Paradajka Kaspar: popis odrody, recenzie (fotografie)

Paradajka Kaspar pochádza z Holandska. V našej krajine je relatívne nová, ale vďaka svojim mnohým vlastnostiam si už získala popularitu. Paradajky Kaspar sa výborne hodia na zaváranie a vo vlastnej šťave sa z nich dajú vyrobiť lahodné paradajky. A to nie je jediná výhoda tejto odrody, vďaka ktorej je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny na pestovanie.

Popis odrody

Táto odroda je odolná voči poveternostným vplyvom, nenáročná a dozrieva skoro. Rastliny paradajok sú zvyčajne nízke, dosahujú výšku od 60 do 100 cm. Každá rastlina však produkuje toľko plodov, že sa krík pod ich ohromujúcou váhou prehýba a musí sa podväzovať. Paradajky dozrievajú do podlhovastých plodov podobných paprikám so špicatou špičkou. Plody sú červené, pevné a husté. Každá paradajka váži približne 100 gramov. Majú mierne kyslastú chuť a príjemnú, sviežu arómu.

Odroda Kaspar ľahko klíči a je odolná voči mrazu a chorobám. Jej úroda je približne 10 kg na štvorcový kilometer, čo svedčí o dobrej úrodnosti. Samozrejme, táto úroda závisí od toho, ako sa o rastliny staráte. Ale aj 7 kg na štvorcový meter je dosť veľa. Prepočítané na rastlinu by táto úroda bola 1,5 kg.

Táto odroda sa používa predovšetkým na konzervovanie kvôli svojej mierne kyslastej chuti a hrubej šupke. Niektorí však uprednostňujú konzumáciu paradajok čerstvých, bez šupky. Paradajky Kaspar sa často nakladajú, používajú sa v lečo (dusené mäso z leča), zeleninových dusených pokrmoch, kečupe, solia sa a pridávajú sa do pochutín. Túto odrodu paradajok si však najlepšie vychutnáte vo vlastnej šťave, najmä preto, že šupka sa ľahko šúpe, a to aj bez vriacej vody.

Ako pestovať sadenice

Odrodu „Kaspar“ zvládne pestovať ktokoľvek, dokonca aj začínajúci záhradník. O tieto paradajky sa staráte rovnako ako o všetky ostatné: polievate ich, hnojíte ich, odstraňujete trávu a burinu a obrábate pôdu. Darí sa im v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Táto odroda je vhodná pre južné a stredné Rusko, Sibír a Ďaleký východ.

Potom sa semená môžu vysadiť do pripravených debien do hĺbky 2 cm. Paradajky sa vysádzajú zo semien po 20. marci a do začiatku apríla.

Keď po týždni semená vyklíčia a objavia sa prvé listy, treba ich vypichnúť a presadiť do kvetináčov. Dôležité je nezabudnúť na aplikáciu superfosfátového hnojiva. Môžete ho aplikovať ešte niekoľkokrát počas rastu sadeníc. Novovytvorené rastliny otužujte tak, že nádoby na krátky čas, raz alebo dvakrát denne, vynesiete von.

Sadíme do zeme

Sadenice paradajok sa vysádzajú do otvorenej pôdy alebo izolovaného skleníka v polovici mája, po posledných mrazoch. Najlepšie je, ak koreňová zelenina v pôde rástla predtým; paradajka Kaspar sa v tomto prostredí dobre darí. Pred výsadbou pôdu pohnojte. Vysaďte 4 sadenice na meter štvorcový. Pôda by mala byť dobre priepustná.

Paradajky tejto odrody milujú vodu, preto ich treba polievať aspoň dvakrát týždenne. Vyhnite sa striekaniu vody na stonky a listy, iba pod korene. Kríky polievajte neskoro popoludní teplou, odstátou vodou. Táto odroda miluje tvorbu výhonkov, preto ich sledujte a včas ich orezávajte. Stonky sú tak rozľahlé, že sa môžu vlievať po zemi. Bočné výhonky sa objavujú ako výhonky nad listami. Paradajky sa pestujú v dvoch stonkách.

Táto odroda paradajok má veľa listov, takže chráni svoje plody pred spálením od slnka z juhu. Ak máte záhradu orientovanú na sever, paradajky budú potrebovať na dozrievanie viac svetla. Ďalšou výhodou pestovania na juhu je, že nevyžadujú rez, pretože aj tak budú produkovať veľa plodov. Na severe však budete musieť krík formovať.

Zber úrody

Plody dozrievajú 80 – 90 dní pri pestovaní v skleníku a približne 110 dní na otvorenom priestranstve. Paradajky prinášajú ovocie až do jesene. V severných oblastiach krajiny je prvá úroda v júli.

Súdiac podľa doby dozrievania, môžete povedať, že svoje prvé paradajky budete môcť ochutnať do 3 mesiacov po objavení sa prvých klíčkov a v skleníku ešte skôr.

Recenzie od tých, ktorí si túto odrodu paradajok vysadili, sú mimoriadne pozitívne. Tento hybrid je vynikajúci, produkuje veľkú úrodu a má výraznú chuť. Ak potrebujete paradajku na zaváranie, toto je tá správna voľba.