálne na použitie v detskej výžive.

Rastúci

Každý druh zeleniny alebo ovocia má svoju vlastnú pestovateľskú technológiu a žltá datľová palma nie je výnimkou.

Štandardným postupom prípravy sadeníc je správna príprava semien, ich dezinfekcia a kŕmenie živnými zmesami.

Semená sa dezinfikujú slabým roztokom manganistanu draselného. Semená sa namáčajú v tomto roztoku 20 – 25 minút. Následne, aby sa podporil lepší rast sadeníc, by sa semená mali po namočení do vami zvoleného roztoku prihnojiť zmesou živín.

Kým sa vaše semená dezinfikujú a vyživujú, môžete pripraviť pôdu pre sadenice. Pre zabezpečenie správneho klíčenia a následného rastu sadeníc zmiešajte pôdu so zriedeným divozelom a prípadne pridajte trochu drevného popola. Potom do pripravenej pôdy urobte jamky hlboké 1,5 – 2 cm a semená preosejte.

Na prípravu sadeníc na presádzanie vonku je potrebné ich otužovať. 14 dní pred presadením by mali byť sadenice denne vystavené čerstvému ​​vzduchu na 20 – 25 minút.

Výsadba do otvoreného terénu prebieha 65 dní po zasiatí semien, približne začiatkom júna. Pre túto odrodu je ideálna minimálna vzdialenosť medzi rastlinami 70 cm.

Starostlivosť

Hoci sa táto odroda považuje za maloplodú, kvôli veľkému počtu plodov a vysokému rastu kríka si vyžaduje osobitnú starostlivosť.

Jedným z najdôležitejších aspektov starostlivosti o tieto paradajky je ich opieranie. Na tento účel možno použiť podpery, ako sú zvislé tyče, hroty a mriežky.

Táto odroda paradajok vyžaduje dobrú zálievku, odstraňovanie buriny a hnojenie hnojivami a rastovými stimulantmi. Túto odrodu je možné zaštipnúť k prvému trsu, ale je to voliteľné.

Recenzie

Svetlana: „Už dlho som chcela vyskúšať taliansky recept na sušené paradajky. Pre tento recept som si vybrala odrodu „Žlté datle“. Po príprave požadovaného jedla som bola s výsledkom nadšená. Bolo to chutné, akoby ste si prsty oblizli.“

Antonina: „Po tom, čo som synovi začala jesť tuhú stravu, sa moja stará mama rozhodla pestovať mu odrodu paradajok s názvom ‚Žltá datľa‘. Teraz má päť rokov a jeho malé žlté paradajky sú stále naše obľúbené. Radi nimi zdobíme synove jedlá.“

Foto toho, kto to zasadil